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...消费者去尝试。专家认为,“剩菜盲盒”存在一定程度的食品安全隐患,购买时应慎重。(详见12月14日《工人日报》)一些年轻人每到饭点或下班时,便“盲”着去争相购买“剩菜盲盒”。“剩菜盲盒”不仅价格便宜,傍晚领...……更多
剩菜盲盒尤须安全“打开”
...菜盲盒有它的痛点——安全。随着剩菜盲盒在全国走红,食品安全问题也暴露出来。例如,有商家以次充好把劣质食品放入盲盒谋取不当利益;盲盒内食品搭配不当,导致食品变质。食以安为先,安全始终是“开盒”的前提。如...……更多
“剩菜盲盒”,是福利还是馊主意?
...费、培养节约的好作风的有益尝试。“剩菜”可以盲盒,食品安全不可“盲”近几年,以更低的价格成本维持生活品质已成了消费市场的趋势。在《2023中国消费者报告》中表示,2022年消费者的整体支出趋于保守,消费者通过更...……更多
...于较为被动的状态,这不仅加大了消费者权益受损风险,食品安全卫生情况更是难以把控。此外,一些菜品的贮存条件比较严格,并不是所有的“剩菜”都可以作为盲盒来出售。民以食为天,食以安为先。就此而言,“剩菜盲盒...……更多
“剩菜盲盒”不可“盲”购
...“剩菜”本身的安全问题,可能使“剩菜盲盒”背后存在食品安全隐患。江西省消保委提醒广大消费者:注意保质日期提供“剩菜盲盒”的商家,大多是烘焙蛋糕店和咖啡店。对于面包、蛋糕等焙烤类非餐饮服务食品,食品保质...……更多
年过完了,剩菜剩饭怎么处理才安全
...菜类的亚硝酸盐含量就明显上升,有的超过了《GB2762-2017食品安全国家标准食品中污染物限量》中规定的腌渍蔬菜中亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)20毫克/公斤的上限量,放置24小时后,甚至部分达到了100毫克/公斤以上。而冷藏24小时后...……更多
别让盲盒食品“变了味儿”
...市中同律师事务所合伙人、律师崔淼提醒消费者,根据《食品安全法》第148条规定:消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的,可以向经营者要求赔偿损失,也可以向生产者要求赔偿损失;除此之外,还可向生产者或者经...……更多
这届年轻人,已经心甘情愿吃“剩菜”了
...麦,大部分店家本身就有“备双倍食材”的习惯,但出于食品安全卫生考虑,当天没有销售完都得全部清理掉。这些食物大多连后厨都还没出,品质完全没问题,扔了实在是可惜。图源:toogoodtogo 这样大量浪费的现象在欧美并...……更多
40元开3次“剩菜盲盒”开出了啥?
...士表示喜欢开盲盒的惊喜。也有消费者对“剩菜盲盒”的食品安全表示担忧,“80后”张先生表示,可能会买烘焙类盲盒,但不会买简餐类盲盒,担心不新鲜。对此,记者采访了南京市消费者协会,协会相关工作人员表示,消费...……更多
40元开3次“剩菜盲盒”开出了啥?
...士表示喜欢开盲盒的惊喜。也有消费者对“剩菜盲盒”的食品安全表示担忧,“80后”张先生表示,可能会买烘焙类盲盒,但不会买简餐类盲盒,担心不新鲜。对此,记者采访了南京市消费者协会,协会相关工作人员表示,消费...……更多
隔夜菜能吃吗?不同剩菜如何处理
...剩菜加热至高温,让食物充分热透,避免潜在细菌导致的食品安全问题。除了蔬菜和肉类,还有一些其他类型的剩菜需要注意。例如,海鲜类剩菜由于容易滋生细菌,建议在烹饪后立即食用,不要留到第二天。此外,米饭、面条...……更多
烟台市消协发布夏季食品安全消费提示
...疾病。为保障公众饮食安全,近日,烟台市消协发布夏季食品安全消费提示,温馨提醒广大消费者在夏季食材选购要新鲜、食物保存应得当,居家饮食宜清淡、饭菜加热要彻底,冰冷食物少摄入、营养均衡多补水。选购和保存食...……更多
剩菜打包 注意4个细节才健康
...要将食物彻底加热至熟透,以杀死可能存在的细菌,确保食品安全。除了以上四个细节外,我们还需要注意以下几点:避免重复加热:反复加热食物会使其营养价值降低,口感也会变差。因此,在打包剩菜时,要适量控制分量,...……更多
打包食物怎么吃才安全
...尬,主人常疯狂点菜,吃到最后,菜还是一满桌。一桌子剩菜怎么办呢,只能打包。别小看了打包,打包可是大有学问。并不是所有的剩余食物都适合打包,凉菜就不适合,因为凉菜在制作过程中没有经过加热,很容易有细菌,...……更多
牛奶不能加热?医生:这几种食物加热后再吃,反而会对身体有害!
