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...10月16日，由中国饭店协会和嘉豪食品联合举办的第二季劲霸星厨创造营终极荣耀盛典在长沙收官。中国饭店协会会长陈新华及副会长金勇、石万荣、徐国华，名厨委执行主席唐习鹏、执行秘书长刘岩、常务副主席吴云贵，青年...……更多
2024-10-18 18:52:00劲霸,厨师,中国,饭店,协会,食品
...广东嘉豪与中国中餐正餐领军企业凯瑞集团联合举办的“劲霸凯瑞俞斌·星耀之夜”高端峰会在济南空中会客厅—泉客厅303米的高空之上盛大举行。这场晚宴不仅汇集了众多头部餐饮人和精英，为餐饮界提供了一个交流与合作的...……更多
2023-09-09 12:51:00星耀,米其林,泉城,俞斌,客厅,品质
...次。本次培训形式灵活多样，采取理论讲授、实操演示、厨师现场练习穿插等环节进行。学员们认真学习要点，积极参与实操练习，指导老师从菜品品相、口感、摆盘等各个方面进行了专业细致的指导。特别是现场实操环节，厨...……更多
2023-12-11 15:12:00汾阳,人才培养,厨师,中国,品牌,人才
...、驰名海内外的中国名菜。近年来，潮州市通过举办中国厨师节、潮州工夫茶大会、潮州菜“海外行”等活动，加强与海内外潮团和省市的沟通联络，与全球各界友人携手合作，推动中华美食绽放出更加迷人的光彩。
此次美食...……更多
2023-09-21 08:23:00潮州,地标,全省,领先,美食,城市
...和优秀供应商展三大板块。长春各知名酒店的100多名专业厨师参加个人赛，乾元会展中心大饭店、亚泰新城酒店、宴都酒店及长春市饭店餐饮烹饪协会各专委会共派出12支队伍参加宴席赛。吉林省馨合心食品科技有限公司、餐饮...……更多
2023-04-20 21:05:00长春,长春市,云端,中国,首届,技能
...河北团餐业优秀项目经理” “2023年度河北省餐饮业优秀厨师” “2023年度河北团餐与餐饮业优秀供应商（服务商）。 ……更多
2023-11-21 18:20:00秦皇,秦皇岛,河北省,河北,第五届,产业发展
...。本次活动以研修培训和厨艺展示为手段，提升我市酒店厨师队伍的整体技能水平和服务品质。全市各县（市、区）烹饪职业技师以上等级技术人员、各大酒店厨师长以上管理人员及国家、省、市级烹饪技能大赛获奖人员齐聚一...……更多
2023-09-19 14:04:00大厨,大餐,温州,厨艺,名厨,餐饮
...美味不得不说,美食是需要想象的。正如一条鱼的样子,在厨师的精湛技艺和天马行空之下,可以是远垂天边的云朵,可以是直挂云帆的扁舟,跃过龙门就是四海腾挪的蛟龙,裹上面皮又成内藏乾坤的饺子……的确,美食是需要想象的,尤...……更多
2023-10-14 01:13:00之美,美食,西海,中国,餐饮,青岛
...城，近年来，通过创办职业学校、举办美食节、建立蓝田厨师博物馆等方式，深入挖掘蓝田美食文化，大力发展美食产业、厨师产业，也因此拥有了“中国厨师之乡” “陕菜之乡” 新名号。新名号的背后，承载着这座古城饮食...……更多
2023-08-17 08:02:00品牌,人才,蓝田,厨师,蓝田县,文化
...自：南湖晚报第一届“美食嘉乡·味德丰杯”嘉兴市乡村厨师大赛举行馋哭！乡厨“斗”菜，满桌地道家乡味
扫一扫看乡厨大赛Ｎ晚报记者 范宇 通讯员 宋正卿 吴言斐 摄影记者 徐志达 视频记者刘伟露天空地上，几十位大厨...……更多
2024-04-26 07:21:00地道,家乡,嘉兴,嘉兴市,家宴,厨师
...地方特色美食。”任斌是并州饭店的行政总厨，他管理的厨师团队，特长就是将山西土产与各种新鲜食材结合，烹制出品新晋菜。在今年的新春菜单中，一道陈醋万福牛排格外引人注目，精选上等牛肋排，改条卤制，去骨塑形，...……更多
2024-01-21 18:15:00并州,家情,太原人,珍味,太原,家常
...各大菜系之精华，品种丰富，独具特色，餐饮品牌众多，厨师人才济济。相信在大同市政府的引领下，在各方和社会各界的共同努力下，充分挖掘和利用地域文化、历史文化，提升中华美食文化的世界传播能力和影响力，让世界...……更多
2023-07-05 09:13:00大同,山西,产业发展,区域,产业,美食
...参等菜品获评十大名菜榜单，朱淼、王斌、胡付华等10位厨师获评十大烹饪大师，张德勇、冯晓晖、陈东阳等10位厨师获评十大烹饪名师。初选出的名单将经社会公示无异议后，择期发布最终榜单。同时，经过前期网络和专家评...……更多
