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本文转自：新民晚报默音在很长一段时间里，我都以为兰州牛肉面必须是咖喱牛肉汤底。此误解主要来自上世纪90年代上海大街小巷的面馆，招牌通常是“兰州牛肉拉面”，后来有位兰州朋友向我科普，在她的家乡，就叫“牛肉...……更多
2023-03-19 13:25:00兰州,变体,牛肉,面的,兰州,牛肉
本文转自：中国新闻网中新网兰州3月24日电 (戴文昌)24日，200余名兰州牛肉面拉面师汇聚兰州，同台竞技，展现了一场味蕾狂欢的“面”艺盛宴。这不仅是对兰州牛肉面传统技艺一次传承与创新，更是对甘肃餐饮文化一次有力推...……更多
2024-03-24 21:08:00兰州,盛宴,牛肉,面的,兰州,牛肉面
本文转自：中国新闻网中新社兰州12月12日电 (闫姣)“2023面食产业发展交流会暨世界中餐业联合会面食产业分会工作年会”召开之际，来自广东、山东、福建、新疆等中国各地面食产业龙头企业12日齐聚“牛肉面之城”甘肃兰州...……更多
2023-12-12 19:21:00牛肉面,面食,龙头企业,中国,牛肉,龙头
本文转自：中国新闻网【同期】您知道兰州牛肉面多少钱一碗吗？【解说】连日来，记者在甘肃兰州街头随机采访，几乎所有本地人都能脱口而出，“八块一碗”。一碗面，一锅汤，能折腾出多少门道？兰州牛肉面传承至今已...……更多
2023-10-15 14:38:00碗面,一座,兰州,牛肉,牛肉面,就是
本文转自：兰州日报金城美食“热辣滚烫”助力文旅发展“兰小味”系列宣传短片之“碳水炸弹”热播
兰州是多民族聚居的城市，独特的地理环境，悠久的历史文化，共同创造了兰州独具特色的饮食民俗和饮食文化。近日，经...……更多
2024-04-30 04:00:00金城,热辣,美食,发展,兰州,美食
本文转自：中国新闻网在兰州来一场“City Walk”，遇见最多的会是什么？记者在街头实测，站在主城区的无论是大街或是小巷，朝任意方向走路10分钟，都可找到一家或几家热气腾腾的兰州牛肉面馆。兰州牛肉面产业可谓是“百...……更多
2023-10-12 18:33:00兰州,面馆,牛肉,兰州,牛肉,牛肉面
本文转自：兰州晚报兰州晚报讯 5月11日，由甘肃省文化和旅游厅主办的“醉美玉如意·感恩帮扶情”甘肃（天津）文创非遗市集和特色美食展示活动在天津嘉里汇商业中心正式启动，现场飘香的陇原特色美食、精美的非遗文创...……更多
2024-05-12 01:28:00之滨,天水,渤海,兰州,牛肉面,麻辣烫
本文转自：农民日报兰州牛肉拉面的招牌早已走出本省，而此前也有外省消费者在山寨拉面店“踩坑”，不免影响了兰州牛肉拉面的品牌形象。在笔者看来，这与其没有统一规范管理有很大关系。因此本次地方出台立法，对推...……更多
2023-04-26 05:38:00立法,发展,兰州,拉面,标准,牛肉
我一直认为兰州牛肉面和襄阳牛肉面是最出色的牛肉面！昨天我通过一个烹饪达人的分享才了解到，中国的每个省份都拥有独特的牛肉面美食！我们的家乡真是隐藏了不少秘密啊！一起来尝尝吧，看看你有没有品尝过你家乡独...……更多
2024-05-18 09:28:00襄阳,牛肉面,重庆,有特色,牛肉,牛肉
本文转自：兰州日报【本报讯】12月11日，2023面食产业发展交流会在兰州举办。据介绍，此次会议由世界中餐业联合会面食产业分会、益海嘉里餐饮发展主办，甘肃金味德拉面文化产业集团有限公司、 兰州牛肉拉面国际联盟承...……更多
