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...；今冬，“尔滨”冰雪热频频登上热搜。1月13日，烟台市政协委员、烟台福来齐餐饮管理有限公司董事长刘洋接受采访时表示，近期新的旅游项目和体验层出不穷，给烟台文旅发展带来更多的启发和机遇，今年两会他更关注烟台...……更多
2024-01-14 12:25:00刘洋,鲁菜,品牌化,烟台,政协委员,中国
...议通过立法对鲁菜进行保护，助力高质量发展。”济南市政协委员王新亮表示，2022年11月30日，广东省人大通过了《广东省粤菜发展促进条例》，这是全国首个地方菜系立法，促进了粤菜产业化发展。山东可以参考粤菜立法，制...……更多
2024-04-02 12:59:00鲁菜,鲁菜,山东,驻京办,山东省,北京
...实力。市政协委员、烟台福来齐餐饮管理有限公司董事长刘洋则表示，对一座城市而言，“品质”涵盖多样，既包括城市建筑、城市功能、人居环境等“硬指标”，也包括市民素质、人文风貌、生活质量等“软标准”，代表着城...……更多
2024-01-14 16:47:00烟台,委员,代表,品牌,城市,烟台
记者钟建军12月23日上午，作为“东游仙境海岸打卡鲁菜之都”2023网络名人烟台行的重磅环节，“名厨亮技共话鲁菜”交流活动在烟台文化旅游职业学院举行。当天上午，老中青三代鲁菜名厨同台展示鲁菜烹饪技艺，探寻鲁菜历...……更多
2023-12-24 09:28:00鲁菜,名厨,打卡,方向,发展,鲁菜
...，烟台餐饮与住宿行业协会协办的“东游仙境海岸 打卡鲁菜之都”2023网络名人烟台行主题活动启幕，来自中央和省级主流媒体的记者、自媒体创作者、摄影大咖、评论员等20余位传媒界人士和网络大V齐聚港城，将开启一场别样...……更多
2023-12-22 11:24:00鲁菜,烟台,打卡,名人,活动,网络
...转自：烟台日报跟随榜单，“一口气”吃遍烟台2023传承鲁菜技艺“五名”评审认定活动昨日举行评审认定专班对菜品进行现场打分。本报讯（YMG全媒体记者 张洁 刘昭洋 摄影报道）鲅鱼水饺、蓬莱小面、烟台焖子……一场“舌...……更多
2023-11-28 08:09:00烟台,一口,一口气,烟台,鲁菜,五名
本文转自：烟台日报第二届烟台鲁菜发展大会暨鲁菜产业赋能工程颁奖典礼昨日举行——为优秀“鲁菜人”颁奖市民在展销会上参观获奖作品。本报讯（YMG全媒体记者 衣玉林 通讯员 宋瑞鹏 摄影报道）4日上午，“群星璀璨·鲁...……更多
2024-02-05 08:00:00鲁菜,颁奖,鲁菜,烟台,烟台市,餐饮
记者 于泊升 杜春娜 见习记者 石晟绮1月12日，济南市政协委员，济南市委宣传部分管日常工作的副部长、市文明办主任孙世会接受齐鲁晚报·齐鲁壹点记者采访时说，今年，济南应充分挖掘泉水文化、名士文化、诗词文化和美...……更多
2024-01-13 11:12:00泉城,鲁菜,委员,代表,活动,济南
...改造提升城市一刻钟便民生活圈35个，消费繁荣度、商业品牌化、人间烟火气都得到全面提升，全年社会消费品零售总额增幅、居民人均消费支出均居全省前列。编辑：周末 ……更多
2023-01-19 13:03:00节庆,烟台,展会,重点,消费,消费
...（记者 管晓慧 见习记者 王文新）日前，从“新时代 新鲁菜”2023创新职业技能大赛传来喜讯，烟台高新区综合管理部联合山东城市服务职业学院报送的鲁菜菜品“清汤现绣球”斩获“十大鲁菜创新菜品”“20款我最喜爱的新鲁...……更多
2024-01-16 16:23:00鲁菜,省级,大奖,央视,平台,鲁菜
...饭，围着福山转”。一句朗朗上口的顺口溜，道出了福山鲁菜的魅力。福山是鲁菜最早的发源地之一，有“鲁菜之乡”之称号，也是中国著名的四大烹饪之乡。12月22日，“东游仙境海岸 打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行主...……更多
