创新与未来凤香大时代

本文转自：宝鸡日报

创新与未来凤香大时代

——西凤酒百亿庆典暨2023 年度全球经销商、供应商表彰大会侧记

庆典现场

西凤集团领导和部分经销商、供应商合影。

张正

宋书玉

周艳花

本报记者 刁江岭

刚刚过去的2023年，是西凤集团历史上的一座里程碑，西凤酒销售额突破百亿元；走进2024年，西凤集团站在新的起跑线上，向着更宏大的目标勇毅前行。凤凰涅槃、浴火重生、王者归来、再启新程，就是今天西凤集团的真实写照！改革创新赋予西凤跨越发展的底气和实力

1月6日，“凤香大时代·创新与未来”——西凤酒百亿庆典暨2023年度全球经销商、供应商表彰大会在西安曲江国际会议中心举行。

“今天是令人激动的一天，我们为之共同奋斗的西凤事业，经过多年的发展壮大，终于结出了丰硕的果实。”西凤集团公司党委书记、董事长，股份公司董事长张正发布2023年西凤酒实现销售收入103.4亿元，同比增长23％。话音刚落，全场响起热烈的掌声。

2023年，西凤不断聚焦品牌引领。五星红西凤亮相中国-中亚峰会，在国际舞台上大放异彩；红西凤1978重磅发布，很快就成为具备相当规模的战略单品；红盖老绿瓶量价提升，全国招商布局紧锣密鼓。2023年，红西凤系列产品销售同比增长102%，百元以上的产品销售同比增长38%。

2023年，西凤不断聚焦市场突破。凤香盛宴遍地开花，“金网工程”覆盖全国，核心终端提质升级。陕西根据地市场深耕成效显著，自营产品收入同比增长30%；河南、山东等特区市场拓展势如破竹，销售业绩同比增长超50%；北京、上海等市场稳扎稳打、步步为营，市场占有率翻倍增长。2023年以来，西凤单个市场的客户数量、销售规模、终端覆盖、渠道内容等，均已达到历史最高水平。

2023年，西凤不断聚焦营销改革。西凤在原有营销体系的基础上，持续加码改革的力度和深度，对标现代营销体系，重组营销架构，高薪引进专业人才，组织优秀的攻坚团队，不断推动服务窗口前移，营销顶层设计、策略制定、市场运营、服务效率得到了全面提升，为市场持续高速发展奠定了坚实基础。

2023年，西凤不断聚焦品质支撑。西凤“333工程”产能全面释放，10万吨优质基酒项目建设如火如荼，传统酿造规模、智能酿造水平均达到行业领先，优质产能支撑强劲。在此基础上，西凤充分发挥中国酿酒原料及品质安全研究院、国家级检测中心等科技支撑平台作用，不断加大在“原粮培育”“饮用口感”“风味物质”等领域的科研投入，多项研究成果达到国际、国内领先水平。

自2019年以来，西凤先后打赢了营销改革、品牌梳理、管理提升、技改扩能等一系列硬仗，主要经济指标年均增长突破20％，销售收入从50亿元到突破100亿元，实现了量变到质变的完美蜕变。回顾西凤百亿发展历程，张正说，西凤逆势而上发展的背后，绝不仅仅是销售业绩、市场规模的扩大，更在于西凤战略思维、市场逻辑、品牌意识、质量底蕴和发展观念的日益成熟，西凤拥有了“百尺竿头，更进一步”的底气和实力。

西凤全力打造“五个一流”

启动“1246工程”

“站在历史新起点上的西凤，迎来了实现更大发展的关键时期，我们必须全力跑好发展的接力棒，向高而攀、向新而行，在高质量发展的道路上，书写新的更大的荣光。”张正表示，从2024年开始，西凤将凝心聚力向更高目标阔步迈进，全力打造“五个一流”：打造一流的市场体系、一流的品牌体系、一流的质量体系、一流的文化体系和一流的厂商体系。

会上，陕西西凤酒股份有限公司副总经理、营销管理公司总经理周艳花作2023年营销工作总结暨2024年营销工作规划。她说，西凤将通过“1246工程”，深入推进后百亿时代西凤酒的营销工作。

