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...艺复杂、科技深奥。古人虽然经过统筹总结，掌握了白酒酿造的工艺方法，但对其背后的原理知之甚少。以现代科技为助力，打破“传承”天花板，将开启中国白酒发展的新局面。
科研，是触达未来的第一扇大门。上世纪50年...……更多
2024-01-24 05:45:00五粮液,底色,酒业,中国,科技,五粮液
本文转自：中国新闻网酱酒酿造，蒸粮是一个非常重要的工艺。每年重阳节下沙，以及重阳节一个多月后的糙沙，这两个生产环节新投入生产的高粱在经过润粮后，需要上甑蒸煮。这个时候高粱蒸煮程度合适与否，直接决定着...……更多
2024-04-23 11:46:00酿酒,白酒,模型,传统,经验,科学
...，以“天工美酒”，致敬“天工传承”。追本溯源，赓续匠心，在“影响世界的江西”系列舞台剧《天工开物》舞剧即将首(预)演之际，四特酒再度携手江西文演集团，以酒入歌，以文偕舞，在《天工开物》徐徐流淌的歌声、舞...……更多
2024-04-30 18:09:00天工,舞剧,江西,仪式,活动,天工
...箱赠一箱，双重醇香盛宴！【古法酿造 纯粮精华】品味匠心独运的醇厚，入口如丝般绵柔，余香缭绕，回味无穷。每一滴，都是时间的恩赐，每一口，都是传统的致敬。【品质至上 原料严选】只选用精品高粱，坚守高品质承诺...……更多
2024-04-02 01:41:00酿造,白酒,厂家,酿造,徽州,醇香
...为会议“独家支持单位”深度参与，展现中国白酒的酿造匠心，分享企业高质量建设案例，为国际质量合作贡献和美力量。据悉，一年一度的ICQCC由中国质量协会、新加坡生产力协会、日本科学技术连盟、韩国标准化协会等14个...……更多
2023-11-03 22:38:00五粮液,金奖,质量管理,小组,质量,会议
...六曲香分公司等地建设现代化联合厂房、立体库，并实现酿造和灌装一体化。清香型白酒是我国三大白酒品类之一，近几年增长势头明显，是白酒行业发展的新风口。据相关统计，未来5年清香品类白酒市场规模将达到1500亿元、2...……更多
2023-10-11 07:51:00舌尖,品质,诱惑,红星,二锅头,白酒
...与品牌双优，三是坚持文化与活化融合，四是坚持匠人与匠心永续。在新品发布环节，著名白酒专家、四川源坤教育科技创始人、国家市场监管重点实验室学术委员钟杰西凤酒新产品“金奖老绿瓶”进行了品质解读。“52度‘金...……更多
2024-01-07 07:51:00西凤,高端,战略,全国,西凤,西凤酒
...“超级IP”，用产区“身份标识”为企业和产品赋能，以匠心坚守酿造初心，以品质向消费者致敬。构建研发体系，提供行业发展的“路线图”。仁怀以科技创新为酱酒赋能，与中国酒业协会共同成立酱酒专业委员会、产业研究...……更多
2023-02-21 05:18:00仁怀,产区,核心,增长,经济,仁怀
...产关键节点，从水源到全产业链发展、从绿色低碳到生产酿造，始终将质量摆在首位，以自身高质量发展推动大清香体系全面崛起。加快推进“数智化汾酒”建设，赋能清香品类价值传播加快发展新质生产力已经成为各行各业的...……更多
2024-03-29 11:57:00汾酒,品类,清香,汾酒,发展,山西汾酒
...术，让大家沉浸式感受湘西的生态、人文之美。173道繁复匠心工艺、“13526”工艺密码……酒鬼酒将酿酒工艺的部分核心环节还原呈现，让客商近距离感受馥郁香型白酒的繁复匠心工艺。在产品展示区，战略大单品52度酒鬼酒(红...……更多
2024-03-21 14:29:00蓉城,湘西,妙境,酒鬼,中国,目标
...风格，倚靠“五特”形成独特的复合细腻口感，是五粮液匠心研发的智慧成果。为了达到既定的高标准，五粮特曲经过了50余次的破坏性尝评实验、100余次酒体尝评会、共计4000余人次的勾调尝评，最终得以成功。生产中，五粮特...……更多
2023-10-18 17:51:00浓香型,浓香,白酒,高手,就是,浓香
...的全过程标准化数字化生产管理系统，实现了远高于传统酿造的综合效益。
酒企的智能化升级，也给配套产业带来了“链”式反应。贵州习酒股份有限公司采用物联网、人工智能等先进技术，打造了“5G+数字化工厂”，从搬运...……更多
2024-05-10 09:40:00遵义,工业,遵义,产业,公司,生产
...特曲上市。其酒体由五粮液公司研发团队潜心研发而成,匠心传承五粮工艺,经过了50余次的破坏性尝评实验、100余次酒体尝评会、共计4000余人次的勾调尝评,最终得以成功,上市后即荣获“中国白酒酒体设计奖”。五粮特曲的酒体...……更多
2023-11-17 16:35:00一文,差别,白酒,酿造,消费,五粮液
