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...的大鱼大肉失去了往日的热情，转而渴望那些清爽可口的凉菜，几乎每日都期盼着品尝一番。相较于在家中自制凉菜，市面上的现成凉菜以其诱人的价格与多样的选择，成为了不少人的首选。街头巷尾的小吃摊、熟食店中，凉菜...……更多
2024-05-14 12:13:00凉菜,行家,老板,就是,凉菜,豆制
甲流高发期，少吃水果和凉菜，多吃这4样，增强免疫，健康过寒冬小雪过后，天气越来越冷，又到了流感的高发期，一定要注意保护身体。现在的孩子如果咳嗽、发烧，是不能去上学的，以免传染给别的孩子，这样就会落下不...……更多
2023-11-28 16:30:00高发期,凉菜,寒冬,免疫,水果,健康
...，旨在挖掘一批电白高凉名小吃，展现有滋味有文化的高凉菜，助力建设高凉菜系品牌，以特色美食带动文旅消费和高质量发展。30道特色小吃在此次活动中登场。现场制作过程中，小吃师傅个个下足功夫、使出绝活，将最拿手...……更多
2024-05-21 07:11:00小吃,电白,小吃,凉菜,茂名,水东
...，吃多少买多少，真的剩下的话还是建议倒掉为好。2、凉菜类食物因为是凉菜，细菌繁殖的速度会比热菜更快，而且菜也容易变质，所以同样的，凉菜也是吃多少买多少，如果凉菜隔夜了就不要再食用了，同样会含有大量的亚...……更多
2024-08-05 06:07:00冰箱,诱因,癌症,食物,冰箱,放进
...报讯 因未取得冷食类食品制售许可，福州某小吃店销售凉菜被市场监管部门处罚，引发市民关注。2月10日，福州市中级人民法院开庭审理了这起案件。2020年11月，福州市某小吃店未取得冷食类食品制售许可，违法销售冷制菜品...……更多
2023-02-12 08:16:00小吃店,黄瓜,小吃,违法,销售,小吃店
...纷联名反映。（据5月18日《工人日报》）卖“拍黄瓜”等凉菜因无证经营被举报乃至被查处，并不鲜见。2022年7月下旬，安徽合肥多个餐馆因未取得冷食类食品经营资质售卖凉菜被罚款。其中，包河区一家门店因无资质在外卖平...……更多
2023-05-18 20:20:00黄瓜,媒体,黄瓜,凉菜,经营,食品
...细腻柔韧有劲形态百变可甜可盐武清东马房豆腐丝是武清凉菜中的“老字号”说起闻名京津两地的武清东马房豆腐丝，众多食客赞不绝口。特别是在崇尚健康饮食的现在，东马房豆腐丝高蛋白低脂肪，入口清爽、咸香适口，烹饪...……更多
2024-01-13 13:56:00老字号,餐桌,年前,手机,东马,豆制
...，等进食一半时再饮不迟，也要不喝或少喝含糖饮料。点凉菜不要只点荤菜，要有荤有素，最好多几道清爽素食，可以平衡主菜油脂过多和蛋白质过剩的问题。空腹食用大量富含蛋白质而缺乏碳水化合物的食物，不仅影响消化，...……更多
2024-02-08 04:03:00菜肴,主食,食物,蛋白质,凉菜,饮料
...存方面也有讲究，一般原则为多剩荤菜，少剩蔬菜，不剩凉菜。”赵霞说，从营养角度分析，蔬菜的营养价值主要体现在丰富的维生素和抗氧化物质上，其中的水溶性维生素，如维生素C、维生素E都比较怕热，抗氧化物更是容易...……更多
2024-02-08 07:01:00剩菜,剩饭,中毒,食用,剩菜,剩饭
...在这种时候，我不得不拿出我的“独门绝技”——那就是凉菜。在炎炎夏日里，唯有凉菜才能拯救我那即将“枯萎”的味蕾。特别是那盘凉拌茄子，简直是我的夏日救星。每次一端上桌，我都能一口气吃掉一整盘，绝对不含糊。...……更多
2024-05-14 06:47:00凉菜,必不可少,茄子,凉菜,味蕾,夏日
