• 我的订阅
  • 头条热搜
做蛋花汤虽然看似简单,但是掌握好这两个关键点
...加其观赏性。做蛋花汤虽然看似简单,但是掌握好这两个关键点,可以让蛋花汤的口感和美观度都有了质的提升。在生活中,我们还可以运用类似的方法和技巧,通过一些小改变,让平凡的食物变得更加美味可口。注重细节,善...……更多
虾仁炒滑蛋家常做法:美味佳肴轻松上桌,让你欲罢不能!
...这一步需要耐心和细心,因为新鲜的虾仁是这道菜美味的关键。接着,用生抽、白糖、料酒和生粉腌制虾仁,使其入味并增加嫩滑口感。腌制时间最好在半小时到一小时之间,这样可以让虾仁更加鲜美。鸡蛋是这道菜的主角之一...……更多
做水蒸蛋时,别傻傻只会加水,多加“这一勺”,又滑又嫩还不腥
...多搅一会儿,确保蛋清和蛋黄充分混合均匀。这一步非常关键,只有混合均匀的蛋液才能做出细腻的鸡蛋羹。接着准备温水,水的量是鸡蛋液的1.5倍。也就是说,如果有100毫升的蛋液,就需要准备150毫升的清水。这里要特别注意...……更多
女人要想美养肝是关键,这6道养肝菜别错过,皮肤变透亮
...皮肤状态。而想要拥有健康亮丽的皮肤,养肝就显得尤为关键。肝脏是人体的重要器官之一,不仅负责解毒排毒,还与皮肤的健康息息相关。因此,选择一些有益于肝脏健康的养肝菜肴,是美肤的关键所在。以下将介绍六道养肝...……更多
秋葵中倒入鸡蛋,惊艳味蕾,大人小孩都爱的美味胜过大鱼大肉!
...片后,加入一勺盐和半勺胡椒粉进行腌制。在空碗中打入两个鸡蛋,搅拌均匀后倒入秋葵片中。为了提鲜,您可以加入一勺虾皮,再加少许水淀粉搅拌均匀。接下来,我们准备一个锅,加热油后倒入秋葵蛋液。以中小火煎至两面...……更多
做麻婆豆腐,直接下锅是大忌,记住2个技巧,嫩滑不碎,鲜香入味
...搭配堪称完美。然而,在制作过程中,有一个常被忽视的关键点:直接下锅是大错特错!难怪总是做得碎烂不堪。但只要掌握两个诀窍,就能制作出鲜嫩滑爽、口感入味的美食。 【【麻婆豆腐】】食材:豆腐、猪肉、郫县豆瓣...……更多
炒牛肉时,腌制很关键,加盐和料酒就错了,这样做,比豆腐还鲜嫩
...不是很理想,直到有朋友跟我说了腌制技巧后,才找到了关键点。我们在炒牛肉前,一般都是加入食盐、料酒、香葱,老姜,生抽,淀粉等调料,抓拌均匀对不对?其实呀,炒牛肉从切丝到腌制,都是有讲究的,我们在切牛肉的...……更多
最近茄子这个做法火了,不加水不过油,软嫩入味,一周5次不嫌多
...净后削去外皮。接下来,将茄子切成厚实的薄片,大约是两个一元硬币的厚度。这样的厚度既保留了茄子的水分和口感,又能在烹饪过程中保持形状,避免缩水。2、将切好的茄子片分次放入盘中,撒上适量的淀粉,轻轻晃动盘...……更多
马上夏天,少给孩子吃汉堡薯条,多吃这5道菜,超级下饭助力长高
夏季是孩子长身体的关键时期,合理的饮食对于孩子的成长至关重要。与其给孩子吃过多的汉堡薯条等快餐,不如多给孩子准备一些营养丰富的家常菜,既下饭又健康。以下五道菜品,包括荷塘小炒、南瓜蒸排骨、玉子虾仁汤...……更多
春节餐桌上的炸货,这4种千万别错过,既是零食也是下酒菜
...、胡椒粉、酱油和料酒,腌制15分钟,让肉块入味。2准备两个小碗,分别打入鸡蛋,加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。一个碗中加入面粉,另一个碗中加入淀粉。3将腌制好的猪肉块先沾上面粉,然后在蛋液中蘸一遍,最后再...……更多
最适合女人吃的食物排行榜,猪蹄未上榜,红薯倒数第一,建议了解
...中放入红糖、酵母,加入38度以下温水搅拌均匀,再打入两个鸡蛋和普通面粉,用筷子搅拌至无颗粒,是浓稠状,2、盖保鲜膜放温暖处醒发一个小时(如果天气暖的话醒半小时也可)具体看醒发状态,醒发至两倍大,中间呈蜂窝...……更多
