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你知道“蔬菜刺客”吗？TA们会让人越吃越胖，例如山药、土豆、毛豆、莲藕、南瓜等。这可如何是好？其实世界上没有绝对不好的食物，只有不正确的吃法。今天，我们就跟着专家，一起来学习吃蔬菜的正确方式。越吃越胖的...……更多
2024-09-15 19:54:00刺客,蔬菜,蔬菜,膳食,烹调,刺客
...）等。其实，有很多家常菜看着平平无奇，但暗藏健康“刺客”，一不小心吃错了，轻则中毒，重则丢命！1.豆角豆角家族可谓是“人丁兴旺”，四季豆、芸豆、扁豆、刀豆等等，可谓家常菜的扛把子之一。然而，吃豆角中毒的...……更多
2024-07-13 13:34:00蔬菜,健康,草酸,豆角,食物,亚硝酸盐
...视频称，在位于南山区宝能城的富家欢超市遇到了“辣椒刺客”。据二三里资讯报道，涉事超市回应称，是价格打错了，目前已经纠正过来了。（据11月21日潇湘晨报）相关视频截图该女子发布的图片显示，商品价签显示为指天...……更多
2023-11-22 10:08:00刺客,辣椒,女子,就是,问题,超市
...炎症指标、内皮功能、脂肪因子、脂质共5类）与每一种蔬菜/水果之间的关联进行对比分析。如果参与者每天摄入1份蔬果使某类生物标志物有所改善（浓度降低或升高），则可获得1分；之后将每种食物在5类生物标志物组中得分...……更多
2024-08-05 13:18:00慢性病,照着,食物,风险,蔬果,代谢
...，适当多吃粗粮杂粮，多吃富含膳食纤维和维生素的新鲜蔬菜水果，动物性食物应适量，不能吃过多。2、每天吃新鲜的蔬菜和水果新鲜蔬菜和水果是公认的最佳防癌食物。《中国居民膳食指南（2022）》建议，成年人每天应吃蔬...……更多
2024-02-04 10:56:00癌症,有用,世界,食物,膳食,癌症
...搭配。每天吃食物种类要多，每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶和豆类食物。动物性食物应适量吃，不能吃的过多。2、多吃新鲜的蔬菜和水果新鲜蔬菜和水果是公认的最佳防癌食物，有充分证据表明能降低口腔...……更多
2024-05-24 09:41:00越好,肿瘤,饮食,世界,膳食,蔬菜
...含较多的膳食纤维和矿物质。多吃蔬果、奶类、大豆水果蔬菜能提供丰富的微量营养素、膳食纤维等。学生餐要做到餐餐有蔬菜、天天吃水果，每天3-5种的新鲜蔬菜，一半以上为深色蔬菜；每天至少1-2种新鲜水果，不能用果汁代...……更多
2024-05-21 02:04:00营养餐,家教,家长,营养,营养,食物
...国际权威期刊《糖尿病护理》刊登的研究显示[1]，在各类蔬菜中，绿叶菜和十字花科菜对于2型糖尿病的预防效果最为显著。该研究涉及5.7万人，随访16.3年，研究人员重点分析了不同种类蔬菜对糖尿病发病风险的影响，结果发现...……更多
2023-12-26 15:51:00糖尿,克星,糖尿病,蔬菜,天然,绿叶
...能增加其未来患糖尿病、高脂血症等慢性疾病的风险。2.蔬菜摄入严重不足。蔬菜对有些孩子来说是如“黄连”一般地存在。或是由于寡淡的味道，或是由于难嚼的口感，无论是婴幼儿还是学龄儿童，蔬菜的摄入量大多少于指南...……更多
2024-05-21 09:57:00膳食,中国,跟着,营养,饮食,孩子
本文转自：人民网-科普中国蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物。不仅味道鲜美，还可以提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。由于蔬菜的种类有上千种，含有的营养素和植物化学物种类也各不相同，因此挑选...……更多
