• 我的订阅
  • 头条热搜
带“宁”回家,南京味道塞满箱
...的行李箱装的都是啥︖记者采访发现——带“宁”回家,南京味道塞满箱禄口国际机场内,来自长沙的旅客展示“国潮”风格包装的年货。南京日报/紫金山新闻记者 戚珂嘉 摄一年一度的春运大幕开启,在汹涌的返乡客流中,大...……更多
历史上的“布衣皇帝”,竟是著名的北京烤鸭的鼻祖?
北京烤鸭的祖籍并不在北京,而是在金陵(今天的南京)?对,你不是最后一个知道的。众所周知,南京人对鸭子非常偏爱,并将鸭子吃到了极致,一千个南京人有一千种“吃鸭大法”,当地还流传着一句顺口溜“没有一只鸭子能...……更多
“沉香鸭”  一只获国家专利的鸭子
... 黄琳燕“南通客户订的鸭子赶紧安排快递发货。”见到南京沉香鸭馆的主理人卢琪时,他刚刚接到一位南通顾客订购“沉香鸭”的微信。这位南通顾客在南京旅游时,第一次吃到“沉香鸭”就“爱”上了,如今每个月都会回购...……更多
“鸭子年货”俏销,在南京打拼的异乡人把年味寄回家
...春节将近,年味越来越浓。盐水鸭、烤鸭、板鸭……作为南京著名特产,鸭子是备受新老南京人青睐的“硬核年货”,开在街头巷尾的鸭子店,生意尤其火爆。不少在南京奋斗打拼的异乡人,选择把这份“金陵味道”寄回家,与...……更多
南北烤鸭大比拼,谁是王者?
...烤鸭不只北京的好吃,在与其遥遥相望、“鸭”情满满的南京,也上演着烤鸭美食带给人们的满足与慰籍。穿过全聚德人声鼎沸的大堂,随着京味儿十足的招呼声落座,空气中新切黄瓜的清新,甜面酱的绵香,裹挟着刚出炉烤鸭...……更多
首届“鸭韵汇”开幕,南京老字号齐聚秦淮河畔
本文转自:南京晨报大厨在现场斩鸭子。 记者 金磊 摄晨报讯(通讯员 张文耀 南京晨报/爱南京记者 金磊)“没有一只鸭子能游过长江”。南京人爱吃鸭是出了名的,5月18日,南京首届“鸭韵汇”暨秦淮区餐饮美食嘉年华在南...……更多
长  烤鸭  畅销三十余年的“汤泉味道”
...成品皮脆肉嫩,口感极佳。”对于爱吃鸭子、会吃鸭子的南京人而言,烤鸭的精华都在一小包卤汁上,真正的“吃货”对这一小包卤汁极其挑剔。老派的烤鸭店卤汁都是独门秘方,长 烤鸭也不例外。“我们店内的烤鸭卤汁选用3...……更多
包装鸭货如何吃出“家门口”味道
...段达到传统工艺的风味特征,尤为受到年轻人的欢迎 在南京,“斩只鸭子”不仅是很多市民生活中的寻常事,也是游客们来南京必“打卡”的项目之一。要问南京哪家鸭子最好吃,老南京们都会响亮地回答:“家门口的!”可...……更多
恭喜金陵王记鸭业荣获央视CCTV品牌展播“做良心产品
...陵王记鸭业的品牌故事可追溯到1368年,明朝朱元璋建都南京,他好一口鸭子,于是宫廷御厨就为他用各种方法烹制鸭子,大臣们也效仿朱元璋,使得吃鸭子成为当时的流行,被大家热捧,风靡一时。之后盐水鸭和烤鸭的烹饪技...……更多
...之路、团聚之路。2月8日中午,当钟先生推着行李箱走出南京南站出站口闸机时,爱人刘小姐给他送上一个大大的拥抱。“离家几个月,想念家人,也馋着妈妈做的猪头肉,那是家的味道。”钟先生表达着回家的激动之情。站在...……更多
南京的年味,在于一个“香”字
向新而行开新景,满眼风光醉南京。南京,以山水城林筑骨,以悠远文脉铸魂,时间在这里落地生根,化作诗情画意、烟火人间。“大江来从万山中,山势尽与江流东。”栖霞山、牛首山、幕府山、狮子山、清凉山、鸡笼山环...……更多
南京南站开往上海虹桥站“紫金号”非遗列车沉浸式体验春光
