• 我的订阅
  • 头条热搜
春节档吃饭更轻松!卖场寻味“八大菜系”,全新可达鸭变身“会唱歌的吸管”| 魔都年味
...与大家见面。20分钟可制一道佛跳墙,地方特色菜涵盖“八大菜系”春节档怎么吃得方便又美味?到卖场去买些地方特色的半成品菜备着或许是不错的选择。最近来到大润发的市民可以看到,徽菜的符离集烧鸡、笋干牛腩,云贵...……更多
苹果宴融汇八大菜系 烟台苹果吃出“百般风味”
...功与鲁菜、川菜、粤菜、苏菜,浙菜、闽菜、湘菜、徽菜八大菜系融合,苹果宴中的每一道菜,无论是炒、爆、熘、炸、蒸、煎,还是炖、焖、煨、焗、烩、烤,都要最大程度保留苹果的原汁原味。烟台苹果是中国果业第一品牌...……更多
看了15道菜起源,原来湖北菜才是八大菜系老祖宗!
...方法背后透露出对效率追求的迫切心态。他们虽涉猎湖北八大菜系,但成果参差不齐。有的烹饪得当,有的改动失当,更有甚者味道难以恭维,均未能精准捕捉湖北菜的独特风味与精髓。他们竟敢小觑湖北菜,贬低其品位,此等...……更多
八大菜系,北方凭啥只占一个?北方太穷?菜名太俗?看完涨知识了
八大菜系,北方凭啥只占一个?北方太穷?菜名太俗?看完涨知识了在中国的八大菜系中,北方只有鲁菜一种,这是为什么呢?有的朋友说北方人吃饭量很大,菜只追求量大不追求精致,还有人说北方地区普遍没有南方人会吃...……更多
盘点中国最有名的八大菜系代表菜,都是些什么菜,你知道多少?
中国八大菜系无人不晓,堪称中国烹饪界的辉煌巅峰,同时也展现了中国烹饪的多彩繁荣。连年幼儿童都能轻易提及,证明了这一烹饪传统的广泛影响与魅力。我们熟知的八大菜系——川菜、粤菜、苏菜、湘菜、鲁菜、闽菜、...……更多
揭秘鲁菜:为何能稳坐八大菜系之首?
💡揭秘鲁菜:稳坐八大菜系之首的奥秘在中国的饮食文化中,鲁菜以其独特的风格和口感,历经千年仍稳坐八大菜系之首。那么,究竟是什么原因让鲁菜能够在众多菜系中脱颖而出,成为中华美食的佼佼者呢?一、🔥深厚的历...……更多
河南小伙春节去济南游玩,点了5道菜,并称:不愧是八大菜系之首
河南小伙春节去济南游玩,点了5道菜,并称:不愧是八大菜系之首今年的春节,可以说是只要是个景点,就挤满了人,而旅游收入更是达到了6327亿。今年过年的时候,就有河南3个人相约去到了山东济南游玩。对于他们来说,...……更多
八大菜系争霸战:谁才是中华美食的王者?
中国八大菜系:味蕾的盛宴,文化的交融走进中国,你将被一场味蕾的盛宴所震撼。这就是由鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜和徽菜组成的中国八大菜系。它们如同八颗璀璨的明珠,镶嵌在中华美食的皇冠上,每...……更多
揭秘八大菜系之首:鲁菜的五大代表菜惊艳亮相!
