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在山西大洒店厨房内，厨师长邵烽给腌制好的香酥鸡裹上面糊后，下入翻滚的油锅。瞬间，鸡的外皮变得焦黄鲜嫩，香味弥漫至整个厨房。俗话说，“无鸡不成宴”，这一道香酥鸡是邵烽的拿手菜。香酥鸡不仅吃起来香、酥、...……更多
2024-02-09 17:34:00晋阳,匠心,工匠,山西,厨师,香酥鸡
...地方特色美食。”任斌是并州饭店的行政总厨，他管理的厨师团队，特长就是将山西土产与各种新鲜食材结合，烹制出品新晋菜。在今年的新春菜单中，一道陈醋万福牛排格外引人注目，精选上等牛肋排，改条卤制，去骨塑形，...……更多
2024-01-21 18:15:00并州,家情,太原人,珍味,太原,家常
...，建起了精品民宿。既自身发力，也借好外力。通过北京农村产权交易所对外进行招商，该村引入社会资本继续开发新的民宿小院，并将自建的民宿小院运营交付公司管理，建立“保底+公共设施服务费+分红”的利益联结机制，...……更多
2024-02-01 23:06:00特色产业,渠道,收入,特色,产业,发展
本文转自：人民网-四川频道为进一步规范农村流动厨师管理，有效确保农村集体聚餐坝坝宴食品安全，自贡市富顺县根据相关要求，创新推行农村坝坝宴“2234”管理机制，即：加强两个培训、严格两个执法、建立三项制度、落...……更多
2024-01-10 13:05:00富顺,自贡,成效,机制,农村,管理
...营。食堂采用非盈利经营模式，由村集体对全村60岁以上农村户籍老人每餐补贴4元，补贴后一餐为4元/人，采取食堂统一进餐的方式提供暖心就餐服务。85岁的老党员姜尔祥几年前老伴去世，儿子儿媳在县城打工顾不上给老人做...……更多
2023-12-28 07:47:00人心,新风,食堂,爱心,食堂,如家
本文转自：乌鲁木齐晚报乌鲁木齐幼教集团：开展厨师专业技术练兵活动厨师们正在展示自己的菜品。芝士虾球、牛肉烧山药、樱桃肉、手工牛乳饼干……近日，随着专业厨师们将自己刚刚出锅的作品，一字排开放在评委面前...……更多
2024-02-07 05:22:00练兵,厨师,活动,专业,技术,练兵
...包人承担责任，如果劳务承包人能够提交充分证据证明该劳务费中包含了农民工工资，而建设工程总承包人未根据《保障农民工工资支付条例》第三十一条规定直接将农民工工资通过专用账户支付到农民工本人的银行账户的，将...……更多
2024-01-31 01:44:00总包,农民工,工资,农民,责任,分析
...交流，新式琼菜频繁进入大众视野。全省大小餐饮门店的厨师们以精雕细琢的心态研发琼菜新品，不仅丰富了食客的选择，也为海南美食文化的传承打开了更多想象空间。名菜创新“1+N”厨师行业流传着一句话：顶级食材只需要...……更多
2024-03-25 07:45:00花样,文昌,海南,食客,香脆,鳕鱼
...人们的生活中，难免会和亲朋好友有人际交往，尤其是在农村，一般谁家办酒席，村民都会去捧场，这样才能维护关系，到时候自家有事的时候，别人才会来捧场！礼尚往来其实就是在维护关系，比如有人办酒席，自己也要随个...……更多
2024-01-28 09:52:00热菜,婚礼,客人,必要,网友,时候
...下精进这么多？原来，周瑾是用上了“秘密武器”——请厨师上门。“按照家里的规矩，每年年夜饭，我们兄妹三个家庭轮流做，今年轮到我们家。”周瑾说：“不要说年夜饭了，我平时饭都做得少。”她说，今年找了几个酒店...……更多
2024-02-10 07:21:00年夜饭,厨师,大餐,选择,更多,年夜饭
...历史，并有着“无扣不成宴”的说法：无论是红白喜事的酒席、逢年过节的家宴，还是传统祭祀的菜品，几乎都少不了扣肉这一道“硬菜”。甚至，俚语中还把“挟扣肉”当成了吃酒席的代名词，可见这道“硬菜”在玉林人记忆...……更多
2024-01-04 12:25:00扣肉,全国,扣肉,酒席,北流,大厨
...表1碗好饭、5款越美味套餐盒饭、9种特色炒菜、6个列车厨师长结对6个星级酒店大厨。车厢里的内饰软装以普速列车的绿色为主色调，每个餐桌上放置着杭州市花——桂花花束，两边墙壁上方展示着火车餐饮文化的老照片，充满...……更多
2024-01-19 14:43:00列车,餐厅,列车,杭州,客运段,餐车
...却遭到嘲讽，看来TVB是真的走下坡路了。
酒席规模不如农村此次盆菜宴因为场地限制，所以分为两场举办，第一场几乎没有认识的明星，根本没什么看点。第二场就要稍微好一点了，但仅仅也只是稍微，起码有两个能叫得上名...……更多
2024-01-12 15:18:00堪比,酒席,年会,老总,农村,礼品
...菜单精简到24-28道菜，不选择超过三分钟出餐的菜；采用厨师菜品承包制，每个厨师全权负责4-6个菜，销量和质量也跟厨师绩效挂钩；自主研发切配工具，切配效率提升90%；前厅两套点菜二维码，缩短3分钟等餐时间。如此之快的...……更多
