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非遗词典丨古井贡酒酿造技艺
...下无数饮酒抒怀的诗篇。据《宋会要辑稿》记载,该地区酿酒业发达,宋代酒课在10万贯以上。明清时期,是古井贡酒酿造技艺成型时期。据《亳州市志》记载,明万历年间,“减店”有酒坊40余家。阁老沈鲤把减酒进献万历皇...……更多
精选美食推荐:芹菜炒素鸡,蒜子焖鱼块,干煸鱿鱼须的做法
...味精3克白砂糖2克小葱20克香油1克胡椒粉1克姜5克老抽8克黄酒15克花生油50克各适量做法:1.将酣鱼肉(鲶鱼)宰杀片取鱼肉,切块,每块均重35克;2.用盐水(清水15克、精盐1.5克)涂抹,随即沾上干淀粉;3.炒锅用中火烧热,下...……更多
冬天多吃这“三白五黑”,润肺止咳,舒服过冬
...甜可口。推荐做法:醉黑枣材料:大枣500克;黑糖适量;黄酒适量步骤:1.准备大枣:选择整齐、无虫蛀的大枣,洗净备用。2.处理大枣:将大枣去核,可以用小刀划一刀,取出核。也可以留核,根据个人口感选择。3.糖渍:在去...……更多
初冬第一口美味,是台州的“辣呵呵”
...,备菜正是从晒姜片这一步开始的。老姜洗净切片,加入黄酒熬制,待酒精挥发后,捞出姜片晾晒成干,干姜片可储存数月。煮面的时候,锅里倒入水和晒好的干姜片,用文火慢慢熬汤。这样熬制出的姜汤,才算给这碗面注入了...……更多
喝茶饮酒学问不小 可别“喝了个寂寞”
...在酒类选择上,常见的主要有以白酒为代表的蒸馏酒和以黄酒、米酒、红酒等为代表的发酵酒。蒸馏酒,因其为阳性物质凝聚,颜色清亮,酒精含量高,故属于阳性酒,性温、味辛、入肺,具有发散之性;发酵酒,因其为阴性物...……更多
关中、陕北、陕南年夜饭大PK,你坐哪桌?
...北过年讲究“烧黄二酒,猪羊二肉”,烧酒一般都是买,黄酒自己酿制。陕北黄酒实际是一种米酒,由于酒呈糊状,浑浊黄稠,故称之为黄酒。它集甜、酸、苦、辛、鲜、涩六味于一体,味道独树一帜,是陕北人冬季习惯喝的酒...……更多
张雪峰:从关爱消费者的角度出发来创造产品价值
...分,实现白酒风味口感的升级。听花酒提出“双激活健康酿酒理论”并指导酒的酿造,追求让酒实现“双激活”(激活交感神经的同时,激活副交感神经),给饮者带来全新的春天般的饮用价值体验。记者:从您的介绍中,感受...……更多
过年喝点杜搭酒
...酒。“杜”在桐乡方言中是“土”的意思,“搭”是桐乡酿酒的行话,两者合上个“酒”字,就是“自家用土办法酿造出来的米酒”。三白酒是最早桐乡一带农民自家酿造出来的米酒,因此三白酒在桐乡也称为杜搭酒。三白酒的...……更多
每天3顿酒持续35年,张先生最终惹来酒精肝
...动的控制。张先生今年51岁,从16岁岁开始就跟舅舅学喝黄酒,酒龄35多年,喜好喝酒。一日3餐,顿顿不离酒,每天至少喝5斤酒。两年前,张先生发现喝黄酒要拉肚子,就改喝高度白酒,平均每天2斤,没去医院治疗,每天的酒还...……更多
神秘美酒河 醉美酱酒香
...怀段的酒厂蒸汽缭绕,工人们正忙着下沙,开启新一轮的酿酒工作。选择重阳节下沙有一个十分重要的原因是,酿酒的重要原料“赤水河水”在每年的重阳节才会变得“清澈”。赤水河两岸多红色砂岩,汛期雨水将泥沙卷入水中...……更多
...正高级工程师1人、高级工程师6人,高级技师38人,中国酿酒大师1人,中国评酒大师1人,全国酿酒行业技术能手1人,中国首席白酒品酒师1人、国家级白酒评酒委员12人,从原酒酿造、酒体设计、品质控制等方面开展系统科研,...……更多