八大菜系之首的鲁菜代表菜:品味千年的烹饪艺术在中国的饮食版图中,鲁菜以其深厚的历史底蕴和精湛的烹饪技艺,荣登八大菜系之首。今天,就让我们一起探寻鲁菜的代表菜品,感受那份源自历史深处的味道与魅力。一、...……更多
年轻人越来越喜欢吃辣,川菜成为全国第一大菜系,网友:火锅的贡献不可忽视
...、闽、湘、徽等地方菜也逐渐出名,于是形成了中国的“八大菜系”,即苏菜、闽菜、川菜、鲁菜、粤菜、湘菜、浙菜、徽菜。此前,为大家所公认的八大菜系之首为鲁菜。此次川菜成为第一大菜系,有网友评论,“川菜的确是...……更多
江苏菜“散装”不成席?错!我们这叫精致
...苏菜“散装”?】江苏菜,亦被称为“苏菜”,属于中国八大菜系之一。其地域涵盖长江中下游至淮河流域一带,独具特色。根据这种传统的解释,江苏菜主要由南京菜、淮扬菜、苏锡菜和徐海菜构成。在口味上,江苏菜强调清...……更多
看了15道菜来龙去脉,就会懂了,原来湖北菜真的是八大菜系鼻祖
...赋予其独特风味。这正是急功近利所引发的后果。湖北菜八大菜系虽已掌握,但烹饪者水平参差不齐。有的技艺精湛,还原菜式原汁原味;有的却胡乱创新,失去了原有的风味;更有甚者,做得令人难以下咽。这些都不能真正展...……更多
畅谈“东坡美食” 品尝美味羊汤
...羊汤□眉山日报全媒体首席记者 李幸“东坡菜系是全国八大菜系之外,唯一以人名命名的菜系。从东坡菜系看东坡的美食追求,看东坡美食与美诗。”12月22日下午两点半,“东坡大家讲”系列讲座第十讲在眉山三苏祠博物馆开...……更多
探寻京鲁之光,对话赓续未来,联合利华饮食策划“实力造中餐·2024中餐群英荟”来到泉城济南
...,尤其是京鲁菜的发展,吸引着无数食客的青睐。鲁菜是八大菜系之首,是全国知名菜系中唯一一个自发形成的菜系。鲁菜在济南消费者中具有很高的接受度和喜爱度,其中以糖醋鲤鱼、九转大肠等为代表,每一道鲁菜,都承载...……更多
东北菜,八大菜系在逃笨蛋
...蘑菇是一道家喻户晓的东北名菜。(图/图虫创意)中国八大菜系中唯一的北方菜,除了留下“九转大肠”这样的传奇,还在东三省的冰天雪地里早早埋下基因,成就了兼具异域感、工业风、山野气的独特地方菜系。而赶在全国...……更多
九转大肠火了,多少山东人拳头硬了?
...反复回味。 九行倒觉得这并不是什么坏事,至少,昔日八大菜系里的顶流——鲁菜,因此重新回到人们的视野里。△鲁菜曾经是“中国八大菜系”的顶流。 谁说山东菜只有黄焖鸡鲁菜是何时淡出人们视野的,早已不可考究。当...……更多
武汉人请四川人吃湖北菜,成都重庆人说比川菜好吃?
...连祖宗的脸面都不要了。当初你们如何排除湖北菜系,将八大菜系和四大菜系评选出来的?现在他们来湖北做客,却以这种方式来博取食物和饮料?虽然心里很鄙视,但被他们拍马屁拍得还是很舒服,反正只是请客而已,没什么...……更多
鼎、甗与鍪:古代中国烹饪器具的传奇故事
...国与外界的文化交流和贸易往来奠定了基础。中国诞生了八大菜系在众多菜系中,川菜荣登榜首,深受广大食客喜爱。其麻辣口味让无数人为之倾倒,尤其是火锅和回锅肉这两道经典菜品,让人百吃不厌。与之相似的是湘菜,虽...……更多
为什么只有中国炒菜,欧美国家却不炒?
...菜成为了一道令世界瞩目的美食。中国的烹饪方式包含了八大菜系,分别是鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜和徽菜。每个菜系都有不同的特色和口味,所使用的调料和烹饪方法也各有千秋。中国人对食材的挑选和烹...……更多
从山西走向全球,餐饮业黑马海归海集团斩获米其林最高荣誉!
...个餐饮品牌、囊括“鲁、川、粤、淮、潮、浙、湘、京”八大菜系的餐饮集团,二十多年来深耕于高端宴请赛道,将文化与品牌、传承与创新相互融合,致力于打造出优秀的高端餐饮品牌。源于晋商之地,传承晋商之魂。这个山...……更多
《傲椒的湘菜》第三季开播即火?秘诀都在这里了!
