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抓紧吃春天“首鲜”,鲜嫩营养,全身是宝,可惜很多人当草
...视而不见它们所蕴含的珍贵之处,可谓惜食之憾。茼蒿的全身宝藏 茼蒿,作为“皇帝菜”,含有丰富的营养物质,具有多种保健功效。清血养心、润肺化痰、降压补脑,尤其是其独特的香气,能调和脏腑,激发食欲,令人百吃...……更多
一排毒,二润肺,三养肝,3月抓紧吃这菜,别再当成野草扔掉了!
...把它当成野菜扔掉了。大家可别看一颗颗小小的苜蓿,它全身都是宝,而且营养价值可高呢。据营养学家研究,苜蓿中含有丰富的“维生素B族、粗纤维、维生素K、维生素C、胡萝卜素、铁、钙”等营养物质,这些营养物质组合搭...……更多
吃点麦蒿,不仅能帮你排便更顺畅,还能清热祛痰,对身体特别好
春天到了,别再把这个菜当作野草了!它比荠菜还营养,比菠菜还要鲜美,用它来蒸包子简直美味极了!赶紧试试吧!今天我给大家介绍一种特别美味的野菜——麦蒿。可能很多人都没听说过,但其实它是老一辈人常吃的一种...……更多
“挖菜大军”又出动了!但这些真的不要碰→
...关一对夫妇,误把断肠草当金银花采回家煲汤,结果两人全身发黑,陷入深度昏迷,双双入了ICU。断肠草,广泛分布于中国南方及东南亚地区。它全身有毒,尤其根、叶毒性最大,服食过量会对人体产生极大损害,甚至导致死亡...……更多
初春养肝,吃菠菜不如多吃这4菜,养肝明目又排毒,营养又好吃!
...茼蒿,被称为“春菜之王”,富含维生素C、胡萝卜素等营养成分,具有清肝明目、解毒润肠、安神助眠等功效。清炒是茼蒿最适宜的吃法,简单易做。清脆的茼蒿搭配鲜美的虾皮,清香可口。烹饪时,蒜蓉的香气浸润其中,令...……更多
早春三月 品时蔬之鲜
...季饮食应以清淡为主,避免油腻、生冷的食物,建议多吃营养丰富的时令春菜。节令时蔬 益健五脏韭菜 韭菜不仅入口鲜嫩,还散发独特的辛香,能够增进食欲。食用韭菜应选用新鲜嫩韭,老韭菜含有大量粗纤维,不易消化,一...……更多
这些常见的野草居然可以是美味的野菜,你知道吗?
...的益处。通过合理的烹饪方法,我们可以充分保留它们的营养价值,同时让它们在口感上更加美味可口。例如,一些野菜可以洗净后加入面粉和食盐,蒸熟后食用,这样做能够保留其原汁原味,让人品尝到大自然的鲜美。还有一...……更多
青青茼蒿试春盘
...加入番茄、黄瓜等蔬菜,淋上特制的沙拉酱,清新爽口,营养丰富。这样的吃法既保留了茼蒿的原汁原味,又使口感更加丰富。茼蒿做汤也是清爽佳品。待汤煮沸后,加入豆腐,再将茼蒿汆入,以保持其颜色的翠绿、口感的脆嫩...……更多
春天吃菠菜芹菜不如吃面条菜!全身是宝,农村遍地是,好吃不上火
嘿,你知道吗?春天其实有个比荠菜还值得尝试的美食哦!它蒸一蒸就能上桌,口感鲜嫩,营养满满。真的超好吃,千万别错过!今天和女儿逛超市,你猜怎么着?蔬菜区竟然有好多野菜!当然,大家都熟悉的荠菜肯定有,但...……更多
农村见到这种野菜切记只摘叶子,不要拔根,价值很珍贵,见过没
...用,虽然它们看起来并没有什么奇特的地方,但是它们的营养价值却是很高的。苦麻菜主要是分布于中国北部、东部和南部,在国外地区也是有分布。这种苦麻菜对环境的适应能力是很强的,在农村以前是被人们当做杂草除掉,...……更多
