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食品安全消费提示|高价的牛油果,是真健康还是智商税? 2024-01-24
...和风味。如果一时吃不完,应放入洁净的食品级密封袋或冷冻盒中,再放入冷冻室中进行冷冻保存。这样处理的牛油果可以保存时间相对长一些。冷冻前,将果肉刷上柠檬汁,可以有效防止果肉氧化变黑。冷冻的牛油果果肉,食...……更多
速冻米面产品迎“中式创新潮”
...——葱花油饼。作为冻品行业的龙头,三全食品在今年的冷冻食品展上重点推广了公司的葱花油饼,除了三全食品,千味央厨、河南添华等企业也加码了葱花油饼。葱花油饼有何卖点,能否从手抓饼、馅饼等竞争对手中抢到一定...……更多
...年经营收入将达到4000万元。同时,依托检验检测中心、冷链仓储设施,可研发生产冷冻黄羊肉制品等,向周边地区陕西、重庆等地区销售,预计销售收入将达到8000万元。“年前我们就准备好了施工的所需材料、机械设备,同时...……更多
好心提醒:市场上买肉,颜色太鲜艳的不能要,当心二氧化硫中毒
...温度管理:购买回家后,应立即将肉类存放在冰箱冷藏或冷冻室内。冷藏存储适用于短期(几天内)消费的肉类,而冷冻则适合长期存储。分割保存:为避免反复解冻,可以将大块肉类在家中分割成每次食用量,分别包装后冷冻...……更多
临期食品还能不能吃?一文揭晓答案
...不会受到任何的变化。3个让食物存储时间更长的妙招!1.冷冻保存除了肉类食物可以采用零下18℃的保存方法外,新鲜蔬菜也可以,如青豆、豌豆等。如果是绿色蔬菜,如香菜,可以焯水后挤干水分密封冷冻,一般可保存半年之...……更多
突破核桃油抗氧化难题,云南农大研发出核桃植物基奶粉
...的球状分子的核桃油乳状液。通过比较喷雾干燥(SD)和冷冻干燥(FD)对核桃油微胶囊结构和品质特性的影响,并研究了核桃油微胶囊在咖啡中替代商业奶精的作用。喷雾干燥法制备的核桃油微胶囊微观结构致密,颗粒呈球形...……更多
冷冻的馒头不能吃,会滋生黄曲霉素而致癌?建议:先了解再下嘴
...略。虽然说麻烦一点,但吃着心里踏实。那么问题来了,冷冻的馒头真的不能吃?会滋生黄曲霉素而致癌?建议:先了解再下嘴。 馒头放冰箱,真的会滋生黄曲霉素吗?馒头在冰箱内放置,由于冰箱冷藏室的低温环境可以有效...……更多
暖宝宝俏销,海外华人吃上扬州炒饭
...贸经营主体。对共建“一带一路”国家进出口占比提升,新兴市场开拓有力。2023年,我省对前五大贸易伙伴东盟、欧盟、美国、韩国、日本分别进出口8144.6亿元、7884.7亿元、6871.3亿元、5074.9亿元、3916.6亿元,合计占我省进出口...……更多
面包,鸡蛋,都不能放冰箱,反而加快食品损害速度?你需要当心了
...当湿度,延缓老化过程。如果需要长时间储存,可以选择冷冻。冷冻可以暂停老化过程,而解冻后的面包,经过适当加热,几乎能恢复到原有的口感。此外,保持面包整块而非预先切片也有助于保持新鲜度。整块面包的表面积较...……更多
...日报2024年1月12日,高速交警移送给我局一批不明来源的冷冻肉品(冷冻牛副产品330件),承运车辆车牌号为豫PN887F冷藏货车。本局依法查封扣押冷冻牛副产品330件,要求车主、驾驶人员通知货主、托运人和收货人到本局配合调...……更多
永辉超市迈入“定制”时代
...呈贡区设有永辉物流园,并在物流园内设置了近5000㎡的冷链加工仓,通过自建加工仓等方式,提高生鲜标品的占比。通过不断提升生鲜供应链能力,永辉破解了农产品销售难题,提高了农民收入、带动当地就业,也将云南生鲜...……更多