银耳炒菜的家常做法:家常美味,滋养健康引领餐桌潮流
...人口味加入盐和鸡精调味即可出锅。小贴士:银耳炒蛋的关键在于火候的控制,既要保证银耳的软糯,又要保持鸡蛋的鲜嫩。二、银耳炒肉片:荤素搭配,营养均衡材料准备:猪里脊肉适量、干银耳适量、青椒或红椒1个、蒜末...……更多
春节也要不长胖,推荐5种减脂年夜饭,告别油腻新年
...壳去虾线,洗净备用。葱切成葱花,姜切成末备用。2.打蛋液:将鸡蛋打入碗中,加入适量清水,搅拌均匀。根据口味可加入少许盐和鸡精提味。3.加入配料:在蛋液中加入洗净的虾仁,撒上葱花和姜末,再淋上一点料酒,搅拌...……更多
一岁以后,给宝宝做这些秋冬蒸菜,简单快手,营养好吃
...体成长具有重要作用。蒸制过程中,蛤蜊的鲜美汁液渗入蛋液中,形成独特的鲜味,适合宝宝尝试多样口味。材料:鸡蛋:4个;蛤蜊:适量,洗净泡水去沙;姜蓉:适量;料酒:适量;盐:适量;食用油:适量;青蒜:适量,...……更多
今日中伏,除了吃面,别忘记吃“中伏3瓜”,应季而食、平安度伏
...切掉,接着切成薄厚均匀的片状,放在一旁备用。2. 准备两个新鲜的鸡蛋,将鸡蛋打入一个干净的碗中。用筷子或打蛋器快速搅拌蛋液,直到蛋清和蛋黄完全融合,蛋液表面出现丰富的泡沫。3. 点火热锅,倒入适量的植物油。当...……更多
春天饮食要忌嘴,少食辛辣油腻,推荐八道家常菜,口味清淡营养高
...待水煮沸后,将撕好的紫菜放入锅中,稍微煮软。4.加入蛋液:将打散好的鸡蛋液缓缓倒入锅中,同时用筷子或勺子搅拌,使蛋液均匀分布在汤中。5.搅拌:用筷子或勺子轻轻地搅拌,使蛋液形成细蛋花。6.调味:根据个人口味加...……更多
立夏将至,建议多吃这8道菜,清淡营养,应季而食,健康入夏
...炒均匀后关火,将菜肴盛出装盘。西红柿疙瘩汤1、准备两个番茄,表面划上十字花刀,用开水烫至外皮破裂,剥去外皮后切成薄片。同时,生菜洗净切丝,两个鸡蛋打散成蛋液备用。大葱切成葱花,200克面粉放入碗中,逐渐加...……更多
晒红薯干,切完就晒容易黑,奶奶教我2招,鲜艳透亮,软糯不干硬
...2晾晒的过程中一定要经过三蒸三晒才行,掌握好这两个关键点,你也可以做出香甜好吃有韧劲的红薯干。除了这种传统的三蒸三晒地瓜干能够作为美味可口的零食之外,还有一种地瓜干,处理好之后是能够长期保存的。不过,...……更多
孩子长身体,早餐来助力,鸡蛋蔬菜巧搭配,一蒸一煎,安度冬天储能期
...习习,冬天真的来了。在孩子长身体的阶段,冬天也是个关键的时期,俗话说“春生夏长秋收冬藏”;在冬季,是给孩子补充营养、积蓄力量待萌发的大好时机,所以,一定要注意补充孩子身体所需的能量和热量,在冬天这个“...……更多
原汁原味的清淡蒸菜食谱合集,简单营养,轻松搞定
...、盐、生抽、淀粉,搅拌均匀,腌制片刻。3.在打好的鸡蛋液中加入适量的淀粉,搅拌均匀。4.锅中加水烧开,将腌制好的肉沫均匀地倒入蛋液中,搅拌均匀。5.将混合好的蛋液和肉沫倒入蒸碗中,均匀摊开。6.锅中加水,放入蒸...……更多
“夏季多喝汤,不用开药方”,分享4款家常汤做法,汤鲜营养美味
...道家常美食的不二之选。 【二、西红柿汤】首先,准备两个新鲜的西红柿,用淡盐水浸泡片刻,以去除可能残留的农药。然后,将西红柿切成适当大小的块状。接着,在热锅中倒入适量的油,待油温达到六成热时,放入葱花进...……更多
立春后推荐这5道长高菜,多给孩子吃,补钙长身体
立春之后,春回大地,正是孩子们身体生长发育的关键时期。在这个时候,给孩子提供一些有利于骨骼健康和身体发育的食物尤为重要。钙是骨骼生长的关键营养素之一,而多种维生素和蛋白质也是孩子们健康成长所需。以下...……更多
西瓜、香蕉靠边站!三伏天多吃6种高钾食材!