...“重心”,高铁也不例外。4月2日上午8点,记者踏上了从南京南站开往上海虹桥站的“紫金号”非遗列车,在高铁上,与非遗传承人学做绒花、与金陵饭店大厨现捏青团,沉浸式体验到了传统文化的十足魅力和浓郁烂漫的春光。...……更多
南京鸭产业发展大会上“鸭王”争霸,擦亮产业“名片”探索产业链发展路径“一只鸭子”80亿!南京唱响鸭“轴”戏南报网讯(记者杜莹)10月27日,“科技兴农服务日”活动暨南京鸭产业发展大会举行,通过品鉴评选、产销...……更多
“市民学堂”开讲金陵美食文化——来一场穿越千年的“味蕾之旅”
...报/紫金山新闻记者邢虹作为六朝古都、“十朝都会”,南京不仅历史文脉绵延,饮食文化也源远流长。近日,“市民学堂”特邀南京旅游职业学院烹饪文化研究所所长邵万宽教授讲述南京美食文化,带观众来一场穿越千年的“...……更多
一方水土 一方美食
...大自然赋予的美味。”水墨年华民宿主理人徐胜杰介绍。南京人特别喜欢吃鸭子,鸭油烧饼就是水墨大埝人对鸭子热爱的体现。刚刚出炉的鸭油烧饼,热气腾腾,上面沾满了芝麻,闻起来有一股鸭油的浓郁香气,加之葱的清香,...……更多
“金陵四十八景”邂逅南京味道 国际青年会议酒店推出金秋赏景宴
“金陵四十八景”邂逅南京味道国际青年会议酒店推出金秋赏景宴“栖霞丹枫——柚香金秋素什锦”、“燕矶夕照——菊芽芙蓉焗蟹斗”、“莫愁烟雨——尚汤花胶无花果”……为传播南京人文故事,品鉴交流美食文化,即日...……更多
是“灯节”是“小年”,@南京人,准备好闹元宵了吗?
...一个全城狂欢的节日。2月24日就是元宵节了,自古以来,南京人把元宵节视为“灯节”,也把元宵节过成“小年”。除了赏花灯,南京人的元宵节还有丰富多彩的游乐活动,餐桌上更是少不了元宵节“限定美食”。老门东城墙下...……更多
...间还有半小时,来得及的,别着急……”从1月25日开始,南京铁道职业技术学院的143名大学生志愿者分别前往南京南站、南京站,全天守候在进站口、安检口、候车点等关键地点为有需要的旅客搬运行李,帮助他们顺利抵达检票...……更多
近期周末南京南站客流均在17万人以上铁路警方发布平安出行提示南报网讯(记者朱静通讯员张楠)近期南京南站的客流量持续处于高位。周末南京南站客流均在17万人以上,而去年同期的周末客流仅为8万人左右。近日,南京南...……更多
“横溪味道”走进千家万户,来江宁打卡竹林宴
总要来趟南京吧,总要尝尝江宁横溪西瓜。5月10日上午,作为南京传统品牌文旅活动,第二十二届中国·江宁横溪西瓜节发布会采用“线下+线上”的形式,在南京江宁横溪石塘互联网会议中心举办。今年西瓜节的主题为“西瓜...……更多
本文转自:南京日报登上“宁惠游”直通车享受惠民“慢”生活截至昨天10时30分,近郊4条线路已发车15班□ 南京日报/紫金山新闻记者 李梅 于荷五月恰是春光好。这个假期,“宁惠游”直通车载着广大市民朋友踏上旅程,从城...……更多
最新公示!拟建设34个市级特色商业街
...者昨日从市规划资源局获悉,该局与市商务局组织编制《南京市商业网点规划(2021—2035年)》,并向社会公示,以优化商业网点空间布局,推动南京国际消费中心城市建设。南京新街口商圈。据了解,此次规划对象主要为2000平方...……更多
新场景“圈粉”引流  “老味道”传承创新
本文转自:南京日报餐饮消费市场开年热气腾腾新场景“圈粉”引流 “老味道”传承创新1月6日傍晚,在新街口德基广场南京大牌档门口食客排起长队。 南京日报/紫金山新闻记者 黄琳燕 摄□ 南京日报/紫金山新闻记者 黄琳燕...……更多
江苏最有名的十大名菜,苏菜大集合,看看你吃过其中哪几道?
