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南京人四季三餐“吃”瘦有门道
...文转自:金陵晚报国家卫健委针对肥胖人群发布食养指南南京人四季三餐“吃”瘦有门道□金陵晚报/紫金山新闻记者 王婕妤作为世界卫生组织确定的十大慢性疾病之一,肥胖易诱发脂肪肝、心血管疾病、糖脂代谢紊乱及肿瘤等...……更多
新城小学南校区“四季课程”上新
...索野菜的奥秘,品尝劳动的成果。老南京有个顺口溜:“南京人,不识好,只拿野菜当个宝。”南京人爱吃野菜,那在全国都是出了名的。说起野菜,南京人如数家珍,例如马兰头、香椿头、枸杞头、菊花脑等组合成的“七头一...……更多
一份关于地铁的人文观察:当地铁成为城市的“围脖”
...边边角角。在南京,地铁伸向高淳、溧水等郊区,把传统南京人空间认知中的“它”化作了“我们”。如果把城市比作肌体,那么地铁就是血管和筋脉。当下,各大城市都在尝试把地铁和城市更好地连接起来。“乘着地铁游×城...……更多
《“小美好”中国行》第二季寻味南京,探寻四方烟火里的金陵故事
... 邵圣懿许诺寻味典籍美馔说到南京美食,自然绕不开老南京人最津津乐道的“金陵菜”——京苏大菜。历史上,京苏大菜汇聚了官府菜、市肆菜、民间菜、清真菜、素菜、船菜等烹饪特色,集众家之长,独创了令人回味无穷的...……更多
...1 听不见声音的他 做了视障跑者的眼睛今年52岁的王勇,南京人,患有先天性听障。他用文字的形式接受了记者的采访。七八岁的时候,他喜欢上跑步,25岁参加了第四届全国残疾人运动会半程马拉松,以1小时27分的成绩位列第...……更多
商家大做“飘雪”限定文章
...餐饮行业的“初雪套餐”也是纷至沓来……各路商家拿捏南京人的“爱雪”情绪,大做“飘雪”文章,输出专属于冬日的限定浪漫。“人造飞雪”提前初雪体验12月15日夜,南京下起初冬第一场雪。对于不少南京人来说,初雪体...……更多
带“臀印”的“百年滑梯”在“五一”火了
...衷于在这里“玩滑滑梯”,来来往往,乐此不疲。会玩的南京人笑了,100年前我们就在这里玩啦,你看看石道上被磨出深深的臀印,光可鉴人。南京带“臀印”的百年滑梯火了5月3日上午,记者来到朝天宫文庙棂星门前,只见来...……更多
舌尖上的年味南京武定新村小学寒假作业趣味多
...,十样菜应景又喜庆,组成“素什锦”的每一种食材都被南京人赋予了吉利的名称:荠菜叫“聚财”,胡萝卜丝称“开门红”,藕丝名“路路通”,笋干是“节节高”,芹菜谐音“勤快”;五香酱油干,寓意来年五谷丰登,人丁...……更多
博物馆的窗“封印”南京美景,看看吧
...购。 “九十九间半”每扇窗都有景致漫步甘熙宅第,老南京人口中的“九十九间半”,领略南京传统民居建筑的优雅精致,南京市民俗博物馆便坐落其中。作为我国城市中现存规模最大、形制最完整的古民居建筑,家有房屋300...……更多
怀旧搅动流量
...城滑冰场滑冰,一首首怀旧金曲,尽是青春的味道。许多南京人见证马台街夜市壮大成为南京夜市初代顶流,汇聚梅花糕、臭豆腐、烤肉串、馄饨、凉粉等各种美食,成为老饕和淘客们的天堂。 张 楠 ……更多
“一家人聚在一起,才是过年”
