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本文转自:兵团日报
●张国栋
原价33元的面包组合15.9元就能买到、4.9元吃到了现酿酸奶和双皮奶、15.9元的卤肉饭还送卤蛋和素鸡……近日,“剩菜盲盒”在各个社交平台上火了,网友们纷纷晒出自己的“剩菜盲盒”,主打一个捡“漏”不捡“陋”。
“剩菜盲盒”并非字面意义上的“剩菜”,而是餐饮商家把临期或当日未售完的食品、饮料,随机组合后在线上进行售卖。与总能炒出高价的玩具盲盒不同,“剩菜盲盒”的价格远低于原价,既满足了消费者经济实惠的用餐需求,体验了拆盲盒的快乐,又节省了成本,避免了浪费,可以说是一种很好的创意,因而一经推出,便受到市场追捧。
然而,这种盲盒自带的不确定性和“剩菜”本身的安全问题,也使得“剩菜盲盒”存在一定风险。食品以盲盒的形式出售,意味着消费者无法获知盒内的具体内容,盲盒内菜品的口味、新鲜程度无法辨别,难免会遇到质量不佳、以次充好、菜品搭配不合理等情况,消费者也可能会购买到不合口味的菜品,造成二次浪费。而个别商家为了达到更好的清仓效果,在生产时间上打“擦边球”,或者将保质日期进行模糊处理,消费者在不能直接挑选食品的交易方式下,处于较为被动的状态,这不仅加大了消费者权益受损风险,食品安全卫生情况更是难以把控。此外,一些菜品的贮存条件比较严格,并不是所有的“剩菜”都可以作为盲盒来出售。
民以食为天,食以安为先。就此而言,“剩菜盲盒”作为一种新兴的经营方式,虽然不被法律所禁止,且有市场需求,但食品安全必须要得到保证。经营者必须诚实守信,规范经营,保证食品质量安全,做好售后服务。市场监管部门要做好常态化监督检查,不能让“剩菜盲盒”成为食品安全监管盲区。线上平台应加大审核力度,及时处理消费纠纷。而作为消费者在购买“剩菜盲盒”时也应保持理性,按需购买,切勿因打折便宜而贪多,造成不必要的浪费。
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快照生成时间:2024-01-29 05:45:04
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