作为中国历史悠久的八大菜系之一,湘菜这门起源于2300多年前春秋战国时代的烹饪艺术,经过数千年的发展与传承,逐渐形成了自己独特的风味和烹饪技法,如今发展迅猛,大举出湘,逐步迈向全球化。1月22日,集中展现湘人...……更多
揭秘粤菜:千年风味,从秦汉至今的传承与变迁
八大菜系之粤菜历史介绍粤菜,作为中国八大菜系之一,源自广东,具有深厚的历史底蕴和丰富的文化内涵。以下是对粤菜历史的详细介绍:一、起源与发展粤菜的历史可以追溯到2000多年前的秦汉时期。在中原王朝到来之前,...……更多
中国传统菜品不仅口感独特、营养丰富而且文化内涵丰富
...们一起了解一下吧!一、川菜川菜,又称川菜系,是中国八大菜系之一,以其辣味和浓郁的口感而闻名于世。麻婆豆腐、水煮鱼和宫保鸡丁等都是川菜的代表菜品。近年来,随着人们对健康的关注,川菜中的麻辣口味也得到了相...……更多
“山海一席现,敢为天下鲜”在福建菜馆与大咖共话闽菜
...,食材丰富鲜美,素有“一汤十变”之说。闽菜作为中国八大菜系之一,以福州菜为基础,后又融合闽东、闽南、闽西、闽北、莆仙五地风味,海洋的宽广与深邃,山地的清新与隽永,造就了独特的闽菜。为一探具有“山海同席...……更多
...法,“逛吃逛喝”是来粤过年必不可少的环节。作为中国八大菜系之一,粤菜讲究精细制作,追求鲜香口感。不论你从哪里来,不管你是不是一枚“吃货”,只要在广东过年,海鲜、肠粉、叉烧、腌面、乳鸽、牛丸、烧鹅等林林...……更多
感受中华美食文化,这所学校38个教室变身“美食街”
来源:极目新闻中国八大菜系、全国各地小吃、24节气特色食物,在教学楼的38个教室里一一“排”开。2月24日,“中国人过中国节,中华美食齿颊香”主题活动在卢湾一中心小学热闹举行,孩子们在学校里尝遍神州各类美食,...……更多
旧时东北全猪宴:少帅的最爱!
无论是四大菜系还是八大菜系,在中国传统美食领域,东北菜都未能得到应有的重视,宛如被冷落在角落里的小透明,未能真正走进人们的生活。一般来说,人们对东北菜的印象大多停留在《东北一家人》中所展示的“达达杀...……更多
齐桓公能称霸,却无法忍受没有哪三人
...。易牙(剧照) 要知道鲁菜可是传统四大菜系,后来的八大菜系唯一一个自发型菜系,就是借鉴其他菜系很少,大多都是自己研究出来的。从这点来说,易牙对我们的饮食文化是有贡献的,不过易牙做的另一件事却让人唾弃他...……更多
《中餐厅》招商看点多,一店三挡还有驻唱,黄子韬杨紫小美成拟邀
...,就是节目似乎又想扩大范围,直接表示要集齐厨师界的八大菜系,要知道高级厨师一般都是专精一个菜系的,其他菜系虽然也会,但是不精通,这如果要集齐八大菜系不知道是要请几位厨师的节奏? 除此之外,节目是在去年...……更多
二经二校举行第七届劳动技能大赛
...动观念、养成良好的劳动习惯,结合学校“幸福知味”“八大菜系”食育课程,1月10日,二经二校举行了第七届“以劳动促五育和谐共生”劳动技能大赛,让学生在活动中体验劳动的乐趣,享受劳动的果实。本次大赛,按年级进...……更多
更多关于健康的资讯:
“百城光明行”|中山眼科中心专家来遵义诊
7月1日,中山大学中山眼科中心一行在遵义医科大学附属医院(下称“遵医附院”)举行“百城光明行”义诊活动,让遵义百姓在家门口就能享受到眼科专家的“睛”彩服务
2024-07-01 22:15:00
鲁网7月1日讯关于睡眠不好穴位针灸是否管用这一话题,荣成市荫子镇卫生院的家庭医生房静给出了如下答案。失眠是临床上比较常见的病症
2024-07-01 22:31:00
一天最少卖出六七百盘!又被吉林“顶流”锅包肉硬控住了
“老板,一盘锅包肉。”中午时分,长春春发合饭庄门口大排长龙来自全国的老饕奔赴吉林品尝量大味美、酸甜酥香的吉林硬菜——锅包肉6月30日世界锅包肉大赛在吉林落下帷幕这场关于锅包肉的食
2024-07-01 23:27:00
记性差,经常忘事?中医:多是肾虚了!肾阴足,记性才好!