2024-09-04 15:03:00六色,五颜,蔬菜,蔬菜,维生素,营养
...烹饪，限制烹调油摄入，做到“增豆、加奶”，多食新鲜蔬菜水果。餐馆现排队“长龙”、家庭聚餐其乐融融……“五一”假期期间，公众或“打卡”各地美食，或与亲友欢聚。核心信息建议，成年人每天烹调油摄入量以25至30...……更多
2024-05-05 06:33:00餐饮,科学,烹调油,摄入量,烹调,食物
...有一定的蛋白质和膳食纤维，有助于维持肠胃健康。3.蒸蔬菜：蒸蔬菜是一种低脂、高纤维、易消化的食物。蒸煮能够保留蔬菜中的营养成分，同时减少油脂的摄入，有助于减轻肠胃负担。您可以选择蒸胡萝卜、南瓜、西兰花等...……更多
2024-01-23 13:31:00肠胃,食物,肠胃,食物,选择,健康
...、晚餐30%。”汤庆娅提醒，“大家要警惕食物中的‘脂肪刺客’，如曲奇、起酥糕点，带馅包子和饼、肉粽、油炸薯片等。”很多人错误地认为，减重就应该少吃或不吃碳水化合物和肉类。刘云曼强调，主食在儿童青少年的一日...……更多
2024-05-21 14:44:00一日三餐,营养,营养,膳食,上海,营养素
...热烹饪可改变食物口感，还会在一定程度上降低非根茎类蔬菜的营养价值，西红柿、黄瓜、生菜等可生吃的蔬菜应在洗净后直接食用。根据蔬菜特性选择适宜的加工处理和烹调方法可较好保留营养物质。1.先洗后切尽量用流水冲...……更多
2024-10-05 19:33:00血糖,营养,控制,技巧,知识,蔬菜
...少要吃 12 种食物，每周至少要吃 25 种食物。
2、顿顿有蔬菜、天天吃水果蔬菜水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化合物的重要来源，这些微量营养素在维持机体健康，降低慢性疾病的发生风险等发挥着至关重要的作用。...……更多
2024-05-22 13:39:00秘诀,身体,食物,海藻,营养,营养素
...日建议份量：150~300克。参考食物：米饭、面食、根茎类蔬菜，主要营养成分：碳水化合物、蛋白质。粗杂粮更适合糖友用粗杂粮代替部分细粮有助于血糖控制，如燕麦、荞麦、黑米等。绿叶蔬菜是糖友首选茎叶类蔬菜相对于块...……更多
2024-02-16 09:12:00糖尿,糖尿病,饮食,就是,指南,份量
...到4类品种以上：至少包括主食1份、奶类鸡蛋等食物1份、蔬菜水果各1份，保证获得的营养物质全面充足。多选择高营养密度的食物，如新鲜的、五颜六色的蔬果，以及奶类和大豆类、鸡蛋、瘦肉、全谷物。专家提示，早餐不能...……更多
2024-05-16 02:01:00早餐,关键,食物,膳食,早餐,营养
本文转自：北京青年报
不知大家有没有感觉到最近的趋势——餐饮食品中，加糖越来越多了。不论是去餐馆吃饭，还是去食堂吃饭，都有同样的潮流。有个厨师也告诉我，最近他的同行们越来越喜欢在菜里放糖了。因为不管什...……更多
2024-03-13 00:43:00刺客,菜肴,减肥,糖醇,拉德,甜味
...餐定时定量，强调吃好早餐。选择合理的进食顺序（先吃蔬菜，然后吃肉蛋及豆类，最后吃谷薯类），减少高油、高盐和高糖及能量密度较高食物对于降低能量摄入，预防肥胖具较好的实践意义。”浙江工商大学食品与生物工程...……更多
2024-05-21 09:58:00中国,营养,孩子,学生,健康,零食
...好的营养支持。而南方地区、尤其是沿海省市的民众多食蔬菜、水果、蛋禽、鱼虾，而且品种繁多，交替食用，营养结构更趋合理。烹调方面，江南地区多用植物油，而且豆油、菜油、花生油等等不拘一格，多常换用，较为合理...……更多
2023-01-23 13:06:00漫话,膳食,中国,模式,饮食,膳食