...府、消费者、市场的高度认可，此项殊荣实至名归。智能酿造 驱动1.0向6.0跨越国台酒业快速成长的背后，与其在智能酿造的长期探索不无相关。从2011年开始，国台酒业就开始尝试将传统酿造工艺与现代先进科技紧密融合，用现...……更多
2024-04-09 13:54:00名酒,遵义,中国,称号,酿造,名酒
...袭南宋酿酒技艺 代代弘扬传承至今坚守古法酿造，传承匠心经典。历经宋元明社会动荡，到了清代，崇阳酒第一代传人姚兴顺开凿古井，扩建窖池，将药香型美酒进行规模化酿造，后经八代传人接力传承至今。清光绪十二年（18...……更多
2023-05-06 16:54:00崇阳,白酒业,成都,大戏,酒业,白酒
...发新的生机与活力，成为当代人的历史使命，发展智能化酿造是酒业通往高质量发展的路径之一。万吨智能化酿酒车间的建成投产，不仅标志着兰陵美酒在技术创新和产业升级上迈出了坚实的一步，更象征着兰陵美酒实现了从传...……更多
2024-05-10 10:46:00兰陵,酿酒,第十届,大典,美酒,车间
...级品牌日在长沙橘子洲举办。这是武陵酒人初心再回归、匠心再淬炼、经典再传承、梦想起航的一次重要盛会，也是武陵酒品牌宣传的超级IP。在5月10日第七届中国品牌日，武陵酒这一高端酱香名酒在橘子洲头、湘江北上点亮全...……更多
2023-05-11 16:34:00洲头,名酒,湖南,橘子,中国,首届
...个个喜人的数字不断闪现眼前。作为全市最大的国有白酒酿造企业和集生产、研发、销售为一体的“中华老字号”酒类生产厂家，太原酒厂已经走过了七十多年的风风雨雨。如今，依靠创新发展这一核心路径，太原酒厂以现代生...……更多
2023-10-30 06:48:00老树,太原,酒厂,观察,精神,报告
...隆重的封坛仪式，此次封藏的不仅仅是一坛好酒，更是对匠心的致敬，饱含了云门人对传统工艺的守护、对品质的坚守、对天地的敬畏。本届文化节的召开是云门守正创新、坚守品质的见证，也是云门助推北方酱酒、高端鲁酒发...……更多
2023-10-21 20:43:00礼成,酒文化,第十一届,中国,云门,青州
...务、危化 救援、母婴护理、物业管理、循环农业、白酒酿造、旅游开发等为一体的大型国有企业，为全国煤炭工业百强企业和山西省百强企业。下设21个分（子）公司，分布于吕梁孝义、中阳、临县、汾阳、文水、离石、柳林7...……更多
2024-03-27 09:46:00产业,产业链,生产力,高质量,数字,生产
...经24代人相传至今的传统酿制技艺。但这不意味着，白酒酿造就是陈旧的。数字化、标准化、智能化成为制造业发展方向，白酒行业也不例外，智能酿造的发展趋势在业内已形成共识。
拥抱新变化的泸州老窖，2016年7月启动智能...……更多
2024-01-06 04:04:00革新,酒窖,进行时,队伍,泸州,老窖
...以“美好新画卷”为主题的快闪店设置“山河大写意”“匠心工笔画”“绿色同心圆”“多彩幸福图”等多个主题区，将中国品牌发展建设成就浓缩于画卷之上。在“多彩幸福图”主题区西凤酒展台内，“酒海”这一传统贮酒容...……更多
2024-05-14 03:53:00西凤,中国,品牌,集团,活动,西凤
...业发展的“四梁八柱”，推进新型工业化加快突破。白酒酿造实现智能化1月29日上午，记者在古井集团智能园酿造四部一车间看到，酿酒生产线的各类机器在智能程序设定下，完成定量配料、在线拌和、智能上甑……“智能生产...……更多
2023-01-30 09:43:00脊梁,工业化,工业,发展,亳州,产业
...过了自己的关，确保质量才会对外售卖。也正是因为这份匠心，每年闻着酒香到雅酉的沽酒客络绎不绝。目前，全镇共有52家正在运转的酿酒作坊，每年可产白酒40万公斤，销售额可达1000余万元，雅酉“苞谷烧”也已成为雅酉镇...……更多
2023-12-05 21:09:00苞谷,底气,山区,苞谷,酿酒,酒香
...，我们开发了酱香型白酒品质提升的技术，对酱香型白酒酿造过程中酿造质量评价及调控技术创制与应用方面取得重大突破，对基酒的产量和品质的提升有非常显著的作用。”这个研究结果得到中国轻工业联合会组织科技鉴定，...……更多
2024-05-13 15:31:00天津,酒业,深度,品质,合作,大学
...弹幕中，高频词汇往往和“大国崛起”“民族自豪感”“匠心传承”“华夏文明”等主流话题息息相关。人们在看到文物的同时，总是能够联想到它背后的故事和历史情感。而怀着这样的情感，年轻人也正在透过流行文化、网络...……更多
2023-11-30 19:54:00一杯,浓香,密码,文化,微生,文物
...匠人之技打磨产品、以匠人之行雕琢品牌，洋河股份传承匠心，用人才队伍推动产业高质量发展，持续开创绵柔品质的新高度。“让绵柔品质始终保持领先、总是引领潮流，是我们最美的姿态，也是洋河三万酒人必达的使命。”...……更多