2023-12-22 20:08:00鲁菜,福山,打卡,味道,福山,鲁菜
记者钟建军烟台既有传统鲁菜的老味道，也有推陈出新的新菜品，用不同的本地食材和烹饪技艺，演绎着仙境人间里的烟火万象。12月23日，“东游仙境海岸打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行主题活动第六站走进所城里文化...……更多
2023-12-23 21:02:00鲁菜,烟台,打卡,饭馆,烟火,味道
本文转自：烟台日报第三届山东省“鲁菜师傅”职业技能竞赛在烟台举办，70余名大厨拼绝活烟台大厨勇夺三项桂冠大赛现场，大厨们各亮绝活。本报讯（YMG全媒体记者 钟嘉琳 摄影报道）11月4日，山东省“技能兴鲁”职业技能...……更多
2023-11-06 07:54:00烟台大厨勇夺三项桂冠
记者 钟建军12月23日，作为“东游仙境海岸 打卡鲁菜之都”2023网络名人烟台行的重磅环节，“名厨亮技 共话鲁菜”交流活动在烟台文化旅游职业学院举行。在交流活动之前，主流媒体记者和网络大V参观了学院教学亮点，以及...……更多
2023-12-25 09:49:00龙须面,面塑,龙须,鲁菜,打卡,技艺
...成为了烟台的特色美食。12月23日，“东游仙境海岸打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行主题活动第七站走进旺角小渔村，感受让市民和众多游客留恋的味道。12月23日，“东游仙境海岸打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行...……更多
2023-12-24 09:27:00捞饭,鲁菜,烟台,打卡,秘诀,捞饭
...创意十足的花样面点吗？12月23日，“东游仙境海岸打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行主题活动，第五站走进烟台文化旅游职业学院，壹点海报带你欣赏烟台文化旅游职业学院烹饪与营养系教师，烟台市首席技师、烟台市技...……更多
2023-12-23 18:52:00鲁菜,面点,烟台,打卡,文化旅游,职业
...台餐饮带来了勃勃生机。12月22日，“东游仙境海岸打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行主题活动，首站走进烟台百纳·观澜（朝阳街店），品味“开埠宴”，感受今古相承、中西结合的美食和文化。12月22日，“东游仙境海岸...……更多
2023-12-22 11:27:00观澜,开埠,鲁菜,打卡,餐厅,美食
...展示交流活动举办，作为全国三个创业项目之一，我市“鲁菜师傅”劳务品牌代表山东省在现场进行展示交流汇报。山东省五一劳动奖章获得者、烟台市劳动模范、烟台工友创业联盟召集人张兴业，通过现场讲解、项目展示等方...……更多
2024-03-24 10:44:00烟台,合伙人,职工,舞台,创业,全国
...食文化交流活动。此行，协会代表团通过探寻中华料理的鲁菜根脉，以及访厂了解欣和调味品的生产过程与运用特色产品烹饪演绎，激发了中韩厨师之间的创作灵感，提升了烹调在韩中餐的经典技艺和流行风味。欣和，长期致力...……更多
2024-04-24 21:11:00名厨,菜品,韩国,中餐,潮流,经典
...感受美食圈的巧夺天工。12月23日，“东游仙境海岸打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行主题活动，第五站走进烟台文化旅游职业学院，壹点海报带你欣赏山东省优秀指导教师，面塑大师、糖艺大师方磊的精美面塑作品。
...……更多
2023-12-23 18:52:00面塑,鲁菜,烟台,打卡,文化旅游,职业
