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“乡村工匠”坚守百年味道
...位,居民口中的佳酿很大一部分来自当地古法技艺的纯粮酿造。在高圳村,至今还保留着一座老字号酒厂——百年徐氏酒坊。从小耳濡目染的徐锦彬作为第七代传承人从父亲手中接棒,在秉承古法酿造技艺上进行了科学革新,传...……更多
创新与未来凤香大时代
...与品牌双优,三是坚持文化与活化融合,四是坚持匠人与匠心永续。 当天的会议上,西凤集团发布了新产品——金奖老绿瓶。著名白酒专家、四川源坤教育科技创始人、国家市场监管重点实验室学术委员钟杰代表专家组,对52度...……更多
...作工艺。近日,记者来到位于宁河区芦台街的天津芦台春酿造有限公司,探访这家始建于清朝初年的“德和酒店”、已有360多年历史的老字号品牌。见到天津芦台春酿造有限公司质检酿造中心主任杨珍时,这位50多岁的大姐正在...……更多
从有界到无界,五粮液经销商大会召开在即
...略大单品,进一步明晰产品定位。同时强化“品质为魂、匠心酿造”的质量理念,始终遵循“种、酿、选、陈、调”美酒五字诀,持续夯实品质基石。同时,制定了优于国标、国际领先的企业标准体系,实现了“从一粒种子到一...……更多
坚守品质 敢于开拓
...功。贵州安酒的优异品质并非凭空而来,一蹴而就,而是匠心潜行,厚积薄发的结果。自“十二五”起,贵州安酒就已进入到一个持续高投入、高速度、高质量发展的规模化产能扩大过程。2020年,贵州安酒投产12000吨。2021年,...……更多
仰韶酒业连续九年斩获酒业最高奖“青酌奖” 这次是彩陶坊龙10
...、好喝、好受”的品质好酒,品质价值进一步凸显,可谓匠心之作、品质之选、稀缺臻品。同时,仰韶彩陶坊龙10传承名酒品质和基因、融合品牌美学与品牌价值,聚合品牌声量,品牌知名度、消费者认知度不断提升,文化名酒...……更多
五粮液厚植“和美”文化 赋能行业高质量发展
...背后,五粮液守传统文化之正,守传统技艺之正,守传统匠心之正。第三是“创新”。五粮液人凝练出“守正创新、永争第一”的企业精神,创技术进步之新,创产品开发之新,创品牌传播之新。第四是“和谐”。五粮液从粮食...……更多
从“等风来”到“迎风去”:业界热议白酒产业的变局与突围
...实现更好的生存发展。要树立品质为王的理念,为消费者酿造更好的美酒;大力推动品牌塑造,不仅要成为酒品的生产者,还要成为酒文化的生产者;快速推动智能化,以数智化为全产业赋能;开展集群宣传,酒企要联合提高中...……更多
江苏灌南“酿”出乡村振兴“好滋味”
...的巧妙安排。白酒作为人与自然“天人合一”的产物,在酿造中离不开各类酿酒谷物。因此,白酒与粮食、与农村、与乡村振兴存在着必然的联系。在灌南县汤沟镇酿酒高粱绿色生产基地,绵延成片的万亩高粱迎来收获季。“第...……更多
彰显科研硬实力!仰韶酒业荣获“河南省科学技术进步奖”
...合”新品类酒——仰韶彩陶坊酒,备受市场欢迎。在生产酿造方面,仰韶酒业积极建立“智慧工厂”,引入先进的质量管理设备,以科技推动质量管理水平的提升,做到陶融香白酒质量可控。在科研创新方面,仰韶酒业打造了“...……更多
...品尝。“中坝大曲酒”产自房县中坝乡,采用纯粮食古法酿造,酒味醇正、香气怡人,在房县南部山区及周边地区小有名气。中坝乡具有悠久的白酒酿造史,几乎家家户户都会酿酒。2015年,房县税务局驻村工作队进驻中坝村后...……更多