...醋等。那麼，这种醋都是有啥差别，又该怎么使用呢?拌凉菜醋和白醋的差别是啥?拌凉菜醋和白醋的差别白醋白醋就是指酿出后储放较长时间的醋，浓深褐色，液体清澈，醋味醇正，可贮放时间长，不容易霉变。与其他醋一个关...……更多
2023-04-19 15:44:00白醋,凉菜,差别,白醋,凉菜,差别
...米炝芹菜、麻汁杂拌”，享誉京城。麻汁杂拌是潍坊传统凉菜，顾名思义，即取多种原料与调味品、麻汁调拌而成。此菜虽然是凉菜，但用料考究，既有高档原料海参、蹄筋，也有肉丸子、鸡蛋糕、黄瓜、西红柿、木耳、粉皮等...……更多
2024-06-18 06:35:00杂拌,凉菜,潍县,杂拌,粉皮,京城
...解暑的美食呢？今天，咱们就来聊聊那些让人食欲大开的凉菜！别小看这些看似简单的小菜，它们可是餐桌上的“颜值担当”和“开胃先锋”呢！首先登场的是“翠玉卷”。取一根水灵灵的黄瓜，用巧手将其削成薄如蝉翼的长片...……更多
2024-08-25 09:56:00味蕾,凉菜,舌尖,盛宴,清爽,道菜
近日，宁夏吴忠一顾客反映“吴忠杜优素羊杂碎店凉菜量少价高”：点的凉菜只有一个盘子中间一丢丢要16元。事件引发网友热议。网传视频截图宁夏吴忠市市场监督管理局利通区分局4月11日发布通报称，经查，杜优素羊杂碎黄...……更多
2024-04-12 11:34:00吴忠,凉菜,宁夏,处罚,只有,吴忠
...筑牢食品安全底线。夜宵最具代表性的两类食物，一个是凉菜，一个是烧烤，都是食源性疾病的高发品种。高温高湿，微生物很容易繁殖，尤其是熟肉制品、豆制品风险较高。凉菜最好现吃现做，或者放在冷藏设施中，且要注意...……更多
2024-08-14 06:07:00夜宵,链接,健康,夜宵,微生,微生物
本文转自：扬子晚报“凉菜三巨头”也是减脂菜？专家表示吃上去有塑料味或是添加过多的抗凝固剂龙须菜芋头粉
水晶粉条 图片来源于网络夏日悄悄到来，凉菜成了人们餐桌上的宠儿。近日，扬子晚报/紫牛新闻记者发现，这...……更多
2024-05-11 06:41:00凉菜,巨头,凉菜,粉条,芋头,继伟
...了，真的是太热了，赶紧换上短袖、短裤，冰啤喝起来，凉菜吃起来，清凉爽口，拯救一蹶不振的胃口。高温会让身体出很多汗，流失很多微量元素，让人没有精神，胃口也会变差，这个时候多吃些凉拌菜，能很好地补充矿物质...……更多
2024-05-14 13:51:00香辣,凉菜,秘诀,香料,花生,小火
你有没有尝过那种吃起来让人心旷神怡的凉菜？今天我要和大家分享的就是这样一道美味——凉拌青笋。还记得小时候奶奶常说：“青笋入口，清爽一夏。”那时不懂，现在想来，这话里藏着多少饮食智慧啊！青笋，这个看似...……更多
2024-09-13 21:04:00小食,凉菜,美味,一道,美味,笋丝
...违法所得203元。处罚决定日期为2022年12月28日。提醒：“凉菜”不能网上随便卖凉拌腐竹、凉拌土豆丝，很多商家知道这些菜让人胃口大开，也瞄准商机在推出菜品。但是，“凉菜”在网上不是想卖就能卖的。上述处罚显示，当...……更多
2023-01-04 16:21:00凉菜,范围,食品,凉菜,冷食,餐饮店
...心吃的，但相比于烹调过的热菜来说，不建议大家吃剩的凉菜。因为凉菜没有经过高温烹调，食物中的细菌没有被完全杀死，也很容易受到其他细菌的污染，可能会导致食物中毒，引起腹泻、呕吐等不适症状；并且细菌繁殖速度...……更多
2023-02-01 01:07:00剩菜,剩饭,处理,安全,剩菜,冰箱
夏日炎炎，你是否渴望一道简单又美味的凉菜来丰富你的餐桌？让我们一起学习如何制作美味可口的拌土豆丝凉菜吧！首先，我们需要准备以下材料：土豆：2个青椒：1个红椒：1个蒜末：适量盐：适量糖：适量米醋：适量香油...……更多
