“剩菜盲盒”再“盲” 食品安全不能“盲”

本文转自：合肥晚报

近期，将打烊前尚未售出的食物以盲盒形式出售的“剩菜盲盒”，在部分城市年轻人中流行起来。由于价格低廉、能满足消费者好奇心，且与反对食物浪费的理念相契合，“剩菜盲盒”吸引了不少消费者去尝试。专家认为，“剩菜盲盒”存在一定程度的食品安全隐患，购买时应慎重。（详见12月14日《工人日报》）

一些年轻人每到饭点或下班时，便“盲”着去争相购买“剩菜盲盒”。“剩菜盲盒”不仅价格便宜，傍晚领取也很适合上班族的时间特点，不少年轻人喜欢这种比较实惠“剩菜盲盒”。在网络上“剩菜盲盒”的测评视频中，大多数人也的确用低价买到超值的食品。

据悉，“剩菜盲盒”的概念从国外兴起。在国内，目前销售“剩菜盲盒”的平台已在北京、上海、成都等多个城市出现，售卖食品类型有面包甜品、饮料咖啡、便利熟食等。价格低、反浪费以及拆盲盒的惊喜感，吸引了不少人购买。记者通过实际体验发现，北京地区“剩菜盲盒”的售卖非常火爆，大部分商品都需要预约抢购。

然而，也有消费者担忧，“剩菜盲盒”所销售的食品隐藏着一定的安全风险隐患。笔者以为，如果剩菜、食品是在保质期内，或临近保质期，完全符合食用安全标准，消费者购买实惠又放心，既有利于节约，减少食品浪费，也为商家带来利益，可谓一举多赢。然而，在不少人认为“剩菜盲盒”好处多多的同时，也有一些消费者反映购买盲盒存在的问题。有人买到保质期到了最后一天的面包，“虽然感觉不满意，但无法投诉”。

“剩菜盲盒”成新宠，当防“口福”之患。“剩菜盲盒”虽便宜，购买需谨慎。年轻消费者不能“图巧买老驴”，看到临期食品打折便宜就“多多益善”地购买，贪小便宜也会吃大亏。

民以食为天，食以安为先。“剩菜盲盒”没有原罪，不能一棍子打死。有关部门应加强监管，走出监管的“盲区”。以往，我们看到一些商家为了减少损失，对临期食品采取“月朦胧，夜朦胧”的模糊办法处理，甚至用更改日期的非法手段，让生产日期“早产”，搞提前量，玩时间“穿越”，或者是“永不过期”。这实际上是一种比较恶劣的欺诈行为，不仅让信誉流产，而且造成对消费者的潜在危害。

“剩菜盲盒”再“盲”，食品安全不能“盲”。食品安全大于天。任何时候，吃进人嘴里的东西，都应当是安全的放心的。食品会有临期，但保障好食品质量安全和规范监管治理，永远没有结束的日期。食品监管部门对于临期食品的流通，应制定规范细则，设立销售机构的准入制度，比如对“剩菜盲盒”进行监管，决不能让临期食品成垃圾食品，危害消费者“舌尖安全”。

作为消费者，在购买临期食品时，当三思而后买。要学会算大账：一不能贪多，二不能贪吃，三不能“捡到篮里都是菜”。看看有没有营养价值，权衡临期食品的利弊。千万别因为便宜而吃坏身体。

左崇年