生活中,像有的人年纪轻轻,但是记性很差,经常忘事,有时刚说过一句话,转头都忘了,这其实多是体内肾阴不足了。我之前接诊过一位患者
2024-07-02 06:10:00
中医:体内湿气过重,舌头是藏不住的,至少会出现这四种情况
首先,如果你伸出舌头,舌面水滑反光,而且舌体也比较庞大,舌两边齿痕明显,那这说明体内湿气很重,因为当体内湿气过重时,会上泛的舌面
2024-07-02 06:10:00
调理心血管疾病,还需祛痰化瘀
现在患有高血压,高血脂,冠心病的人越来越多了,其实这多是血管堵塞引起的,尤其是心脏的血管,若发生堵塞,那相当于一只脚都跨入鬼门关了
2024-07-02 06:11:00
建议每个人都应该知道关元穴,经常按一按,可以改善这几种情况
前几天给大家分享了关于按摩太溪穴的好处,今天我就再给大家分享一个穴位——关元穴,建议大家没事的时候也经常按按,尤其是中老年人
2024-07-02 06:12:00
分享简单两味药,通便润肠
为什么说:肠道越通畅,命就越长呢?因为当肠道通畅时,人体的排毒功能才正常,反之,排毒功能就会出现异常,毒素堆积在体内,就会导致身体出现各种问题
2024-07-02 06:13:00
慢性前列腺炎,只不过是一团瘀血而已!瘀血化开了,自然也就好了
慢性前列腺炎,久治不愈?多是你没有活血化瘀!之前接诊的一位患者,他就是这种情况,前列腺炎已经两年多了,主要问题就是小腹胀痛
2024-07-02 06:13:00
手脚抽筋麻木?别再吃钙片了!多是血虚了!
很多人一出现手脚麻木或抽筋的现象,都会下意识的补钙了,但是在中医看来,并没有缺钙这一说,这多是体内血不足了!之前接诊位患者
2024-07-02 06:14:00
尿频尿急 排尿困难?中医教你如何打通前列腺
前列腺方面的问题困扰着很多男性朋友,但是大部分人出现小便不利的问题就只想着“祛湿利尿”,而不知道温补肾阳;在我看来,肾阳不足也会导致前列腺出现问题
2024-07-02 06:15:00
为什么说“病都是被气出来”?中医一次给你讲清楚
之所以说“病都是被气出来”,是因为肝是我们人体最重要的器官,它不仅主疏泄,同时还主情志,若你经常生气很容易导致肝的疏泄失常
2024-07-02 06:15:00
阳气不足,百病生!体内阳气足不足,看舌头就知道了!
我们知道万物的生长离不开太阳,同理,我们人体也离不开阳气,因为阳气不仅能推动血液的运行来滋养我们身体,同时还能抵御外邪的入侵
2024-07-02 06:16:00
阳气不足汗如雨!阳气足了,汗少了,睡眠也好了
现在天气比较炎热,很容易出汗,很多人以为出汗是在排毒,但是大量出汗可不是正常现象,在我看来这多是体内阳气不足了,为什么这样说呢
2024-07-02 06:17:00
天气越热,越易耗阳!中医教你如何补足一身阳气,活力满满
为什么说天气越热,越易耗阳呢?因为当天气炎热的时候,很容易出汗,这时阳气就会随着汗液飘浮在我们皮肤表面,体内呈现一片寒象
2024-07-02 06:19:00