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面团里只直接加酵母粉吗?厨师通常会添加 3 种以上的东西
...最喜欢吃、吃得时间最长的两种食物就是馒头和包子。在制作这两种食物之前,我们都知道面团必须先发酵。只有面团发酵后做的馒头才可以做馒头。更美味。一般人们都会把旧面条和新面条混合起来做面条,但说实话,这样做...……更多
春节记忆的守护者
本文转自:泰安日报泰山汶阳馍技艺传人:春节记忆的守护者□记者 秦承娇“二十八把面发,打糕蒸馍贴花花”。眼看着春节就到了,大汶口镇的夏鹏娟已经发好了一大盆面,她的主要任务是蒸“枣山”花馍馍,祭祖上供用。...……更多
醪糟里酿出的甘甜滋味
...正的“老味道”。张焱是小桥醪糟店的老板,醪糟的制作技艺也让他入选渭南市第五批非遗传承人。“1932年,我爷爷15岁,就开始跟着师傅做醪糟。后来,他在小桥开了这家醪糟店,经过父亲那一辈再传到我这里,‘小桥醪糟’...……更多
浙江烧饼:一座缙云城,半城烧饼香
...、缙云烧饼协会会长丁兴升受访时介绍说,缙云烧饼制作技艺是中国国家级非物质文化遗产,其好吃的精华,在于缙云菜干的浓郁咸香,也在于饼皮烤至金黄的诱人卖相,而这样的灵魂,全都由缙云本地的风物所造就——选用本...……更多
新春走基层|四川纳溪:传统小苕粉,做出富民大产业
...上美味,手工苕粉已成为当地村民增收致富的重要产业。技艺代代相传 手作工艺列入非物质文化遗产“一到冬天,附近几个村里50%以上的农户都在制作苕粉,忙不过来。”兴莲村村民王宽杰从事苕粉近40年,不仅是村里的苕粉生...……更多
葱油饼,诱人的外表和丰富的口感,让人无法抵挡
...表和丰富的口感,让人无法抵挡。下面我将为你详细介绍制作葱油饼的步骤,让你也可以在家品尝到这道美味佳肴。准备材料:面粉、盐、热水、凉水、食用油、葱花。制作步骤如下:1.在一个容器中加入面粉和少许盐,搅拌均...……更多
这道早餐不仅营养丰富,还富含纤维素和维生素,有助于消化
...餐食谱。它以鲜嫩的南瓜为主要原料,搭配糯米和馅料,制作出口感软糯、味道香甜的南瓜饼。这道早餐不仅营养丰富,还富含纤维素和维生素,有助于消化和推动肠道蠕动。首先,准备工作要做到位。选择一颗新鲜的南瓜,将...……更多
黑芝麻具有抗氧化的作用,有助于延缓衰老,保持年轻
...化的作用,有助于延缓衰老,保持年轻。 黑芝麻花卷的制作方法 1.准备食材:面粉500g、黑芝麻粉60g、酵母5g、白糖15g、温水260g。2.将黑芝麻粉加入面粉中搅拌均匀,剩下的黑芝麻粉可以用作馅料。 3、在温水中加入酵母和白糖...……更多
春天,吃它才算吃对了!被称“春菜之王”,养肝暖胃、错过等1季
...着养肝暖胃、祛湿散寒的功效。在这个季节里,品尝艾草制作的美食,不仅能感受春天的清新气息,还能享受到独特的美味。让我们一起领略春天的滋味,发现食材的魅力所在。 春草之王:艾草的独特魅力在春天的季节里,艾...……更多
山东东营:非遗“圈粉”青少年,“学习强国”小课堂讲好大传承
...太棒了。”杨梅说,她非常希望青少年能够爱上这项传统技艺。“此次面对面、手把手的教学,引导了广大青少年认识、参与保护非遗,能够加深他们对中华民族优秀传统文化的了解,在实践中做中华传统文化的继承者、传播者...……更多
甘肃成县:寒冬里对乡愁年味的坚守
...起他的挂面,何治伟满脸自豪。和何治伟一样,坚守传统技艺制作手工挂面的在苇子沟村还有30多人,他们在为广大群众留住儿时春节味道的同时,也让传统的非遗技艺在乡村里不断传承,形成了促进增收的特色产业。黄陈民俗...……更多
做玉米面馒头,牢牢记住1个诀窍,馒头香甜松软,不粗糙不噎人
