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...入充足的清水，水位要高出粽子大约十厘米。将粽子放进冷水中，这样煮出来的粽子更能熟透，避免出现夹生的情况。加入食盐和小苏打，不仅能提升粽子的香气，还能改善口感，真是一举两得。当粽子煮至接近完成时，这时正...……更多
2024-10-12 10:30:00粽子,美味,鸡蛋,粽子,鸡蛋,小苏
...1勺、芝麻1勺做法：1.将黄瓜花用热水焯水30秒，然后放入冷水中浸泡备用。胡萝卜切丝，用热水焯水15秒，然后放入冷水中浸泡备用。
2、取出黄瓜花和胡萝卜丝，沥干水分。3.准备调味料，将所有调味料搅拌均匀，倒入食材中...……更多
2023-11-01 12:17:00肉末,炒饭,黄瓜,饭菜,营养,黄瓜
...哦！食材：排骨、山药、薏米、姜片、枸杞做法1、排骨冷水下锅加姜片焯水后夹出用温水冲干净血沫，然后将排骨，山药，薏米（薏米提前泡水一小时）一起放入炖锅中，2、加开水没过食材盖盖按快炖，在还有10分钟的时候加...……更多
2024-09-11 12:43:00湿气,越重,水果,建议,红豆,芋头
...五香茶叶蛋就做好了！小贴士：1、鸡蛋洗干净之后要在冷水里面泡两个小时，这样煮的时候蛋壳不容易破裂；2、鸡蛋第一次煮的时候务必要冷水下锅，敲打鸡蛋的时候不要用力太大，否则鸡蛋外壳会被全部敲掉。3、浸泡鸡蛋的...……更多
2023-10-21 21:33:00调料,家人,鸡蛋,味道,鸡蛋,蛋壳
...量加盐，煮开即可。温馨提示：-煮汤前可以将猪肉片用冷水浸泡片刻，能够去除血水，猪肉更加干净。-煮汤时勿过多翻动，以免肉片破损。-如果喜欢口味鲜美，可以加入适量的蘑菇或者胡萝卜片增添口感和颜色。这款豌豆尖滑...……更多
2024-04-20 10:44:00阳气,推荐,健康,蒲公,紫苏,五花
...皮、香叶、干辣椒做法:1.先将黄豆提前泡好，将猪蹄洗净冷水下锅，加入姜和料酒煮开后捞出控干水分切块，将葱姜切碎备用。2.热锅中加入适量油，放入冰糖炒出糖色，加入猪蹄翻炒变色，然后加入适量料酒和足够的水，浸没...……更多
2023-11-24 11:47:00高蛋白,免疫力,蛋白质,体质,免疫,蛋白
...去掉根部，切成段，放入沸水中焯烫1分钟，捞出后放入冷水中过凉，沥干备用。2.花生用开水煮熟，捞出后剥去外壳，略微拍碎备用。3.生姜和大蒜切成细末备用。4.锅中热少许食用油，放入姜蒜末炒香。5.加入拌料：香醋、生抽...……更多
2024-03-21 13:30:00肠道,中老年,道菜,最爱,建议,红薯
...用于初步搅拌面粉，使面粉部分糊化，增加面团的韧性。冷水50克左右：与热水配合，调整面团的软硬度。韭菜300克：富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，预防便秘，维持肠道健康。同时为馅饼增添独特的风味。鸡蛋3个：是优质蛋...……更多
2024-09-13 21:06:00韭菜,鸡蛋,馅饼,用量,流程,营养
...水开后焯水2-3分钟，水里滴几滴油保持翠绿，捞出后放入冷水，切掉秋葵头部摆盘。2、调料汁：3勺生抽、1勺蚝油、半勺白糖、半碗清水，油热下蒜末爆香，倒入调料汁至沸腾关火，浇在秋葵上。
二、生蚝推荐食谱：蒸生蚝食...……更多
2024-11-15 11:59:00越好,食物,建议,男人,生抽,泥鳅
...多人都是把鸡蛋洗净后直接放入到锅中，然后加入适量的冷水就开始煮，大概煮7-8分钟后就关火，把鸡蛋焖个几分钟就开始吃。其实这种做法煮出来的鸡蛋，是非常难剥壳的，如果赶时间，恨不得把整个鸡蛋都扔掉呢，所以煮鸡...……更多
2023-12-26 06:35:00脱壳,鹌鹑,鸡蛋,蛋白,浸泡,冷水