...,剩下的食物很常见。很多人为了避免浪费,选择将这些剩菜剩饭加热后再次食用。然而,值得注意的是,并非所有食物都适合重复加热。实际上,某些食物在再次加热后,可能会产生对健康不利的物质,带来潜在风险。因此,...……更多
过年剩的“隔夜菜”,到底还能不能吃?真的会致癌吗?快告诉爸妈
...触的雷区,只要我们在烹饪、存储和再食用环节严格遵循食品安全原则,就能够在保障健康的同时发扬勤俭节约的优良传统。所以,过年剩菜不是绝对的“毒药”,而是需要通过科学方法和良好习惯进行妥善管理的食物资源。下...……更多
广东一男子吃剩菜进ICU,这几种食物尽量别隔夜
...舀出来,用瓦锅存放在冰箱里。2. 卤味卤味本身就存在着食品安全隐患,吃剩下的放在冰箱里也容易滋生霉菌,例如嗜冷菌等。3. 海鲜海鲜在隔夜后容易产生细菌毒素,例如蛋白质降解物,会损伤身体机能。4. 木耳、银耳被泡发...……更多
年夜饭的剩菜,过夜了还能放心吃吗?
...菜等绿叶菜中的亚硝酸盐含量,甚至超过了100mg/kg[1],比食品安全国家标准中规定的腌渍蔬菜中亚硝酸盐上限量(20mg/kg)还高好几倍[2]。面对过年一大桌的菜,肉食主义者也还是多吃点菜吧,毕竟肉可以剩,菜还是尽量别隔夜了...……更多
广东发布中高考期间食品安全消费提醒 2024-06-05
...,为保障广大考生饮食安全,广东省市场监管局今日发布食品安全消费提醒。严管校园食品安全。近期广东省进入“龙舟雨”季节,天气高温湿热,学校食堂、学生集体用餐配送单位要严格落实食品安全主体责任,全面落实食品...……更多
米饭二次加热会致癌?医生:真正不能二次加热的,是这5种食物
...下一餐加热再食用。然而最近几年,人们开始逐渐关注起食品安全与健康的问题。在各种话题中,关于“米饭二次加热会致癌”的问题引起人们的广泛关注,网络上充斥着各种说法。 那么,米饭二次加热真的会致癌吗?让给我...……更多
...提醒广大餐饮服务单位广大和消费者,假期期间应当提高食品安全意识,确保饮食安全。保证食品安全。各餐饮服务单位要严格履行食品原料进货查验、索证索票义务,不得采购无合法来源的野菜、野蘑菇,严禁生产加工销售有...……更多
一到过年剩菜就多,那什么样的隔夜菜最好别再吃了?
