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不用酵母,不用自发粉,教你做传统风味的花卷,吃起来更劲道暄软
在我家,包子、馒头和花卷是餐桌上的常客。通常情况下,我们会选择使用干酵母作为发酵剂,这种方法既简单又快捷,成功率也相当高。然而,去年开始,我渐渐偏爱使用老面来制作这些面食。我发现,用老面做出的面食口...……更多
不用酵母粉,不发面,但做出的面食,层次分明,口感劲道超好吃
...,不用酵母粉,不发面,但做出的面食,层次分明,口感劲道超好吃。1、准备大约300克的面粉,放入3克的盐,放入盐能增加面粉的筋性,面粉可以选择用高筋粉,或者是中筋粉都可以。2、再用大约150克的温水和面,一边倒入温...……更多
花卷这样做太好吃啦!窍门就是用它揉面,色香味俱全
花卷是早餐桌上常见的中式面食,深受孩子们的喜爱。其造型和口味丰富多样,只需稍微改变外形,就能呈现出不同的风格。常见的口味有麻酱、椒盐、葱油等,而我在制作时,会根据具体情况添加不同的食材,创造出更多独...……更多
黑芝麻具有抗氧化的作用,有助于延缓衰老,保持年轻
...有抗氧化的作用,有助于延缓衰老,保持年轻。 黑芝麻花卷的制作方法 1.准备食材:面粉500g、黑芝麻粉60g、酵母5g、白糖15g、温水260g。2.将黑芝麻粉加入面粉中搅拌均匀,剩下的黑芝麻粉可以用作馅料。 3、在温水中加入酵母...……更多
这些食物被称为“天然的米诺地尔”,一周吃三次,提高发量
...适量食用紫薯可以帮助增长发量,让头发更加浓密。紫薯花卷紫薯花卷是一道传统的面食,以紫薯为主要原料制作而成,口感绵软,营养丰富。紫薯富含膳食纤维和维生素,有助于促进肠道蠕动,提高免疫力。下面我将为您介绍...……更多
花卷怎么做好看又好吃又简单,花香四溢,美味满口!制作花卷窍门
快手厨艺,造型有趣!引领您探索花卷制作的乐趣,引发您对烘焙艺术的关注!每天都是每年里的好日子,哈喽,大家好我是小九,今天我们来聊一聊花卷怎么做好看又好吃又简单,家常花卷制作攻略:简单几步,教您做出好...……更多
大叔蒸的南瓜豆沙花卷,做法简单,松软香甜,家人吃了都说好!
...厨的大叔大叔蒸的南瓜豆沙花卷,做法简单,松软香甜,不用配菜连吃两个没问题!有时候很多人问大叔,不就吃个早餐么?何必如此费心费力,兴师动众的,整出这么多的花样,还要摆盘,累不累啊?恩当然累了,可是我常常...……更多
与面包相比,黑芝麻花卷外形美观、口感丰富
...血、乌发明目,更是一道美味佳肴。与面包相比,黑芝麻花卷外形美观、口感丰富,今天我就来跟大家分享一下黑芝麻花卷的制作方法。黑芝麻花卷的制作步骤1.准备原材料:面粉500g、黑芝麻粉60g、酵母5g、白糖15g、温水260g。将...……更多
教您在家轻松做花卷,馒头松软、好看又好吃,看一遍就会做
...谱——如何在家中制作口感柔软、色泽洁白且美味可口的花卷馒头。接下来,请跟随我的步骤,一起探索这道传统美食的制作奥秘吧!北方花卷馍制作全攻略:从和面到揉面,两大技巧轻松掌握,一学就会!想要亲手制作地道的...……更多
儿子不爱吃早餐,我用酸奶做小饼
...单易做且味道可口的早餐选择。它的主要成分包括酸奶、自发粉、鸡蛋和少量糖。这些食材不仅使小饼香软可口,还富含高质量的蛋白质、钙质和维生素。具体步骤材料准备:准备一杯酸奶,两杯自发粉,一个鸡蛋,适量的糖(...……更多
湖南女子第一次去山西男友家,吃完饭想买票回家:还能嫁吗
...到了当地常见的美食。猪肉炒揪片是其中之一,野山猪肉劲道十足,配上独特的山西醋香,别有一番风味。 山西的面食也是令人留连忘返的,男友家特色的花卷千层(又称粘卷)藏着甜美的枣泥馅,层层叠叠,引人垂涎。此外...……更多
介绍3种面食早餐的做法:水晶蒸饺、红薯发糕和花卷
...本文将介绍3种面食早餐的做法:水晶蒸饺、红薯发糕和花卷。这些早餐可以在前一天晚上蒸好,第二天早上只需要加热一下就能享用,并且这些食物富含营养,味道也很好。让我们一起来学习这些简单又美味的早餐做法吧!水...……更多
一降血糖,二降胆固醇,三还护眼,这食材特别适合中老年人!
