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除夕夜里 美味盛宴
本文转自:兰州晚报 人间至味是团圆,除夕是中国人记忆里最难舍的期盼,吃年夜饭是过年最重要的仪式感。年夜饭,有从小吃到大的妈妈的拿手菜;年夜饭,有辛勤努力一年后的甘甜与喜悦;年夜饭,还有五湖四海的特色美...……更多
天水麻辣烫“爆红”背后:网红城市如何“长红”?
...另一名“学徒”小马正在学做配料,小马说,自己原本在兰州经营着一家牛肉面馆,但要在遍地是牛肉面馆的兰州经营好一家店并不容易。而天水麻辣烫的火爆让他嗅到了商机,他还说学成之后要把面馆完全改成麻辣烫店,“希...……更多
“工匠精神”成就精致原汤牛肉面
...晨报可免费续面的辛佬伍面馆“工匠精神”成就精致原汤牛肉面过去20多年,曾住过黄桷坪的居民几乎都知道,这里除了有一家蹄花汤馆外,还有一家很好吃的牛肉面,店名是“老五牛肉面”。现在,它注册了商标——辛佬伍(如...……更多
一碗糁饭一世情
本文转自:兰州日报糁饭在家乡是家常饭,是一种易消化的杂粮面食,更是乡亲们每天必不可少的主食。糁饭是一种将米和面粉混在一起做成的面食,每天早晨吃糁饭是家乡人的饮食传统。糁饭要用铁锅或铝锅做,传统做法很...……更多
三餐来一份红烧牛肉面,简单解馋,滋补营养,家人赞不绝口
三餐来一份红烧牛肉面,简单解馋,滋补营养,家人赞不绝口红烧牛肉面是一道以牛肉、面条等为主要食材制作的美食,其色泽红亮、味道香浓,是中华传统美食之一。红烧牛肉面的食材包括:牛肉:300克面条:200克小白菜:10...……更多
本文转自:兰州日报身处异乡多年,每到初冬时节,我就格外馋故乡的羊肉汤。在我的家乡,“喝汤”习俗由来已久。邻里间见面打招呼,第一句话便是:“喝汤没?”说起故乡的汤,真是几天几夜也说不完。面糊涂是汤,牛...……更多
酸菜牛肉面事件调查结果出炉
...广泛关注和热议。该网友表示,自己开箱的是一款“红烧牛肉面”,结果里面装的却是另一款酸菜牛肉面,打开桶内一看,几盒方便面不仅都没酸菜包,面饼也各不相同。11日,上游新闻记者联系该款酸菜牛肉面包装上标明的厂...……更多
抗震救灾进行时 积石山震后第一夜:帐篷亮灯 炉火烧旺 心安了
...碗碗饺子送到群众手中,驱散了夜晚的严寒。 “我是从兰州赶过来的,我们在兰州做餐饮,家乡地震了,其他忙帮不上,但是做顿热乎乎的饭菜还可以,我们团队的人员后续还会赶来,明天我们就可以做揪面片、大烩菜,来丰...……更多
从破旧小馆到味蕾盛宴:韩记牛肉拉面的逆袭传奇
在朝阳区的一条不起眼的小路上,有一家名叫韩记牛肉拉面(甜水园南街店)的拉面馆,它就像一位历经风霜的老者,静静地诉说着16年的故事。店面虽不起眼,地方也不大,但它却是附近居民心中的“老字号”,一个在寒冷冬...……更多
...,承载着归家人对“年”的期待。24岁的陈海峰毕业后在兰州工作。腊月二十八上午10时左右,陈海峰回到阔别的家乡。“因为疫情原因,去年就没回家。虽说自己年龄不大,但一个人在外面还是挺想家的。”陈海峰说,“想到...……更多
社区食堂烟火气十足 暖胃又暖心
本文转自:兰州晚报社区食堂烟火气十足 暖胃又暖心离家近 菜品多 价格低工作人员打饭干净整洁的就餐区域 为小区老人开展配送服务离家近,菜品多,价格低……近年来,兰州市全面推广建设“助餐工程”,一个个社区食堂...……更多
一夜过去,震区最新消息!
