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品味黄酒九千年历史的陈香余韵
导语:呼儿将出换美酒,与尔同销万古愁!如果有人问,华夏文明是什么味道?我想其中一定有诗书的墨香和美酒的醇香。华夏文明五千年的历史,与酒密不可分,无论是“李白斗酒诗百篇”的无双才气,还是“把酒问青天”...……更多
“五一”黄酒小镇解锁新体验 千年老酒焕发“年轻态”
...美景与诗词完美融合;闻香识酒、AR打卡,感受绍兴深厚黄酒文化……今年“五一”假期,浙江绍兴黄酒小镇推出“微醺‘酵’友季”活动,一系列“年轻态”场景得以激活,向民众讲述黄酒老故事、新时尚。小镇水上婚礼,乌...……更多
王维、小春受邀参加房县诗酒文化节并献唱《忠和洑汁》
9月26日,房县第五届诗经黄酒文化旅游节开幕式在房县诗经文化广场盛大举办,著名青年歌唱家王维与知名音乐制作人小春,共同受邀参加了开幕式并献唱歌曲《忠和洑汁》,吟诵千年房县黄酒文化,助力新型黄酒走出房县,...……更多
千年绍兴黄酒绘上卡通图案
...文转自:中国新闻网中新社绍兴5月27日电 题:千年绍兴黄酒绘上卡通图案作者 张斌“‘女儿红’很有名,今天第一次走进工厂才发现,原来传统酒业也在与时俱进,开发的文创产品贴近市场需求,比如针对婚庆市场开发的小坛...……更多
江西大余:黄酒酿出致富香
...酒等民俗活动热闹非凡……2月3日,大余县内良乡第三届黄酒旅游文化节在白井村黄酒文化广场举行,吸引了上千名客商和游客热情参与。“春阳”黄酒、五洞蜜薯干、家家香笋干……走进特色农产品展销区,各式各样的农产品...……更多
会稽山董事长:国家将把黄酒列为千年经典产业 系列政策正在酝酿中 【会稽山董事长:国家将把黄酒列为千年经典产业 系列政策正在酝酿中】财联社11月9日电,首届低度中国酒·中国黄酒文化复兴大会暨会稽山280周年发展大会...……更多
...馏塔和一排排的橡木桶。如此简约现代的风格,不像一家黄酒企业,更像一座新潮的酒馆。“太热了,快来尝一杯陈年的冰镇周清酒。”95后主理人周华剑拿出一只香槟杯,缓缓倒入琥珀色的黄酒,加上冰块后递给记者。用香槟...……更多
关于征集房县黄酒小故事(短视频)的公告
房县黄酒是湖北房县境内一种历史悠久,以糯米为主要原料的发酵酒,起源于西周,兴盛于唐朝,并流传至今。房县黄酒是在房县独特的自然气候和微生物菌群中,用房县优质糯米、蓼花小曲、深层冷泉水和传统的酿酒工艺经...……更多
浙江绍兴:千年黄酒的新时尚
本文转自:劳动午报近年来,浙江绍兴黄酒产业在保留纯手工酿制技艺的基础上,开始向智能化生产迈进。同时,越来越多终端店铺推出黄酒奶茶、黄酒咖啡等创意饮品、美食,消费场景和包装愈发年轻态。图为游客在绍兴越...……更多
老黄酒酿出新味道
本文转自:新民晚报老黄酒酿出新味道绍兴聚链“破圈”促进黄酒产业振兴一粒糯米到一座酒城,一个个关于黄酒产业守正创新的“绍兴故事”,被酿成一坛坛芳香的美酒,历久弥醇。近日,绍兴黄酒产业发展振兴大会举行。...……更多
...:到慢酒馆、品鉴馆、状元红小酒馆等个性化酒馆,体验黄酒的N种可能——黄酒奶茶、黄酒冰淇淋、黄酒咖啡、黄酒布丁……黄酒和葡萄酒、啤酒并称世界三大古酒。浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司热情满满地开发黄酒“新...……更多
“数字风味”飘香,“老”黄酒焕发“新”活力