...,各客运场站迎来客流高峰。2月7日—8日,记者走进铁路南京南站,在游子归乡匆匆脚步里感受家的召唤。来到候车大厅,家就不再是远方;新的一年,未来值得期待。提前5个小时到火车站候车在南京南站候车区,老家山东聊...……更多
南京江边、湖边“草根”音乐会火爆 ,乐队:纯属公益,放飞自己快乐他人
...。有网友拍下视频和照片发到社交平台点赞:“这是属于南京人独有的浪漫!完全不敢想象和心爱的人一起在长江边吹着江风,看着日落晚霞,听着音乐会有多么美妙。”图片:下午5点,江边已经站满了欣赏音乐会的游人 4月13...……更多
...发展,科巷菜场凝聚了大行宫片区的烟火气,记录了几代南京人生活、饮食习惯的变迁,聚集了地道的南京味,把新鲜食材送上千家万户的餐桌。如今,科巷菜场更是全国知名的网红打卡地,天南海北的游客为着地道又丰富的南...……更多
“啦”满青春活力 “舞”出别样精彩
...展啦啦操活动,参与啦啦操运动的人数超过4000万。”而南京人对啦啦操的接受程度也很高,在董一辉工作的南京壹三零体育艺术进修学校,每年都有大量的孩子来此学习,“啦啦操可以纠正孩子体态,增加孩子自信。”董一辉...……更多
南京人的24小时“珍鲜说食堂” 办卡吃饭更便宜!
本文转自:扬子晚报南京人的24小时“珍鲜说食堂” 办卡吃饭更便宜!20款盖浇饭、菜饭等套餐最低3.9元、最贵4.9元 1月5日6店同开,只赠不售,72小时不打烊,免费吃 G20峰会和亚运会国宴总厨朱启金江苏省餐饮行业协会秘书长...……更多
超重肥胖率快速增长,如何打赢体重管理“持久战”
...顼说。“我不怎么吃大荤,为什么还会得脂肪肝?”这是南京市第二医院营养科医师肖瑶经常遇到的咨询问题。作为一家以肝病诊疗为特色的综合性医院,该院营养科经常会收治一些肥胖型脂肪肝患者。“经过膳食调查,有的患...……更多
年味“必吃榜” 你最爱哪一道?
...干、木耳、胡萝卜、黄花菜、香菇等10多种食材组成,因南京人喜爱“十全十美”的寓意,又叫“十样菜”。对于南京人来说,少了素什锦就不叫过年。南京过年吃素什锦的历史源远流长。古时人们以食“五辛盘”来庆祝年节,...……更多
护航“双节”,扫雪除冰,他们一直在
...无比顺畅的道路上时忍不住感慨:“扫雪,就是要相信咱南京人!” 冰雪依然倔强地留在南京上空。23日晚上起,南京地区又普降小到中雪,六合地区更是迎来大雪,整个南京城很快一片“白雪茫茫”。再一次向雪而战!在大...……更多
货架被搬空!南京首家沃尔玛门店2月29日停业
...尔玛登陆南京新街口,转眼已过去20年,这里承载了不少南京人的记忆。市民赵女士回忆起十几年前刚工作时,沃尔玛新街口门店刚开一两年,“我记得沃尔玛是那个时候南京最洋气的超市了,里面东西齐全,经常和同事一起去...……更多
有一种超级食材,家家厨房都有,很便宜,一年四季都能买,营养价值远远超出我们的想象,它就是鸡蛋。但关于鸡蛋的争议着实不少。有人说鸡蛋黄胆固醇含量高,吃多了会导致高胆固醇、高血脂,每天只能吃一个;还有人...……更多
减油增豆加奶  专家教你吃出健康
...时多采取清蒸、白灼等烹调方法。广西绝大多数家庭一年四季都仅食用花生油,结构过于单一。对此,他建议大家在日常可准备三种食用油交叉使用,包括花生油、橄榄油、茶籽油、芝麻油等。 活动中,江涛表示,合理营养不...……更多
