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王胜江：让优质农产品走出大山
本文转自：海东日报
图为王胜江正在查看窖中的马铃薯。
□本报记者 张璐 摄影报道
“感谢王经理为我家的马铃薯找到了销路。”家住在海东市平安区三合镇湾子村的村民祁寿章以务农为生，家中的6亩地种植了马铃薯，每年10月，青海硒域农业科技有限公司总经理王胜江都会来到他家的地里，以高于市场价将他家的马铃薯全部收购。
祁寿章告诉记者，一亩地能卖6000元到7000元，根本不愁销路。几年前，他万万没想到，自家的马铃薯会卖到2000多公里外的广东省。
1979年，生于农村的王胜江从小对养猪业情有独钟。2010年，在省城打工的王胜江回到老家，正赶上母亲喂养的母猪产仔，可惜生了9只，存活的只有4只，经过了解得知，母亲在母猪产前﹑产中﹑产后都没有处理好，因此遭受了损失。那时，他就打定主意要搞养殖。此后，他便自筹资金外出考察学习、筹措资金、设计猪舍……开始了他的养殖之路。
2012年，王胜江流转了3.6公顷土地，建成标准化猪舍14栋1万平方米，先后从甘肃省兰州市、陕西省、北京市引进了优良杜洛克、长白、约克种猪，有效改良了仔猪品种。那时，他的养猪场有存栏母猪500头，年繁育仔猪11000多头，年出栏育肥猪8000头，年收入达2000多万元。养殖场生产的生猪以及猪肉也通过农业农村部无公害农产品的检测和认定。
精心的管理和规范的生产使王胜江的养猪场很快跻身于当地养猪行业的前列，为了确保基地健康发展，他健全了财务管理、生产管理、销售拓展等运营管理机制。王胜江引进“基地+农户+股份+红利”的联合协作发展模式，于2015年至2017年在平安区三合镇窑洞村、庄科村与362户农户签订了带动养殖协议，公司每年为每个养殖户发放仔猪3头、提供饲料800斤，养殖户将猪养大后由公司收回统一销售。
此后几年，在发展养殖的同时，王胜江还不断调整和完善产业链。2019年，他修建了肉品分割包装车间、冷冻库、冷藏库，将自己和农户养殖的牛羊和猪进行收购，通过屠宰场屠宰后，进行精细化分割、切块、包装，通过线上渠道销售到省外市场。他在“832平台”“淘宝”“抖音”“小程序”等数十个电商平台开设店铺，推广和销售青海牛羊肉、猪肉等高原农产品，取得了很好的效果。仅2021年，王胜江通过网络销售当地农副产品1000多吨，销售收入达4000多万元。
“我们主要通过电商平台销售青海的农副产品，有牦牛肉、羊肉、马铃薯、牛肉干等，产品来源主要是通过收购农户的农产品。一般农户以高于市场价10%收购，脱贫户以高于市场价20%收购。”王胜江说，作为一名新型农民和全国农业农村劳动模范，他将发挥劳模作用，通过线上线下多种渠道，把更多的农产品售出青海，并通过联农助农等方式，带动更多的农户生产增收。
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