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...智能米量，是不正确的，因为煮饭最主要看重的是电饭锅加热性能是否均匀，以及米和水的比例，因此仅测量米量的话也不一定能够保证米饭不夹生。5、宣传降糖功能一些电饭锅商家为了更加迎合消费者的需求，推出了所谓的...……更多
2024-10-22 14:19:00电饭锅,致癌,风险,原因,三大,电饭锅
...被大肆传播：浸出法制油存隐患、自热米饭是塑料、味精加热后会产生致癌物、面粉含大量滑石粉……弄得人心惶惶，严重影响了人们“贴秋膘”的兴致。今天，科技日报记者就对9月流言逐一进行盘点，帮您拨开迷雾、寻找真...……更多
2023-10-12 14:23:00自热,米饭,隐患,法制,说法,塑料
...外卖更不健康1、烹饪过度许多人在烹饪过程中经常过度加热或烹煮食物，以为这样可以杀死细菌和病毒，然而，过度加热食物会导致营养价值的损失，同时也会产生有害物质，如丙烯酰胺等。因此，建议在烹饪时适当加热即可...……更多
2023-10-29 10:49:00医生,健康,砧板,黄曲霉,黄曲霉菌,食物
...蚝油的使用持反对意见，原因是蚝油含有谷氨酸钠，只要加热就会致癌？这种说法是错误的，因为很多蔬菜与肉类都含有谷氨酸钠，像味精或鸡精中也有谷氨酸钠这一呈鲜物质。而谷氨酸钠进入体内后主要分解成谷氨酸与钠，当...……更多
2024-12-09 22:53:00蚝油,调味品,中国,癌症,医生,致癌
...菌可能在其中生长，这种细菌产生的毒素耐热，即使再次加热也可能无法完全消除。英国食品标准局（FSA）警告，这类食物应尽快冷却并冷藏，隔夜的米饭如果未妥善保存，食用前需彻底加热，但最保险的做法还是避免隔夜。亲...……更多
2024-12-18 08:12:00秘密,一生,绿叶,食物,细菌,蘑菇
隔夜米饭会致癌是否是真的应根据具体情况来判断，如果隔夜米饭发生变质一般是真的，如果隔夜米饭没有发生变质一般不是真的。1、真的：如果隔夜米饭没有妥善保存，容易滋生细菌而导致变质，一般是真的。细菌在温度适...……更多
2024-04-30 19:41:00王文成,肿瘤专家,王文,致癌,米饭,肿瘤
...出来的素菜，也带有一种特殊的香味。当这些油脂被融化加热，随后加入菜品爆炒之后，猪油的油脂会沾满每一根蔬菜，这个时候炒出来的菜非常香。当然，效仿熬制猪油的方法，热衷于美食的中国人还尝试过熬制鸭油或者熬制...……更多
2024-05-17 11:32:00油渣,致癌,真相,猪油,油渣,脂肪
...，当内锅把相应的热量传到米和水的时候，米和水就开始加热。现在市面上的电饭煲既有传统的电饭煲，也有多功能电饭煲，且多功能电饭煲的使用也变得越来越广泛。这主要是因为多功能电饭煲和传统电饭煲比起来，有以下几...……更多
2023-12-30 04:47:00电饭煲,妙招,多功能,电饭煲,加热,安全
...物在冷藏前迅速冷却，并存放于温度低于4°C的环境中。加热技巧：彻底加热隔夜食物至少2分钟，确保内外温度均匀达到75°C以上，可以杀死大部分细菌。食用建议：特定人群，如婴幼儿、孕妇、老年人及免疫力低下者，应尽量...……更多
2024-04-07 11:18:00致癌,食物,身体,医生,影响,食物
...些都是非常不健康的饮食方式。因为这些油经过反复高温加热，会产生一种叫做苯并芘的致癌物。苯并芘是世界公认的致癌物，诱发癌症的概率非常高。而且这些反复煎炸的油会产生大量反式脂肪酸和氧化物，长期食用会更容易...……更多