腊月酿酒忙
...用的传统高度白酒,也是当地的一种特色旅游商品。由于酿酒方法传统,没有任何添加剂,酒味香醇,深得人们喜爱。进入腊月,当地酒企和酿酒作坊抓紧酿造传统白酒,供应市场,还通过电商销往全国各地。1月14日,在黔江区...……更多
白胡椒基围虾 一品湖蟹汤 银盆河虾 的卖点及专业做法是什么呢
...、笋片各20克,菜心40克,冬瓜球200克。调料——鸡粉、黄酒各5克,汤皇3克,生姜10克,翅汤500克,色拉油50克。制作——1.将大闸蟹制净,一切为二备用。2.锅入少许油,放入大闸蟹,加入生姜,煎至蟹呈红色,加入翅汤,放入...……更多
线上年货采购“升温”,十堰特色农产品“出山”抢市场
...售渠道,他们通过传统网络电商和新型直播电商将十堰的黄酒、蜂蜜、香菇、木耳、翘嘴鲌鱼等农特产品卖到全国各地,销量逐年攀升。春节临近,为了抢占春节市场,除了线下的年货节外,佰昌优质农产品物流园线上年货节也...……更多
...,田金岭找到了这里,看中了她的偏僻安静水源好,是个酿酒的好地方,租了3个院,买来酿酒设备,准备大干一场。项城田家酿酒,素有传承,至田金岭已是第六代。他曾在云南西双版纳酿了10年酒,酿造出“版纳贡”这个在当...……更多
...然有序地忙碌着。酿造师傅在仔细地查看粮食发酵情况;酿酒师在专注地调试成品酒;包装员在用心地检查封装入瓶……“‘诚信立企、固守质量’是我们公司的立身之本,也是我们一直秉承着的宗旨。自1957年建厂,历经66年依...……更多
第十三届九九秦池酒文化庆典在山东举办
...第十三届九九秦池酒文化庆典在山东举办追溯祖源,传承酿酒始祖的传统技艺;重温祖训,继承古老的酿酒文化遗产。秦池酒业第十三届九九秦池酒文化庆典活动近日在山东省举办,活动旨在回溯传统、恪守技艺,展示了在品质...……更多
广西罗城:幼儿社会实践活动 促“非遗”文化传承
...的仫佬族自治县。早在清代,当地就有以野生毛葡萄代粟酿酒的记载。近年来,该县鼓励民众在石漠化地区大力发展毛葡萄产业,目前全县毛葡萄种植面积达8万余亩。当地利用独特的野生毛葡萄酿酒工艺,发展葡萄酿酒产业,...……更多
人民日报关注:弘扬传统文化 融入时代潮流
...工业互联网、人工智能等新技术,围绕原料溯源、自动化酿酒、智能灌装等方面,全力打造西凤酒白酒数字化智能工厂。在现代科技助力下,西凤酒探索出白酒精细化酿造工艺,解决了传统白酒酿造消耗大、品控难等一系列问题...……更多
融合发展拓宽思路 农文旅跑出加速度
...统农家手艺。随后,村民杨志平夫妻开始散养土鸡,酿制黄酒;村民刘海琴重操旧业酿制手工酱油;村民杨满彦提供自家的6亩土地,作为共享菜园…… 3年多的发展,庄子峁发生了巨大变化,22户103位村民经营着蜂蜜庄园、农家...……更多
糖尿病人可以喝酒吗?直接告诉你:连药酒都最好别喝
...,其实不太建议饮用,因为药酒的原料一般都是用白酒和黄酒来浸泡一些中药材,而白酒、黄酒对糖尿病病人也都是不适合的。 ……更多
四川宜宾:李庄“展”新升级 古镇举杯迎宾
...,设立国际名酒展示体验区、优质白酒展示体验区、啤酒黄酒果露酒展示体验区及酒产区集中展区,邀请了国际名酒联盟成员及多家知名白酒、葡萄酒、国际烈酒及国内外啤酒、黄酒、果露酒企业,通过入驻、冠名的形式与现有...……更多
古法酿造经典 醇香黄河风土 耆红·瑞宴轻奢葡萄酒美食VIP品鉴沙龙在济南举行