我国科研人员揭示了传统鱼丸弹牙口感的秘密
...清等搅打上劲,这样煮熟后的丸子入口细嫩跳弹。如果是冷冻过的鱼肉或者没有加入抗冻剂、蛋清等,鱼丸吃起来就会绵软、颗粒感强。影响鱼肉口感的罪魁祸首之一是因为鱼肉中含有的一种内源酶。研究人员很早就知道了这种...……更多
猪肉水饺中竟是鸡肉鸭皮含量更高?海霸王玩猫腻被罚
...资本约1.9亿元人民币,经营范围含食品生产、食品销售、冷冻食品、水产品市场经营等,由英属开曼群岛商海霸王国际集团全资持股。综合:羊城晚报、金羊网、羊城派文图:羊城晚报全媒体记者 吴珊 詹淑真来源:羊城晚报金...……更多
煮冻饺子易开裂 保存方法教给你
...时存在一些误区,直接将剩余的饺子裸露地放在冷藏室或冷冻室里。这样做不仅会因“串味”而影响口感,再次煮还容易开裂。本市专业厨师陈涛就教大家正确的保存方法。将包好的饺子放在平整的盘子或托盘上,然后在饺子的...……更多
36氪首发丨铺设10元餐食零售全场景,「味美优品」完成3000万元A轮融资
...端来看,热食、冷藏餐均需要区域化设厂,即时生产,而冷冻食品则可以实现全国流通和提前生产。此外,速冻食品本身的长保,也让货损降到极低水平。较于需自行煮制、冲泡、自热等加工方式的粉面米饭速食产品,疫情后伴...……更多
...推广至全国门店。物流运输环节也很重要。呷哺集团通过冷链运输+特定包装物的使用+GPS定位系统+冷链恒温监测系统+TMS运输管理系统等应用,在运输环节寻求效率最大化以及损耗最小化。同时,选择合适的周转筐进行蔬菜周转...……更多
淀粉肠小王子日销售额涨超10倍,淀粉肠的骨泥“疑云”散去了吗
...是国内外新开辟的食物源,许多工业发达国家很重视这一新兴食品的开发利用。那么,骨泥究竟能不能吃?接连“割席”在讨论骨泥健康与否前,不妨先盘一下事情的来龙去脉。网络上如今流传的不少视频配文,“淀粉肠遭央视...……更多
中通甄选将开200家店,快递巨头跨界生鲜胜算几何?
...产品加工、成品食材研发、半成品冷冻储藏、中央厨房、冷链物流配送为一体。图:盒马西南供应链运营中心 不仅如此,盒马还拥有自己的配送团队,能够实现30分钟内将商品送达至3公里范围内的消费者手中,提高配送效率、...……更多
【妇产科普】冬季如何养生?中医给的7条建议收好!
...体外,反而使人浑身起鸡皮疙瘩,导致酒后寒。3、手脚冷冻用电热器烤,冬天手脚长期暴露在外,血管收缩、血流量减少。此时如马上用电热器烘烤会使血管麻痹、失去收缩力,出现局部性瘀血。轻的形成冻疮,重的造成组织...……更多
源尚农业项目:打造特色农业品牌,激发乡村振兴新动能
...引400余商户入驻,成为一处大型农贸物流集散中心。随着冷链物流、中央厨房及农产品智慧物流基地项目的明年投入运营,年交易额有望达到50亿以上,成为助推乡村振兴的强力引擎。400余家商户入驻周边群众实现就业增收走进...……更多
北京东城 :开展元宵汤圆快检 确保节令食品安全
...记录情况,详细了解进货来源和验收流程,提示商家加快冷冻储存元宵的进货验收速度,缩短脱冷时间,确保食品安全。执法人员检查汤圆的生产日期和台账。在散装食品销售区域,执法人员抽查了部分从业人员的健康证明,要...……更多
有点臭!一条“臭鱼”带旺徽州
...、包装要锁鲜味,我们还不断创新调料配方,最后是全程冷链的运输,每一个步骤都力争让平台消费者能够更满意。”徽母臭鳜鱼严把养殖关,从源头保证鳜鱼质量和风味。流量带动发展,在拼多多平台上,不只是徽母品牌。徽...……更多
超市里十块一斤的火锅肉丸,能吃吗?