2024-05-27 11:42:00调料,蚝油,致癌,医生,蚝油,致癌
...物变干沾底，增加清洗难度。发热底盘长期不清洗会降低加热效率，增加耗电量。5.细节注意
上盖和密封圈等难以清洁的死角往往会有食物残渣，应及时清理以防细菌滋生。但不可用湿布擦拭发热盘，可以使用百洁布沾取少量...……更多
2024-02-01 10:24:00电饭煲,优缺点,智能,电饭煲,内胆,米饭
...度开始发热时，锅内的温度就会接通发热盘，对内胆进行加热处理，同时内胆会不断把热量传送到米和水里，米和水就会进行加热。随着人们的生活水平不断提高，更多的智能电饭锅功能也被研发了出来，接下来一起来看看智能...……更多
2023-12-23 11:27:00电饭锅,技巧,智能,电饭锅,加热,米饭
...体的浓度，即使隔夜也是如此。而且，隔夜菜经过充分的加热之后，亚硝酸盐会丢下。所以，如果蔬菜本身没有质量问题，一般是不用担心的。2、担心变质有些食物容易被微生物分解，发生质变，如果进食就容易导致一些胃肠...……更多
2024-11-01 14:00:00处理,亚硝酸盐,亚硝酸,食物,剩菜,蚊虫
...特别是隔夜的螃蟹，其中的微生物会过量激增，即便二次加热也不能完整将微生物杀死，体内摄入过量生物氨物质会惹起食物中毒，以至会危及生命。2.绿叶菜常见的绿叶菜包括菠菜、生菜、白菜、油麦菜等，这类蔬菜中含有丰...……更多
2024-03-28 10:41:00食用,医生,亚硝酸,食物,亚硝酸盐,长时
...繁衍速度，时间久了细菌含量就会超标，再加上没有彻底加热，食用后容易导致细菌感染，引起肠胃不适甚至食物中毒，而这对江苏老夫妻就是因为细菌感染引发的器官衰竭。但也会有人会疑惑，那么，放置多长时间才算是隔夜...……更多
2023-10-20 15:14:00食用,关键,方式,亚硝酸盐,亚硝酸,细菌
...食物很常见。很多人为了避免浪费，选择将这些剩菜剩饭加热后再次食用。然而，值得注意的是，并非所有食物都适合重复加热。实际上，某些食物在再次加热后，可能会产生对健康不利的物质，带来潜在风险。因此，识别哪些...……更多
2024-03-01 13:46:00加热,有害,牛奶,食物,身体,医生
...成代谢紊乱，严重时还可能影响大脑运作。二、米饭二次加热会致癌？有说法称，米饭加热后会滋生众多细菌与病毒，若经常食用，可引起腹泻腹痛，甚至可引起消化道癌症。实际上，米饭在常温环境放置时间过久，可能会滋生...……更多
2023-02-06 21:58:00一文,主食,参考,米饭,主食,垃圾
...诱发多种癌症的元凶，如肝癌、胃癌、肾癌、直肠癌等。加热是否能够杀死霉菌？答案是不行。黄曲霉素分子结构稳定，耐高温，熔点为237-299℃，普通烹饪、加热很难达到分解破坏的程度。专家提醒，在正规超市、市场购买新...……更多
2024-03-11 23:19:00致癌,刺客,槟榔,致癌物,致癌,癌症
...分的食物，如蛋、肉、鱼、豆制品等，如果不及时冷藏或加热消毒，就会在室温下迅速变质和产生有毒物质，如亚硝酸盐和细菌毒素。这些有毒物质一旦进入人体，就会引起呕吐、腹泻、发热等症状，甚至危及生命。除了蛋炒饭...……更多
2024-02-09 16:59:00食物,中毒,危险,营养,蛋炒饭,亚硝酸盐
...都是自己吃掉。不同剩菜如何处理？哪些食物不适合二次加热？处理剩菜，你全部做对了吗？为何春节“一顿剩饭吃三天”？从文化传统的角度来看，春节饭菜讲究丰盛，“宁可备而不用，不可用而无备”的观念深入人心。在中...……更多