...或者变质。所以最好谨慎对待这些食物。总之,为了保证食品安全和健康,最好避免再次食用这些容易变质或者已经被污染的隔夜菜。如果不确定是否安全,最好选择丢弃以免食品中毒。 ……更多
...免不了解决剩菜。那么,怎么保存剩菜既不浪费又能保证食品安全呢?虽然正常情况下,合理储存的剩菜都是可以放心吃的,但相比于烹调过的热菜来说,不建议大家吃剩的凉菜。因为凉菜没有经过高温烹调,食物中的细菌没有...……更多
...、快乐、祥和的春节,陕西省市场监督管理局就节日期间食品安全风险提示如下:一、在外就餐时1.要选择具备有效《食品经营许可证》或《小餐饮经营许可证》的正规饭店就餐。2.就餐前应注意餐饮具是否经过消毒处理,未经...……更多
防止发生各种食源性疾病!海南发布2024年汛期食品安全消费提示
...种化学物质的污染,造成食品的霉变和腐败,为保障汛期食品安全,防止发生各种食源性疾病,近日,海南省食安办发布消费提示,提醒广大群众汛期高温、高湿,尽量不要一次采购和储存大量食材,避免长时间储存造成食物腐...……更多
哈市疾控中心发布春节食品安全提醒:警惕亚硝酸盐中毒
...生命与身体健康,16日,哈尔滨市疾控中心发布春节期间食品安全提醒。什么是亚硝酸盐中毒?亚硝酸盐中毒是指摄入亚硝酸盐或其前提物质引起的中毒。亚硝酸盐是一类无机化合物的总称,通常为白色或淡黄色粉末或颗粒,味...……更多
...论何种食物,在室温下放得越久,微生物繁殖得就越多,食品安全隐患越大。免疫力低下人群,如幼儿、老人、孕产妇以及慢性病患者、癌症患者或正在服用免疫抑制药物的人群,应尽量避免食用剩饭剩菜。 ……更多
10家婚宴酒店有6家存在食物大量浪费 安徽省消保委公布调查结果
...占比40.33%,非常严重的占比12.53%。大部分人吃饭会有剩饭剩菜的情况,其中62.94%的用户表示偶尔会有剩菜剩饭,经常会有剩菜剩饭占比17.71%。食品调料没有用完或过期、一次购买很多食品这些浪费行为较为严重,占比分别为52.59%...……更多
...冷藏隔夜处理后检测发现,10种蔬菜中亚硝酸含量均符合食品安全标准的要求。还有研究随机选取三种绿色叶菜进行爆炒加工,结果显示熟菜储存过程中亚硝酸盐的含量在12小时之内并没有明显变化,而在存储12小时之后采用室温...……更多
本文转自:张家界日报防止食品安全 事故发生武陵源区市场监管局开展涉旅团餐检查专项行动本报讯(通讯员 邓丹) 1月17日,武陵源区市场监管局开展涉旅团餐检查专项行动。此次专项检查,以大中型餐饮服务单位为重点对...……更多
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秋季进补,您瞧这个↓
虽然中医讲“秋季进补,不建议轻易药补。”,但是咱们有很多食材呀 那秋天吃点啥好呢?戳图,在吃上咱们补一补。 来源:北京12320在聆听
2024-09-30 09:50:00
牛肉是升尿酸还是降尿酸?痛风病人能吃吗?医生告诉你正确答案!
声明:本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容,在今日头条全网首发72小时,感谢各位看官点击支持原创,文末已标注文献来源
2024-09-30 09:51:00
十人九腰疼,建议常吃这5菜,补肾益气精神足
在现代社会,腰疼已成为一种普遍的健康问题,许多人因长期久坐、缺乏锻炼而感到疲惫不堪。根据中医理论,肾脏与腰部健康息息相关
2024-09-30 09:55:00
外阴白斑患者都爱吃的小米南瓜粥怎么做,兰州殷恒沛:你知道吗?
兰州中西医结合医院的殷恒沛主任在关注外阴白斑患者治疗的同时,也深知饮食调养对病情恢复的重要性。他推荐外阴白斑患者可以适量食用小米南瓜粥
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欧洲人特别爱吃面包,但为什么糖尿病的发病率低?其实是有原因的
松软无比、味道浓郁的面包,深受欧洲人的喜爱,不仅如此,他们喜爱面包的程度可以说“一天不光顾面包店,就觉得浑身不适”。曾有德国消费者研究协会给出过的一组数据
2024-09-30 09:56:00
想要冬天不生病,秋季这7种食物可以多吃!
冬天要想不生病,秋季的饮食可是关键!这时候咱们得多吃点能够增强身体抵抗力、预防感冒的食物,这样到了冬天,咱们就能少受点罪
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少吃包子!医生告诫:血管不好的都爱吃3主食,不想住院就少碰
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贵州威宁:“小土豆”链出大产业
本文转自:人民网-贵州频道陈洁泉 王秀芳 涂敏九月,天气晴好。乌蒙高原上,贵州威宁彝族回族苗族自治县雪山镇一派丰收景象
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如何读懂眼底的“健康密码”?专家有话说
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