• 我的订阅
  • 头条热搜
...转自:市场星报最近,预制菜在“年夜饭界”火了起来,半成品年夜饭为人们的餐桌提供了新选项。但有不少人担心,预制菜可不可靠,健不健康?1月19日,针对大家的疑问,中国科大附一院(安徽省立医院)临床营养科副主任...……更多
预制菜走进年夜饭  这样吃更健康
...一定下降。即配预制菜,或者没有进行较深度加工的预制半成品具有较高的营养保存率。此外,越清淡的烹调,意味着对食材要求更高,重口味可以掩盖一部分食材本身和存储时间的缺点。但是这类高脂肪、高钠、高糖分的食品...……更多
国家统计局:去年网上零售额同比增长4%;药监部门严打制售假劣新冠感染治疗药品违法犯罪行为
...意,饮食安全排第一。选择正规外卖平台与商家。选择“半成品年夜饭”等网络订餐服务时,要选择证照齐全的餐饮单位。选择近距离的餐饮单位订购,尽量缩短食物运送时间。收到外卖要检查。要检查包装及食材质量、订单是...……更多
《中国居民营养素养年度报告(2023)》发布!“2023 年度十大营养热词”出炉
...段,经过预加工或者预烹调制成,并且用预包装的成品或半成品的一种菜肴,预制菜应该说是一种比较普遍的食物。但另一方面,预制菜也可能存在一定的食品安全隐患,如维生素矿物质的损失,油盐糖添加等营养问题,以及烹...……更多
厉行节俭 减少消费端食物浪费
...取科学的储存办法,留置下一餐食用。另外,选购净菜、半成品食材等再进行加工烹饪,也能在一定程度上减少餐食制作过程中的浪费。”农业农村部食物与营养发展研究所战略中心副主任徐海泉表示。“在外就餐时,也提倡消...……更多
...时工作较忙,靠外卖、下馆子居多,偶尔做饭也是以预制半成品为主,“加热快,好吃又省力”。今年春节和往年一样,他们基本是双方父母家来回跑,不会在家做饭,因此长辈的喜好,就是他们挑选年货的标准。“(预制年菜...……更多
春节家宴吃什么?送你一份实用的“营养师美食餐单”
本文转自:北京青年报马上又要到吃年夜饭的时间了,春节期间走亲访友也难免要吃各种大餐。美食和健康能不能尽量协调呢?传统年菜和健康概念能不能达成一致呢?其实健康和美味还是可以尽量兼顾的。什么样的年夜饭才...……更多
山东省疾控中心发布春节期间饮食安全与营养健康提示
...、胖听)、颜色变化、出现异味等现象。3、网购食品或半成品应注意查看卖家的食品生产许经营可证,及产品生产日期、保质期,不网购凉菜、生食食品和冷加工糕点等高风险食品。(二)外出就餐要注意:1、应选择食品卫生...……更多
餐饮消费出现新趋势
...礼盒备受消费者欢迎。在同和居,售价960元的年夜饭外卖半成品套餐也十分畅销。工作人员介绍,这款套餐包含干烧大黄鱼、葱烧海参、宫爆虾肉、糟熘鱼片等招牌菜,还搭配了鲍汁萝卜、咸鱼鸡粒自制豆腐。真空包装能最大程...……更多
“中国罐头”垄断海外,外国人当便饭,为何国人始终“不买账”?
...爱即时制作的新鲜食材,而罐头则是通过高温加工处理的半成品。中国人的饮食习惯与此存在一定的差异。在中国烹饪中,食材的搭配和烹饪技巧非常重要。例如,红烧肉需要先炸再焖煮,而酱香饼则要经历层层叠压的过程,等...……更多
预制菜陆续进入衢州市场
...求、翻桌率高的餐厅、饭馆也常常使用。“因为是成品或半成品,后期加工简单,预制菜具有无法否认的速度优势。”据悉,衢州也有一批自主品牌的预制菜企业,他们在持续推动预制菜产业创新和发展。很多市民不能接受对于...……更多
六种简单易行的养生小窍门,帮助你拥有更加健康、充满活力的生活
...蔬菜和水果蔬菜和水果富含维生素、矿物质和抗氧化剂等营养素,对于维护身体健康有很大的益处。建议每天摄入五种不同颜色的蔬菜和水果,以保证各种营养素的摄入和平衡。另外,建议选择新鲜、有机的蔬菜和水果,避免食...……更多
...量新闻网讯 春节临近,预制菜走俏年夜饭餐桌,速冻的半成品“预制菜”,也日渐受到消费者的青睐。面对线上线下种类繁多的“预制菜”,河南省市场监督管理局近日发布消费提示,提醒消费者:理性购买、科学储存。(一)看...……更多
过年聚餐怎样才能“好吃不胖”?