...上午10点到晚上8点,我们免费供应近5万碗牛肉面。”从兰州前来支援的一家牛肉面馆负责人马忠明说,面馆从兰州携带食材和炊具,现场开火,免费向避险群众提供牛肉面,群众自发排队领取,现场秩序井然。面馆工作人员向...……更多
2023年南京市玄武区抽检不合格食品核查处置结果汇总公示 第1期
...口珠江路1(仓库地址:江苏省南京市玄武区珠江路1)尕兰郎兰州牛肉面2022/5/3菌落总数经查,当事人是经营环节,不合格批次尕兰郎兰州牛肉面是从兰州向阳食品有限公司购进的,共购进4.92公斤,货值142.08元,已全部销售完。未完全...……更多
董渝生:让重庆小面香飘世界
...奶油开花包、广式春卷等的制作。边传承边创新他让一碗牛肉面成为传奇作为土生土长的重庆人,董渝生对重庆本土的面食制作也十分感兴趣。董渝生回忆,20世纪六七十年代,重庆的面条分两种,一种是街头巷尾一些小店卖的...……更多
...暖暖烟火气。大年初六清早,黄河岸边灯笼高悬。甘肃省兰州市市民王忠一家开车来到位于滨河路的老字号牛肉面馆吃面。眼见门口排起了长队,王忠让家人赶紧占座,自己在出面口等候。“两细、两二细、一薄宽。”王忠熟练...……更多
“甘肃麻辣烫”的香爨密码
...,还得手艺好。甘肃人成就美食的水准不低,走遍天下的兰州牛肉面就是明证。天水一带的饮食水准就更高一些,之所以这么说,有个浅显的认识,那就是天水的自然条件相当好。天河之水,让这里几无干旱,最早种“黍”的地...……更多
今麦郎板面“泡40分钟才能吃”,掀盖800回也得等着?
...前沿,已经告别粉酱包了只用高汤包;地域特色的尕兰郎兰州拉面里竟然还配上萝卜。(图/小红书) 只是走高端化路线的新品基本成了昙花一现的流量炮灰,再高端的配置放在真空包装里也还是“预制速食”啊。稳居超市主座...……更多
旅游地火出圈!这些特色文创产品,你一定不能错过!
...生物多样性的意识提升生态保护的理念此外,地处西北的兰州大学给学生发放“骆驼驾驶证”↓网友:“云南人骑大象上学兰州人骑骆驼上学实锤了 ”动物篇各地动物园也推出了可爱的动物文创虎头雪糕、熊猫咖啡……下次带...……更多
端午未至粽飘香 短途旅行提前升温
本文转自:兰州晚报随着端午节日渐临近,兰州市各大品牌蛋糕店提前备货,纷纷推出新品粽子和特惠粽子礼盒。与往年不同的是,不少商家为抢占商机,不仅在粽子品种口味上创新,而且其价格也更接地气,吸引消费者选购...……更多
中国首富与低欲望时代的侧面:方便面、辣条被抛弃,饮料销量暴增
...、李子柒,还有什么南昌拌粉,绵阳米线,河南胡辣汤,兰州牛肉面,南京鸭血粉丝汤,甚至我看好多网友在买那个无限吸水繁殖的线面吃。只有想不到,没有买不到。堂食外卖的冲击,年轻人口味越来越猎奇,方便面该怎么办...……更多
土豆片的新吃法,拌上辣油,特别解馋
...不同,种类和口味上都有着千万种选择。今天要分享的是兰州小吃——麻辣洋芋片。这里说的洋芋其实就是土豆,从名字中也能看出来,油麻又辣的味道相当开胃。土豆就是很普通的一种食材,甚至获得过毛主席的赞赏,《念奴...……更多