2023-03-17 22:15:00洋河,之路,高质量,梦想,股份,发展
...州国台酒业集团股份有限公司生产车间内上演。提起白酒酿造，在大多数人的印象中，往往呈现的是工人手持铁锹挥汗如雨的热闹场面，如今，在国台酒庄制酒车间里，不停转动的智能机器人将糟醅均匀布散在酒甑中，同时，靠...……更多
2024-01-02 20:51:00贵州,高地,助推,互联网,基地,互联
...用口授相传的方式不断发扬光大。另一方面，剑南春坚守匠心，将相关酿造技艺完善为独特的传承体系，成为白酒行业的领航者之一。在品质端，剑南春从原料、制曲、窖池、贮藏等方面严把质量关，坚持以高品质美酒，服务于...……更多
2023-11-13 16:37:00剑南,剑南春,佳绩,高端,新品,剑南
...档升级、联动发展，建设全国领先的白酒生产基地和智能酿造基地，带动自贡、荣昌等地原粮种植、设计包装、基酒酿造等产业发展，培育一批优质白酒产业集聚区，提高白酒全产业链发展水平。此次在自贡召开的联席会议，再...……更多
2023-11-02 03:25:00酒香,合作,川南,白酒,产业,江津
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“舞台准备就绪，女生口播准备，演出正式开始……”5月23日14时30分，随着遵义《伟大转折》演艺综合体5楼的导播室下达开始口令
2024-05-24 23:03:00
本文转自：中国新闻网中新社上海5月24日电 题：十年来上海科技创新策源功能持续提升中新社记者 许婧 郑莹莹位于上海国际科创中心建设主战场张江的晶泰科技数智化实验室
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中金发布研究报告称，维持金山软件(25.6, -0.35, -1.35%)（03888）“跑赢行业”评级，考虑游戏业务表现超预期
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本文转自：芜湖日报“新”如何保障？“旧”去哪儿？——多地推进家电以旧换新家电以旧换新相关政策措施实施以来，效果如何？记者近期在重庆
2024-05-25 00:08:00
本文转自：达州日报本报讯（达州日报社通讯员 吴磊）5月20日，达州市人工智能研讨会在达州升华国际大酒店召开，达州钢铁受邀派员参加会议
2024-05-25 00:10:00
本文经授权转自豹变（id：baobiannews）原标题 | 桶面进入5元时代，康师傅和打工人谁更焦虑？作者 |宋子豪编辑 |刘杨「核心提示」康师傅的一则涨价爆料引起消费者的关注
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访谈、撰文｜邓浩图片来源｜卡地亚商业有价值观吗？答案是肯定的。创新，是企业在时代变革中维持竞争力的不二法门。但是随着旧的市场规则被颠覆
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本文转自：中国质量报守牢底线 促进提升 优化体系天津产品质量安全风险监控工作取得实效本报讯（骆建香 冯怡康）从天津市市场监管委获悉
2024-05-25 00:15:00
如今的一加手机在国内市场中的影响力还是极强的存在，旗下的一加Ace系列、一加数字系列都有着很强的竞争价值。而且这几年的一加手机在主攻方向上也没有闲着
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本文转自：北京青年报换“新”价格优惠服务有保障 还“旧”绿色高效全程可溯出方案配资金 多地推进家电以旧换新家电以旧换新相关政策措施实施以来
2024-05-25 00:17:00
本文转自：半岛都市报 刘少华“弹窗怎么关也关不完,为什么不能一键关闭?”近日,武汉市民刘先生反映,电脑里的360安全卫士软件弹窗不断
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近日，备受期待的小米15新机成功通过了欧洲经济委员会（EEC）的认证，这一消息在科技界引起了广泛关注。作为小米即将推出的新一代旗舰机型
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本文转自：人民日报客户端张志锋5月23日，2024雄安未来之城场景汇系列大赛决赛新闻发布会在雄安新区召开。会上，有关负责人发布了雄安未来之城场景汇9项大赛决赛筹备及赛程安排情况
2024-05-25 00:45:00