“1”即围绕一个中心：以消费者培育为中心，将工作的重点聚焦在消费环节，突出营销创新，加快模式转型。

“2”即实施两个聚焦：一是聚焦核心产品打造。高度聚焦家国系列产品，重点投入、持续发力，将红西凤和老绿瓶两大系列产品打造成为支撑后百亿时代的超级大单品。二是聚焦省内基地市场的深耕和省外样板市场的建设。省外启动北京高地市场，深度打造河南、河北、山东、江苏四个优势特区市场，攻坚N个战略样板城市。

“4”即落实四个转型：一是推动营销模式全面转型。从招商型全面向扶商型转型，从粗放型管理向精细化服务转型，推动营销团队组织由管理型向赋能型转型，考核机制由单一回款考核向关注过程和结果转型。二是推进费用模式投入转型，将费用聚焦在市场基础建设和消费者培育两个方向。三是推进市场监管保障转型，保障产品价格体系的稳定。四是推进品牌推广创新转型，实现品牌推广立体化传播新矩阵，提升西凤品牌影响力。

“6”即打好“六大战役”：一是打好省内市场深耕战。二是打好省外样板城市攻坚战。三是打好红西凤系列产品突破战。聚焦最优势资源、最精锐团队，全力将其打造为后百亿时代真正代表西凤、引领西凤品牌发展的超级大单品。四是打好金奖老绿瓶系列产品布局战。五是打好线上营销突围战。通过“完善电商产品体系、转变线上营销模式、深化渠道多元化布局”，驱动电商业务模式快速转型。六是打好品牌运营产品营销布局战。以“转型升级夯基础、优化管理保存量、聚焦资源做增量、精耕C端促动销”为工作总方向，持续扶持“有规模、有团队、有网络”的品牌运营商做大做强。

守正创新的“西凤样本”

书写名酒新篇章

中国酒业协会理事长宋书玉代表协会向西凤集团表示祝贺。他说，历史的厚重、文化的积淀和技艺的传承，共同成就了百亿西凤，是西凤酒跨越百亿的坚实基础。他高度评价西凤百亿成果：“西凤酒已成为中国白酒文化和中国品牌的重要载体，百亿不仅仅是一个数字的变化，其深层意义在于作为中国四大名酒之一的西凤酒，站在了新的起跑线上，跃上了时代发展的高质量快轨，老名酒焕发出新活力。”

“百亿是白酒企业梯队的分水岭，也是西凤酒继续前行的新起点，百亿西凤创造了中国酒业的‘西凤样本’。”宋书玉表示，“西凤样本”也为白酒行业提供了一个启示：创新很重要，坚守传统酿造更为重要，可变的是应用先进技术和数智化技术优化、提升传统酿造，不变的是千百年来形成的传统酿造技艺精髓。放眼西凤“后百亿”时代，宋书玉提出“四个坚持”：一是坚持传承与创新并重，二是坚持品质与品牌双优，三是坚持文化与活化融合，四是坚持匠人与匠心永续。

当天的会议上，西凤集团发布了新产品——金奖老绿瓶。著名白酒专家、四川源坤教育科技创始人、国家市场监管重点实验室学术委员钟杰代表专家组，对52度金奖老绿瓶进行了品质解读：“52度金奖老绿瓶西凤酒，观其酒色，微黄透明，香气纯正秀雅，陈香、蜜香舒适。酒体入口绵甜，落口爽净，丰润绵柔，诸味协调，回味悠长。大曲凤香型白酒风格典型，是西凤酒绿瓶系列的经典之作。”钟杰在随后的“名酒新格局、凤香大时代”论坛上说：“西凤酒既有龙腾万里的秦岭山脉的酒体挺拔感，又有凤舞九天的高贵典雅的柔美感，是口感、体感和愉悦感的完美融合，是中国白酒的一只‘金凤凰’，西凤再出发是不断为名酒书写新篇章。”

当天还举办了西凤酒经销商、供应商参与的“跨越百亿、创新未来”论坛。当天上午，特邀嘉宾哲学博士、历史学博士后，现为中共中央党校(国家行政学院)教授、博士生导师王杰，中国先秦史学会理事、中国先秦史学会周公思想文化研究会常务副会长杨慧敏，工学博士、教授、博士生导师郑强三位各领域专家出席“名家讲坛”，分享他们的思考成果。会上还对2023年度为西凤事业作出突出贡献的全球经销商、供应商进行了表彰奖励。