...,耆红酒融合了中国古法加烈酿造技艺与卢氏家族独特的酿酒工艺,具有香而不俗、甜而不腻、烈而不辣、久而不败的四大特点,成为中式高端红酒的代表之一。这种酒汲取了黄河风土的精华,传承了古老的酿酒技艺,展现了中...……更多
网络中国节·重阳|在贵州,这样就很重阳
...听说种类颇多,如清豆茶、红豆茶、白豆茶等。投料下药酿酒“又到一年九月九,重阳下沙酿新酒”。“下沙”指酱酒酿造的首道工序,投粮蒸煮。重阳节下沙,是千百年来历代酿酒人摸索出的宝贵经验,遵循自然法则,原料、...……更多
这一道西湖醋鱼用草鱼做出了蟹味道,鱼肉嫩美酸甜可口
...一定会受到家中亲朋好友的欢喜。西湖醋鱼食材:草鱼醋黄酒酱油白糖姜葱适量水淀粉做法把姜去皮切成碎末,去掉的姜片不要丢掉,准备好醋、酱油、黄酒、水淀粉和白糖。草鱼去鳞去膛洗净,把鱼的一面划上5刀,翻面从尾...……更多
看沪上《繁花》,吃今朝老酒
...融合,在爷叔的身上和谐呈现。酒,还是喜欢传统的绍兴黄酒,糕点则是凯司令的白脱蛋糕。早在2020年,《繁花》剧组曾联合《新民晚报》发起老物件征集活动,面向全社会征集与九十年代上海有关的老物件,其中导演王家卫...……更多
追寻—— “到茅台酒厂工作,是我这辈子最恰当的安排”
...在20世纪60年代前后白酒试点的大幕下,国内许多优秀的酿酒科技专家正在帮助茅台酒厂总结工艺规律、提高质量,传统酿造与现代科研激荡共鸣。年轻后生季克良,与众多来自各方的精英科技人员一道,为茅台酒生产工艺和质...……更多
2023皇沟馥香封坛大典暨第二届中国馥香酒文化节举行
...。永城市副市长张彩旗表示,一年一度的封坛,是皇沟对酿酒“天作之合,天人共酿”的最好表达。商丘市工业和信息化局总经济师侯丽表示,本次皇沟馥香封坛大典暨第二届中国馥香酒文化节活动的成功举办,也必将进一步加...……更多
东坡肉经过精细的烹饪工艺,使得肉质鲜嫩,味道鲜美,肥而不腻
...内涵深受人们的喜爱。这道菜选用五花肉为主料,再配以黄酒、酱油、糖等调料,经过精细的烹饪工艺,使得肉质鲜嫩,味道鲜美,肥而不腻。首先,我们来了解一下东坡肉的食材背景。五花肉,又叫三层肉,是猪腹部的一条肌...……更多
蒲棒儿熟了
...瘀的作用。唐朝诗人白居易有诗曰:自叹花时北窗下,蒲黄酒对病眠人。诗中提到的蒲黄酒,即是由蒲黄、小豆、黄豆等混合煎制而成,可活血利水。宋朝刘克庄诗云:“自检方书坐一床,教寻藁白采蒲黄。画眉连日疏妆合,炼...……更多
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唐德影视定增募不超4.13亿获深交所通过 光大证券建功
中国经济网北京8月12日讯唐德影视(300426.SZ)披露公告,公司于2024年8月9日收到深交所上市审核中心出具的《关于浙江唐德影视股份有限公司申请向特定对象发行股票的审核中心意见告知函》
2024-08-12 10:32:00
频频受罚,厦门国际银行宁德分行遭罚355万元
2024年8月9日,国家金融监督管理总局宁德监管分局对厦门国际股份有限公司宁德分行及其三位负责人进行了行政处罚。该分行因存在流动资金贷款和经营性物业抵押贷款的贷前调查不尽职
2024-08-12 10:49:00
万里石(002785.SZ):控股子公司收《行政处罚决定书》
2024年8月10日,万里石(002785.SZ)公告,其三级控股子公司青海海西万锂新资源有限责任公司收到海西州生态环境局下发的《行政处罚决定书》