2023-11-17 06:37:00土豆丝,凉菜,口感,土豆,色彩,制作
四川人夏天的晚餐总会出现凉拌菜的身影，加上点猪头肉便是“水烧腊”。凉拌菜的搭配很多，其中最有名的就是芋头粉、石花菜和白粉条，因很多人不知道其真名，于是被网友戏称为“塑胶跑道、神经末梢、透明门帘”，这...……更多
2024-07-18 10:33:00塑胶跑道,末梢,凉菜,门帘,四川,跑道
...里，很多人都喜欢吃冷食。比如我们日常生活中喜欢吃的凉菜，现在已经成为人们必须吃的食物。不过我平时比较喜欢吃冷海带，因为海里的营养丰富，味道也很好。味道也很好，特别是做成凉菜的话。虽然我们知道凉菜制作起...……更多
2023-11-03 06:22:00紫菜,味道,凉菜,藻类,香料,八角
...闻近日，一顾客吐槽在吴忠市杜优素羊杂碎黄河路店点的凉菜，只有盘子中间一点黄瓜要16元，引发网友热议。4月9日，吴忠市利通区市场监管分局发布关于“吴忠杜优素羊杂碎店凉菜量少价高”问题的情况通报：近日网友反映...……更多
2024-04-09 10:57:00吴忠,凉菜,宁夏,黄瓜,调查,官方
...说陈官俊、张兆栋等人做官时，将潍县菜引入宫廷，其中凉菜四大拌“拌辣皮、芥末鸡、海米炝芹菜、麻汁杂拌”享誉京城。潍县拌辣皮，位列潍坊凉菜四大“当家花旦”，潍坊传统名吃，入选“到山东最想品尝的100种美食”。...……更多
2024-06-18 06:41:00潍县,凉菜,潍县,京城,凉菜,杂拌
...安徽合肥多家餐馆就因没有取得冷食类食品经营资质售卖凉菜被罚款，少则2000元多则5000元，不少商家都直呼无法接受，“一份家常小菜拍黄瓜，怎么会罚我几千元？所谓的超范围经营，又是如何界定的？”拍黄瓜
小餐馆卖“...……更多
2023-05-18 21:00:00湖南,黄瓜,父子,餐馆,封面,多家
在炎热的夏季，一道清爽的拌土豆丝凉菜绝对能让人胃口大开。土豆丝凉拌后口感鲜嫩，搭配适量的调料，既能突出土豆的原味，又能增添多样口感。下面就为大家介绍一下拌土豆丝凉菜的做法，让你轻松享受美味。一、准备...……更多
2023-11-16 13:42:00土豆丝,凉菜,土豆,美味,做法,土豆丝
...菜，接着又吃煮鸡蛋，对胃不好，也不利于营养吸收。3.凉菜凉菜的种类有很多种，很多人也很喜欢吃凉菜。但是，为了胃肠的健康，也为了更好地吸收韭菜中的营养，需要提醒大家一点，就是韭菜与凉菜千万不要放在一起，这...……更多
2024-03-12 13:33:00韭菜,食物,小时,韭菜,凉菜,牛肉
...。处理建议：可少放盐等调味料，用瓦锅或保鲜盒冷藏。凉菜→不要剩隔夜后生成有害物较多，且不适合加热处理。处理建议：无论荤素，尽量当餐吃完。剩菜“口诀”请牢记宁剩荤，不剩素叶类先吃完根茎适当存海鲜、凉菜一...……更多
2024-02-13 15:25:00折箩,口诀,加热,剩菜,冷藏,亚硝酸盐
...豆花的大锅就在过道中间，厨房是老式灶，占了一间屋，凉菜间摆在最外面。我驾轻就熟，带着夏朗一行人曲曲折折地经过凉菜间，绕过煮豆花的大锅，在食客攒动的嘈杂声中，边走边对夏朗说：后面有院子，后面有露天座位。...……更多
2024-05-12 21:22:00豆花,夏朗,豆花,自贡,鳝鱼,老师
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本文转自：人民网-科普中国流言：“皮肤饥饿”是一种病，需要治疗？网上有新闻说有孩子因较少被家长触摸，患上“皮肤饥饿症”（也有说“皮肤饥渴症”）
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