...机能正常运作具有积极的作用。今天和大家分享南瓜红豆花卷的制作方法,喜欢的朋友收藏试做一下吧。材料:中筋面粉200克、酵母5克、白糖30克、温水120克、南瓜泥100克、红豆沙适量 步骤:在一个碗中,将温水和酵母充分搅...……更多
经常吃含酵母的馒头、包子、面包,伤胃还致癌?科学回应来了!
在我们的餐桌上,包子、馒头、花卷这类发酵面食早已成为家常便饭。将面粉变成柔软可口的食品,其背后功不可没的是一个伙伴——酵母。然而,网络上有关酵母的种种说辞令人困惑:它是推动食物美味的魔法师,还是潜藏...……更多
长期吃酵母馒头对身体是好是坏呢?一文解开疑惑
...气,馒头在加工过程中加热温度明显高于这个温度,所以不用担心,刚出锅的馒头会伤胃,即便里面有少量的二氧化碳,也不会影响身体的健康。其次,会不会产生致癌物?有人说用酵母制作的馒头会有致癌物,其实酵母就是一...……更多
秋天要使劲吃,叶酸是苹果的42倍!做成花卷真香啊,好吃又好看
导语:秋天要使劲吃,叶酸是苹果的42倍!做成花卷真香啊,好吃又好看。深秋的天气真是变化很快,昨天还穿着短袖,一夜之间就穿上了大棉袄,气温一下子降到了15度左右,早上起来一看金黄的落叶洒满整片大地。婆婆一早...……更多
...体而言也是很好的功效,坚信很多人也听闻过,那麼针对自发粉和面粉而言,她们有哪些的差别呢?接下去就而言一说。自发粉和面粉的外型差别最先,在外型上边自发粉和面粉的区别并并不是非常的显著,二者都主要是展现出...……更多
黔北风味手工米皮 工艺复杂 口感劲道
遵义市新蒲新区,早餐除了嗦粉,有的人还喜欢来一碗手工干米皮。所谓的干米皮,其实是将大米浸泡后加水打成米浆,然后再用热水将一部分米浆调成米羹似的米糊,再和米浆混合在一起。将混合好的米浆舀一瓢均匀铺在蒸...……更多
夏季瘦身早餐就吃它,皮软馅足,一口下去满嘴清香,长劲不长肉
...茴香,今天给大家推荐一道茴香馅早餐包,与紫薯味胚芽自发粉搭配,低脂肪低热量,外皮松软,奶香十足,内馅鲜香,好吃不腻,敞开吃不长肉。夏天没食欲,胃肠不好的人可以经常吃点茴香,能刺激胃肠道消化液的分泌,增...……更多
一降血糖,二降胆固醇,三还护眼,这食材特别适合中老年人
...煮片刻即可。推荐二:【南瓜馒头】材料:新良胚芽南瓜自发粉300克,油15克,水150克,普通自发粉30克,麦苗粉1克做法:1、把南瓜自发粉、油和水混合搅拌成光滑的面团。而普通自发粉加入15克的水揉成面团,取一半加入麦苗...……更多
这5种食物一定多吃,抵御严寒好过冬,不懂吃就亏了
...,先放锅里炒一炒,再上锅蒸,吃着更香。炒的时候锅里不用放油,直接把鸽子肉倒进去干炒,把水分炒干,再放进葱姜片炒至表面微黄即可。3、把炒好的鸽子肉倒进盘子里,只加适量食盐调味,不需要添加其它调味料,这样...……更多
越吃苦,演技越稳!刘亦菲的“吃花卷”,能让不少演员脸红?