...感确实令人回味无穷,相较于白面馒头,更具风味。但在制作过程中,许多人常遇到一个问题:蒸出的玉米面馒头往往显得过于干燥、粗糙,口感令人难以忍受,这确实是一个令人困扰的问题。你是否曾疑惑,为何饭店或馒头店...……更多
大足区首例无导线心脏起搏器植入术成功完成 开启心脏治疗新篇章
华龙网讯(通讯员 梁鹏) 2月6日,重庆医科大学附属大足医院心血管内科宋文信主任及其团队以精湛的医术,成功完成了大足区首例无导线心脏起搏器植入术。这台手术仅用时半小时,且术中测量的起搏器各项参数均表现良好...……更多
想吃油糕再也不用出去买了,方法教你在家就能做,做法简单又好吃
...享那些别具一格的家常美食和家乡的特色小吃做法。通过制作家常菜肴,我希望能让大家品尝到家的温馨与味道。在家的这段日子,我愈发怀念那街头巷尾常见的炸油糕。那金黄的外皮上密布着诱人的小泡,一口咬下,柔软细腻...……更多
生煎包,外脆内软,鲜肉汁润,口感丰富,一口难忘,美味撩拨味蕾
...彻底撩拨了。回到家中,我便下定决心,要亲自动手尝试制作这道美食。经过多次的尝试,我终于掌握了生煎包的制作技巧,现在就和大家分享一下。首先,我们需要准备以下食材:面粉:(面粉是生煎包的皮,选用高筋面粉可...……更多
鲷鱼烧,酥脆外皮,鲜嫩多汁,香气四溢,好吃到停不下来!
...来,让我们瞬间被吸引。排队等待的过程中,我们看到了制作鲷鱼烧的整个过程,鲜嫩多汁的鱼肉,酥脆的外皮,让人垂涎欲滴。终于轮到我们了,一口咬下,香气四溢,好吃到停不下来!我立刻决定,要学到这道菜,回家后自...……更多
烫面蒸饺的做法,让您轻松掌握这道美味的制作技巧
...们将一起探讨烫面蒸饺的做法,让您轻松掌握这道美味的制作技巧。文章中还附带了详细制作步骤,让您轻松成为烹饪高手!一、烫面蒸饺的特点烫面蒸饺,顾名思义,是以烫面为皮,蒸制而成的饺子。它不同于普通水饺的爽滑...……更多
蔓越莓饼干是一款美味可口、制作简单的烘焙小食
...一款口感酥脆、酸甜可口的小点心,不仅美味可口,而且制作过程简单易学。本文将为你详细介绍蔓越莓饼干的制作方法,让你轻松掌握这款美味的烘焙小食。一、所需食材制作蔓越莓饼干需要以下食材:低筋面粉:150克蔓越莓...……更多
五芳斋汤圆节1月8日开幕,今年新品汤圆“一口爆浆”
...,室内互动也是热火朝天。在本届汤圆节上,五芳斋非遗技艺传承人李杰手把手地教小朋友们捏汤圆。幼儿园大班的袁修文小朋友在李杰的指导下,将面团抓起滚成球,手指往中间一捏,中间放上汤圆芯,将汤圆芯包裹住,再滚...……更多
萝卜丝包子,一道美味诱人的菜包,以长萝卜丝和面粉为主要食材
...,一道美味诱人的菜包,以长萝卜丝和面粉为主要食材。制作起来也颇为简单,让我们一起来看看制作过程吧。首先,我们需要准备好食材。面粉、酵母、长萝卜、葱、开洋和肉糜将是我们的主角。其次,我们开始制作面团。将...……更多
用卷心菜来制作一道水晶蒸饺,外皮Q弹,内馅丰富,香味四溢
...卷心菜,补充身体所需的营养。 今天我们将用卷心菜来制作一道水晶蒸饺,外皮Q弹,内馅丰富,香味四溢。下面是详细的制作步骤:准备食材:-1个卷心菜;-适量猪肉末;-半个胡萝卜;-400克木薯淀粉;-葱姜末、生抽、老抽、...……更多
卷出来的家乡美味
本文转自:三明日报游丽军在制作油管刚出锅的油管 ●本报尤溪记者站 陈建荣 文/图“准备出锅,开始接单喽。”10月31日,游丽军在她的“今日油管”微信号朋友圈里发了一段小视频。视频里,开锅一刻,香气弥漫,锅里约...……更多
记忆中的烧壳子
...油,做成甜味的,也被很多食客所喜爱。2014年,烧壳子技艺被列入嘉峪关市第三批非物质文化遗产保护名录。 ……更多
