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本文转自：重庆晨报冰箱是我们生活中不可或缺的家电，里面常常会堆满各种东西，但是在使用冰箱时，这些事情一定要注意。有些食物和物品是不适合放在冰箱里的，时间久了，它们会对我们的健康造成危害，甚至可能会增...……更多
2024-02-03 01:21:00元凶,致癌,冰箱,常见,家庭,保鲜
...1剩饭菜到底能不能吃? 很多人担心剩饭菜有亚硝酸盐，会致癌。的确，随着存放时间延长，剩饭菜中亚硝酸盐含量会增加。当亚硝酸盐进入人体后，在一定条件下，会转化成亚硝胺。亚硝胺是一种致癌物，可诱发肝癌、鼻咽癌、...……更多
2023-01-28 08:03:00饭菜,加热,剩菜,剩饭,亚硝酸,亚硝酸盐
...类的营养价值和口感可能会受到影响。03长期吃久冻肉会致癌吗？一次讲清长期食用冻肉并不一定会致癌，但可能存在其他安全隐患。一般来说，肉类在冷冻后最好在一个月内食用，因为国家对于冻肉的生产和保鲜有着非常严格...……更多
2023-10-05 11:01:00冻肉,致癌,冷冻,肉类,冻肉,冰箱
...度分析，剩菜中的亚硝酸盐在胃里与蛋白质相遇，会产生致癌物质亚硝胺。因此，吃饭的时候最好优先吃完蔬菜，而吃不完的荤菜可以留着下顿吃。除了蔬菜外，凉菜最好也当餐吃完，因为凉菜在制作过程中未经加热，很容易感...……更多
2024-02-08 07:01:00剩菜,剩饭,中毒,食用,剩菜,剩饭
...合形成亚硝胺，这是一种强致癌物，是诱发胃癌的另一种元凶。
第三，喜欢吃腌制食物在女子家里的冰箱里，一年三百六十五天都会放一种特殊的食物，那就是腌制食物，无论是腌制的蔬菜还是蛋和肉，都是她的最爱，用她的...……更多
2024-02-26 14:16:00帮凶,胃癌,癌症,冰箱,食物,女子
...导致食管癌、胃癌、肝癌、鼻咽癌和大肠癌等多种癌症的元凶。第二，熏制的红肉用烟熏制的红肉，是保存肉制品的另一种方法。但是熏肉同样不利于健康，在熏制的过程中，会产生一种叫苯并芘的致癌物，这种致癌物也容易诱...……更多
2023-10-27 19:19:00致癌物,致癌,加工,致癌,致癌物,加工
...消息打破了这份宁静：冷冻馒头可能滋生黄曲霉素，增加致癌风险。这样的信息足以令人担忧，引发对日常饮食安全的深刻思考。在食品安全的讨论中，霉变食品和致癌物质是常见话题。但是，真相是否如此简单？冷冻馒头真的...……更多
2023-12-18 12:46:00黄曲霉素,黄曲霉,致癌,冷冻,馒头,风险
...法是,如果馒头被冷冻了,就必须在三天内吃完,否则可能会致癌。这听起来挺吓人的,对吧?那么,这个说法是真的吗?关于冷冻了三天的馒头能不能吃的问题,其实这里面有点讲究,主要担心的是冰箱里的细菌会不会变多。你得知道,黄...……更多
2024-08-20 06:59:00致癌,冷冻,馒头,央视,答案,实验
...食，而最近却有人站出来表示冷冻馒头不能多吃，否则会致癌。这一说法引起了很多人惶恐，毕竟馒头实在是一种太常见的食物，如果馒头中存在致癌物的话，将会危及很多人的生命健康。那么到底吃冷冻馒头会不会致癌呢？央...……更多
2024-05-17 11:33:00致癌,冷冻,馒头,实验室,央视,答案
...无疑成为了许多人心中的疑问。社会上撒播着隔夜菜简单致癌的说法，而其间的关键因素就是亚硝酸盐这一化学元素。可是，真相是否如此呢？各种隔夜食物，如隔夜肉、隔夜菜、隔夜水、隔夜蛋等，是否都会构成亚硝酸盐？这...……更多
2024-05-06 14:12:00鸡蛋,食物,亚硝酸盐,亚硝酸,细菌,食用
...过长的木耳，也是黄曲霉素的藏身地，这也是致癌的一大元凶，劝你还是赶紧忌口，即使再舍不得也要扔掉，为了健康着想，可别自讨苦吃。4.热带水果热带、亚热带水果之所以害怕低温，与它们的生长地区和气候有关。一般来...……更多
2024-08-06 17:55:00致癌物,致癌,大意,食用,黄曲霉,黄曲霉素
...并不正确，装菜的塑料袋放进冰箱等于慢性自杀，甚至会致癌，王阿姨才意识到这种生活习惯的坏处，女儿给出的建议是用保鲜袋代替塑料袋来进行蔬菜的分类。虽然意识到这种行为不好，但同时也有疑惑，同样是塑料袋，为什...……更多