...、喜欢花椒口味的适量花椒粒青椒粒(我都放了)、姜片两个、盐、糖做法:1、花生毛豆清洗干净,屁股捏一捏,方便入味;水烧开后,加入适量小苏打,毛豆焯水一分钟捞出来(颜色漂亮),花生顺便焯水一分钟2、用汤锅(不...……更多
这菜,有条件多给孩子吃,高钙好消化,唰唰长个,贵点也值了
...葱花,继续搅搅就完事了。开小火,热油到五成热,先倒蛋液,再添虾仁,轻轻翻炒。等蛋液有点凝固了,用铲子把凝固的推到中间,让没凝固的蛋液流下来。这样来回翻炒,直到蛋液全凝固了,再快速翻炒几下就能出锅啦。虾...……更多
这5种食材 “天然助眠菜”,多吃可以缓解睡眠问题
...放入蒸锅中蒸煮,直至变软,大约需蒸10-15分钟。3.准备蛋液:将鸡蛋打入碗中,加入适量的牛奶,撒入少许盐和黑胡椒粉,搅拌均匀。4.搅拌南瓜:将蒸熟的南瓜块捣成泥状,加入奶油,搅拌均匀。5.搅拌蛋液:将蛋液倒入南瓜...……更多
腌雪里蕻,只放盐容易坏,农村大娘教2招,又绿又脆,一年不变质
...放置在阴凉通风的地方腌制一个月,即可享用。记住两个关键点,即盐的比例和加入白酒,这样雪里蕻便能保持其鲜亮的翠绿色,并长期保存。那么,腌制好的雪里蕻该如何享用呢?接下来,我将分享几种美味的做法,保证让您...……更多
5道“报春菜”,应季而食身体好,寓意着新的一年春风得意事事顺
...蛋加适量花生油和少许盐打散备用。2、起锅下油,倒入蛋液煎热片刻后将香椿和虾仁放入,待蛋饼成型后煎至两面金黄即成,食用时可伴头抽。三、鸡蛋菠菜羹食材:菠菜、鸡蛋、淀粉、蒜蓉、红椒粒、线椒圈、味精、白糖、...……更多
这些食谱不仅健康营养,而且非常容易制作,适合给孩子们食用
...米淀粉,并搅拌均匀。随后,我们将剁碎的西兰花倒入鸡蛋液中,再次搅拌均匀。如果还有少许颗粒粉末未能充分混合,可以静置片刻后再次搅拌,确保混合均匀。第四步:将乐扣厚蛋烧锅底部擦拭干净,然后分次倒入鸡蛋液。...……更多
女人要抗老先控糖,记住五吃五不吃,气色更好,皮肤更水润
...块均匀地裹上一层面粉,确保每个部分都被覆盖。4.沾鸡蛋液:打一个鸡蛋,将鳕鱼块沾上鸡蛋液,使面粉均匀吸附在鳕鱼表面。5.裹上面包糠:将裹有鸡蛋液的鳕鱼块均匀地裹上面包糠,确保每个部分都被覆盖。6.加热油:在平...……更多
中老年人养骨少吃萝卜土豆,常吃这5菜,强筋健骨,腿脚有劲
...养,让咱们的骨头更结实。材料得备齐了啊:来块豆腐,两个番茄,葱姜蒜也得来点,油、盐、糖、生抽都不能少,还有淀粉水也得备着。豆腐得这么弄:先给它切成一块块的,然后放锅里用热水稍微煮一下,煮好了就捞出来,...……更多
更多关于健康的资讯:
“秋吃碱,火气减”建议:秋天多吃3种碱性食物,滋润清燥平稳舒坦度秋 !
“秋吃碱,火气减”建议:秋天多吃3种碱性食物,滋润清燥平稳舒坦度秋 !秋天,对于北方地区来说是一个干燥的季节,是秋高云淡多风的季节
2024-09-26 18:24:00
洛阳可以做“第三代试管婴儿”了!
