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...经年累月的智慧，更是人与自然共生的法则。深秋时节，冕宁大多数人家就要为做豆豉粑而忙碌起来了。每一颗圆润饱满的黄豆在更深露重的时分都显得尤其珍贵。等到叶脉枯黄，豆子在豆荚的包裹里就开始变得橙黄。新摘的黄...……更多
2023-12-26 08:07:00冕宁,豆豉,技艺,豆豉,凉山,翠华
...省承德市新畅远酿造有限公司的工人们正在抓紧时间酿制豆豉。陈琦嘉摄承德市双桥区畅远牌“五香豆豉”是百年传承，结合传统工艺，配以十六种香辛料制作而成，通过蒸料、制曲、拌料，闷料，入缸等一系列工艺，再经过三...……更多
2024-03-27 17:51:00双桥区,承德市,承德,豆豉,双桥,承德市
本文转自：盐阜大众报○潘建良风吹豆豉是滇南滇北地区有名的民间小吃，也是当地极其平常的美食佳肴。二十年前退伍的冬月，受战友阿刚的盛情邀约，来到他的家乡红河哈尼族彝族自治州造访，有幸品尝到了风吹豆豉，酒...……更多
2024-03-31 00:03:00豆豉,豆豉,祖母,滇北,苏北,红河
是不是每道菜里都要有豆豉的陪伴？53岁的张大婶，一个热爱烹饪的普通家庭主妇，对豆豉有着近乎执着的爱。每次炒菜，一勺豆豉下锅，立即香气四溢，连邻居都被那诱人的味道吸引。然而，这种美味背后，隐藏着什么样的健...……更多
2024-05-26 16:59:00豆豉,大婶,医生,医院,豆豉,大婶
...昌摄70多平方米的展厅里，摆放着酥糖、皮贴画、三庆居豆豉、皮都马家鸡等几十种辛集当地的非遗产品，来服务区的司乘人员都喜欢到里面逛一逛。“不下高速就能了解当地非遗文化，品尝特色美食，辛集真是用心了！”来自...……更多
2024-06-06 14:59:00辛集市,辛集,非物质文化,见闻,遗产,一线
...美，各有顺序，专属于冬日的美食出现在我们的生活中，冕宁大石板村的白萝卜，不仅是炖汤的佳品还能当水果吃；在寒冷季节依然开花的雷波野藿香，为人们带来冬日里的一丝甜蜜。一份美食能治愈人心，无论是热气腾腾的羊...……更多
2023-12-23 09:06:00凉山,滋味,当归,凉山,腊肉,羊肉
豆豉，作为中国传统发酵豆制品的瑰宝，不仅以其独特的风味和口感深受人们喜爱，更因其丰富的营养价值和健康益处而被誉为“化血栓第一豆”。它不仅开胃消食，更能在我们的餐桌上带来美味与健康。一、豆豉的历史与文...……更多
2024-07-12 06:57:00豆豉,血栓,美味,健康,豆豉,食用
豆豉鱼，一道色香味俱佳的家常菜，深受人们的喜爱。想要做出美味的豆豉鱼，其实并不复杂，只要掌握了其中的几个关键步骤，便能轻松烹饪出令人垂涎的佳肴。原料准备首先，我们要准备好新鲜的草鱼、葱、姜、蒜、腌肉...……更多
2024-04-16 12:22:00豆豉鱼,豆豉,家常,美味,做法,豆豉
惊艳味蕾！解锁豆豉的神秘美味，吃货必备！豆豉腊肉怎么做才好吃？朋友们，您是不是也跟我一样，一听到豆豉腊肉这几个字，口水就开始泛滥了呢？那香浓的味道，那酥软的口感，简直让人欲罢不能啊！今天我就来跟您分...……更多
2024-05-13 10:10:00豆豉,腊肉,美味,高度,成就,腊肉
...哪里，很多江津本地人都会一愣。但要是提到红豆花和红豆豉，相信许多人会豁然开朗：哦，就是江津特产——金紫山红豆花和红豆豉的发源地。红豆花又称腐乳、霉豆腐等，是一种将豆腐利用霉菌发酵﹑腌制，进行二次加工的...……更多