...稳定性,赋予肉丸更好的口感,提高肉丸品质,避免随着冷冻时间的延长水分流失,可降低失水率。[1、2](图/电商平台)5\'-呈味核苷酸二钠为增味剂,可以提高鱼丸的风味,如果你喜欢鱼丸的味道,其中也有它的作用哦;碳酸...……更多
串企成“链” 聚链成群(产业链观察)
...逐步形成“易拉罐+包装箱+包装膜+瓶坯+灌装线+烘焙食品+冷冻食品”的完整产业链。去年,卫辉市成立食品饮料与包装产业联盟,推进本土企业互推互采,促进链上企业深度融合,逐步串企成“链”、聚链成群。□本报记者 赵...……更多
广州市粤洲餐饮企业管理有限公司因单位食堂违法行为被罚款5万元
...行进货查验义务,饭堂卫生环境情况良好,消毒、冷藏、冷冻等设备均能正常工作,生熟食品有明确分区标志等,依据《中华人民共和国行政处罚法》第五条第二款的规定,广州市越秀区市场监督管理局决定给予当事人从轻处罚...……更多
风靡韩国的中国糖葫芦
...韩国人气飙升,尤其受年轻人青睐。数据显示,青少年在冷冻、即食品项搜索量最高的关键词,前两名分别是“冷冻糖葫芦”和“糖葫芦”。如同多年前在韩国引起热潮的蜂蜜蛋糕、蜂巢雪糕等,糖葫芦店一家接一家开张,结合...……更多
根据食品科学家的说法,以下是需要避免的六种常见的食品储大坑
...以帮助您追踪食物的存放时间并防止混淆。这对于剩菜和冷冻食品尤其重要,因为它们很快就会被遗忘并导致浪费。结语食品储存是食品安全和质量的一个重要方面。通过避免这些常见的冰箱食物储存错误,可以确保你的食物更...……更多
上海预制菜有标准了!要求“复原率应超七成”
...。再比如,根据产品贮运、销售条件分类,预制菜可分为冷冻、冷藏、常温。也就是说,那些每年春节都热销的老字号外带年夜饭,无论冷藏、冷冻、常温,都属于预制菜。“预制菜并不是一个新品类,而是一个新概念,团体标...……更多
四川宜宾叙州区多举措保障校园食品安全
...肉类产品要求供货商提供当地现杀服务,保证新鲜,杜绝冷冻产品进入食堂。如果有不符合食品卫生标准中的感官等指标要求,拒绝收货,收货人员需每天拍摄食材照片发到食堂管理群,保障食品新鲜。“严”把询价关 坚持每...……更多
多喝“天然消食水”,清肠养胃,胃口慢慢变好
...的西瓜果冻液均匀倒入杯子中,直到盖过猕猴桃果冻层。冷冻凝固:将装有果冻液的杯子放入冰箱中,冷冻1小时以上,直至果冻完全凝固。装饰与享用:取出冷冻好的西瓜猕猴桃果冻,可以在表面装饰一些西瓜块,提升视觉效...……更多
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中老年人注意:这5种“病”只是因为老了,过度治疗反伤身
对于上了年纪的人来说要重视疾病预防,因为在年龄增长时逐渐走下坡路,衰老加快,某些器官功能减退,老年性疾病一旦盯上,会影响正常生活
2024-10-12 09:09:00
50岁以后的人,想身体健康,就要做好“不贪”,这样身体会更好
中年人应注意保持健康,五十岁应注意“不贪”;中年人的身体状况,一直都是所有人都很关心的问题,五十岁以后,是人生中最重要的“黄金时期”
2024-10-12 09:09:00
立秋后,中老年人如何加强心血管的危险因素?运动需注意哪些?