...要科学合理搭配食物 外出进餐更要掌握一些点菜小技巧年夜饭,既要吃得开心,也要吃得健康。(图@视觉中国)营养师提醒空腹饮酒容易伤害胃黏膜,碳酸饮料会妨碍胃肠对食物的消化吸收,建议开席时先不要饮酒,等进食一...……更多
团圆饭带火了餐饮业
...节期间,太原外卖不打烊,许多餐饮企业都推出了年夜饭半成品、成品大礼包。不少家庭选择提前预订,欢欢喜喜把年夜饭拎回家。市民王恒然在一家老字号餐厅预订了一桌半成品年夜饭,菜品丰富且搭配营养健康,家里老人小...……更多
让年夜饭后厨无忧
...修缮,及时消除隐患。 在后厨操作间,执法人员检查了半成品冰箱食材标签是否完善,专间的设施设备是否完好,紫外线灯能否正常使用,并随机抽查了几个工作人员的健康证,均在有效期内。值得肯定的是,酒店后厨对冰箱...……更多
...经营主体必须具备合法资质,只能在一定时限内经营年菜半成品,且不得通过网络销往外地;制售的年菜半成品必须张贴标签标识,标签内容包括生产者和(或)经销者的名称、食品名称、配料表、净含量和规格、食用禁忌等其...……更多
走进后厨  为年夜饭把关
...醒餐厅尽快完善色标管理,并加大员工培训力度。后厨的半成品、食材等分类存放于不同冰箱内,均加贴标签,写明生产日期等信息。但细心的执法人员还是发现了一些问题:清洗过和未清洗的食材混放,容易交叉污染;少量半...……更多
初伏吃饺子,6个小窍门让饺子好吃又营养
...惯把蔬菜中的水分挤出去倒掉再拌馅,这样等于把其中的营养素也给倒掉了。菜需要挤水的话,把挤出来的水分用来拌馅,防止营养的白白丢失和浪费。5、盐要少油多了,口味就有点腻了,多加盐或酱油口味是好了,可吃进去...……更多
...缺失,行业一直面临不少负面舆论。预制菜行业将成品和半成品菜肴从餐厅延伸到家庭日常餐桌,从大环境看有广阔前景,但行业要想长远发展,必须迈过质量关和安全关。在中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅看...……更多
又香又脆!营养专家说,这类食物要少吃
...膳食模式,明确提出了平衡膳食模式下,能量来源的三大营养素的合理供应比例,呈现高碳水化合物、高膳食纤维、低动物脂肪的营养特点。随着我国社会经济的发展,居民的实际饮食结构发生了很大的变化,三大营养素摄入状...……更多
吃好这盘预制菜
...的人群需要根据自己的实际情况,选择低油低脂的食物。半成品蔬菜在清洗、冷链后,容易发生维生素的氧化,其中的酚类物质容易氧化使蔬菜颜色发生变化,存放时间越长,营养损失越多。因此,大多数预制菜中不含绿叶菜。...……更多
...现,也有部分市民选择在家吃年夜饭,他们从网络上购买半成品进行加工,这些半成品套餐靠着“免洗、免切、免调料”的优势,也逐渐成为家庭年夜饭餐桌上的“新宠”,原本烹制复杂的“功夫菜”,只需简单加热摆盘,就能...……更多
中国向俄罗斯阿穆尔州供应67吨大豆卵磷脂
...磷脂广泛用于食品、化妆品及制药行业。此外,它还用于半成品、酱料、食品添加剂、药品、油漆及乳膏的生产。 ……更多
5个小妙招,让你健康减油|全民营养周
...重要来源之一,也为人体提供了必需脂肪酸和维生素E等营养素,是我们日常生活及生长发育不能缺少的一部分。必需脂肪酸是细胞膜的重要构成成分,参与脂肪和胆固醇在体内的分解代谢。必需脂肪酸的缺乏会引起生长迟缓、...……更多
...食材,应复热后再食用。二、预制菜年夜饭:选购年夜饭半成品如盆菜、年夜饭套装等,应查看食品生产许可证/食品生产小作坊登记证号、产品生产日期、保质期、食用方法等标识信息;查看外包装是否完整无损、有无鼓包涨...……更多
科学饮食 让年味更健康
...,也尽量少用油,炸剩的油也不要长期保存。除夕当天的年夜饭是春节期间餐饮的“重头戏”,怎么才能在保证美味丰富的同时兼顾健康营养呢?“首先,在主食的选择上,可以多一点全谷物食品,例如燕麦、小米、青稞、玉米...……更多
...重庆味海供应链(集团)有限公司,不仅生产标准化调料和半成品预制菜,与其他公司不同的是,他们所提供的预制菜依然保持着“接锅气”的独特魅力,肉制品食用前二次锅炒不变味,去年产值已过亿。不可否认,目前大部分预...……更多
“半成品年夜饭”成爆款  沪人不去餐馆亦享大厨手艺
...文转自:中国新闻网兔年春节将近,沪人热衷购置年夜饭半成品徐明睿摄中新网上海1月13日电 (记者 郑莹莹 徐明睿)兔年新春脚步临近,沪上多家知名老字号的年夜饭预订火热。今年有所不同的是,一些市民身体刚刚康复,于是...……更多
“重庆味道”香飘全国 生产企业频频“爆单”
...粉蒸肉、龙眼烧白、夹沙肉、芽菜扣肉等“八大碗”川菜半成品外,还有帝王蟹、老虎蟹等海鲜名菜供选择。而在冷藏副食品区,牛肉饼、爆浆糍粑、素馅春卷、脆皮香蕉、手抓饼、牛肉比萨等半成品预制食材也是琳琅满目,应...……更多
更多关于健康的资讯:
A型、B型、AB型、O型,哪种血型的人抵抗力好?看看你是啥血型?
