巾帼“她”故事丨李宁：用心用情酿就“甜蜜事业”

编者按：随着时代的进步，女性的角色在不断地变化，但她们身上所体现的热情、勇敢、智慧、担当的精神力却始终没有变，无论是在工作中还是在生活中，她们都能做一枝不畏风雨积极向上的铿锵玫瑰。在“三八”国际妇女节到来之际，大众网德州推出“巾帼‘她’故事”系列事迹展播，展现德州市女性人物群像，展现当代女性风采。

大众网记者 张振楠 通讯员 李娜 德州报道

她是一位姑娘，身材柔弱，却担负起百亿级企业的研发重任；她是一位博士，却有着身居小城一隅潜心研发的智慧与匠心；她是菏泽定陶人，却把自己刻苦努力的一系列研发成果留在了第二故乡——乐陵。

她就是李宁，山东星光糖业集团研发中心主任，乐陵企业中唯一一名全职博士，“星光”大道上的擎旗者，科技创新助推新旧动能转换的典型代表。

2011年，李宁毕业于山东大学生命科学学院细胞生物学专业，作为名牌大学博士，尚未毕业，就已有多家科研院所向其抛来“橄榄枝”。但她选择来到乐陵，加入正与山东大学合作开发功能糖项目的星光集团。

对于她的选择，周围的很多人都不理解，但作为科研工作者的她有着自己的执着与追求，她想要做好糖，做健康糖。她要在星光集团实现她的“甜蜜梦”“健康梦”。

然而万事开头难。初到星光集团 ，专业人才匮乏，基本没有任何研发基础。李宁做的第一件事就是组建团队。她奔走于各大校园宣讲，用自己的理念，吸引了12名来自全国各地的生物专业硕士研究生，组建了自己的团队，开始了这场崭新的征程。

过去十多年来，星光糖业集团只生产蔗糖，产品单一，市场波动大，企业经营风险高。为了给企业寻找新的生产项目、开发新的产品，她搜集国内外顶尖高等院校与科研单位的相关材料，在三个月内，跑遍几十家企业和十几家科研单位调研。那段时间，她带领团队一直在路上奔波，常常是凌晨出发，深夜才回家，一个月下来，谁见了她的第一句话就是：怎么瘦了！

为了研发功能型糖产品，获得有益于促进人体消化吸收的最优秀的菌种，她带领团队整日守在实验室，强忍着发酵室的异味观察、取样、测评、筛选菌种。为了掌握菌种发酵过程，需要每2小时取样、检测一次菌种增殖数量，而且要连续72小时不间断进行，同事们常常看到李宁团队实验室通宵达旦亮着灯光。

在李宁的带领下，2013年团队顺利通过了省经信委的“省级企业技术中心”验收，2014年6月，星光集团与山东大学微生物技术国家重点实验室正式建立产学研合作关系，共同承担省农业科技成果转化项目，共建学生实践基地；2015年先后建立“大连工业大学博士后科技创新基地”，江南大学“硕士研究生工作站”“大学生实习基地”，山东星光糖业集团有限公司山东大学博士后科研工作基地等，李宁成功入站山东大学生物学博士后流动站，获得“中国产学研合作创新奖”，有效扩大了星光在行业内的知名度和影响力。

此外，她带领建立的德州市“玉米非淀粉质生物转化工程技术研究中心”“功能因子稳态化工程技术研究中心”以及德州市“微生物多糖企业重点实验室”等一系列科技研发平台，实现了生产与科技研发的衔接。

近年来，李宁团队专注于生物糖领域、固液废弃物高效综合利用领域的自主研发和创新。先后有“液体糖生产新工艺”“淀粉糖生产能源与资源综合利用技术应用研究”“啤酒糖浆的清洁生产技术”3项科技成果通过山东省科技厅成果鉴定，在企业原有4个专利的基础上，先后申报了专利70余项，有效发明10余项，实现了集团发明专利零的突破。先后发表论文10余篇，8项成果完成省科技厅鉴定，1项成果获得中国轻工业联合会科技进步二等奖，分别达到国内领先或国内先进。

2014年，李宁带领团队先后申报的“利用废糖蜜高值化加工生产低聚果糖的研究”和“液体糖生产新工艺”项目均通过市级和省级审批，获得省科技发展计划立项资金支持。同年，她获评“山东省西部经济隆起带基层科技人才”。

作为技术代表，2017年她与江南大学食品与科学国家重点实验室科技团队洽谈，联合成立山东首创生物科技有限公司，进行功能性食品配料生产及研发，2020年，年产2万吨功能性食品配料产品产业化落地，产品得到业内客户的高度认可。实现了星光集团产业链的延伸，“三糖”架构正式完成，使星光糖业成为在国内乃至国际上唯一一家包含了三代糖同堂的企业，实现“蔗糖—淀粉糖—功能糖”三糖链条，大宗糖与功能糖高效联产。

李宁团队的加入，将最前沿的理念、最顶尖的科技带到这里。十年间，星光糖业集团一跃成为年产值近百亿的国内制糖顶尖企业，也成为乐陵实现新旧动能转换的擎旗者，而李宁当之无愧是“最甜的乐陵人”。

她是枣乡英才、劳动模范、优秀共产党员、突出贡献中青年专家……但在她心中，她始终牢记：我是一名党员，一名科研人员，始终在科研工作一线发挥先锋模范作用，就是最大的贡献。