观山看海，金海湾酒店里鲁菜飘香。12月22日，“东游仙境海岸 打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行主题活动，第二站走进烟台金海湾大酒店，壹点海报带你在美景、美食中开启鲁菜寻味之旅。
（制图 邵舒琨） ……更多
2023-12-22 16:52:00鲁菜,金海,打卡,大酒店,鲁菜,烟台
...齐鲁小吃文化节活动，通过发力地方小吃产业，促进小吃品牌化、连锁化发展，高质量发展小吃产业，推动小吃产业更好地服务民众的美好生活需求。山东省精品旅游促进会会长杜文彬介绍说，本届齐鲁小吃文化节活动旨在促进...……更多
2023-11-29 20:47:00齐鲁,山东,小吃,潜力,升级,消费
...道党群经济联合体达成5个项目合作，古现街道创新引领鲁菜产业链发展模式，潮水镇“直播+电商”开展得如火如荼……“新六产”融合发展，乡村振兴与生态美景交相辉映，勾勒出烟台黄渤海新区的共富新画卷。走进大季家街...……更多
2023-12-05 07:59:00振兴,乡村,鲁菜,潮水镇,直播,家街
亮刀工，秀绝活，鲁菜大师名厨各显神通烹出鲁菜佳肴。12月23日，“东游仙境海岸 打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行主题活动，第五站走进烟台文化旅游职业学院，壹点海报带你欣赏四位鲁菜大师名厨的精湛厨艺。
...……更多
2023-12-23 21:01:00鲁菜,拿手菜,名厨,打卡,大师,鲁菜
...，山东是餐饮业大省，餐饮收入连续多年位居全国前三。鲁菜作为中国传统四大菜系之一，底蕴深厚，技艺精湛，享誉中外。此次中国餐饮产业发展大会的召开，是中国烹饪协会贯彻落实党中央、国务院关于促进和扩大消费决策...……更多
2024-04-08 19:27:00济南,山东,中国,产业发展,餐饮,大会
...饭，围着福山转”。一句朗朗上口的顺口溜，道出了福山鲁菜的魅力。福山是鲁菜最早的发源地之一，有“鲁菜之乡”之称号，也是中国著名的四大烹饪之乡。12月22日，“东游仙境海岸 打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行主...……更多
2023-12-22 20:07:00福山,鲁菜,打卡,宾馆,福山,鲁菜
...代的新潮流。举办本届小吃节为齐鲁小吃开辟了产业化、品牌化、高质量发展的平台。有利于传承和弘扬山东文化、擦亮齐鲁小吃品牌形象、吸引国内外的消费者、促进消费提档升级，为加快经济强省建设做出新的贡献。（本网...……更多
2024-01-28 12:16:00火火,聊城,齐鲁,山东省,山东,大年
...就很想吃。”提起吃，牟炫甫也打开了话匣子：“烟台是鲁菜的发源地，我在北京也经常去吃咱们的鲁菜馆，像葱爆海参等等诸多传统特色鲁菜，我都很喜欢。”这一次，他刚一抵达烟台，就对烟台的小吃街赞不绝口：“一条街...……更多
2024-01-07 08:38:00饽饽,家乡,烟台,胶东,鲁菜,饽饽
...观澜餐厅里品味开埠宴。12月22日，“东游仙境海岸打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行主题活动，首站走进烟台百纳·观澜（朝阳街店），壹点海报带你品味“开埠宴”，感受今古相承、中西结合的美食和文化。
（制图...……更多
2023-12-22 14:42:00观澜,朝阳街,开埠,鲁菜,打卡,朝阳
...法。主厨张书海是苹果宴的创始人，也是中国烹饪大师、鲁菜大师，他从2009年开始研究创作苹果菜，通过不断创兴改良，逐渐由菜成宴。图为苹果宴菜品“苹果瀑布”。杨馥宁 摄在一道道菜品端上餐桌时，张书海的内心充满了...……更多
2023-11-02 16:02:00苹果,八大菜系,烟台,菜系,风味,苹果
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