一利尿,二润肺,三养胃,四止咳化痰,3月抓时间吃,身体是宝
...作为一种常被误解为野草的野菜,实际上却蕴含着丰富的营养价值。它的叶子和嫩茎可以入菜,口感鲜美,富含维生素、膳食纤维和矿物质,具有利尿通便、排毒养颜、化痰止咳,养胃润肺的功效。春季遇到面条菜不可错过,不...……更多
春天多吃这“3绿”,降肝火、助睡眠
...喜爱的蔬菜之一。功效:面条菜富含维生素C、维生素K等营养物质,具有养阴清热、降肝火的功效。它能够调节体内的阴阳平衡,减轻肝火过旺所带来的不适,有助于缓解焦虑、烦躁等情绪,进而改善睡眠质量。烹饪方法:面条...……更多
一清热,二护眼,三降火,全身是宝,可惜很多人当草,春天使劲吃
随着春风渐渐吹散冬日的寒意,大地回暖,万物开始复苏,春天不仅带给我们温暖的阳光和绚烂的花朵,还悄悄地赠予我们一份特别的礼物——蕨菜。这种春季的时令野菜,虽然在很多人眼中看似不过是路边的一抹绿色,被误...……更多
春天易失眠,肝火旺盛,建议常吃这3菜,润肺清肝火,调节肝火
...效。荠菜含有丰富的维生素C、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养成分,有助于提高免疫力,保护眼睛,促进钙质吸收,对于缓解春季失眠、焦虑等症状具有一定的辅助作用。荠菜富含纤维素,有利于肠道蠕动,帮助排毒通便,有助...……更多
它人称“皇帝菜”,营养丰富味道鲜美,但也有5个死敌,建议了解后再吃!
...季都有的蔬菜,不仅营养丰富,而且味道鲜美,并且它的全身都是宝,根、茎、叶花都可以作为药材使用,在古代常常作为宫廷菜肴,只有帝王将相才能吃到,因此,它又被叫做“皇帝菜”。它就是我们熟悉的——茼蒿。茼蒿一...……更多
“世上最难吃的蔬菜”:香菜上榜,最后一种估计给钱也很少人会吃
...传统的菜谱中都会荤素搭配,不仅肉类有我们身体需要的营养,蔬菜的营养也是不可忽视的。所以想要身体健康就要饮食均衡,蔬菜更是要多吃,尤其是类别要多样化。可是再有营养的蔬菜也有不喜欢吃的,特别是有几种蔬菜已...……更多
田间地头常见的“红背菜”,过去帮助过很多人,可惜如今不多见了
...效果呢。红背菜不仅好吃养生,还是个药用小能手呢!它全身都能入药,能清热解毒、拔毒生肌、凉血消肿,难怪老百姓都这么喜欢它!这种药真的很有用!喉咙痛、拉肚子、急性肠炎、尿路感染、跌打损伤、乳腺炎、皮炎、湿...……更多
3月,不容错过的6大野菜,鲜嫩美味,全部吃过的绝对是吃货!
...香味、柔嫩的质地和独特的口感受到人们的喜爱,香椿的营养价值在蔬菜中属于上品,被誉为“珍稀菜肴”、“树上蔬菜”,香椿比较稀少,只是熟的嫩芽,野生的香椿树有很高,采摘难度大,价格一度高涨,有的地方一斤上百...……更多
挖野菜开心  吃“野菜”当心
...它们带回家,还请上餐桌。上海中医药大学附属龙华医院营养科主任蔡骏提醒,食用公园、绿地内的野菜食材有相当高的安全风险。“我国食用野菜的历史悠久,野菜资源丰富,分布广阔,有着深厚的食用文化底蕴。”蔡骏指出...……更多
三月份的农村,这种菜遍地都是,错过了吃它,那真的可惜了!