将紫薯制作成饼干,具有美味的口感,还能为身体提供丰富的营养
...人一种诱人的视觉享受。而且紫薯的口感软糯,非常适合制作饼类食品。紫薯的营养价值不容忽视,它富含的维生素C和维生素E具有抗氧化和养颜的功效,能有效延缓衰老。同时,紫薯还含有多种矿物质,如铁、钾、钙和锌等,...……更多
天凉了,少吃米面多食它,隔三差五吃一次,低脂又饱腹!
...增强饱腹感,帮助消化,降低血糖和血脂。燕麦可以用来制作各种美食,例如燕麦千层饼。首先,将燕麦清洗后泡发,再将泡发好的燕麦和一些切成丁状的熏肠、胡萝卜丁、青椒丁和葱花混合在一起,加入适量的食盐、白糖和发...……更多
苹果派制作过程虽然繁琐,但味道美妙,令人垂涎欲滴
...层式,再到焦糖、法式、面包屑和奶油口味,选择多样。制作苹果派的方法如下:1、首先将盐放入水中溶解。然后从冰箱取出黄油,无需回温,将其切成边长约2.5厘米的方块,并放入面粉中,使其表面均匀沾满面粉。2、将盐水...……更多
东营经开区胜利街道:弘扬传统文化 体验非遗之美
...艺术的起源、发展、演变、传承,让大家对民间优秀传统技艺有了更深入的了解。随后,大家拿出社区提前准备好的制作竹编画的材料,按照工作人员的示范,一步一步地制作“中国梦”“我爱祖国”等红色元素的竹编画。“我...……更多
苏州白洋湾特色小吃“草头饼”
...姑苏区白洋湾街道金筑社区的“美食达人”相聚到一起,制作起了白洋湾地区一道香糯可口的特色“草头饼”,共同迎接春天的到来。草头饼的制作材料中,最关键的就是“草头”,草头即石灰草。“以前早春时节,田间地头到...……更多
用当地种植的高粱做出的美味高粱饼
...时近年末,在荔浦市花篢镇的花篢街上,一家用传统手工制作高粱饼的食品加工厂进入了一年当中最忙碌的时节,从全国各地打来下订单的电话,让李自毅、李自玲兄妹俩从12月起就没有休息过。什么高粱饼竟如此受欢迎?近日...……更多
茴香是一种非常适合补肾的蔬菜,不仅味道独特,而且功效显著
...不仅仅是素菜馅料或炒菜配料,它还可以通过烘焙等方式制作成各种美味的菜品,让人们在享受美食的同时,也能获得丰富的营养和补肾功效。 茴香饼的制作方法及步骤1.准备食材:一把茴香、半个胡萝卜、一根香葱、两勺玉...……更多
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上班上学没空看病?上海徐浦中医医院“周末门诊”来了
对于很多上班族来说,平日繁忙的工作让他们分身乏术,即便身体有些不适,也只能选择忍耐,而到了周末,又往往面临医院专家门诊不开放的难题
2024-08-12 17:11:00
泸州东大肛肠医院:医保定点 平价惠民
泸州东大肛肠医院成立多年,作为一家专业的肛肠专科医院,医院一直都是实行透明平价的收费原则,以真诚对待每一位患者。泸州东大肛肠医院拥有经验丰富的肛肠医生
2024-08-12 17:11:00
石家庄健胃中医院 专业治疗胃肠疾病
石家庄健胃中医院是经石家庄市卫生局、工商局批准成立的,集临床、科研、预防、保健、康复为一体的中西医结合、专业治疗胃肠疾病的医院
2024-08-12 17:12:00
常做这4件事,等于在伤胃!吃再多养胃食物都无效
胃病是目前最常见的疾病之一,很多人都曾遭受胃病的折磨,因此对养胃也特别上心。然而,很多人吃了各种养胃食物后,胃病却不见好转
2024-08-12 17:12:00
曲靖东大中医肛肠医院:保持直肠健康 这些习惯应改掉
曲靖东大中医肛肠医院消化科医生介绍,肠道是人体重要的消化器官,其包括小肠、大肠和直肠3大段。其中,大量的消化作用和几乎全部消化产物的吸收都是在小肠内进行
2024-08-12 17:12:00
在日常生活中该如何调理,还能够甩掉脂肪肝呢?