2024-04-24 09:49:00湘子,小店,湘菜,全国连锁,连锁,发展
...”比赛项目中取得第一名。“三把鸡”是贵州传统名菜，厨师三把拔去一只鸡全部大羽毛，故得此美名。“三把鸡”拔毛快，烹制也快，只需3分钟，就能把一只拍翅扑腾的公鸡，变成一盘热气腾腾鲜香可口的鸡丁。“三把鸡”...……更多
2024-02-02 04:43:00盛宴,安顺,一根,宴席,燕窝,红油
...)将浙江名果“红美人”柑橘与明虾结合在一起，在象山厨师许赛明的手中，一道“红美人焗大明虾”吸引了诸多游客的目光。“将虾肉的鲜美融合柑橘的甜美，外脆里嫩，体现了海鲜的融合之美，也讲述了象山海鲜跨界合作的...……更多
2023-10-21 14:26:00舌尖,共鸣,争霸,江湖,故事,象山
...
11月10日，济南章丘区明水古城广场大葱节，当地著名厨师展示“章丘大葱宴”，各种山珍海味和精美小吃琳琅满目，色香味俱全令人垂涎。
这些著名的菜肴必须有章丘大葱才是正宗的菜品，体现了章丘大葱的特殊价值。 ……更多
2023-11-11 19:28:00章丘,大葱,海味,山珍,厨师,章丘
...对烹饪的热爱，马超从新能源工程师跨界成为一名意大利厨师。意大利是西餐起源的重要国家，为了学习传统正宗的西餐，马超曾跟随意大利当地的知名主厨进修厨艺。来到中国后马超又先后在北京、上海的米其林餐厅学习经营...……更多
2024-02-20 22:36:00意大利,贵州,黄牛,厨师,马超,意大利
...“从一定程度上减少了餐厅运营成本”。吾嘉灶咖的两名厨师也是嘉福社区居民，58岁的陈亚水在厨师行业干了30多年，拿手菜是“同安封肉”。居民吃晚饭的时候，他和同伴正在纸上写着明天菜单和派菜清单。据介绍，吾嘉灶...……更多
2024-03-18 01:49:00食堂,社区,食堂,嘉福,社区,居民
...，主打拌面、扁肉、蒸饺、炖罐等传统菜品，滋味取决于厨师的烹饪经验，各家相对单一的菜品与不尽相同的口味，非常影响食客们的用餐体验。如何为食客们提供更丰富的味觉享受？颜发辉的切入点，首先瞄准了“酱”。“在...……更多
2024-01-18 07:10:00颜发,沙县,探路者,小吃,升级,沙县
...引游客110万人次，实现乡村旅游收入超500万元，全区57%的农村群众通过参与或发展乡村旅游稳步走上了脱贫致富路。 ……更多
2023-11-23 17:27:00十堰,旅游展,茅箭,湖北,招牌,乡村
...菜、牛扒烧烤、日料炸物、小吃点心、冷饮雪糕等数十种菜品，种类丰富让人食指大动。午市时间餐厅顾客不少，尽管取餐台处有“节约粮食”“避免浪费”等图文提醒语，但部分顾客还是选择一次性拿较多食物，把桌上堆得满...……更多
2023-01-16 04:05:00自助餐,自助餐,广州日报,街坊,大动,部分
...兴县乡村厨师培训基地也同步揭牌。随着经济社会发展，农村餐饮业越来越繁荣。区别于头戴厨师帽、在宽敞明亮后厨挥刀舞勺的酒店大厨，乡村厨师的后厨往往在农家院落、家宴中心，凭着一手“接地气”的好厨艺为乡亲们奉...……更多
2024-01-02 07:24:00娘家,厨师,乡村,厨师,长兴,长兴县
...。而在老年食堂办，当天只要买好所有食材，食堂有专业厨师、有帮工，一桌只需支付400元的费用，不但花钱少，吃得还不比饭店差。“在老年食堂办，烟酒档次也有限制，烟不能超过20元一包，酒不能超过50元一瓶，所有人都...……更多
2023-11-22 03:08:00底色,食堂,文明,幸福,食堂,博望
本文转自：闽南日报从1家店发展到9家店，长泰厨师杨阿斌创业有秘诀——时令为上 就地取材杨阿斌（中）与厨师交流如何提升新菜口感 美食是有根的，维系着整个乡土味道的薪火相传。每逢节假日或周末，杨阿斌的长泰发现...……更多
2024-01-04 07:59:00时令,闽南,长泰,猪肚,饭店,家店
婆婆平时喜欢办酒席收礼金，小叔子结婚请18桌，当天却来了30桌，以为赚大结果却很尴尬！我叫李婷，生活在一个普通的城市家庭，我的婆婆是个非常热情的人，总是乐于举办各种酒席活动，无论是家庭聚会还是邻里间的庆祝...……更多
2024-02-28 10:59:00小叔子,小叔,尴尬,结婚,结果,婆婆
...）“大婶，今年有没有到村集体兜底的稻田务工？每天的劳务费是多少？”这是近日定南县纪委监委专题调研组深入镇村督导粮食生产的场景。该县纪委监委充分发扬“四下基层”的优良传统，深化运用县镇村三级联动监督机制...……更多
2023-12-05 04:39:00一线,粮食,监督,生产,粮食,督导
本文转自：桂林日报厨师石陈万：桂林餐饮业复苏了，我也涨工资了石陈万展示厨艺。□本报记者徐莹波 文/摄“对于我们餐饮行业从业者来说，2023年是充满希望的一年，桂林餐饮业全面复苏，公司实现较快发展，我的收入也...……更多
