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...同煮同熟米、低GI青稞面、青稞红曲茶等营养健康食品及功能性配料23种；建立青稞米面、蚕豆罐头、藜麦饼干等生产线10条，经济效益和社会效益显著。项目的实施有力推动了青海高原特色粮豆加工学科的发展，促进了特色粮豆...……更多
2024-01-19 18:33:00青海大学,青海,科学院,成果,领先,水平
...技团队洽谈，联合成立山东首创生物科技有限公司，进行功能性食品配料生产及研发，2020年，年产2万吨功能性食品配料产品产业化落地，产品得到业内客户的高度认可。实现了星光集团产业链的延伸，“三糖”架构正式完成，...……更多
2024-03-08 09:14:00李宁,甜蜜,事业,故事,李宁,山东
...；二是烘焙企业应致力于研发选用更优质的原材料与兼具功能性、营养性的健康食材，与烘焙食品有机结合；三是烘焙品牌要多渠道数字化“营销﹢直播”、线上消费成为营销新风向；四是拓展多样化、多元化的烘焙渠道，在新...……更多
2024-03-16 00:27:00不够,品质,效果,营销,产品,产品
...于缺乏相应的标准，在产品宣传和推广上，企业不敢用‘功能性食品’‘功效性食品’来宣传‘药膳预制菜’，但这类产品的特色就在于添加了中药材。”国内某速冻食品企业相关负责人坦言，市场缺乏科普，如何赢得消费者信...……更多
2023-12-16 14:19:00药膳,养生,年轻人,药膳,中药,中药材
...生物制造过程迭代升级、健康功能微生物产业创新发展、功能性油脂的未来发展趋势和健康食品的设计制造等展开探讨。从过去的啤酒、黄酒，到现在的酸奶、功能性食品，发酵工程在食品制造领域展现的魅力无处不在。如今，...……更多
2024-03-27 02:02:00发酵,生物技术,美味,生物,健康,技术
文 | 姚兰36氪获悉，中高端宠物功能性主食品牌「BRIGHT布兰德」已完成数千万元Pre-A轮融资，由上市公司若羽臣独家投资，本轮所融资金将主要用于产品研发、供应链体系升级以及渠道拓展等方面。2021年11月，获得由林澄资本领...……更多
2023-01-11 09:10:00布兰,布兰德,数千,主食,功能性,融资
...龙传心意的美好愿望。
另外，过年“送健康”，产品的功能性也将成为新春礼盒消费者购买产品的关注因素。健康化成为主流趋势，人们对营养养生的需求逐渐增多，呈现出“购物养生、健康是礼”的消费趋势。良品铺子的年...……更多
2023-10-20 10:56:00年货,铺子,团购,市场,礼盒,铺子
...外童装在保持柔软、透气、耐用等传统特征外，开始强调功能性与专业性。
4、孕妈消费开始抬头。与上一代普遍的\"付出型\"宝妈相比，新生代宝妈在关心孩子需求的同时，也开始关照自身，从某种意义上说，孕产消费的出现...……更多
2023-10-11 13:54:00母婴,市场,母婴,奶粉,消费,辅食
...食加工研究室主任张康逸研究员在主旨报告中，对一系列功能性食品产业技术进行了生动展示。任发政表示，未来我们的食品产业要建立以内循环为主的营养健康产业形态，打造具有“营养健康高质量”及“可持续发展”双特征...……更多
2024-05-17 07:07:00营养,食品,健康,科技,食品,产业
...面，在国内率先开发出以荞麦面为主的半干面，赢得国内功能性食品新蓝海，产品不仅摆上国内多个重大赛事的餐桌，还远销欧美、东南亚等地。该公司研发的“糖尿病人专用半干面及其制作方法”获得了国家发明专利授权。今...……更多
2024-03-17 09:06:00隆起带,食品加工,全省,加工,产业,食品
...营养和便捷性的追求，由于夏季冰品的可替代性较强，从功能性来看，冰咖啡、新式茶饮等相比于雪糕冰淇淋更健康，也具有解暑的功能。另一方面也与冷藏技术的不断进步密不可分。随着科技的不断发展，冷藏技术越来越成熟...……更多
2024-06-14 07:36:00茅台,雪糕,平价,冰淇淋,主流,雪糕
...供符合消费趋势的新解法。往届展会现场“营养健康”“功能性”风潮席卷饮品、乳品赛道作为去年所有食品饮料品类中唯一实现正向增长的赛道，饮品今年备受业内关注。在今年饮品市场上，产品“健康化”趋势越发明显。特...……更多
2024-05-14 10:07:00安徽,糖酒,爆炸,经销商,答案,时代
...无糖的产品。在健康消费的驱动之下，冰淇淋中更具健康功能性的配料有待被发掘。54.75%的消费者选择产品创新（如口味、包装创新），54.67%的消费者选择拓展消费场景及模式（如文创雪糕、社交分享），62.00%的消费者选择食品...……更多
2023-11-06 10:05:00“雪糕刺客”退热 平价雪糕受捧
...我们和青岛农业大学共同研发出一款防止宠物拉稀便软的功能性食品，初期投放市场时预测每个月的需求量大概10吨左右，但经过消费者试用后，市场反应出乎意料的好，销量也一下子拉到了每个月近百吨，翻了十番。”高玉斌...……更多
2024-01-17 17:20:00崂山,之路,风口,赛道,企业家,势力
...提高。但在中国营养健康食品市场中，《蓝皮书》认为，功能性食品更受欢迎，销量占比较大且仍不断提升，是未来中国营养健康食品市场的重要增长点；保健食品药态及功能的局限难以满足年轻消费者的养生需求，催生零食态...……更多
2024-02-05 13:59:00蓝皮书,健康食品,中国,人群,营养,规模
