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...具，那么，也许后面就不会有他与中国产生的那些联结。小笼包——食物是与另一种文化发生联结的最简单方式让沈恺伟走入更多人视野的事情，是他写下《上海小笼包指南》。与美食家单纯品评口感不同，沈恺伟用一种更为严...……更多
2024-01-04 00:29:00作家,一生,中国,上海,洋盘,小笼包
...一名作家。他第一次被广为关注，是2015年4月推出《上海小笼包指南》的时候。他带着一套卡尺和一个电子秤，走访了上海52家店，测量面皮的厚度、肉馅的重量、汤汁的分量以及每只小笼包的总重量，目标是找出全上海最棒的...……更多
2023-10-26 20:32:00上海,老外,生活,上海,中国,小笼包
...会向着共同的客观幸福合流。《洋盘 : 迈阿密青年和上海小笼包》[美]沈恺伟（Christopher St. Cavish） 著于是 译新经典文化｜文汇出版社，2023-10洋盘，四川方言中，有洋气、拉风的意思。上海方言中，则指外来人不太了解本地习俗...……更多
2023-11-07 11:26:00刀锋,世界,平乐,女性主义,生活,出版社
...菜馒头是菜包子，肉馒头是肉包子，就连“生煎包”和“小笼包”也会被称作“生煎馒头”和“小笼馒头”。清光绪26年(公元1900年)，黄明贤的儿媳妇内弟吴翔升为拓展事业，带着制作小笼馒头的师傅赵秋荣来到当时有“江南之...……更多
2024-02-24 15:11:00南翔,巴黎,空降,中华,馒头,饮食
...而成，口感鲜香。小芸还吃了几道地道的上海菜。1.上海小笼包上海小笼包是中国著名的传统美食之一，以其皮薄、汁多、馅鲜而闻名。它起源于上海市南翔镇，后来逐渐传播到全国各地，并深受广大消费者的喜欢。也是上海满...……更多
2024-02-26 21:18:00礼金,菜品,河南,上海,女子,上海
...上海人的早餐既包括了传统的中式小吃，如豆浆、油条、小笼包等，也有西式的面包、牛奶、煎蛋等。这种丰富多样的早餐组合确保了人们摄取到各种营养素，为一天的活动提供了充足的能量。1.传统中式早餐的精华上海人的早...……更多
2024-03-10 13:58:00日本,上海人,上海,早餐,长久,生命
...技艺的第六代非遗传承人游玉敏告诉记者，做一只香酥鸭小笼包从头到尾需要花费约72小时，可以说是小笼馒头界的一道“功夫菜”了。为了让鸭肉香酥入味，他们要先用自己调配的酱汁将鸭子腌制48小时，再高温慢炸使鸭皮鸭...……更多
2023-10-05 19:13:00上海,春饼,蟹粉,老字号,美食,蟹粉
...的球员时代，她都不敢相信自己居然挺了过来。爱吃上海小笼包后来的事情许多球迷都知道了，高仓麻子代表日本女足参加过世界杯、奥运会等大赛，直到36岁才宣布挂靴，高仓麻子退役约两年后，时任日本足协的女足工作负责...……更多
2023-01-17 14:17:00从小,男生,高仓,麻子,女足,日本
...的一家速冻食品公司生产车间，50多名工人每天忙着赶制小笼包，一袋袋包装好的速冻小笼包从这里发车，到达各地餐桌。“原来我们主要是开门店，现做、现卖、现吃。现在工厂化运作后，每天能生产15万个小笼包，不只销往...……更多
2024-03-14 15:27:00嵊州,余种,小吃,产业,嵊州,小笼包
...，一口接一口地品尝起来。而最让我惊喜的，还有那蟹黄小笼包。那皮薄馅儿足的小笼包，轻轻一咬，鲜美的汤汁就流了出来，里面满满的都是蟹肉和蟹黄。再淋上一点醋，那味道，真的是让人陶醉啊！每次去这家店，我都会点...……更多