...康复?时下,医院和体检机构推出的“阳康体检”受到了南京人追捧。专家表示,阳康体检并非每个人所必需,关键是调整心态、积极面对。记者探访:阳康体检“火”阳康体检都做些啥检查?1月10日上午,记者来到位于建邺区...……更多
国家给食谱监督减肥 来看老陕食谱里有哪些特色菜 专家评价“接地气好执行”
...食品都给安排了 在指南中,给出了不同地区的春夏秋冬四季的食谱示例,全国共分为7大地区,每个地区都提供了一年四季的食谱样本,各具地方特色。比如在东北地区,食谱中就有铁锅炖鱼、菜包饭、玉米饼这样的特色食物,...……更多
官方出手教减肥,临沂人一年四季这样吃
大众网记者 刘元迪 临沂报道减肥期间到底该怎么吃?近日,国家卫健委发布《成人肥胖食养指南(2024年版)》,手把手教你科学减肥!《成人肥胖食养指南(2024年版)》,是国家卫生健康委发布的2024年版食养指南。根据肥胖...……更多
...期境内游热门目的地“TOP10”排行榜上,南京排行第七;南京人元旦假期出游热情也十分高涨,在热门客源地“TOP10”排行榜上,位列全国第三。登高看日出、跨年烟花秀……年轻游客追求“仪式感”登临名山看新年日出,家门...……更多
...,多角度生动地解读南京的个性。陶塑人面像憨厚的面孔南京人最早长啥样?1983年,距今约五千年的陶塑人面像在南京市浦口区营盘山新石器时代晚期遗址出土。月牙似的眼睛、宽大的鼻子、隆起的颧骨、外扬的下颌,张开的...……更多
广西小朋友叫小砂糖桔,云南小朋友叫小蘑菇,南京人叫什么?
...60年代,南京大萝卜在广西、云南一带普遍推广。那么,南京人爱吃萝卜吗?爱吃。南京人吃萝卜,是从萝卜起秧开始吃起的,调点儿酱油、醋,做个凉拌菜,一直能吃到萝卜下市。大萝卜烧汤、炒菜,小萝卜也能生吃,南京...……更多
追随艺术大家,寻觅南京影脉 ——中国电影表演艺术周“文都话影”系列活动在南艺召开
...认为,王晓棠是扎根人民的人民艺术家。王晓棠从自己是南京人谈起,如何扎根在人民?她分享了从影心得,指出借部队对指战员们的要求:有灵魂、有本事、有血性、有品德,强调“努力”在扎根人民中的关键作用。她从自己...……更多
欧式糕点与南京的“同频共振”
...年里,不同的时期遇到过不同的麻烦,但是南京市政府和南京人民都给予了她很多的帮助。“创业期间,公司需要申请一个公章,但因为我们是外国人在南京开店,中文也不是很好,南京市外办知道了我们的情况之后,就帮助我...……更多
...景。让他眷恋不愿离开的原因,更多是因为南京的人。“南京人总是那么热心、礼貌,愿意帮助人。”谢泼德特别喜欢用镜头记录南京的变化。“在宁生活十多年,亲眼见证了这里的巨大变化,但始终不变的是南京人民的热情和...……更多
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赵晨医生:中医认为胃病是什么?
胃病是指各种原因对胃产生损伤,导致胃的形态及功能产生不同程度的紊乱及损伤。胃病包括器质性的疾病与功能性的疾病,器质性的疾病可以分为良性的疾病与恶性的疾病
2024-07-28 02:30:00
夜问丨炎炎夏日食品保质让人犯难!保质期越短食品越新鲜越安全?