2023-12-13 04:06:00兰州,面食,交流会,产业发展,产业,发展
...注。最先发布该视频的抖音账号为“筷上瘾牛肉面”，被兰州市七里河区文化宫忠明筷上瘾牛肉面店所认证。根据白鹿视频，该店铺员工是在19日凌晨2点半从兰州出发驰援灾区，准备了一千多斤生肉，打算做3万份牛肉面，免费...……更多
2023-12-20 09:36:00积石,积石山,震中,受灾,牛肉,店主
...品尝一碗正宗的胡辣汤，体验河南独特的口味。第三种（兰州牛肉拉面）兰州牛肉拉面是一道源自兰州的传统面食，以其独特的制作工艺和美味的牛肉配料而著称。以下是一般的制作方法和特点：面条： 兰州拉面的面条通常是...……更多
2024-04-01 12:19:00贵阳市,贵州省,贵阳,贵州,小吃,一道
本文转自：北海日报 年少时在兰州求学，学校附近的那家牛肉拉面馆，我算得上是常客了。走进面馆，冲着端面的窗口喊一声：“来一碗！”一会儿，一碗“二细”的拉面便送到我的桌上了。虽然兰州人的牛肉拉面分好几种面...……更多
2023-03-18 11:48:00记忆,拉面,面条,兰州,牛肉,面馆
作为甘肃省的省会，兰州是西北地区重要的交通枢纽，也是一个隐藏着无尽美食宝藏的神秘之地。兰州的早餐是人们一天活力的源泉。漫步在兰州清晨的街头，你会沉浸在各种美食香气中，牛肉面、羊肉泡馍、油泼面、豆浆油...……更多
2024-04-24 10:36:00兰州,早餐,特色,最好,推荐,老黄
本文转自：兰州晚报兰州晚报讯 5月10日，记者从兰州市市场监督管理局获悉，为进一步加强兰州牛肉拉面生产经营管理水平，提升兰州牛肉拉面产业核心竞争力，市市场监管局会同兰州牛肉拉面行业协会、港新商标品牌指导站...……更多
2024-05-11 02:42:00兰州,拉面,牛肉,名录,商标,保护
5月26日，顾客在兰州市城关区的一家餐馆吃兰州牛肉面。兰州牛肉面制作技艺是国家级非物质文化遗产。兰州牛肉面传承了传统制作技艺中类型丰富的面条规格，有毛细、三细、二细、二柱子、韭叶、荞麦棱、薄宽、大宽等类...……更多
2023-05-28 22:29:00兰州,牛肉面,舌尖,牛肉,兰州,牛肉面
...有百年传承、庞大市场发展潜力，和产业链可持续发展的兰州牛肉拉面产教融合供应链作为榆中县特色产业来打造，以文旅、品牌、供应链输出为抓手，立足榆中、面向世界，走出一条兰州拉面供应链上市之路，借助资本市场助...……更多
2024-03-17 17:49:00榆中县,榆中,兰州,甘肃,拉面,供应链
...起走进甘肃的美食世界，探寻那些令人垂涎的特色小吃。兰州牛肉面，无疑是甘肃美食的代表。这碗面，早已超越了简单的食物定义，成为了兰州的一张名片。面条手工现场拉成，细腻入微，搭配醇厚的牛肉面汤、白萝卜片、辣...……更多
2024-04-16 12:16:00甘肃,口福,风味,地道,小吃,错过
...文转自：消费日报本报讯 （记者 刘胜利） 为进一步提升兰州牛肉面行业从业人员职业技能，推动甘肃省兰州牛肉拉面产业持续健康发展，近日，由甘肃省商务厅、甘肃省人社厅和甘肃省总工会联合举办的甘肃省“百千万”创业...……更多
2023-12-19 12:45:00兰州,牛肉面,牛肉,省级,竞赛,决赛
本文转自：兰州日报税惠春风助力老字号“增味添香”兰州税务优化服务襄助老企业释放潜力永登县税务局干部为甘肃丁娃食品有限公司宣讲税费优惠政策城关区税务局干部为景扬楼工作人员辅导税费优惠政策
七里河区税务局...……更多
2024-04-18 03:38:00老字号,春风,老字号,兰州,企业,税务