这辈子没开面馆是我的遗憾,你一定要试试这6款面,天天吃都不腻
...享给大家6种面的家常做法,一起看看吧。一、番茄浓汤牛肉面汤底让我想起上学的时候很少有机会吃海底捞 ,但是每次吃一定会点一个番茄锅加一大碗牛肉粒和芹菜粒 ,浇上两勺番茄汤。天啊 !真是人间美味! 那个时候很难...……更多
“免费吃面”火了,网友:这份尊重让人肃然起敬
...没有收入遇到困难,您可以来本店,告诉本店人员来份‘牛肉面不要牛肉’,吃完直接走就好,不必客气!”近日,成都一家面馆充满爱心的招牌——“免费吃面”在网上火了,来自北京、上海、广东等地的网友纷纷点赞。网友...……更多
全国唯一有错字的火车站,66年不改正,专家:不改一举两得
...原因没有更改呢?“错字”车站这个拥有错字的车站就是兰州火车站。兰州大家并不陌生,它是甘肃省的省会,著名的甘肃博物馆就是在这座城市。那个正面充满喜感的马踏飞燕铜奔马就是出自这个博物馆。而且兰州还是丝绸之...……更多
王胜江:让优质农产品走出大山
...公顷土地,建成标准化猪舍14栋1万平方米,先后从甘肃省兰州市、陕西省、北京市引进了优良杜洛克、长白、约克种猪,有效改良了仔猪品种。那时,他的养猪场有存栏母猪500头,年繁育仔猪11000多头,年出栏育肥猪8000头,年收...……更多
牛肉的经典做法,肉香十足,美味可口,倍受喜爱!
卤牛肉是一道以牛肉为主要原料,经过腌制、卤煮等工艺制作而成的美食。它具有独特的口感和丰富的营养价值,是很多人喜爱的下酒菜之一。卤牛肉的详细做法如下:原料:牛肉、大葱、生姜、生抽、老抽、盐、花椒粒、八...……更多
大块牛肉轻松煮,美味不输餐厅味
来源:极目新闻大块牛肉,肉质饱满,口感鲜美,是很多人喜爱的美食。但是,如何在家中轻松煮出美味的大块牛肉呢?下面,我们就将为大家介绍一种简单易行的煮大块牛肉方法,让你足不出户就能享受到餐厅级别的美味!...……更多
最低调的早餐大省,你猜不到
...子,江镇人也深谙“入乡随俗”的生意经。与沙县小吃、兰州拉面不同,江镇走出的面点人,并不强调自己是“安庆包子”。开在杭州的店就叫杭州小笼包,开在无锡的店就叫无锡小笼馒头。根据当地人的口味偏好,江镇人还会...……更多
炖牛肉时,多加这两样东西,牛肉更易软烂入味无腥味,快学起来
炖牛肉时,多加这两样东西,牛肉更易软烂入味无腥味,快学起来1、首先我们从市场上购买新鲜的牛肉,然后放在清水中浸泡4~6个小时左右,因为牛肉当中会有许多血水,这样通过浸泡之后可以去除血水和脏东西,而且也可以...……更多
条条面丝丝情
...走南闯北,尝遍面食。曾吃过岐山臊子面、杨凌蘸水面、兰州牛肉拉面、新疆大盘鸡拌面等,虽然各有地方特色和风味,但我却从未吃出胜过家乡面条的味道。母亲制作的面条留存在舌尖上的味道,至今抹之不掉。母亲生于20世...……更多
更多关于健康的资讯:
看出自己湿气重了后,该怎么办呢?很多人忽视了一个小细节
一些鼓鼓的部位,早就被人看出来了!眼睛是身体的一扇窗,很能反映出机体的内在状况,体内湿气增多后,身体内的毒素难以排泄出去
2024-06-25 06:30:00
肺若是受损,身体会发出哪些“求救信号”?