2024-04-16 06:25:00蟹黄,一口,上海,美味,蟹黄,上海
...小集渔还研发了上海特色的泰国菜——冬阴功小笼汤包，小笼包里的汤汁，居然也是冬阴功味道。据品牌方介绍，其餐饮主创团队在泰国踏遍了曼谷、清迈等地的大街小巷，研制出了一道道充满灵魂的菜品，呈现最地道的泰式风...……更多
2024-03-25 04:23:00泰国,排档,美食,泰国,阴功,上海
...独特的烹饪方法和口感赢得了广大食客的喜爱。**5.蟹粉小笼包**蟹粉小笼包是上海特色小吃之一。选用新鲜的蟹肉和蟹黄制成馅料，包裹在薄皮小笼包内，经过蒸煮后，皮薄馅嫩，汤汁鲜美。轻轻一提，汤汁满溢，让人欲罢不能...……更多
2024-04-18 10:59:00美味可口,菜品,底蕴,历史文化,美味,文化
...座古色古香的建筑群里，也隐藏着无数美食的秘密。南翔小笼包、蟹粉小笼包等上海特色小吃在这里应有尽有。而那些精美的糕点、糖果，更是让人看得眼花缭乱，吃得心满意足。在茶馆里，点上一壶香浓的茶，听着悠扬的丝竹...……更多
2024-02-24 16:54:00上海,吃货,风味,小吃,魅力,攻略
...、茅盾、郁达夫、徐志摩、傅雷……现代文学史上重要的作家们都曾和这个城市发生过千丝万缕的关系。建设上海文学馆，是上海几代文学工作者和读者的共同心愿。今年两会期间，市人大代表、上海市作家协会副主席孙甘露提...……更多
2024-01-27 09:44:00启蒙,喜悦,教育,文学,上海,文学
...吃吗”；一部分曾在上海居住过或来过的游客大致能说出小笼包、蟹黄包、生煎包。这反映出上海小吃没有形成鲜明特色，没有让游客留下深刻印象，也从另一个侧面说明我们对上海特色小吃的推广力度有待加强。谈到“古镇美...……更多
2024-01-09 06:04:00困局,同质化,同质,古镇,古镇,上海
...充满时代温度和人间烟火气的美好生活图景。品尝第一口小笼包的惊喜。上海市外办供图从登顶上海之巅的惊喜赞叹，到浦江畔的温暖吟唱；从石库门弄堂的童趣追逐，到豫园灯会里一夜鱼龙舞的热闹欢腾；从上海城规馆、上海...……更多
2024-01-01 22:25:00童声,合唱团,美国,上海,漫游,合唱
...的汤包店，许多都是安徽人所开。杭州的特色小吃“杭州小笼包”，大多也是安徽人挑起了大梁。像巴比馒头这样的包子品牌，安徽人创立的并不少，并且在全国各地遍地开花：广州自洲包点、北京蒸功夫、杭州包客里、苏州天...……更多
2023-01-13 14:50:00低调,早餐,江镇,安徽,包子,煎饼果子
本文转自：中国新闻网捏小笼包，包冰皮月饼，做蛋雕、蛋绘……10月12日，在以“庆丰收 促和美 育新人”为主题的2023年上海嘉定区学生劳动教育嘉年华活动上，学生们纷纷“炫”着自己的拿手绝活。嘉年华现场，精美的蛋雕...……更多
2023-10-13 10:30:00嘉年,劳动教育,绝活,嘉年华,上海,劳动
...♥上海”“2024.3.21”等字样，还画了东方明珠、静安寺、小笼包等图案。天花板中央设置了一个圆形的天光穹顶，它是一个人工控制的照明装置，通过每天的时间来自动调整色温
苹果选择上海市市花白玉兰设计成新店Logo，并且...……更多
2024-03-22 09:07:00库克,静安,多图,上海,苹果,静安
...期，上海有这样一首儿歌：“上海小吃花样多，大饼油条小笼包。咸浆锅贴肉馒头，老虎脚爪粢饭糕。粢饭羌饼小馄饨，吃好今朝想明朝。”这首儿歌里的几种小吃，如今仍是早餐界的有力担当。其中，“油条、大饼、豆浆、粢...……更多
2024-01-15 07:31:00明朝,上海,繁花,菜馆,剧中,油条