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未经批准变更营业场所,中国人民财产保险遭罚
2024年8月9日,国家金融监督管理总局龙岩监管分局公布了最新的行政处罚决定书(岩金监罚决字〔2024〕7号),对中国人民财产保险股份有限公司漳平支公司及其两位负责人进行了处罚
2024-08-12 10:50:00
中国人寿保险崇礼支公司前员工因销售误导受罚3万元
2024年8月12日,国家金融监督管理总局张家口监管分局披露,对刘立春在中国人寿保险股份有限公司崇礼支公司工作期间的销售误导行为进行了处罚
2024-08-12 10:50:00
阳光财险莆田中心支公司因财务造假及违规行为被罚32.8万元
2024年8月9日,国家金融监督管理总局莆田监管分局披露,针对阳光财产保险股份有限公司莆田中心支公司及其相关负责人的违法违规行为
2024-08-12 10:50:00
又迎巨额罚单!厦门国际银行涉多项违规遭罚360万元
2024年8月9日,国家金融监督管理总局泉州监管分局披露,对厦门国际银行股份有限公司泉州分行及其相关责任人发出行政处罚决定书(泉金监罚决字〔2024〕13号)
2024-08-12 10:51:00
进出口银行山东省分行以综合金融服务助力铜冶炼企业转型升级
本文转自:人民网-山东频道近期,进出口银行山东省分行通过向江铜国兴(烟台)铜业有限公司(以下简称“江铜国兴”)提供信贷资金
2024-08-12 11:02:00
德国零部件企业艰难“渡劫”
据外媒报道,德国汽车座椅制造商Recaro Automotive近日申请破产。当地时间7月29日,德国一家法院批准该公司进行自我管理
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不能再让“黑色星期一”重演,前日本央行理事排除年内再加息可能性
日本央行前理事樱井诚(Makoto Sakurai)表示,考虑到央行最近加息后引发的市场动荡(即“黑色星期一”),以及日本经济快速复苏的可能性很低
2024-08-12 11:08:00
存量房收储工作加速,楼市“金九银十”旺季将至
8月12日早盘,A股主要指数涨跌不一,红绿互现。上证指数开盘报2858.89点,跌0.12%。深证成指开盘报8386.83点
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瑞众人寿:增持中国中免15.19万股 持股比例提高至5%
东方资讯消息,日前,联交所最新权益披露资料显示,2024年8月7日中国中免获瑞众人寿保险有限责任公司场内增持15.19万股
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中信保诚人寿: 超2700亿风险保额 护航中小微企业发展
东方资讯消息,据媒体报道,2023年中信保诚人寿累计为各行业1.3万多家中小微企业客户提供超过2700亿元风险保额,助力中小微企业高质量发展。
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央视网消息:今年暑期,恰逢巴黎奥运会举办,点燃了人们的运动热情。辽宁锦州凭借适宜的自然条件发展水上运动。这两天,2024中国家庭帆船赛义县站的比赛正在举行
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