...在蒸碗中间。4.再淋入调好的鸡蛋液，盖上保鲜膜，接着冷水上蒸锅蒸煮15分钟焖5分钟，即可出锅。5.再淋入适量的蒸鱼豉油和香油，然后撒入一把葱花点缀，即可出锅开吃。西兰花豆腐汤食材：西兰花、豆腐、蒜片、盐、胡椒...……更多
2024-04-19 12:38:00腿脚,中老年,白菜,土豆,精神,切成
...下来，我们开始制作炒米粉。首先，将米粉煮熟，然后用冷水冲洗干净，沥干水分备用。这样可以使米粉更加爽滑，不易粘在一起。接着，我们可以开始准备炒米粉的配料。将鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀。然后，将肉丝切成...……更多
2024-05-22 06:58:00米粉,口感,家常,一道,做法,人们
...段，胡萝卜去皮切滚刀块备用。3、把猪骨洗干净剁块，冷水下锅，水开后继续煮1分钟，去一下肉的膻味，煮好后捞起冲洗一下沥水备用。4、将焯水的猪骨、切块的粉葛、胡萝卜、以及泡好的赤小豆放入汤锅中，放姜片去腥。5...……更多
2024-03-28 06:58:00益高,赤小豆,鸡骨草,浸泡,薏米,干贝
...较高，糖尿病患者也应该控制食用量。3、做法步骤猪脚冷水下锅焯烫出血水后，捞出冲洗干净备用。这一步的目的是去除猪脚的血水和腥味。鸡蛋冷水下锅煮熟，然后剥壳备用。鸡蛋在这里作为配料，可以增加猪脚姜的口感和...……更多
2024-03-18 09:18:00气血,手脚,养生,猪脚,食用,口感
...沸去腥的过程操作了2遍，排骨切小块，先用水洗一下2、冷水下锅，将排骨去腥三件套（姜片、葱白、料酒）放进去煮沸将浮沫舀出倒掉，排骨捞出来放空碗3、第二遍然后再倒冷水，放姜片、葱白，看情况料酒加不加都行，这样...……更多
2024-06-25 18:45:00保护伞,心脏,营养,保护,孩子,佛手瓜
...帮助去除多余的苦味。
步骤4:汆烫后的苦瓜片捞出，用冷水冲洗后沥干水分，备用。步骤5:将鸡蛋磕入碗中，加入料酒、少许盐和葱花，充分打散备用。
步骤6:在炒锅中倒入适量油，加热至八成热。步骤7:将准备好的苦瓜片倒入...……更多
2024-08-01 20:23:00中带,苦瓜,口感,做法,爱上,苦瓜
...干辣椒切段，小葱剥皮切段备用。（2）焯水：五花肉冷水下入锅中，加入适量的料酒、葱段、姜片，焯水片刻，捞出来，再过一遍清水，沥干水分，盛入盘中。（3）煮熟鹌鹑蛋：鹌鹑蛋洗净，冷水下入锅中，煮熟捞出来...……更多
2024-04-19 06:22:00大肉,碱性,大鱼,老少,菠菜,生抽
...切好的蔬菜丁煮2分钟。煮好后，捞出蔬菜丁并立刻浸入冷水，使其迅速降温。随后，沥干水分，以备后续使用。捞出花生米，轻轻沥干水分后，放入一个碗中。接着，将切好的芹菜和胡萝卜丁加入碗中。随后，撒上适量的食盐...……更多
2024-05-03 11:59:00生抽,花生米,食盐,切成,蒜瓣,菠菜
...姜片、香菜、盐做法：1、将买来的羊腿肉泡几个小时，冷水下锅，加葱段和姜片，水开后撇去浮沫，羊肉用热水冲干净2、坐一锅开水，把羊肉放进去小火煮！再加点葱段和姜片3、煮1小时(视时间紧急程度/当然越久越好)放红萝...……更多
2024-07-16 10:51:00小火,姜片,鸡蛋,丸子,虾仁,红糖
...粉、胡椒粉、孜然粉、白芝麻做法：1、小土豆洗干净，冷水下锅，放适量盐，煮5分钟左右(这个时间主要要看土豆大小，煮至用筷子能戳过去就可以了)2、煮好后，捞出过凉水备用，接下来用刀背轻轻按压至扁状，然后去皮，平...……更多
2024-10-28 18:48:00高都,碱性,食物,家长,孩子,山药
...腐切块，放入开水中焯水后捞出沥干。2.黑豆苗烫熟，过冷水后沥干，切段。3.准备调料：将芝麻油、酱油、糖、醋调成酱汁。4.将豆腐和豆苗放入碗中，倒入酱汁，撒上葱花和姜末，拌匀即可。小贴士：豆腐用开水焯烫可以去除...……更多
2024-07-31 19:56:00贴士,豆苗,创意,美味,做法,秘密