...的是,太不可思议了。后来去推荐一款特别的饮料,我说不用吸管也很好喝。也许它适合我自己的品牌。总体来说,对于《去有风的地方》来说,刘亦菲确实发福了,肩粗腿粗,但这种土味的感觉,让他和角色更适合各种吃东西...……更多
酵母抽提物:大自然的鲜味宝库
...在于动植物中,它还隐藏在一个微小而强大的微生物——酵母里。你品尝过它的鲜味吗?鲜味的自然密码鲜味是如何在自然界中形成的?据研究发现,在肉类、海带等动植物当中,一种名为谷氨酸的氨基酸是形成鲜味的关键成分...……更多
这些食物可以改善便秘问题,提高气色,让你的肠道更健康
...秘问题,还可以提高气色,让你的肠道更健康。 红薯花卷——肠道的清道夫红薯是一种常见的食材,它不仅口感糯香,而且富含纤维和维生素等营养物质,对肠道功能有很好的促进作用。下面是制作红薯花卷的具体步骤:1...……更多
小店日销几万个,最近想买还得排队
...搭配,后味不会发苦?什么样的水面比能让馒头嚼着更有劲道?这些老手艺人早已心中有数,每一个步骤都不敢懈怠。“有些是用酵母的,但我们馒头里加的是甜酒酿、糯米,按照比例调配,这样发酵出来特别蓬松,吃起来又很...……更多
包子好吃和面是关键,教你3种传统做法,个个皮薄馅大,特解馋
...,也可以烫一半,另一半常温水和面,前者更柔软,后者劲道。鸡蛋打散搅拌均匀,炒锅加入适量的油,可多加一点,拌馅时不另加油,油开下入蛋液,边煎边搅拌,搅拌的越碎越好,取出晾凉备用。刺五加叶冷水冲洗干净,攥...……更多
做手擀面条时,加盐加碱都不对!这2步才是关键,爽滑劲道特好吃
面条的种类繁多,如西北地区的拉面、拉条子和扯面,北京的经典炸酱面,四川的细腻爽滑的担担面,以及武汉风味独特的热干面等。然而,在众多口味中,我最钟爱的无疑是母亲亲手制作的手擀面。母亲亲手制作的手擀面,...……更多
酵母、小苏打、泡打粉选哪个更好?
本文转自:北京青年报过年面食少不了 发酵主食营养高酵母、小苏打、泡打粉选哪个更好?“二十八,把面发”,春节的脚步越来越近了,家家户户都开始准备过年聚会的美食,其中各种美味主食是餐桌上必不可少的一员,尤...……更多
...面粉是同一种东西的不一样叫法罢了。TIPS:自发小麦粉自发粉是在小麦面粉中加上一定量的、可以造成汽体的食品防腐剂而成,大家只需放水或蛋黄液等后便可马上用于制做各种各样蓬松剂食品,如馍馍、生日蛋糕和炸油条等...……更多
大盘鸡的最正宗做法,轻松上手,只需记住几个关键点!