这菜其实全身都是宝,但真可惜,很多人竟然把它当草看待。你知道吗,三月份的农村,这种菜遍地都是,错过了吃它,那真的可惜了!“三月的阳光让野菜分外香浓”,三月正是山野菜的生长高峰期,同时小麦也长得绿油油...……更多
茴香叶酸不仅味道鲜美,而且具有强脾胃、防便秘的功效
...常被人们当做路边的野草忽略。但是,茴香叶酸却是一种营养价值很高的蔬菜,其叶中的叶酸含量比苹果高出20倍。茴香叶酸不仅味道鲜美,而且具有强脾胃、防便秘的功效。在本文中,我们将介绍茴香叶酸的营养价值和功效,...……更多
食品安全消费提示|茼蒿含钠高 清炒少放盐
...肠负担。此外,还有些人对茼蒿过敏,食用茼蒿后易出现全身红肿等症状。建议如遇到类似情况,及时到医院做过敏源检测,如果确实是茼蒿导致的过敏,就不要再食用。保存:茼蒿喜冷宜低温包括茼蒿等绿叶蔬菜尤其不建议一...……更多
这“蔬菜”全身是宝,农村却当草,上火牙痛常吃它,炒着吃最解馋
...重新认识一种被农村视为\"草\"的野菜——藜蒿菜。它的全身都是宝,不仅口感爽脆鲜嫩,而且含有丰富的营养成分,有着诸多健康功效。接下来,我们将深入探讨藜蒿菜的营养与药用价值,并分享一款美味的烹饪做法,让您在...……更多
阳春三月,建议要多吃这道“滋肝菜”,养肝护肝,身体更健康
...可人,充满了生机和活力。香椿又被称为香椿芽,其嫩叶营养丰富,被视为“滋阴养肝”的佳品。小时候,农村生活艰辛,吃肉是奢望,而春季,香椿、韭菜等野菜成为了我们日常的美味。这些野菜不仅口感鲜美,更是滋补养生...……更多
清明前后,这菜要使劲吃,一清肝,二止咳,三祛湿,全身是宝
清明前后,这菜要使劲吃,一清肝,二止咳,三祛湿,全身是宝,老少皆宜,可惜常被当成杂草了清明前后正是春季的最好时节,万物复苏,天气晴朗,户外鲜花绿草正鲜艳,这个时候也是户外踏青郊游的好时节,带上亲朋好...……更多
春天多吃6种“千金菜”,增强体质
...笋口感脆嫩,富含维生素c、钾、烟酸等多种营养成分,全身上下都是宝,对身体好处多多。 推荐食谱:【清炒素三丝】食材准备:莴笋一根、胡萝卜一根、土豆一个、蚝油一勺、大蒜适量、小米椒少许、生姜少许准备多点大蒜...……更多
一去火,二杀菌,三通便,四明目,农村遍地是,全身是宝
...导语:一去火,二杀菌,三通便,四明目,农村遍地是,全身是宝,可惜很多人当草,不懂吃真可惜!“幸福就是厨房有烟火,院里有猫狗,朝暮有你我,一屋两人有她与我立黄昏,三餐四季有他问我粥可温”,人生在世要慢慢...……更多
白菜是胃炎的“发物”?一文揭晓答案
...早餐对一个人的一天是至关重要的,能为人体提供热量和营养,如果从来不吃早餐或不习惯吃早餐,会使胃分泌的胃酸没有食物可消化,从而会损伤胃黏膜,甚至出现返流,损伤食管。长期不吃早餐,容易诱发胃溃疡,还会增加...……更多
春天吃一草,百岁不显老,这是啥草?鲜嫩营养?3月抓紧吃
老人说:春天吃一草,百岁不显老,这是啥草?鲜嫩营养?3月抓紧吃!阳春三月,正是万物复苏,大地苏醒,一片生机盎然的时候,此时也是一年中最美好的时候,人们都走出家门,呼吸着新鲜的空气,欣赏着花红柳绿的美好...……更多
上海公园里的野菜,千万别碰!
...后,可能出现皮肤瘙痒、红肿等症状。比如可全株入药、营养和健康成分丰富的蒲公英,其性凉、苦,体虚、体弱的人一定要酌量食用。除了野菜,一些公园绿地还可能有木耳和野果,同样建议不要擅自采摘和食用。上海林业部...……更多
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“谷子”再好,也要“吃”得明白 | 睡前聊一会儿
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