...24日，贵阳长征数字科技艺术馆“红飘带”迎来长三角“小笼包”研学团，开展了一场别开生面的红色研学活动。“小笼包”研学团与游客一起观看演出长三角“小笼包”先后游览了《红飘带·伟大征程》馆和《红飘带·多彩飞越...……更多
2024-01-25 10:24:00小笼包,长三角,飘带,贵州,小笼包,飘带
...因为武康庭锦簇的花朵欣喜不已，也会在看见盛满汤汁的小笼包时，连连感叹“终于等到了”。只要跟卡西待上一会儿，就能感受到她对音乐事业的热爱与认真：她细致地留存着自己的中文版演出海报、节目单；街角一闪而过的...……更多
2024-04-03 06:03:00卡西,马丁,上海,吉他,女孩,卡西
...海的饮食文化也非常有名，拥有许多著名的本地美食，如小笼包、生煎包、糯米鸡、红烧肉等。此外，上海还有许多著名的夜市和小吃街，如城隍庙、南翔老街等，上海是一个充满活力和魅力的城市，它的独特的历史、文化、美...……更多
2024-02-26 21:25:00五道,海菜,本地人,外地人,上海,蟛蜞
...排队热情依然不减，里面有不少“洋面孔”。“我很喜欢小笼包，在巴黎也尝过一次，很好吃！”一位法国小伙和他的女友初次来上海旅游，第一站就选择了豫园，品尝南翔小笼馒头也在他们的旅游攻略里。今年春节期间，南翔...……更多
2024-05-05 05:56:00申城,烟火,流量,美食,上海,豫园
...，惯性让我们滑落，或许一切都是徒劳。《撞空》是青年作家宥予到广州生活之后写下的长篇小说。这部小说，能让人感受到他强大的内视能力，他在写自己，也在写城市，其实也是在写时代。《共同的底线》
秦晖著汉唐阳光...……更多
2024-01-04 13:37:00书单,新周刊,编辑部,年度,出版社,社会
...上海的代表性小吃，也是中国的文化遗产之一，被誉为“小笼包之父”。四、广东叉烧包
广东叉烧包是广东地区的特色小吃，以叉烧肉为主要材料，口感鲜美，香气扑鼻。这种包子制作精细，口感绝佳，外皮轻薄，内馅嫩滑，...……更多
2024-02-26 21:29:00中国,包子,顶级,网友,包子,中国
...、创新突破，如“大白兔”奶糖口味的香水、包含“南翔小笼包”元素的飞跃球鞋、“乔家栅”推出的咖啡配烧卖……这些创意十足的联名款产品一经推出，便吸引了不少年轻人。但如何持续保持新鲜，不断增强顾客“粘性”，...……更多
2023-11-27 17:06:00永逸,守正,七日,老字号,老字号,上海
...产生于公司里，而是在当地一家餐馆里，大家吃着饺子、小笼包讨论出来的。“往往是在这样的空间中，才会诞生最有创意的创新想法。”黄轶伦说，“要让这些机构、办公室、企业里的人走出来，在一个可以面对面交流的公共...……更多
2024-04-01 07:40:00科创,上海,基因,园区,城市,都市
...码头。海口市旅文局供图海口市旅文局迎接“小菌菇”“小笼包”，并赠送见面礼海口旅文小熊。海口市旅文局供图当日下午，海口市旅文局为此次来自云南、上海的50名小记者研学团举行了欢迎仪式，迎接“小菌菇”“小笼包...……更多
2024-01-20 12:30:00小笼包,海口,魅力,体验,海口,小记者
...的油炸“洋盘缠”，我估计它最早的由来可能是面包圈的中国版，所以叫“洋盘缠”，奶奶的洋盘缠里会放入鸡蛋、牛奶和白糖，吃起来酥软香甜，我喜欢吃放凉后回软的，如今我有十多年没吃过了。奶奶还会做烫面油香，一般...……更多
2024-01-23 07:00:00豆包,香味,奶奶,馍馍,豆包,洋盘
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