2024-05-29 17:31:00塑料,塑料袋,塑料制品,冰箱,建议,制品
...入这些物质，可能会导致内分泌紊乱、免疫力下降，甚至致癌。这是真的吗？我们该怎么避免这种风险呢？接下来就来揭开这个谜团，让你看清塑料袋的真面目。一、塑料袋的种类塑料袋是我们日常生活中常见的一种包装材料，...……更多
2024-05-30 14:36:00放进,致癌,塑料袋,冰箱,真相,实验
...菜是不能吃了，否则吃多了会容易损伤身体，以至会容易致癌，那么隔夜菜到底能吃还是不能吃呢？今天就带大家理解分明。隔夜菜到底怎样定义？可能有人就要问了：隔夜菜是不是非得睡一觉起来才算隔夜菜？早上的剩菜，晚...……更多
2024-03-28 10:41:00食用,医生,亚硝酸,食物,亚硝酸盐,长时
...而亚硝胺就是平时导致食道癌，胃癌，肝癌，肠癌的主要元凶。长期食用亚硝酸盐超标隔夜菜，就有可能导致细胞病变，诱发癌症。但是，俗话说得好，抛开剂量谈毒性都是“耍流氓”。据国内相关研究报道，成人口服亚硝酸盐...……更多
2023-10-20 15:14:00食用,关键,方式,亚硝酸盐,亚硝酸,细菌
...里边的馒头。01馒头不能在冰箱里吃，会繁衍黄曲霉毒素致癌吗？6种食物尽量不要放在冰箱里这种说法是不可靠的！黄曲霉毒素是由黄曲霉毒素和寄生曲霉毒素发生的。馒头放入冰箱会发生黄曲霉毒素，乃至致癌，没有科学依据...……更多
2024-04-23 10:28:00黄曲霉素,冰箱,黄曲霉,致癌,馒头,食物
...人担忧保鲜膜中可能潜藏的有害物质，长期使用可能埋下致癌的隐患；而也有人自信满满地表示，自己使用保鲜膜多年，身体并无异样。那么，在这场众说纷纭的辩论中，我们究竟该何去何从？保鲜膜，这个我们日常生活中的小...……更多
2024-05-30 11:06:00保鲜膜,保鲜,爱用,致癌,物质,事项
...种东西对身体有好处，那么这种食物到底是健康食品还是致癌呢？不妨听一听健康营养专家的说法。腊肉到底是健康食物还是致癌物？健康营养专家给你回答！在寒冷的冬季，人们经常使用一些温补的食物，对身体是有好处的，...……更多
2023-12-15 11:58:00健康,致癌物,腊肉,致癌,食物,营养
...么问题来了，冷冻的馒头真的不能吃？会滋生黄曲霉素而致癌？建议：先了解再下嘴。
馒头放冰箱，真的会滋生黄曲霉素吗？馒头在冰箱内放置，由于冰箱冷藏室的低温环境可以有效抑制大部分微生物的生长和繁殖，因此，在...……更多
2024-02-01 16:24:00黄曲霉素,黄曲霉,致癌,冷冻,馒头,建议
...种强致癌物，是导致食管癌、胃癌、鼻咽癌等多种癌症的元凶。第二，烟熏鱼，真得致癌吗？烟熏鱼是另外一种特色鱼，但是烟熏鱼的确同样有致癌风险。用烟熏制的鱼，在制作过程中，会产生致癌物苯并芘，这种物质也是一种...……更多
2023-10-27 19:24:00致癌物,咸鱼,致癌,原因,又是,致癌
...吃了呢？特别是猪肉真的没有保存期吗？长期吃冷冻肉会致癌吗？不同的肉类冷冻保存多久为宜？解冻肉类为啥不能用凉水？【猪肉真的没有保存期吗？】冷冻肉的冷冻期也是有时间规定的，根据《冷冻管理规范》，肉类在零下...……更多
2023-11-13 19:14:00冷冻,冰箱,时间,冷冻,肉类,冻肉
...也有朋友认为，剩饭菜尤其是隔夜菜会产生亚硝酸盐，会致癌，不能吃。那么，剩饭菜到底能不能吃？我们该如何科学储存、食用呢？2月20日，记者请市疾病预防控制中心公共卫生监测管理科副科长张璐来解答市民的疑问，听听...……更多
2024-02-21 01:59:00疾病预防,饭菜,人士,市民,疾病,控制
...菜剩饭的处理和食用习惯时，常见的健康担忧通常围绕着致癌风险。然而，通过深入研究和了解，我们发现剩菜最大的潜在风险实际上是引起食物中毒，而非直接致癌。这部分的内容将基于科学事实，解析为何食物中毒的风险在...……更多
2024-04-06 11:45:00剩菜,致癌,中毒,而是,食物,食物