炎炎夏日,由于高温、潮湿等环境因素,买回来的食物,稍不留意放时间长了,就容易变质。在夏季选购和保存食品时,人们都会格外留意保质期
2024-07-28 03:29:00
世界肝炎日 | 体检发现\
市民张先生近日在体检中发现自己肝功能异常,遂来到奇山医院就诊,张先生很疑惑,自己身体并没有感觉任何不适,为什么检查结果却发现不正常呢
2024-07-28 04:03:00
一斤一百多的小鱼,是我的最爱,简单烹饪下和市售罐头一样美味
在南方的宴席上,还没开席之前主家会准备数个小菜供大家消遣等待。其中的一道小菜是“小丁香鱼”这一种鱼看似普通,其貌不扬很多人连筷都不愿意动
2024-07-28 06:07:00
因为这个蛋糕,我在小区火了,我妈让我去摆摊赚点生活费
停了很长一段时间没有做什么烘焙,看着冰箱里还存放着那么多的黄油和材料。就想着消耗一波,避免材料放久了坏掉。经过综合材料及口味喜好的考虑
2024-07-28 06:08:00
鸡胸肉,最好吃的做法是它,我不接受反驳,不信你看孩子爱吃不
健身运动的时候听到旁人的对话意思是说鸡胸肉真的好难吃,但为了塑身减脂还是天天坚持。转头看到一张健身房楼下快餐店的广告海报
2024-07-28 06:09:00
老母亲做的上班族便当,在朋友圈火了,接地气不铺张还怪好吃的
上班族有两大烦恼一是做不完的工作,另一个据说是大家的共识“不知道吃什么”。对于“吃”这一个字,看似小事情其实是一件大事
2024-07-28 06:09:00
房前屋后摘的野菜,与腊肉同炒,竟然如此下饭,实在没有想到
春天,有人喜欢它气候宜人。有人喜欢它,景色优美。而对于吃货的我们来说,喜欢的是它“时令”众多。不管是“野生”的还是种植的
2024-07-28 06:10:00
民间谚语说“老菜脯赛人参”,只有真正的老饕,才懂老菜脯的好
前几天和发小泡工夫茶时谈及现今的饮食与变化,从家常讨论到宴席、从厨师论及现在红火话题预制菜再到老传统的美食。说着说着两个人两个吃货感慨现今饮食的改变与进步
2024-07-28 06:11:00
我家隔三差五就要煮一次吃,营养超前,口感一流,怎么能不喜欢
和朋友在泡工夫茶时聊到什么是美食?对于这个问题,我想大部分人想到的是昂贵的料理美食。这,也是正常的毕竟摆盘精美烹饪讲究确实很好吃
2024-07-28 06:13:00
福建丈母娘煲的一碗汤,在朋友圈火了,不仅接地气,还汤清味美
春分之后的春天可以说是最舒适的不冷不热特别舒服,但有时也会气温骤降再升高。一些体质比较虚弱的人往往难以适应从而感冒,我的同事就是其中之一
2024-07-28 06:13:00
最近很火的花卷做法,饭店40元一笼,在家自己做成本不到5块钱
最近几天朋友圈的网友全在制作“花卷”看着大家在做花卷,我也有点手痒。所以就找了个时间也做了几笼,对于没有接触过馒头类做法的网友来说可能觉得有点难度
2024-07-28 06:14:00
每年一到春天,碰上该食材,不管多贵我都会买几斤,深怕错过时令
每年的这个季节这个春分时段是我最喜欢的,因为春天的气息浓厚。春色美景、瓜果鲜蔬大量上市,美景、美味齐刷刷地在眼前。尤其是春季特有的时令食材
2024-07-28 06:15:00
我也是醉了,祛湿你还在拔罐、刮痧痛苦不堪,为什么不煮这个吃
我每天固定都会刷一刷手机,看看新闻。记得有一天刷到一位去拔罐、刮痧的美女,一个美背全是淤青的圆圆圈圈再加上刮痧的线条可以说非常吓人
2024-07-28 06:16:00
春天是长个的黄金期,孩子不吃饭,胃口不好,或许你该试试这个
春天,被誉为一年四季中最好的季节。一片绿意百花齐放,不管哪个方向看过去都是生机勃勃活力无限。再加上气候宜人任谁也抗拒不了春天的魅力
2024-07-28 06:16:00