2024-07-01 07:02:00红豆,豆豉,随笔,豆豉,红豆,发酵
桃花豆豉文/周善梅冬天是做豆豉的时节，母亲却不赶趟儿，说等到来年春天做的更好吃。每年春天，母亲都做桃花豆豉。名字是她所取，母亲不识字，却给这道美味取了一个香气扑鼻的名字。二月末，春风吹，吹醒了沉睡一冬...……更多
2024-06-07 06:52:00缙云,豆豉,桃花,豆豉,母亲,黄豆
我父亲制作的豆豉鱼获得了网友们的广泛称赞！今天我再次分享这道菜，还没掌握的朋友们，可以再学习一遍！这道豆豉鱼可以说是我们家族的秘密食谱，父亲在早年经商时就依靠它致富！他当时把做好的豆豉鱼拿到街上设摊...……更多
2024-07-28 11:56:00豆豉鱼,豆豉,神器,豆豉鱼,豆豉,长时
...规定，现将不合格食品核查处置情况通告如下：重庆永川豆豉食品股份有限公司生产的永川豆豉（一）抽检基本情况。永川豆豉，净含量：150克，生产日期：2023年6月11日，不合格项目：钠。（二）对该公司违法违规行为依法处...……更多
2023-10-25 12:06:00永川,豆豉,核查,重庆,情况,股份
...上这段时间又是汛期，不少的小儿脾为湿困引起厌食，淡豆豉滚鲤鱼为小儿厌食的辅助药膳。豆豉是以黄豆或黑豆为原料制成的调味品，它有咸淡之分，咸豆豉是独具风味的调味料，淡豆豉还是一种有名的解表类中药，中医认为...……更多
2023-01-10 21:39:00豆豉,节气,鲤鱼,养生,一道,豆豉
...我们一起穿越回汉代，探索一种古老而美味的调味品——豆豉。你可能会对古人的饮食智慧感到震惊！在古色古香的汉代市集上，一位老厨师正在忙碌地制作豆豉。他精心挑选了优质大豆，经过浸泡、蒸煮后，与秘制曲菌混合，...……更多
2024-09-03 13:09:00豆豉,发酵,食用,千年,背后,智慧
本文转自：广西日报黄姚豆豉获评全国乡村振兴赋能计划典型案例记者/骆怡 通讯员/陈丽明本报昭平讯 （记者/骆怡 通讯员/陈丽明）4月25日，记者从昭平县农业农村局了解到，黄姚豆豉近日获评为全国乡村振兴赋能计划产业振...……更多
2024-04-26 07:17:00豆豉,典型案例,振兴,乡村,典型,案例
...他偶然听到一个关于食物与血管健康的小讲座，讲师提到豆豉和纳豆这些食物能够清理血管，维护心脑血管健康。老王心生好奇，决定试试看。刚开始，他只是将豆豉作为调味品，偶尔加在饭菜里。慢慢地，他发现自己头晕的次...……更多
2024-05-15 10:54:00血管,状况,豆豉,血管,黑豆,激酶
...等调味料。本期，我给大家推荐一道秋刀鱼的美食——蒸豆豉秋刀鱼。原料：秋刀鱼3条（500克）；豆豉25克；红辣椒1个；黄辣椒1个；香葱1根；生姜1小块；大蒜5瓣。调料：食用油25克；酱油5克；料酒25克；胡椒粉5克；盐2克。制...……更多
2023-01-07 22:27:00刀鱼,豆豉,一道,美食,推荐,刀鱼
...猪肋排，肉质鲜嫩多汁，是制作这道菜的首选。而优质的豆豉，则是为这道菜增添独特风味的秘密武器。在选材上，我们追求品质至上，只为给您带来最佳的口感体验。豉汁蒸排骨是一道美味的粤菜，下面是制作豉汁蒸排骨的一...……更多
2024-05-21 06:52:00豉汁,粤菜,排骨,经典,排骨,豆豉
...里，可以偶尔缺油少盐没糖，但唯独不能没有一盒地道的豆豉。听百家音，吃百家菜，品百家味！每个地方都有自己的调味，就像做麻婆豆腐少不了郫县豆瓣酱，吃老北京烤鸭少不了甜面酱一样。而在珠三角地区长大的我，打小...……更多