...夜菜的习惯，相信大家也都听说过，有一些隔夜菜中含有致癌物质，经常吃的话可能会提高癌症的发病率。大家可能对隔夜菜的了解并不全面，觉得隔夜菜是经过了一晚上的菜，其实中午剩下的菜到晚上吃，也被称之为隔夜菜。...……更多
2024-02-06 17:44:00父母,亚硝酸盐,亚硝酸,食物,米饭,加热
...古丁、一氧化氮以及烟焦油，而后者被认为是致癌的主要元凶。值得注意的是，吸烟不仅仅与肺癌有关，它还与鼻咽癌、口腔癌、食管癌等多种癌症密切相关。5.乙醛酒的主要成分是乙醇，当乙醇进入肝细胞后会氧化成乙醛，而...……更多
2023-10-18 10:39:00蚝油,味精,致癌,商家,酸钠,致癌
...蛋的新鲜度也引发担忧。许多人习惯性地将这些食品放入冰箱，希望延长它们的保鲜期。然而，这种做法真的有效吗？面包变硬，鸡蛋变味，这些看似简单的日常现象背后，隐藏着食品储存的科学原理。实际上，错误的储存方式...……更多
2024-01-26 11:35:00冰箱,面包,鸡蛋,速度,食品,面包
...人们用来滋养身心。然而，吃山楂易导致胃结石、山楂是致癌水果等说法也困扰着人们。那么，如何食用山楂才安全？《中国消费者报》记者近日专门采访了河北省食品检验研究院张兰天博士。山楂能“百变” 应该怎么选？山...……更多
2023-10-25 17:56:00山楂,食品安全,提示,消费,食品,安全
...突然听到邻居李大妈在楼下议论纷纷，说米饭二次加热会致癌！张阿姨心里一惊，赶紧放下手中的锅铲，跑到楼下向李大妈询问详情。李大妈神秘兮兮地告诉她，自己从网上看到一篇文章，说米饭二次加热会产生有害物质，长期...……更多
2024-05-26 21:41:00加热,致癌,米饭,食物,医生,加热
...食物安全的疑虑。有些人担心，二次加热食物可能会产生致癌物质，特别是米饭，这个说法流传甚广，但它的真实性却有待商榷。其实任何一种食物不当的加工方式下都可能产生有害物质，但是，这并不意味着所有的二次加热食...……更多
2024-01-21 06:47:00加热,致癌,米饭,食物,医生,建议
...不知道在冰箱里放得越久甲醛越发严重，已经直接达到了致癌的影响。食品安全一直是人们心头的大病，怎么去正确辨别所购买的面条中是否添加了甲醛呢？孩子的健康是家长心头最重要的事情，家长们更应该加以谨慎，能够购...……更多
2023-12-04 14:58:00血癌,男童,凶手,冰箱,食物,家庭
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本文转自：人民日报海外版《人民日报海外版》（2025年02月07日第 09 版）志愿者们带领游客做八段锦。刘盛凌摄小游客展示中药香囊
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本文转自：人民日报李乾构《人民日报》（2025年02月07日第 19 版）立春之后，天气由寒转暖，中医养生逐渐从“秋冬养阴”转到“春夏养阳”
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据不完全统计，我国脂肪肝的患病率已高达30%以上，在20岁到40岁的年轻人群中，这一比例更是显著上升。树兰（杭州）医院感染科盛国平主任医师介绍
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1月中旬，知名女演员、短视频博主孙铱在社交媒体上自曝确诊患上脑动脉瘤。幸运的是，在浙江医院三墩院区医护人员的精心治疗下
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本文转自：人民日报海外版本报记者 王美华《人民日报海外版》（2025年02月07日第 09 版）近日，江苏省宿迁市宿豫区万达广场
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解春红 博士，主任医师，浙大儿院心血管内科主任。中华医学会儿科学分会心血管学组心力衰竭协作组副组长、浙江省医学会儿科学分会心血管学组副组长
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