9月25日,洛阳市妇幼保健院成功通过了人类辅助生殖技术——植入前胚胎遗传学诊断技术(PGD,俗称“第三代试管婴儿”)试运行现场评审
2024-09-26 19:10:00
这里的玉米不是种来吃 而是……
本文转自:人民网-云南频道人民网记者 刘怡施甸县仁和镇制种玉米种植基地收获的玉米。施甸县融媒体中心供图 眼下云南省保山市施甸县仁和镇的7900余亩玉米进入了采收期黄绿相间的玉米地里一排排玉米挺直了腰杆整齐排列农户们忙着采收
2024-09-26 17:07:00
安徽芜湖繁昌区:稻谷飘香 丰收画卷
本文转自:人民网-安徽频道金色稻田在蓝天白云衬托下金浪滚滚。秋风起,稻谷香,又是一年秋收季,在安徽省芜湖市繁昌区峨山镇城东村“智慧芜湖大米”生态水稻种植生产示范基地
2024-09-26 17:14:00
西班牙语版《中华传统经典养生术》在巴塞罗那发布
本文转自:人民网人民网马德里9月26日电 (记者颜欢)当地时间 9月25日,由中国上海市气功研究所与西班牙格兰塔纳出版社联合出版的《中华传统经典养生术》新书发布会暨读者见面活动
2024-09-26 17:30:00
田东:“柚”见丰收 产业拓宽致富路
本文转自:人民网-广西频道采摘现场。田东县委宣传部供图金秋时节,“柚”见丰收。眼下正是柚子成熟的季节,田东县印茶镇立新村的深圳市金果农业科技有限公司三红蜜柚种植基地迎来采收期
2024-09-26 18:13:00
百秒说 | 来曲靖寻觅地道家乡味
本文转自:人民网-云南频道曾智慧 刘怡俗话说“游在云南,吃在曲靖”,曲靖的美食数不胜数,每一道都承载着这座城市独特的文化韵味与地域风情
2024-09-26 18:18:00
勠力打造山地特色高效农业
本文转自:人民网勠力打造山地特色高效农业——湖北省十堰市郧西县推进乡村产业振兴调查高云才“这黄精啊,盛产期亩产达到4000斤
2024-09-26 18:56:00
肯悦咖啡携“大咖”首次亮相第21届中国—东盟博览会
本文转自:人民网-广西频道第21届中国—东盟博览会、中国—东盟商务与投资峰会于9月24至28日在广西南宁举行。在为期5天的东博会期间
2024-09-26 19:32:00
秋季养生必备:罗汉果,润肺止咳的天然佳品
秋季干燥易致不适,肺部受伤害尤为显著,古人有言“秋燥伤肺”。此季饮食需格外留意,挑选润肺生津食材以减轻干燥带来的不适。在众多秋季养生食材中
2024-09-26 14:06:00
长期吃“红薯”当早餐的人,后来都咋样了?可能自己都不相信
《本草纲目》称红薯能强肾阴,健脾胃,益气力,补虚乏,也就是说,红薯具有宽肠通便、健脾益胃、补中和血的功效。很多人会把红薯当作早餐
2024-09-26 14:07:00
医生:多吃这几个种类的主食,患上高脂血症的风险或能降低85%!
在现代快节奏的生活中,谁能想到一碗简单的主食竟可能改变一个人的健康命运呢?这让人不禁想问: 主食真有那么神奇的效果吗?通过一个案例故事
2024-09-26 14:08:00
6 种比喝油还胖人的食物,希望你少吃,否则很难瘦下来!
6 种比喝油还胖人的食物,希望你少吃,否则很难瘦下来!1、坚果很多减肥的人会吃坚果,因为它属于健康食物,但是,你别看它小小的身躯
2024-09-26 14:09:00
立秋后,要多吃这菜!润肺止咳、利尿消肿,随手一蒸,清新又软糯,太香了!
白萝卜:秋季的养生宝藏【润肺止咳,缓解秋燥】随着秋季的到来,空气逐渐干燥,人体容易出现干咳、喉咙不适等症状。 白萝卜性凉味甘辛
2024-09-26 14:10:00
秋分前后,天气转凉,吃东西要注意,这5种尽量少吃,尤其中老年
随着秋分节气的悄然来临,大自然也悄然换上了秋的衣裳,早晚的凉风似乎在提醒我们,夏天的热烈已渐渐远去,迎来了一个收获与养生的好时节
2024-09-26 14:10:00