2024-04-14 17:29:00大人,做法,小孩,豆豉,鸡肉,葱头
...溢。”临沂惟一斋酱园的负责人杨玉春向记者介绍“八宝豆豉”的特色，走进临沂惟一斋酱园，醇厚的香油、花椒、白酒的混合香气扑面而来，让人垂涎三尺、食欲大增。“惟一斋”创立于清朝嘉庆年间，以盛产八宝豆豉、酱菜...……更多
2024-01-04 11:50:00香韵,临沂,豆豉,高新,老字号,税务
...一种食物，它在防止血栓形成方面有一定的作用，它就是豆豉，那么豆豉的作用都有哪些呢？就一起来看看吧。豆豉的4个好处豆豉是由黑豆或者是黄豆发酵而成的豆制品，它当中还有这大量的豆类纤维，这些豆类纤维能够帮助...……更多
2023-11-19 06:18:00血管,血液,好处,豆豉,血栓,身体
老济南豆豉，俗称“酱豆子”或“五香豆”，是济南传统的佐料小吃。经过选料、浸泡、蒸煮、制曲、发酵、灭菌等多道工序，再加入米曲霉、纳豆菌种，经过一年深度发酵，使大豆中的脂肪、蛋白质转化成人体所需的氨基酸...……更多
2024-01-27 12:22:00豆豉,学生作品,作品,学生,济南,食品厂
本文转自：金陵晚报主料：南瓜、肉末、豆豉做法：1.南瓜去皮切片，码在盘子里；2.肉馅加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、胡椒，腌半小时；3.锅中油热，倒入肉馅煸炒至出油，放入一匙豆豉，翻炒均匀；4.将肉末均匀倒在南瓜...……更多
2024-04-30 00:39:00肉末,豆豉,南瓜,南瓜,肉末,豆豉
5月12日，有网友发视频称，自己刚购买的老干妈风味水豆豉中有蛆虫，“密密麻麻的恶心坏了，谁懂啊”。5月13日，老干妈厂家行政部工作人员告诉潇湘晨报记者，已关注到相关客户反映，“产品是密封包装，活物不可能在里...……更多
2024-05-14 10:59:00网友,豆豉,活物,干妈,密封,多名
...：人民网-四川频道四川省森林草原火灾应急演练在凉山冕宁举行。四川省应急管理厅供图人民网成都2月21日电 （朱虹）今日，四川省森林草原防灭火指挥部在凉山州冕宁县举行四川省森林草原火灾应急演练。此次演练，模拟今...……更多
2023-02-21 15:03:00凉山,冕宁,四川省,四川,演练,火灾
...致演绎，也能让人在品尝中感受一个地方的历史和故事。豆豉和辣椒都是黔菜的灵魂。 清人吴其濬曾说：“辣椒处处有之，江西湖南黔蜀，种以为蔬”，俗语又云：“湖南人不怕辣，四川人辣不怕，贵州人怕不辣”。自明末清...……更多
2024-08-21 22:19:00方志,贵州,贵州,方志,豆豉,辣椒
...、下粥那是再适合不过了。
主要的食材组合是前腿肉、豆豉还有脆萝卜，以豆豉的鲜去调动吊出前腿肉的氨基酸再搭配脆萝卜。可以说是一道吃不腻，下饭特别滋味的下饭菜。话不多说看看做起来！豆豉烧肉丁食材：前腿肉1块...……更多
2024-07-26 22:18:00食欲,一道,制作,推荐,豆豉,前腿
...豆、茄子做法：1.蔬菜清洗，沥干水分，紫苏切成长条，豆豉上笼蒸糯，豇豆、去皮茄子切成寸段；2.豇豆、茄子在六成热的油锅过油；3.煸香拍蒜、豆豉，放入豇豆等，加盐、味精、糖、生抽、少许的水，大火翻炒，最后投入紫...……更多
2023-10-19 00:51:00豇豆,紫苏,豆豉,茄子,豇豆,紫苏