本文转自：新华网山西刀削面、兰州牛肉面、陕西牛羊肉泡馍、武汉热干面、天津狗不理包子、北京驴打滚……16日，为期一周的2022中国非遗面食大会在山西省太原市拉开帷幕，各地非遗面食精彩亮相，开启一场美食与文化的...……更多
2022-12-17 09:56面食,中国,观察,大会,全国
...：人民网-甘肃频道大赛现场。人民网记者 高翔摄人民网兰州3月25日电 （记者高翔）3月24日，以“匠心传承 融合创新”为主题的甘肃省百万职工劳动和技能竞赛兰州牛肉面大赛暨兰州市初赛启动仪式在兰举行。本次大赛旨在弘...……更多
2024-03-25 10:24:00兰州,牛肉面,绝活,拉面,余名,技艺
本文转自：兰州晚报张晓强主持召开市委专题会议研究推进兰州牛肉拉面产业高质量发展工作打好产业牌、文化牌、创新牌 不断提升兰州牛肉拉面产业核心竞争力兰州晚报讯 近日，省委常委、市委书记张晓强主持召开市委专题...……更多
2024-03-22 03:59:00产业,兰州,拉面,牛肉,竞争力,不断
本文转自：兰州日报兰州酿皮兰州早市上的甜醅子兰州牛肉面
黄河中流、两山对峙。兰州，地处青藏高原向黄土高原过渡地带，这里夏无酷暑，冬无严寒，是著名的避暑胜地；兰州，千百年来被黄河水哺育，再加之独特的地理...……更多
2024-04-08 02:37:00兰州,烟火,味道,人间,兰州,牛肉面
本文转自：兰州晚报扫码看视频
“妈妈也许不能陪你走完你所有的人生路，世界纷繁，洗一把黄河水的脸便是清凉。人情冷暖，干一碗牛肉面的汤热血胸膛。”这是演员孙茜在她的孩子百天即将到来时，全家人从北京选择坐火...……更多
2024-04-09 02:30:00家乡,演员,兰州,家乡,甘肃,黄河
本文转自：兰州日报【本报讯】4月26日，记者从市商务局获悉，日前该局召开兰州牛肉拉面预包装产品进超市对接会。会上，甘肃陇萃堂有限公司等5家企业相关负责人对各自生产的兰州牛肉拉面预包装产品进行了重点推介，亚...……更多
2024-04-27 01:38:00商务局,对接会,兰州,拉面,牛肉,超市
...三天，日均接待游客量近5万人次。“五一”假期前三天兰州卖出260万牛肉面“五一”期间，兰州市接待游客数量再创新高。游客们到了兰州必要打卡的美食无疑是兰州牛肉面。在兰州麦积山路上的一家牛肉面馆里，从6点开始顾...……更多
2024-05-05 10:37:00兰州,牛肉面,牛肉,土布,兰州,商都
本文转自：新华社兰州，一座黄河穿城而过的西部城市，日夜奔流的黄河水与鲜香劲道的牛肉面是兰州人生活的日常。常会有人说：兰州人的一天，是从一碗牛肉面开始的。
在兰州的大小街巷，遍布牛肉面馆，从曾经的几十家...……更多
2023-10-06 14:59:00黄河,兰州,牛肉面,碗面,牛肉,一座
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本文转自：工人日报大学毕业后，邢福甫回乡带领村民种出“致富果”——“芒果村官”本报记者 赖书闻 北梦原 徐新星 乔然《工人日报》（2024年05月27日 05版）孟春时节
2024-05-27 01:36:00
本文转自：工人日报《工人日报》（2024年05月27日 05版）图为5月22日，北京萃华楼餐饮集团，王培欣（左二）正在为厨师讲解招牌菜的制作过程
2024-05-27 01:36:00
本文转自：安顺日报关岭自治县农业农村局：开展枇杷采后管护技术培训本报讯（记者 高智） 近日，关岭自治县农业农村局农技专家走进该县断桥镇戈尧村开展枇杷采后管护技术培训
2024-05-27 01:37:00