肺是人体内一个非常重要的部位,不仅能帮助人体正常的呼吸,也参与其他各种工作。但是现代社会发展较快,空气中的废气、汽车的尾气等都使空气受到了很大的污染
2024-06-25 06:26:00
不管是哪种主食,对于高血糖患者来说都要定时定量
很多高血糖患者都在为饮食发愁,毕竟一旦患了高血糖或者糖尿病,在饮食上是一定要加以严格控制的。很多自己原来喜欢吃的水果不能随便吃了
2024-06-25 06:36:00
胖子运动也许只能变成一个健壮的胖子
本文转自:人民网-科普中国一直以来,不少人将“减肥”大计列在日程里,或是夜跑,或是走进健身房开始锻炼,但一番努力后,很多人在看到体重秤上面的数字时依然会发出尖叫声
2024-06-25 10:19:00
“暴力梅”来袭,建议中老年:1要除,2不吃,3要躲,顺利度夏
随着南方,各地进入了梅雨季节,雨水也是越来越多,相比较往年,今年的降雨量特别大,从最近的热搜当中,大家也可以看出来,比如南方即将迎来4轮强降雨
2024-06-25 10:22:00
7月15日入伏,建议中老年:1不去,2不做,3要吃,顺利迎伏天
夏至的第一个庚日已经到了,再过2个庚日,也就是不到一个月的时间,就会迎来入伏的一个时间,正如民谚当中提到的“夏至三庚数头伏”
2024-06-25 10:23:00
夏天,这菜使劲吃,一清热解毒,二促进消化,三祛湿,鲜嫩别忘吃
夏天,这菜使劲吃,一清热解毒,二促进消化,三祛湿,鲜嫩别忘吃。不知不觉,时间已经来到了农历的五月下旬,家里种的蔬菜,基本上也已经开始可以采收了
2024-06-25 10:24:00
引导群众共建共治共享美丽乡村
本文转自:云南政协报勐腊县政协召开“加强乡村‘两污’治理 提升农村人居环境”专题议政性协商会议提出引导群众共建共治共享美丽乡村本报讯(通讯员马虹伯)日前
2024-06-25 10:36:00
一发现就晚期,5年生存率极低,肝癌患者希望之路在何方?
肝癌常见的恶性肿瘤之一在恶性肿瘤死亡率位居第二名肝脏被称为人体的“化工厂”,每天24小时无休,要处理500多种化学物质
2024-06-25 10:39:00
岁月悠悠,漫煮生活
本文转自:荆州日报□ 康兆雪家中被冻得病恹恹的君子兰,我以为它再也没有焕发生机的可能了。上周天气转暖,我赫然发现它短粗的根茎之上冒出了两片绿芽
2024-06-25 08:05:00
不断健全粮食生产支持保护体系
本文转自:光明日报张锦华 徐雯党的十八大以来,我国粮食产能稳步提升,至2023年,粮食产量已连续9年稳定在1.3万亿斤以上
2024-06-25 08:28:00
警惕甲状旁腺病变 女士蹲下站不起来病根竟在脖子里
厦门网讯(厦门日报记者 楚燕 通讯员 石青青)一蹲下就站不起来,是腿有问题,或是腰有问题?林女士3年来饱受这怪病折磨,一直找不到病因
2024-06-25 08:50:00
叶黄素护眼是不是智商税? 医生:可适量服用
厦门网讯(厦门日报记者 陈莼)“叶黄素要不要吃?”“叶黄素是不是智商税?”近日,不少网友就叶黄素有没有必要吃展开讨论,博主@北京眼科医生陶勇表示
2024-06-25 08:50:00
怀孕越来越难?这几个影响女性生育力的因素,来看看你中了几个?
生育力简单理解就是生孩子的能力,全面理解包含3层次内容:顺利怀孕的能力、健康度过孕期的能力、保证子代健康的能力。随着年龄的增长
2024-06-25 08:54:00
@备孕家庭,一起get夏季备孕注意事项!
夏季备孕注意事项01天气热,也莫要贪凉夏季气温高,冰冰凉凉的东西是最好的降温利器,比如,空调、风扇、生冷的食物、冰水等
2024-06-25 08:55:00