“恰如其汾——2024汾酒城市巡游计划”在成都启动
...力,成为年轻人喜闻乐见的的‘潮流单品’。”谈及何为匠心,赵普认为,专业、专一、专注就是匠心的全部含义。“汾酒的酿造工艺到现在还保存着手工业时代的温度,这就诠释着‘一事精致,足以动人,从一而终,便是深邃...……更多
2024中国酒业潮流共创大会胜利举行,启幕酒业新时代
...酒类品牌开始突破风味界限,探索风味的创新,通过调整酿造工艺,原料配比等方式,创造出了丰富多样风味的体验。在这样的背景下,王琦指出国内酒类市场已快速迈进“超级风味时代”,众多酒企纷纷通过技术创新和原料调...……更多
中欧·水井坊ESG管理案例实境教学活动首站告捷
...ESG作为公司的战略重点,一方面源于水井坊作为传统白酒酿造企业的身份,一方面源于我们意识到ESG对于水井坊能力建设的重要性。“ 探秘水井坊博物馆,于传承中畅议ESG实践路径作为成都的城市文化地标,成都水井坊博物馆...……更多
古贝春集团闪耀第88届山东省糖酒会,浓酱合璧铸就品牌辉煌
...的工艺底蕴,集传统工艺与现代审美于一身。其外观独具匠心,青色陶瓷瓶体典雅高贵,侧启软面外盒与瓶体相得益彰,手绘工艺画更是精妙传神,每一处细节都体现了对传统的尊重与对现代审美的追求。在品质上,古贝元1983...……更多
严格规范流程 确保安全生产
...确保国庆假期安全不掉档、生产不掉链、产品备货足。在酿造车间,一台台自动设备马力全开,每一名职工都从细节上严抓标准,从流程中狠抓规范,严格把控产品的每一道质量关口,高质量完成国庆生产计划。“国庆佳节,我...……更多
让贵州醇“白酒明珠”再放光芒
...质一直是根本,我们始终坚持精益求精、品质为先的酿酒匠心。同时,‘真年份 贵州醇’品牌战略定位确立了贵州醇在酱酒行业的领先定位,尤其是在高端酱酒领域,这不仅是贵州醇品牌发展的要求,更是贵州醇旗下真年份系...……更多
古井贡酒:三台“春晚”齐贺岁 举杯共享“年三十”
...、开启“点亮年三十 挑战吉尼斯”活动……古井用千年匠心表达“诗与远方”,诠释“中国酿,世界香”。在一杯“年酒”中寻味传统魅力中国年代表了中国人辞旧迎新、吉祥如意和团圆平安的美好祝愿,是中华传统文化的重...……更多
匠心中华老字号|巧媳妇:一粒大豆的奇妙旅行
...酿造早已嵌入其古法技艺传承的肌理之中,也镌刻在百年匠心独运的老味道里。回归最初的起点,一切皆源于一粒大豆。筛选与溯源,是大豆旅行伊始要经历的第一道考验。作为酱油的主要原料——大豆,其品质影响着酱油的品...……更多
兼收并蓄 推进产业高质量发展
...型白酒发展的良好生态。期间,与会嘉宾观摩了口子窖酒酿造基地等处,从工艺、风味、规模等方面对口子窖的“自然兼香”进行了全方位了解。口子酒业作为兼香型白酒分标委主任单位,在传承明清酿酒技艺基础上,创新结合...……更多
“品质名酒,价值之选” 12.18焕新上市发布会圆满举行
...用酒身份,彰显稀缺的卓越品质。12.18以五粮为基、独运匠心、不断调优,再现时代品质价值。产品分为375mL、500mL两种规格。度数分为45%vol和52%vol两种。 发布会伊始,蒋文格分享了“12.18”品牌的发展历程,1997年首届经销商大...……更多
郎酒庄园三品节颁出20项大奖 世界级品质研究院综合楼将成新地标