吃蔬菜也有讲究怎么更好地留住蔬菜营养 ?疾控老师您好：我家老人一到冬天就自制很多腌菜，而且每餐都吃，做饭的时候还喜欢将绿叶菜炖着吃，这样做健康吗？您说的这种情况比较普遍，老话常说“家有腌菜寒冬不慌”，到...……更多
2023-12-20 14:01:00冬季饮食,蔬菜,营养,饮食,调整,食品
...防食源性疾病最重要的措施。加工和盛放生肉、水产品和蔬菜的砧板、刀具、盆、盘、碗等器具也要与加工盛放熟食的分开，使用完后要及时清洗消毒。假日期间，尽量少吃或不吃凉菜、生的水产品，购买的酱卤肉等散装食品和...……更多
2023-10-05 11:50:00饮食,方式,晓霞,海鲜,食物,食用
...，其营养价值降低，所以应尽量少选择这些烹饪方式。
蔬菜新鲜应季水果多样选择春节餐桌菜肴丰富，顿顿鱼肉荤腥并不科学，也应多吃些蔬菜。阎香娟表示，《中国居民膳食指南（2022版）》推荐大家要保证每天摄入不少于300...……更多
2024-02-08 16:05:00货单,健康,营养健康,年货,大年,营养
...测发现，它的膳食纤维含量高达9.23克/100克[8]，这水平在蔬菜里可以称霸了，像吃着很有纤维感的莲藕，膳食纤维含量也不过4.9克/100克。不过膳食纤维太丰富也有弊端，如果芦笋放得久，纤维木质化，吃起来就会满口渣渣粗糙得...……更多
2024-03-06 11:59:00春菜,营养师,营养,含量,香椿,膳食
...，让各种各样的食物填满你的餐盘。-每天都要吃水果、蔬菜、全谷物、豆类、坚果、橄榄油、香草和香料。-每周至少吃两次海鲜和鱼。-家禽、鸡蛋、奶酪和酸奶适量食用。-红肉和甜食可以偶尔吃。-如果有喝酒习惯，可以偶尔...……更多
2024-01-18 20:42:00饮食,建议,饮食,地中,地中海,膳食
...增强饱腹感。有些人为了补充膳食纤维，每天会吃大量的蔬菜水果。这3种蔬菜，膳食纤维比香蕉还高，你都知道几个？一、什么是膳食纤维？膳食纤维是一种可以在人体内部消化吸收的碳水化合物，但又不能被人体酶系统所分...……更多
2024-05-30 17:43:00蔬菜,膳食,大户,纤维,帮助,膳食
...溶出一部分盐分和亚硝酸盐。在制作的时候，可加入新鲜蔬菜，如青椒、芹菜、蒜苗、萝卜等，能有效阻断亚硝胺在体内的合成，发挥抗氧化功能，以减少致癌风险。
平衡膳食，餐餐有蔬菜天天有水果春节期间，如何保证健康...……更多
2023-01-26 08:08:00佳节,果汁,牛奶,推荐,果汁,饮料
...果排行榜请收好照着吃，能降低很多慢性病风险常吃水果蔬菜有益健康，最新的一项研究又增添了有力的证据！富含水果和蔬菜的饮食有助于降低许多慢性疾病的风险，这些疾病是导致死亡的主要原因，包括心血管疾病和癌症。...……更多
2024-05-30 00:35:00蔬果,排行榜,蔬菜,水果,营养,含量
...用完。可最大程度减少过氧化物等有害物质的产生。每天蔬菜、水果吃多少1.增加蔬菜和水果的摄入，有助于预防心血管疾病、癌症、肥胖等多种疾病。2.《中国居民膳食指南（2022版）》推荐：每天摄入蔬菜300克至500克，水果200...……更多
2024-05-15 04:23:00奶制品,营养,烹调油,大豆,选择,烹调
...的身躯，青青白白，吃起来口感清脆鲜美。茭白到底是啥蔬菜？营养怎么样？听说吃错了还可能会感染寄生虫哦！这篇文章我们就聊聊茭白。茭白其实是“畸形儿”茭白也叫茭笋、茭瓜，是我国重要的水生蔬菜的一种，与莲藕、...……更多
2024-07-26 15:58:00蔬菜,茭白,草酸,去除率,含量,姜片虫
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