血型是指血液中红细胞表面抗原的类型。它是人体免疫系统的一部分,对人体健康和生命安全起着至关重要的作用。。血型的发现是人类医学史上的里程碑
2024-05-24 17:53:00
血脂高的人,猪蹄、鸡蛋和牛奶,哪个能吃?告诉你答案
血脂实际上是咱们生命中不可或缺的重要元素。它是血浆中中性脂肪和类脂的总称,是咱们体内细胞基础代谢的基石,也是能量的源泉之一
2024-05-24 18:11:00
女性最佳“绝经期”公布,建议自测,看看你有没有达标?
倪大姐56岁了,还没有绝经。过去,她对此并没有过分在意,身体并无不适,仅仅单纯地以为自己的绝经时刻尚未到来。但是,那天她在网上看了一篇文章
2024-05-24 18:12:00
“开水冲鸡蛋”滴香油,坚持喝,身体会咋样?医生:建议了解下
这天早晨,刘阿姨像平常相同,准备用开水冲一碗鸡蛋给孙子喝。然而,儿媳妇眼疾手快地阻挠了她的动作。儿媳妇严重地说:“妈,您不能用开水直接冲鸡蛋
2024-05-24 18:13:00
鼻毛总“窜”出来的男人,暗示了什么?为何鼻毛会变白?来了解下
在这个寻求表面精致的时代,个人形象的重要性日益凸显。人们从发型到面庞,每一个细节都力求完美,以期展现出最佳的气质和形象
2024-05-24 18:14:00
血糖高不高,“脚”会说实话?医生:若没有4种迹象,血糖较平稳
世界糖尿病联盟(IDF)发布的一份陈述指出,截至2019年底,全球20至79岁的人群中,居然有高达4.63亿的糖尿病患者
2024-05-24 18:14:00
男性长期喝枸杞子泡水,身体会收获什么好处?告诉你答案
枸杞,这一寻常可见的赤色小果子,实则蕴藏着丰厚的营养价值和深厚的文化底蕴。自古以来,枸杞就被称为“中华宝药”,不只因其共同的口感和方便的食用方法
2024-05-24 18:15:00
每天坚持跑步40分钟,到底是延缓衰老还是加速变老?建议了解清楚
随着健身热和瘦身热的鼓起,越来越多人挑选用空闲时刻来运动,而跑步作为一种时尚又潮流的运动方法天然也被很多人挑选。跑步是生活中最为常见的运动方法
2024-05-24 18:15:00
每天放屁和不爱放屁的人相比,谁会更健康呢?
在人体这个美妙的“工厂”中,放屁是一种正常的生理现象,就像机器工作时发生的废气一样。但是,放屁的频率和气味却因人而异,这让人们不禁好奇
2024-05-24 18:16:00
男人鼻毛变白是咋回事?或与 4 个原因有关,男性要重视
在人体这一扑朔迷离且精密运作的“机器”中,每个器官都承担着各自独特的“责任”,共同协作以支撑整个生命系统的正常运转。而鼻毛
2024-05-24 18:17:00
体内有癌,夜间先知?睡觉身体的5种变化,可能是癌或疾病的征兆
睡觉是人体最为重要的生理功用之一,它不仅能够让人康复精力、进步工作效率,还能够促进身体的推陈出新、调理内分泌系统。可是
2024-05-24 18:17:00
请停止食用这5种鱼,或许对身体不好,建议转给家人看看
鱼是日常日子傍边经常食用的一种食物,养分价值较高,而且关于孩子的发育油很好的效果,鱼的做法许多,能够清蒸、红烧、做汤,也能够炸着吃
2024-05-24 18:18:00
脑梗来临,身体2个月前或有“暗示”?医生:三个表现不要忽视了
近年来,脑梗已成为严重要挟人们健康的疾病之一。脑梗发病忽然,给患者和家人带来了巨大的痛苦和困扰。但是,许多人在脑梗产生前的几个月
2024-05-24 18:19:00
几天排一次便才正常?符合4个标准,说明肠道很健康,你达标没?
身体健康时,肠胃能及时运动,分泌粪便,所以每天的排便会保持规律。这是身体健康的信号。很多人患有肠道疾病,或者肠道活动变慢
2024-05-24 18:20:00
每晚睡前,吃一粒维生素E的人,身体会怎样?6个变化或不请自来
保持年青是每个人的愿望,而在人体的一切器官中,变老最显着的是皮肤。而皮肤的老化是清楚明了的,所以我们都在尽自己最大的尽力来推迟皮肤老化的脚步
2024-05-24 18:21:00