...液,让以消费者美好生活为中心的发展理念薪火相传。”匠心与科技融合 走极致品质之路品质奖,奖源头。早在2011年,郎酒就开始了郎酒专属高粱品种——郎糯红的选育和种植,十多年来,郎酒人加强种植基地建设,穿梭在田...……更多
春日赤水河 酒香扑面来
...实施“四改一建设”后,生产车间的变化也很大。与传统酿造车间不同,车间不锈钢智能(水冷)酒冷器,封闭式智能循环水冷系统整齐排列,环境更为整洁有序。“投入1000余万元,用一个月时间快速、高效完成‘四改一建设...……更多
仁怀:“链”接首位产业 释放集群效应
...改一建设’要求进行打造,做到污水全收集,风冷设备让酿造每一甑酒能节约用水100升,提升酒质的同时还减少了成本。”贵州肆玖酒业有限公司车间主任肖泽明说。近年来,仁怀市通过开展“四改一建设”,“三个一批”(清...……更多
酿美—— “‘活化石’需要更多的科技人才”
...贵州日报酿美—— “‘活化石’需要更多的科技人才”酿造一瓶好酒的背后,一代人要走多远的路?将科技力量强劲注入传统产业,于是便塑造出一个崭新的茅台。中国酒业协会名誉理事长王延才说,对于酒业来说,高质量发...……更多
酱香传承四十载,南酒北酿花又开!——古贝春集团隆重举行古贝元1983主题品鉴会
...贝春集团一如既往地坚持品牌、文化、产品、品质自信的匠心情怀,扎扎实实做好品质,大胆推进品牌建设,讲好古贝春艰辛创业、传承融合、匠心酿酒的发展故事。坚持自己的特色,搞好品牌定位,走好自己的发展之路,推动...……更多
东方美酒“链接”和美世界 五粮液深度参与首届链博会
...粮液以“种酿选陈调”美酒五字诀为脉络,突出展现和美酿造的全链条。从种子优选、专用粮基地种收储等前端环节,实现原粮100%可预检、可追溯、可管控;在酿造环节,构建形成了粮食、糟醅、成品酒等全流程质量管控链路...……更多
趵突泉酒业:产品铸美、品牌塑美、企业恒美
...“精细化管理、标准化生产、自动化装备、数字化控制”酿造产生的趵突泉酒,在纯净度、醇甜感上更胜传统手工酿造,也更精准的把握着市场脉络,逐步“找回”丢失的价位段。当前,趵突泉正着力于产品的品质、品牌表达,...……更多
口子窖:春分万物生,“醉”是制曲好时节
...,天地阴阳相谐,酿酒微生物也开始活跃起来。在口子窖匠心独运的酿造工艺中,“制曲”被视为一年酿造周期的华美开篇。春季空气温湿,此时制曲有助于曲块生成各种有益的微生物,是制作菊花红心曲的最佳时节。春分万物...……更多
传承的力量!2023癸卯年酒祖杜康•封坛大典盛世举行
...坛大典的第十二年,今年的封坛大典,不仅是杜康人“以匠心酿好酒”的庄严承诺,更是对酒文化的延续与传递。敬拜酒祖上午9时59分,随着一段美轮美奂裙裾飞扬的舞蹈《千年传承 生生不息》,2023癸卯年酒祖杜康•封坛大典...……更多
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立秋后,养肺黄金期!建议中老年,常吃2种食物,去秋燥,清肺火
导读:这立秋一过啊,天儿是渐渐凉快了,但咱们中老年朋友们可得注意了,这时候正是养肺的黄金期呢!俗话说得好,“春养肝,夏养心
2024-08-15 09:56:00
夏天蜂蜜加什么喝好?“三伏天”这样吃蜂蜜,少受暑气之苦
在炎炎夏日,尤其是踏入“三伏天”的门槛,酷热难耐,人体易受暑气侵袭,出现诸如口渴、烦躁、乏力等不适症状。此时,若能巧妙利用自然界的馈赠——蜂蜜
2024-08-15 09:56:00