2023-12-02 12:15:00把子,济南,济南市,鲁菜,美食,活动
...长于钦玮说，“AI大厨”制作的食品，味道并不逊于真人厨师。不久前，“美膳狮”智能炒菜机器人与湘菜厨师杨孙之间的对决，引发行业广泛关注。两位“大厨”共同炒制了三道菜：XO酱笋炒海螺、小炒黄牛肉和辣椒炒肉。在...……更多
2024-12-13 04:56:00大厨,机器人,机器,餐饮,大厨,厨师
...本文转自：中国食品报烹饪行业新生力量——“学院派”厨师登上舞台今年春节期间，一段关于大学生做饭日常的视频在网上火了，全国各地大学生纷纷请求“出战”，其中烹饪专业学生的“花样操作”被大量点赞关注。业内人...……更多
2023-01-31 09:27:00学院派,厨师,舞台,学院,小东,营养
...味道三者的坚持，无论是做中餐或是西餐，我认为这都是厨师对待美食最基本的操守。而在生产方面，中餐标准化有一整套系统缜密的出品流程，食材、配料、包装等均以标准化衡量，保质保优。”回首数十年的坚持，白金梁深...……更多
2023-01-10 09:53:00广东,中餐,举措,标准化,进程,标准
...“95后”的石先生，在公司承担后勤行政工作，并非专业厨师。但去年他在刷短视频时发现，如今很多年轻人不会做饭，有私厨需求，“我曾经在炊事班掌勺，自己也很喜欢做饭，就决定试一试。”他说，平日里，他接的都是聚...……更多
2024-01-12 00:26:00年夜饭,预订,兼职,年夜饭,厨师,服务
...然，也有不少餐饮从业者坚持现制菜肴，并认为预制菜让厨师从业者在技能上出现倒退。尽快制定行业标准 加强监管多名专家认为，目前标准体系缺失已经成为影响预制菜发展的关键问题。由于缺乏统一执行标准，市场上的预...……更多
2023-09-18 18:45:00消费者,消费,消费,消费者,菜品,餐厅
本文转自：金陵晚报“厨师上门”服务逐渐兴起业内人士和律师提醒预约注意事项□金陵晚报/紫金山新闻记者 张彪一家人团聚，吃团圆饭可谓是重头戏，但有的饭店“一桌难求”，在家张罗又嫌劳累，“厨师上门”服务就受到...……更多
2023-01-28 00:06:00厨师,服务,厨师,服务,平台,上门服务
本文转自：人民网-四川频道上午是饭店厨师，下午是零售店主，晚上是直播博主……今年36岁的刘洪，经营着一家副食品店、一家超市和一家饭店，是一名标准的“斜杠青年”，他的成长之路也是一次次“杠”上开花。客户经...……更多
2024-03-28 17:01:00斜杠,最爱,青年,刘洪,花椒,自贡
...的一位在饭店工作过10年的朋友告诉，这几道菜特别脏，厨师自己都不会吃呢！第一道：烤鸭很多人觉得烤鸭是很干净的一道菜，其实这只是相对而言的，如果是小饭店卖的烤鸭，我不建议大家长期点，因为小饭店的烤鸭卖得特...……更多
2023-10-21 19:49:00道菜,厨师,饭店,员工,大肠,平菇
...账，全链条可溯源。”戴庆阳说，饭店里从事河鲀烹饪的厨师都经过严格培训，确保人人“持证上岗”。2016年，对于全国河鲀养殖业来说，是重要的一年。当年11月，原农业部和国家食药监总局联合发布了通知，决定有条件放开...……更多
2023-04-20 06:56:00养殖,坂村,漳浦,漳浦县,森海,鱼丸
随着生活节奏的加快，越来越多的人选择在外就餐，享受饭店带来的便捷和美味。然而，在享受美食的同时，我们也要警惕那些可能隐藏的健康风险。今天，就让我们来谈谈在饭店就餐时，应该尽量少点的八道预制菜。首先，...……更多
2024-05-15 09:48:00道菜,厨师,饭店,老板,专业,长时
...流与培养，提升保定餐饮人才技能水平，充分展示“中餐厨师之乡”良好形象。比赛分为学生组和职工组，在中式面点、中式烹调、西式烹调3个职业工种中展开角逐，不仅涵盖专业赛事技能操作内容，还融入了职业技能认定考...……更多
2023-03-18 07:55:00精英赛,名厨,职业技能,第三届,竞赛,饭店
...节将邀请俄罗斯、法国、意大利、德国等多个国家代表和厨师来哈厨艺交流。期间将举办第九届全国饭店业职业技能竞赛西式烹调师总决赛，CHA中国美食烹饪锦标赛等，对获得西式烹调师总决赛前2名的选手，经组委会申报人力...……更多
2023-08-21 15:33:00哈尔,哈尔滨,西餐,中国,文化,国际