2023-12-13 10:39:00桂林,餐饮业,工资,餐饮,餐饮,桂林
...次。本次培训形式灵活多样，采取理论讲授、实操演示、厨师现场练习穿插等环节进行。学员们认真学习要点，积极参与实操练习，指导老师从菜品品相、口感、摆盘等各个方面进行了专业细致的指导。特别是现场实操环节，厨...……更多
2023-12-11 15:12:00汾阳,人才培养,厨师,中国,品牌,人才
...来不少启发。”技师组选手晏涛是重庆某知名餐饮企业的厨师，从事餐饮行业已有22年，能有机会与来自川渝两地的厨艺高手一起较量，让他倍感荣幸，也坚定自己继续坚持做餐饮行业的决心。“比赛既考量选手川菜制作的基本...……更多
2023-10-18 16:29:00大厨,绝活,道菜,技能,重庆,选手
更多关于社会的资讯：
11月18日，黑龙江省七台河市勃利县吉兴乡长太村疑出现老虎，还用头顶撞村民家院门，有村民被咬伤。同日下午，勃利县林业和草原局发布通报称
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极目新闻记者 舒隆焕 刘琴11月18日，天津滨海新区海河外滩公园的“东方公主”号游轮起火，腾起黑色浓烟。游轮一侧起火（视频截图）一位目击者对极目新闻记者表示
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极目新闻评论员 屈旌11月18日，网传视频显示，黑龙江省七台河市勃利县吉兴乡长太村出现一只老虎，还用头顶撞村民家院门，有村民被咬受伤
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11月10日深夜23时，山大附属儿童医院(济南市儿童医院)泌尿外科迎来了一位特殊的患者——一名年仅8岁的男童，其遭遇令人揪心
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“莱比锡国际文物保护、修复和改造博览会”，日前在德国落幕。在山西省文物保护基金国际交流合作项目的支持下，山西博物院、山西省古建筑与彩塑壁画保护研究院携手
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11月1日-2日，由山东省健康管理协会主办，山东中医药大学附属医院承办的山东省健康管理协会肺结节全程管理专业委员会选举成立大会暨第一次学术会议在济南召开
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中新网北京11月18日电 据高尔夫球美巡赛PGA TOUR消息，高尔夫新星丁文一将在本周迎来其职业生涯首场重要赛事——总奖金高达200万澳元(约131万美元)的澳大利亚PGA锦标赛
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11月5日，市民反映，西安市高陵区鹿苑大道天下荣郡小区地库没有产权，现在开发商要卖车位，每个八万元，不买就不给业主长期续租
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11月5日，市民反映，西安市高陵区马家湾天正花园小区是自备锅炉供暖，业主并未居住想去物业办空置房手续，但物业表示要收取50%的供暖费
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鲁网11月18日讯山东M先生是一位企业主，多年来在业内以诚信经营著称，生意也做得风生水起。十多年前M先生通过介绍认识了新华保险山东威海中支的林洁玉
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鲁网11月18日讯近日，在《今日保》发布的“中国保险与康养服务评选榜单”上，新华保险“金福满堂保险产品组合”榜上有名，获得“年度人气商业养老保险产品”奖
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自动播放退役十年后，网球名将李娜以赛事总监的身份，参加中国香港网球公开赛WTA250赛事。这些年，李娜在做什么？对未来又有哪些打算
2024-11-18 18:54:00
自动播放大河报·豫视频记者 陈曼11月18日上午，黑龙江七台河市勃利县一村庄有老虎出没，有村民手部被咬伤。下午，勃利县林业和草原局发布通报
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11月15日下午，淄博开往青岛的G243列车上，广播里突然传出一则急促的求助信息：列车内有乘客病情突然加重，情况危急，急需医务工作者帮忙救治
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