脂肪肝指的是因为肝细胞脂肪过多,引起的一系列肝脏病理性改变。脂肪肝患者非常的多,全球约有1/4的成年人会患有脂肪肝。这主要是因为饮食不当有关
2024-08-12 17:18:00
除了糖摄入过多,以下几个原因也可诱发糖尿病,来看看吧!
近些年,我国糖尿病的患病人数迅速攀升,有数据表明,目前糖尿病在我国的患病人数已超过1.3亿。糖尿病是一种慢性疾病,虽然不会在短时间内夺去患者的生命
2024-08-12 17:20:00
肺癌患者,容易遭到哪8种并发症的侵袭?
对于肺癌这一恶性肿瘤,众所周知其不仅发病率高,且致死率也要比较高。然而有很多肺癌患者之所以会发生死亡,其致死因素往往却并不仅在于肺癌本身
2024-08-12 17:21:00
北京中研中医院“针灸怪才”冯宝玉:华佗夹脊盘龙法,破解不明原因疼痛
在北京中研中医院,有这样一位医者,她擅长以针为笔,以气为墨,在人体经络的画卷上勾勒出健康的轮廓。她就是人称“针灸怪才”的冯宝玉
2024-08-12 17:23:00
吃过多荔枝不但不能降血糖,反而会加重糖尿病病情
所谓的荔枝病,是指一部分人在食用大量鲜荔枝之后,会出现头晕、面色苍白、心慌、无力等低血糖症状,严重者会出现昏迷,如就医不及时
2024-08-12 17:28:00
在关节炎发作的时候,有没有什么方法能够有效缓解呢?
关节炎是一种常见的疾病,当患上关节炎之后就会使患者的生活受到严重影响。特别是在关节炎发病时,患者会感觉浑身的疼痛,甚至还会出现行动不便
2024-08-12 17:29:00
生活中做好这三件事,让你的肝脏更健康
我们都知道肝脏是十分重要的,我们人体中的许多毒素都需要肝脏排出体外,如果肝脏出现了问题,那么我们体内就会出现毒素。垃圾堆积的情况
2024-08-12 17:30:00
适当的运动,能够使尿酸通过汗液排出体外
对于痛风患者来说,他们的血液当中含有的尿酸水平是非常高的,其主要原因就是尿酸的产生量较大且排出受阻。当尿酸盐结晶在关节滑膜滑囊以及软骨当中沉积的时候
2024-08-12 17:31:00
高血压头疼,考虑是以下几种原因导致的
高血压是一种常见病和多发病。此病一般起病缓慢,患者早期常无症状,或仅有头晕、头痛、心悸、耳鸣等症状,表面上看是一种独立的疾病
2024-08-12 17:32:00
想要预防糖尿病,要做到以下几点!
人体长时间处在高血糖的环境下,就很容易引起糖尿病的出现。根据相关数据显示,我国糖尿病患者高达1.2亿人,已经成为了全球之首
2024-08-12 17:33:00