...兰食品的全球领先地位及其在可持续农业中的贡献。知名厨师Tony与Sarah带来了精心准备的多道芬兰美食的烹饪展示，现场演示如何将来自芬兰的欧洲可持续猪肉与乳制品融入创新菜肴中。到场观众不仅观摩了烹饪过程，还亲自品...……更多
2024-11-13 10:00:00芬兰,风味,纯净,消费者,自然,协会
...展会期间，第二十四届FHC中国国际烹饪艺术比赛吸引世界厨师联合会等专业裁判参与。该赛事由上海市餐饮烹饪行业协会和上海博华国际展览有限公司主办，并且通过24年的成长发展和业内的高度认可，已经获得世界厨师联合会A...……更多
2023-11-14 13:07:00食品展,环球,上海,美食,食品,国家
...化在这里传播、地道名菜在这里汇聚，烹饪技艺在新建区厨师的手中传承，特色盛宴、魅力餐饮让新建区成为市民游客眼中的风景、舌尖上的享受、记忆里的乡愁。“舌尖上的新建”火了“松湖米粉肉”“石埠芦笋小炒”“西山...……更多
2023-05-05 06:44:00舌尖,活力,产业,芦笋,厨师,河龙
...，南京金陵饭店总经理助理葛达林与行政总厨夏万峰带领厨师团队，在欧洲最大、保存最完整的中世纪城堡——世界文化遗产卡尔卡松古城，参加“中国之夜”——中法美食交流活动，进一步弘扬中华美食，传播中华文明，助力...……更多
2024-02-08 18:15:00金陵,金陵饭店,中法,法兰西,友谊,法兰
本文转自：湖州日报乡村厨师有了“娘家”长兴县乡村厨师协会成立记者 陈虹 通讯员 季芳芳本报讯 长兴县乡村厨师协会近日成立，这意味着活跃在长兴大地上的乡厨们不再是“散兵游勇”，成为一支有组织、有管理、有约...……更多
2024-01-02 07:24:00娘家,厨师,乡村,厨师,长兴,长兴县
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中医理论认为，情绪失调与人体气血运行受阻密切相关。针灸通过刺激特定穴位，能够疏通经络、调节气血平衡，从而帮助缓解焦虑、抑郁等情绪问题
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近年来，随着电子产品的普及和儿童激素水平变化，儿童青少年的近视与干眼症日益凸显，时刻威胁着孩子们的未来，成为社会各界关注的重点2024年7月青海爱尔眼科医院党总支与城东区妇计中心党支部携手共建党建联盟
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对于备孕中的夫妻来说，怀孕是一件充满期待的事情，特别是备孕了很久，好不容易才怀上的人。而胎停育的发生，则无异于晴天霹雳
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肝细胞癌的发病率在全世界恶性肿瘤中男性居第六位，死亡率居第三位。全球每年新发病例约 70 万，一半左右发生在中国。中国原发性肝癌的发病率和病死率在所有恶性肿瘤中分别位居第 4 位和第 2 位
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春季新学期开启，学生们重返校园。2月20日，万柏林区医疗集团中心医院儿科名誉主任朱惠萍提醒，春季是流感、水痘、流行性腮腺炎等传染病的高发期
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前列腺增生是一种常见的泌尿系统疾病，主要发生在老年男性中。这是一种良性的病变，指的是前列腺的腺体细胞在雄性激素的长期刺激下发生了良性的增殖现象
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小孩经常积食是指孩子在进食后，食物在胃肠道内停留时间过长，未能及时消化和排泄，导致腹部胀满、不适的一种常见消化系统问题
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“好雨知时节，当春乃发生”，雨水是二十四节气中的第二个节气，标志着冬季的严寒逐渐消退，天地间阳气升腾，冰雪融化，降水增多
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细雨蒙蒙，春寒料峭，虽然最近气温还有点低，但已能感受到春的气息。中医认为，春属“木”，与肝相应，而肝又为“将军之官”，主疏泄
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