秋风起,落叶黄,立秋之后,自然界逐渐步入收获与沉淀的季节,而对于中老年人的身体而言,这个时节也悄然埋下了健康挑战的伏笔
2024-10-12 09:10:00
为什么年纪越大,越容易生病?建议:想长寿,中老年人做好4件事
人一旦上了岁数,除了皱纹增生,白发变多,眼花耳聋,腰酸腿疼等现象外,感觉好像也爱生病了,特别是一到换季,就最是容易受到各种病毒的侵害
2024-10-12 09:11:00
医疗康复+特殊教育!贵州中医大二附院儿童康复中心开诊
多彩贵州网讯(本网记者 李思瑾)10月11日,贵州中医药大学第二附属医院(贵州省中西医结合医院)儿童康复中心开诊。开诊仪式上
2024-10-12 09:15:00
热闹的“东北早市”有杭州版?在转塘,这个宝藏早市每天只开2小时
记者 陈颖 摄不必羡慕东北有热闹的早市可以逛,杭州也有这么一个宝藏早市。潮新闻记者接到网友报料,在杭州转塘西湖茶叶市场附近的集贸巷和转塘里街
2024-10-12 09:15:00
不能随便吃的10种天然食物,每个糖友都该知道
前段时间,写过可替代主食的5种食物,其中包括山药。很多人质疑,说山药淀粉含量高,糖友不能吃。不可否认,山药确实含有较高的淀粉
2024-10-12 09:21:00
板栗的营养价值与食用方法揭秘,种植技术不容错过
板栗:秋冬时节的美味与营养板栗,作为一种传统的干果和美食,在秋冬季节尤其受到欢迎。它不仅味道甘甜、口感独特,还蕴含丰富的营养成分
2024-10-12 09:22:00
糖尿病人经常吃这3种菜,对血糖稳定好
对于糖尿病朋友来说,严格控制自己的饮食是,干预糖尿病防治的非常重要的一环。所以对于生活中的一些食物选择要尤其关注起来了
2024-10-12 09:23:00
米饭怎么吃不容易长胖?控血压、防便秘,搭配一物更健康
米饭,作为日常生活中食用最多的食物(主食)之一,一直以来被大家所熟悉;对于现代社会的健康趋势来看,肥胖和超重人群的确越来越多
2024-10-12 09:23:00
健康知识科普:减肥时间晚餐吃什么最好?
在减肥期间,晚餐的选择非常重要,因为晚餐是距离前一餐最远的一餐,如果不注意选择,很容易摄入过多的热量,影响减肥效果。那么
2024-10-12 09:24:00
健倍达健康知识科普:健身每天吃12个煮鸡蛋好不好?
在健身界,鸡蛋被广泛认为是补充蛋白质的良好来源,有助于支持肌肉生长和修复。然而,关于是否每天吃12个煮鸡蛋对健身有益存在一些争议
2024-10-12 09:25:00
蛋白质是“生命元素”,建议中老年:常吃4种高蛋白食物增强免疫
随着我国人口老龄化日渐严重,老人们的身体健康就成为了整个社会都非常关心的问题。众所周知,人上了一定的年纪,身体的机能循环
2024-10-12 09:29:00
心脏决定寿命,建议中老年:常吃这三样,滋养心脏,越吃越健康
在生命的长河中,心脏扮演着至关重要的角色,它不仅是我们身体的动力源泉,也是衡量健康的重要指标。随着年龄的增长,心脏的健康状态直接影响到我们的生活质量与寿命
2024-10-12 09:32:00
一家三口一周晚餐走红朋友圈,家人吃饱吃好从不浪费,拒绝精致穷
俗话说,“民以食为天”,人们的生活离不开吃,只要生存就必须得进食。在现代这样快节奏的社会中,有人会选择外出就餐,也有点外卖
2024-10-12 09:32:00