...的江苏菜,不知道大家品尝过其中几种呢?一、金陵烤鸭南京的传统名菜之一便是金陵烤鸭,以其鲜美口感、肉质鲜嫩、皮薄而闻名。优质的鸭子被选作这道菜的主料,经过独特的烹饪工艺,让鸭肉皮香脆、肉质鲜嫩,散发着浓...……更多
苏菜五大经典,惊艳味蕾!带你领略江南美食之巅
...味。四、金陵盐水鸭:皮白肉嫩,清香可口金陵盐水鸭是南京的特产,也是苏菜中的代表菜品之一。选用肥嫩的鸭子,经过腌制和烹饪后,皮白肉嫩、清香可口。鸭肉与盐的比例恰到好处,既保留了鸭肉的鲜美,又让整道菜散发...……更多
最难忘却金陵味
...馅儿亦烂亦酥,令人回味无穷。大学毕业后,先生留在了南京工作,我则回到了家乡。我们两人常常在南京和家乡之间奔波,每次去南京时,先生总要带我去这家店尝尝那香脆的牛肉锅贴。后来,老板招了人,店面也扩大了一间...……更多
寒假来南京逛吃逛吃 这份热门小吃名单请收好
...街24号陆氏梅花糕 多家分店绿柳居 秦淮区太平南路248号南京大牌档 多家分店小潘记鸭血粉丝 中山东路198号金宏兴鸭子 秦淮区朝天宫街道明瓦廊5号105室扬子晚报讯(记者 刘丽媛)随着学校陆续放假、花灯等春节特色活动陆续开...……更多
春夏秋冬皆有味
本文转自:南京晨报我的家乡——南京,是一座六朝古都。许多人都喜欢这个城市的景色优美,但我更爱她的“南京味”。一到春天,南京人的桌上就会多出一盘野菜。有句俗话说得好,“南京一大怪,不爱荤菜爱野菜”。春...……更多
年夜饭  这道菜很南京
...爽滑,虾仁剔透,笋片水灵,木耳肥美,汤汁浓厚……当南京清真菜馆安乐园厨师长杨艳飞将一道三鲜烩鱼肚出锅装盘,服务员托着盘子送至食客桌上,几双蓄势多时的筷子便迫不及待地伸入盘中。食物入口一刹那,软糯咸香的...……更多
...动陪你“艺”起过大年南报网讯(记者邢虹)春节将至,南京的年味越来越浓。为了营造喜庆祥和、热闹温馨的节日氛围,满足人民日益增长的精神文化需求,市文联结合“强基工程”——文艺助力基层精神文明建设行动,联合...……更多
更多关于社会的资讯:
昔日“日料自助天花板”多店关闭!员工称拖欠多月工资
11月7日,多地“赤坂亭歇业关闭”一事引发热议。记者在大众点评上看到,位于北京的6家赤坂亭·M9和牛放题(以下简称“赤坂亭”)目前状态均为歇业关闭
2024-11-07 17:47:00
浙江磐安一景区将水龙头设计成生殖器形状,网友认为“不尊重男性”,景区致歉:已拆除
11月7日,潇湘晨报报道,在浙江磐安花溪风景区,一处水龙头被设计成了生殖器的形状。当天下午16时19分,磐安县花溪风景旅游有限公司发布情况说明
2024-11-07 17:47:00
突发!上海一小区门口卡车追尾面包车,引发“连环撞”,一名女子受伤
今天(11月7日)中午12时19分,上海徐汇区虹漕南路99弄金桂苑小区门口,一辆卡车追尾一辆准备驶入小区的面包车引发“连环撞”
2024-11-07 17:48:00
中学教师发表关于肖战不当言论拒不道歉被申请强制执行?教育局回应
11月6日,网传湖北省某中学教师王某某,通过网络平台发表不当言论,被艺人肖战申请执行。另有网友发表一短信截图显示,某中学已对涉事教师王某某进行批评教育
2024-11-07 17:49:00
意大利博主成都游后,发了条视频全球“安利”12345:非常棒!