...大火烧开,加少许盐煮开捞起(为了把鸡肉收紧,吃起来劲道有嚼劲),最原始的做法就是用土鸡,不用焯水,现在不用土鸡,为了健康,也是提前焯水,为了吃出鸡肉的劲道口感,就加盐一起焯水。所以,现在新疆的大盘鸡一...……更多
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53岁女子,晨起脑梗去世,提醒:晨起不要做四件事,加大脑梗风险
53岁的王女士,晨起之后突然感到头晕目眩,伴有右侧肢体麻木乏力,本以为休息一下就没事了,没想到症状却越来越严重,甚至右侧肢体出现了活动障碍
2024-05-25 13:31:00
血管堵没堵,“头部”不会说谎,若没4种症状,说明血管还不错
血管,作为人体内部的重要构造,是咱们生命的通道和守护者。它们好像一张扑朔迷离的地图,蜿蜒曲折地分布在咱们的身体各处,承载着血液的活动
2024-05-25 13:33:00
男性刮胡子频率高,说明了什么?医生说出了答案,建议了解
男性胡子,这一看似微不足道的生理特征,实则蕴含着丰富的文明和审美内在。胡子,作为男性面部的重要组成部分,它的形状、长度和稠密程度
2024-05-25 13:39:00
几块钱一瓶的维生素B12,或可“改善”6种常见问题,早了解有帮助
维生素B12,亦被称为钴胺素,是一种水溶性的维生素,关于人体的正常工作至关重要,在人体的推陈出新进程中发挥着不可或缺的作用
2024-05-25 13:39:00
每天一勺三七粉,身体或会收获5个变化,要留意
三七,又名田七,是中药材中的珍宝,具有散瘀止血、消肿定痛的成效。在中华五千年的文明史中,三七以其一起的药效,为中华民族的健康事业作出了巨大贡献
2024-05-25 13:40:00
什么时间测血压最准?医生忠告:有2个最佳时间,可要注意
高血压,这个看似普通的医学名词,实则隐藏着无尽的健康挑战,它是一种常见的缓慢疾病,常常被称为“沉默的杀手”,由于它在初期往往没有显着的症状
2024-05-25 13:40:00
女性坚持佩戴“金手镯”,可能会带来4种变化,多数人还不清楚
金手镯,这一传统的饰品,自古以来便承载着丰厚的文明内在和人们对夸姣日子的向往。它不只仅是一件装饰品,更是一种身份的标志
2024-05-25 13:41:00
经常散步对肺部有好处吗?提醒:肺喜欢4件事,平时不妨常做
肺,作为人体的交互器官,承载着至关重要的使命。它不只为人体供给必不可少的氧气,仍是咱们排出体内二氧化碳的要害通道。这一重要的生理功用
2024-05-25 13:42:00
老人长期吃鸡蛋和不吃鸡蛋相比,身体状况有差别吗?医生说出实话
五十八岁的周大叔,最近一段时间,排便的问题让他颇为困扰。每次蹲下的时候,他都要竭尽全身的力气,才干艰难地挤出一点大便。而这些大便
2024-05-25 13:42:00
腿是血栓“报警器”?劝告:若出现这些异常,去做血管CT
血栓,即血管内的血块,一旦构成,就像一道无情的闸门,截断了血液的活动,让身体的各个部位得不到满足的营养和氧气,细胞因而走向死亡
2024-05-25 13:43:00
几块钱一瓶的维生素B2,或对8种病有效,医生:正确补充,牢记4点
维生素B2是人体所需的一种养分物质,但自身咱们人体是无法生成维生素B2,而且也无法在体内长时间贮存维生素B2,因而有必要经过日常饮食来摄入维生素B2
2024-05-25 13:43:00
肝开始变硬,头部或有3个异常,若一个也没有,说明肝脏还算健康
肝脏是人体的重要器官。它不仅具有强大的代谢功能,而且还负责排毒、营养储存和胆汁分泌等重要任务。它就像一个繁忙的工厂,24小时不停地工作
2024-05-25 13:44:00
脑供血不足的人,脸上在前期会有5个表现吗?建议提前了解
脑供血短少,这一看似无关宏旨的健康风险,实际上却对晚年人群的日子质量构成了严峻应战。据《中西医结合心脑血管病杂志》发布的威望文献提示
2024-05-25 13:49:00
为什么有的人指甲上有月牙,有的人没有?月牙数量和健康有关吗?
“童年时期,咱们常能听到这样的言语:‘看看你的月牙,这可是健康的标志。’ 每逢细心观察自己的手指,发现月牙只有1到2个时
2024-05-25 13:50:00
长期吸烟又喜欢喝茶的人,后来身体怎样了?医生为你科普
众所周知,吸烟对健康的危害不容小觑。可是,真实能够脱节尼古丁引诱,戒除烟瘾的吸烟者屈指可数。相较于庞大的吸烟人口,成功戒烟的比例微乎其微
2024-05-25 13:52:00