...植物基蛋白肉制品生产工厂；项目二期建设植物基饮料及功能性植物基健康食品生产工厂，同时为承接嘉兴未来食品研究院科研成果孵化、中试、产业化预留发展空间。“植物基蛋白肉将以大豆、豌豆、小麦等植物来源蛋白为原...……更多
2023-10-12 06:55:00工厂,食品,植物,蛋白,项目,食品
...工厂，再走向便捷工厂——便携或掌上的微纳流控工厂。功能性油脂在功能性食品中处于重要地位，面对新需求，中国工程院院士、南京师范大学副校长黄和在20年的持续研究中另辟蹊径，开展源头创新，不断思考如何从源头菌...……更多
2024-04-26 20:39:00食品安全,食品,安全,健康,新高,大会
...中心”“山东大树达孚特膳食品有限公司技术中心”和“功能性食品配料山东省工程研究中心”3个省级平台。得益于斐然的研发成绩，大树集团正不断尝到创新投入和品牌建设带来的红利。“目前，大树集团实现了从单一传统...……更多
2024-05-29 09:34:00鲁西,新区,铸造,品牌,科技,品牌
...贝芙汀强调了为用户提供一整套祛痘解决方案，其中就有功能性食品来做辅助。
华熙生物旗下功能性食品品牌不过大部分品牌并未涉足这一领域，主要还是在于市场口碑和信任度不高，行业发展进度一直较为缓慢。华熙生物虽...……更多
2024-05-21 18:13:00国货,变化,三个,正在,品牌,电商
...合创新等能力的提升。持续加大研发投入力度。大树食品功能性食品研究中心共有研发人员16人，围绕“新中式食养”需求进行功能性产品研发；携手中原食品实验室、漯河食品职业学院进军农产品精深加工的高技术、高附加值...……更多
2024-01-22 08:41:00大树,升级,产业,食品,科技,大树
...等精深加工产品。“境外采购商对生物产品，特别关注其功能性及其原料配料。我们目前正进行灵芝的智能化培育，以精细化控温控湿的先进科技，自主研发‘仙客来灵芝1号’等新品种灵芝，受到境外采购商的青睐。”仙客来...……更多
2024-05-05 14:24:00科技创新,高品质,观察,产品,科技,仙客来
...，应用场景显著拓宽。而蛋白质、碳水化合物以及油脂和功能性活性成分等，未来都有机会以生物技术创新进行生产，重构上游供应链的格局。”
食药物质自然也是资本青睐有加的一个领域。2023年，国家卫生健康委将黄芪、党...……更多
2024-03-13 09:46:00健康食品,资本,产业,食品,健康,市场
...备案制保健食品批文14项，获批注册制保健食品1项，完成功能性食品开发10项。此外，研发团队在非处方药、保健食品、益生菌等板块均有新项目立项研究。2023年，完成OTC药品注册申报3项，完成药品发补1项，新立项保健食品13...……更多
2024-04-24 11:41:00净利,净利润,民生,国民,营养,专家
...报告，该研究获得可应用于羊乳基中老年奶粉和营养品的功能性酶解原料，为创新乳品及营养品的研发提供原料基础。澳优科研专家与国内外专家学者、产业精英分享最新研究成果，进一步增强企业科技影响力，助推行业科技进...……更多
2024-05-30 17:01:00革新,创新成果,科技,重量级,重量,大奖
...方向发展，拥有休闲食品、主粮食品、宠物食品、饮品、功能性食品、保健品、化妆品、药品、预制菜、饲料十大系列160多个品种，产品占据全国80%以上的市场份额。开辟新赛道，激活发展引擎“现在给大家推荐的这款粗粮小零...……更多
2024-04-05 07:25:00赛道,新品,开发,地瓜,连城,电商
...补充道，比如除了提供风味解决方案外，客户想了解新的功能性饮料，或者想增加维生素的配料，“我们都可以提供相应整合解决方案。”对帝斯曼-芬美意而言，过去的2023年处于合并后的整合期，全年实现销售额超过百亿欧元...……更多
2024-04-02 19:58:00斯曼,美意,中国,不断,调整,业务
...都可以由“一颗糖”来解决。眼下，以软糖剂型为代表的功能性食品，正成为不少年轻人的养生新时尚。在电商平台，记者搜索“功能性软糖”，随即跳出各种不同功效的产品，诸如叶黄素软糖、益生菌软糖、胶原蛋白软糖、烟...……更多
2024-04-26 09:40:00软糖,智商,养生,还是,消费,软糖
...领一群学者，兴建了贯天下生物科技有限公司，通过建设功能性食品工厂的方式加入到建设美丽家乡的事业中，当起了乡村振兴的“头雁”。借助成熟的技术和模式，贯天下生物年产5000吨生物透明质酸功能食品项目，将带动临...……更多
2023-10-16 10:01:00临沭,头雁,农产,尿酸,农产品,布局
...营养需求在刚刚闭幕的第二十七届中国国际食品添加剂和配料展览会（FIC2024）上，诸多国内外食品添加剂和配料企业崭露头角，各种创新产品层出不穷。极高营养密度的单独包装奶酪片、美味的高蛋白酸奶零食、采用顶级蛋白...……更多
2024-03-28 12:01:00食品业,生产力,消费者,营养,需求,消费
...设与协同创新等方面分享了自己的观点——羊乳本身就是功能性乳品。从整个羊乳行业未来发展的角度来看，他希望中国羊乳行业的坚实推动者——全民优生活品牌能站在更高平台上，为我国人民带来更多样化与国际化的羊乳产...……更多
2024-02-23 09:28:00羊乳,绍兴,发展论坛,浙江,高质量,发展
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