近日,在国外视频网站上,意大利视频博主加比(@Ride With Gabi)发布了一则视频:《我来中国就是为了这个!》
2024-11-07 17:49:00
推出“双区洗双洗烘”洗衣机后,网友再许愿“四区洗”“五区洗”,小米回应!
近日,小米推出的“双区洗双洗烘”洗衣机引发关注,“小米洗衣机”相关话题也登上热搜。针对网友要求小米生产“四区洗”“五区洗”洗衣机
2024-11-07 17:50:00
小学生唱不了了?陈奕迅双城之战第二季主题曲上线,网友:还是《孤勇者》赢
11月7日立冬,歌手陈奕迅为《英雄联盟:双城之战》第二季演唱的中文主题曲《这样很好》正式上线。继《孤勇者》发布3年后,网友们对这次的中文主题曲褒贬不一
2024-11-07 17:50:00
西安一女生应聘总经理助理,试岗期被要求陪睡,公司回应:你不去就是了
11月6日,西安一女生称应聘某公司总经理助理,试岗期间被要求陪睡谈恋爱。据网传截图,发布者表示去这家公司面试,一开始只要求配合经理工作偶尔应酬
2024-11-07 17:50:00
8天累计加班41小时,山东39岁男子工作期间猝死,冠捷科技:属于劳务派遣,正协商
11月6日,有网友通过短视频平台发布信息,称自己的亲属在山东青岛一工厂内“加班猝死”,中介公司不予处理。从视频中看,一名年轻男子手里端着遗像站在TPV冠捷科技的门口
2024-11-07 17:58:00
广西百色14名小学生上课时误食误触老鼠药送医,幸未造成严重中毒,回应:已回校上课
近日,广西百色一小学14名学生在上课时,不慎误食或误触学校撒放的老鼠药,未造成严重中毒后果。11月7日,右江区教育局表示
2024-11-07 18:00:00
时间定了!上海又一重磅项目官宣!这些亮点首次公开!周边交通年底打通
乐高爱好者们注意!好消息来了!昨日(11月6日),上海乐高乐园度假区再度亮相进博会并正式官宣将于明年夏天开园迎客目前80%的工程已经完工
2024-11-07 18:01:00
南极冰盖下方有异象?科学家发现神秘洞穴,存在人类没见过的生命
南极冰盖下面到底藏着啥?这可真是个让人脑洞大开的话题啊!说起来,咱们人类不是都自诩为地球的主宰嘛,可是南极这片神秘的大陆
2024-11-07 18:31:00
地球为何没选择硅基生命,而选择了碳基生命?硅基生命长什么样?
说起地球上的生命,咱们都知道是碳基的对吧?但你可能不知道,宇宙中其实还有其他种类的生命形态呢。其中最让人感兴趣的就是硅基生命了
2024-11-07 18:32:00
13亿公里外的巨型\
听说过没?整整1300公里长,横跨一颗星球的表面。这么大的工程,谁干的?难道是外星人留下的痕迹?说实话,我第一次听到这个消息的时候也惊呆了
2024-11-07 18:32:00
12岁女孩揣着27元,用板车推着瘫痪父亲,乞讨500公里,到上海给父亲治病
安徽一男子从楼梯摔下,颈部以下高位截瘫,妻子弃他而去,男人心如死灰,绝食3天,想自我了断。哪料,6岁女儿扑倒在父亲身旁
2024-11-07 18:33:00