糖尿病患者吃肉有讲究,牢记“三吃三不吃”,控好血糖又享受美味
夏天的厨房,热气腾腾,对于糖尿病患者来说,开火做饭简直是一种挑战。但是,别担心,我们又简单又方便的面条来解救你,让你在炎热的夏日也能轻松享受美食
2024-08-15 09:57:00
中医说:早上不要破气
中医理论中的“气”与早晨中医认为“气”是生命活动的基础,涵盖了呼吸之气、营养之气(营气)、推动血液运行的动力(宗气)等多个层面
2024-08-15 09:58:00
糖尿病,不能吃“鸡蛋”?内科主任:不想血糖升高,少吃4种主食
随着生活水平的提高,糖尿病已经成为一种普遍的慢性疾病。对于糖尿病患者来说,饮食控制是管理病情的重要一环。医生提醒,不想血糖升高
2024-08-15 09:59:00
立秋后要懂忌嘴,少吃“发物”,多吃3白2红,应季而食,清爽过秋
“八月天风始作秋,松声吹得一山浮”,初秋时节,缕缕凉风吹散了一些闷热,晨间和晚间的冷意提醒着大家秋季的来临。伴随着清风一起到来的
2024-08-15 10:00:00
再饿也别空腹吃这些食物
俗话说“十人九胃”,现在好多人都多多少少有点胃病。都说疾病是吃出来的,饮食和胃的关系密切,很多胃部不适都和不良的饮食习惯有关
2024-08-15 10:00:00
5个减脂餐原则,减肥的人照着吃,体重下降会很快!
如何定制一份科学的减脂餐?减脂餐不是简单粗暴的让你少吃饿肚子,更不是让你每天只吃蔬菜水果,我们需要聪明的吃,合理的吃,健康的吃
2024-08-15 10:02:00
牛奶和它是绝配,两个一起喝,美容还减肥,秒变小仙女
牛奶是我们从小到大都在喝的一个饮品,不仅营养丰富,而且还有美白养颜抗衰老的作用。这也是为什么小时候妈妈打着喝,长大主动喝的原因
2024-08-15 10:02:00
喝茶真能帮助减肥吗?螺旋藻在减肥期提供均衡营养
很多朋友爱上喝茶的一个原因就是认为喝茶能够减肥,那么喝茶真的能够减肥吗?首先,喝茶并不能直接减少体内的脂肪。虽然茶叶中的一些成分
2024-08-15 10:02:00
它是天然的脂肪杀手,减肥人士别错过,燃烧脂肪,悄悄减掉小肚腩
夏天的瓜果蔬菜特别的丰富,而且价格相对也是比较便宜的,青椒就是其中的一种,在日常生活当中对于无辣不欢的朋友来说,餐桌上总少不了的就是青椒的身影
2024-08-15 10:03:00
入伏后被称进入减肥最佳时间,若想效果明显,这四件小事可不能丢
进入三伏天之后不仅天气比较炎热,而且还会让我们的心情异常的糟糕,随便走动一番就会浑身是汗,但是有些事情都是存在两面性的
2024-08-15 10:04:00
五分之一的德国成年人太胖,医保是否应该承担减肥的费用?
制药业和初创公司期待将肥胖通过健康识别进行治疗,并由健康保险公司支付治疗费用。然而这一动议被否决了。他们认为肥胖是一个“生活方式”问题
2024-08-15 10:04:00
长得不高的女生看上去显胖,应该如何减肥?爱美的人士看过来
体重并不是衡量身材的唯一标准,很多女生虽然体重基数较大,但是肌肉质量较高、骨骼结构较大、骨骼密度较高,因此看起来身材苗条标准
2024-08-15 10:04:00
肾不好的男人,身体往往有5个表现!希望你一个都不占
肾被誉为“先天之本”,它不仅关乎生殖繁衍,更是人体精力与生命力的源泉。常言道:“肾强则体健,肾衰则病生。”现代社会的快节奏与高压力
2024-08-15 10:06:00