2025-02-09 08:17:00饭菜,处理,指南,亚硝酸盐,亚硝酸,剩菜
...体物分别是肌酐、氨基酸、肌酸等。
这三种物质在高温加热的过程中会产生杂环胺，杂环胺则是诱发肿瘤、引发癌症的一种主要物质。有专业论文显示，杂环胺已经引起食品专家的重视，目前它衍生出的化合物已有20多种。从...……更多
2024-05-20 10:46:00白血,害处,白血病,忠告,食物,身体
...重要是长期如此会威胁人们的身体健康！把食物重新高温加热不就好了？只能说这样的想法还是太天真！大部分微生物生活的温度是在4℃～60℃，而冰箱冷鲜层温度还不容易达到4℃以下，只能用来延缓微生物的繁殖活动，而并...……更多
2023-02-22 21:24:00一文,胃癌,冰箱,食物,答案,冰箱
...都加班熬夜做策划，有时候来不及吃饭了，就会用微波炉加热一些东西吃。这个习惯一下子坚持了好几年。就在2个月前王强经常感到身体乏力，也没有什么胃口。起初是以为经常熬夜加班导致的，想着等最近忙完就好好休息一...……更多
2024-07-29 10:12:00生成器,肝癌,肝脏,微波炉,微波,生成
“微波炉加热的时候会有辐射，那些加热过的食物吃了也可能会致癌！”“我认为那么多电器里面，微波炉的辐射是最大的，每次加热的时候我都不敢靠近……”……到底有多少人还在以为微波炉是一个不定时爆炸的“核弹”...……更多
2023-11-28 14:05:00微波炉,微波,致癌,加热,辐射,真相
...肉类中含有的维生素非常的少，就算第二顿吃的时候将其加热，也不会导致其内的营养物质流失。因此隔夜的肉类食品完全可以吃，不用担心。虽说有的隔夜菜吃起来没啥事儿，但有的还是要注意，比如以下鸡蛋也是我们生活中...……更多
2024-01-31 12:39:00米饭,豆类,生活,食物,身体,海鲜
...加二型糖尿病的风险，如今的说法更是夸张，吃大米饭会致癌，也不知道对与错。从营养的成分来说，米饭的热量确实不低，平均100克大米饭可以占到110千卡，左右馒头却只有1/2，过量的摄入必然增加肥胖风险，在研究过程当中...……更多
2024-05-29 17:36:00致癌,大米,肉眼,大意,辨别,大米
...死黄曲霉毒素。此外，黄曲霉毒素不是水溶性的，洗涤和加热的办法也没有用。杀死黄曲霉毒素必须运用特殊的高温机器。假设家里没有这种机器，建议直接扔掉发霉的东西。[多少黄曲霉毒素致癌？]黄曲霉毒素分子是目前发现...……更多
2024-05-25 15:44:00黄曲霉,毒素,冷冻,馒头,实话,医生
...甚大，贵价电饭煲拥有专业技术团队，他们会针对产品的加热效率、加热均匀度及稳定性、温控精准度以及腔体焖压技术等方面进行技术调校，保证米饭口感能清香软糯，产品品质更可靠耐用，安全系数更高；而低价网红产品拼...……更多
2023-12-19 09:30:00电饭煲,电饭煲,内胆,加热,米饭,测试
...时放进冷冻室冻起来。第四步：从冰箱里拿出来之后，再加热蒸煮一下，杀个菌，就可以安心吃了。也可以再加些调料、配料，做成一道新菜端上桌。现在生活节奏这么快，每餐都做新饭新菜太难了。但只要我们操作合理，完全...……更多
2024-12-16 08:11:00剩菜,剩饭,致癌,冷藏,冷冻,蔬菜
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