...片，再淋上桂花蜂蜜，好吃得不摆了。二、炒腊肉 城口豆豉伴炒最妙炒腊肉，是腊肉最主要的吃法。腊肉最好煮熟了再炒，因为腊肉基本上都会带皮。煮熟了炒，肉皮部分才不会嚼不动。在重庆，我们一般用蒜苗、豌豆片、蒜...……更多
2024-02-07 00:03:00腊肉,吃法,从未,腊肉,城口,豆豉
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心肌梗死是一种发病率很低的疾病，发病率约为万分之五，它的致死率特别高，患有心肌梗塞的病人，30%都会死于心肌梗死。心肌梗塞和年龄有很大的关系
2024-09-20 18:28:00
肝脏属于人体中的五脏之一，它除了可以帮助身体代谢与分解毒素外，还负责帮助身体储存糖原、合成蛋白质。可以说，肝脏对于人体是非常重要的
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本文转自：人民网-江西频道人民网记者 秦海峰菱角种植基地喜获丰收。秦海峰摄晨光熹微，在南昌经开区樵舍镇巩固村20余亩的菱角种植基地里
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本文转自：人民网-江西频道人民网记者 时雨夜幕降临，秋风拂面，禾水缓流。在石山乡禾水码头，璀璨灯火重拾当年繁华记忆，南来北往游客喝早酒
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本文转自：人民网-江西频道安义县新民乡的稻田里，拖拉机正在将打捆机收集打包的秸秆压缩包装车。人民网记者 时雨摄人民网安义9月20日电（记者时雨）19日
2024-09-20 20:56:00
本文转自：人民网-江西频道近年来，江西省宜春市上高县敖山镇在巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接方面持续发力，紧扣农业“产业”纽带
2024-09-20 21:01:00
本文转自：人民网-辽宁频道9月20日，由何氏眼科集团主办，眼基因库、辽宁何氏医学院、深圳华大生命科学研究院、沈阳棋盘山国际风景旅游开发区管理委员会协办的2024年国际基因组学大会眼科大会（The 7th ICG EYE）在沈阳开幕
2024-09-20 21:14:00
在探讨老人长寿是否全然为好事时，我们首先要明确的是，健康与寿命的质量同样重要。长寿，若能伴随着良好的身体状态和精神愉悦
2024-09-20 18:24:00
衰老是很多人不希望看到的，也是很多人不愿意承认的一件事情，其实不光是女性朋友不想衰老，男性朋友也不希望自己老的那么快。说到衰老
2024-09-20 18:25:00
我想通过科学的解释帮助大家更好地理解为什么错误的走路方式可能伤肺，为什么不吸烟的人也有可能患上肺病，以及如何通过正确的运动和生活方式保持肺部健康
2024-09-20 18:26:00
在探讨养生的诸多方法中，我们常常会听到诸如“多走路，少睡觉”之类的建议。然而，真正深入探究养生的本质，我们会发现，最高级的养生
2024-09-20 18:26:00
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2024-09-20 18:26:00
像白血病作为一种造血系统恶性肿瘤疾病，现在发病率也是越来越高，而且出现趋于年轻化的趋势，严重威胁儿童的健康。导致白血病的病因并不明确
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