...、竹荪少许、虫草花少许、姜一块。做法步骤：1、排骨冷水下锅，准备焯水。2、竹荪和虫草花泡发。3、摘掉杂质后再次洗净。4、排骨烧开，打掉血沫，保持中火煮一分钟。5、倒掉血水，再次洗净排骨，另起一锅水，放入姜块...……更多
2024-03-28 11:48:00湿气,时节,雨水,不快,苦瓜,切成
...：1.鲜笋、胡萝卜、黄瓜分别切丝，放入沸水中焯烫后过冷水，沥干水分。2.将蒜末、醋、糖、生抽和香油混合成调料汁。3.将焯烫后的蔬菜丝放入大碗，倒入调料汁，搅拌均匀，放入冰箱冷藏后食用。小贴士：焯烫后立刻过冷水...……更多
2024-08-01 06:04:00鲜笋,菜品,美味,鲜笋,生抽,贴士
...、八角、桂皮、香叶。制作步骤：1.我们先把鸡蛋洗净，冷水下锅，水开后煮8分钟左右，捞出过凉水，然后把鸡蛋壳轻轻敲裂。在锅中加入一听啤酒，再倒入适量老抽、生抽、白糖和盐，搅拌均匀。接着放入八角、桂皮、香叶等...……更多
2024-05-29 11:37:00美味,鸡蛋,做法,鸡蛋,香椿,老抽
...疼；切好的香葱碎和鸡蛋搅拌均匀，还可以少量的加一些冷水进去不需要太多，这样吃起来口感也会更嫩一些2、加入适量盐鸡粉糖，喜欢吃辣的亲一定要试试放一勺辣椒面进去会给你惊喜哦！搅拌均匀静置一会儿3、锅里放入多...……更多
2024-06-11 10:39:00头脑,效率,食物,学习,工作,燕麦
...材料：鸡蛋若干，水，一小勺盐。开始煮蛋：先把蛋放进冷水里，防止它突然受热而爆开。然后加少量的盐到水里，轻搅直到它融化。火候的控制：把火调大，水要烧开的时候，调小火慢炖。这样可以保证鸡蛋在加热过程中均匀...……更多
2024-08-18 06:28:00大厨,清水,鸡蛋,蛋壳,蛋黄,鸡蛋
...老抽、盐、料酒、豆瓣酱、芝麻。【做法】牛肉切小块，冷水下锅，大火煮沸后捞出浮沫，肉汤不要倒掉，过滤后备用。锅烧热倒入油，加入冰糖炒化，糖色一变为褐色立刻倒入牛肉粒翻炒，炒制牛肉上色后，加入葱、姜、蒜、...……更多
2024-08-20 10:10:00浇头,色香味,饺子,推荐,浇头,牛肉
...1勺、冰糖适量、盐适量🌈烹饪步骤：1️⃣首先，把鸡蛋冷水下锅，大火煮开后转中火煮8分钟，然后捞出过凉水，这样更容易剥壳。剥壳后，用小刀在鸡蛋表面轻轻划上几刀，这样更容易入味。2️⃣接着，准备一个锅，加入足...……更多
2024-10-22 08:57:00茶叶蛋,茶叶,吃法,美味,茶叶蛋,茶叶
...去干净）2、全部材料放炖盅里3、倒入适量热水，不要放冷水，食材更容易出味4、选择营养汤模式，炖煮2.5个小时即可，时间到了加盐调味即可。炖汤炖出来的汤会更加清澈透亮，而且更突出食材本身的味道5、放盐不要放太多...……更多
2024-07-29 12:16:00冬瓜,鸡蛋,苦瓜,莲藕,口蘑,丝瓜
...调味即可。7.金针菇拌凉面
步骤：（1）金针菇焯水后过冷水，面条煮熟后用冷水冲洗。（2）金针菇和面条混合，加入黄瓜丝、胡萝卜丝，淋上芝麻酱、酱油、醋、糖调好的酱汁，拌匀即可。8.蚝油金针菇步骤：（1）金针菇洗净...……更多
2024-08-01 06:14:00大展,金针菇,金针,厨艺,佳肴,美味
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本文转自：人民日报海外版《人民日报海外版》（2024年12月18日第 10 版）池塘养鱼是不少人的固有印象，但南京科奥特种水产养殖有限公司养殖的鲈鱼却全部“游”进了大棚
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本文转自：人民日报本报记者 林丽鹂“‘一人食’推荐。”“菜量合适，不多不少。”在北京市朝阳区花家怡园（惠新店）的外卖评价界面上
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