...鲁迅先生的那句“温两碗酒,要一碟茴香豆”,一壶绍兴黄酒,不知令多少人沉醉其中。黄酒是历史经典产业,也是绍兴的一张金名片。数千年来,勤劳聪慧的古越先民,凭借着独特的自然环境、优质的鉴湖佳水、代代传承的酿...……更多
食在三明 ▏借问酒家何处有,手捧金樽到三明
...中原的杜康、江南的醪糟、川黔的白酒......而福建则是以黄酒闻名。黄酒是世界上最古老的酒种,源于中国,且仅中国有之。与葡萄酒、啤酒并为三大酿造古酒。约在三千多年前,商周时代,中国人独创酒曲复式发酵法,开始大...……更多
...迎宾陈酿(应该是香港回归纪念版)的老酒(我们这边把黄酒习惯性地叫做老酒),直到今天我还记忆犹新,心有余悸,这也为日后在酒桌上,只要一看到黄酒还是有着一丝忌惮。现在的古南丰黄酒已然成为老百姓走亲访友的好...……更多
天华山下黄酒飘香
...酒的优良条件。这里家家酿酒,少则数坛,多则上百坛,黄酒酿造,代代相承。漫步翠竹林立的内良乡白井村,废弃酒缸变身微景观,引人注目。十几家黄酒作坊坐落在山间,阵阵酒香扑鼻而来。“我家三代人都会酿黄酒,现在...……更多
2024雁门关超级越野跑报名启动
...)线路介绍精英挑战组(实际距离54.06km)雁门王酒堡(黄酒小镇,起点)、雁门关景区、一道河村、胡家滩村、三叉沟、秤达沟村(指引点)、雁门王酒堡(终点)累计:爬升2066米,下降2065米大众体验组(实际距离32.35km) 雁...……更多
...,绍兴人在酿造美酒的同时,还酝酿出了一个雄心勃勃的黄酒产业振兴计划。日前,绍兴市政府发文提出,到2027年,全市黄酒产业年销售收入达到100亿元。100亿元,只能算“小目标”。在规模已超万亿元的酒类消费市场,一家...……更多
微醺方知韵味长
...文转自:来宾日报微醺方知韵味长——探寻非遗武宣客家黄酒酿制技艺□ 特约摄影记者 陈冬梅 文/图刘达方向刘天书传授闻酒辨酒技巧。酿酒师傅淋水闷粮。利用石磨榨酒。 煎酒杀菌。用黄泥封坛保存。“绿蚁新醅酒,红泥小...……更多
“古法+新艺”让黄酒更飘香
本文转自:汉中日报秦洋长生酒业年产1.5万吨黄酒,目前是西部地区最大的黄酒生产商“古法+新艺”让黄酒更飘香本报记者 司霜黄酒是世界三大古酒之一,是中华民族千年来文化积淀的国粹。谢村黄酒产于洋县的谢村镇,至今...……更多
绍兴实施产业发展振兴“四大行动” 让黄酒后劲更足
浙江日报讯 (记者 朱银燕) 日前,中国绍兴黄酒集团有限公司的“一株降解生物胺的明登乳杆菌及其应用”科研项目获中国专利优秀奖,这让喝酒“不宿醉、不头痛”成为可能。这项成果的研发与绍兴出台促进黄酒产业发展...……更多
匠心酿黄酒 非遗有传承
...们用传统工艺蒸饭。 研发是一项极其细致的工作,保证黄酒的质量和丰富性。技术人员正在检查麦曲情况,麦曲的好坏直接影响到黄酒的香气和口感。倒入酒曲后翻动糯米,将酒曲搅拌均匀。 煎酒后入坛,准备封存。坛装黄...……更多
打造北方黄酒之都
本文转自:忻州日报打造北方黄酒之都——看代县如何酿好这坛“老酒”雁门王酒堡。 山西雁门王酒业有限公司供图“金波曾醉雁门州,端有人间六月秋”。起源于中国的黄酒,是世界上最古老的酒类之一。代州黄酒作为中国...……更多
了解端午传统文化习俗,探寻端午节的传统之美
...,寓意着家人安康、四季平安。 #深度好文计划#🍶饮雄黄酒,祛五毒雄黄酒,是端午节的传统饮品。雄黄具有杀菌驱虫的功效,饮用雄黄酒可以祛毒解痒,驱除体内的湿气。大人还会给孩子们涂抹雄黄酒,意在消毒防病,让孩...……更多
本文转自:忻州日报聚势再赋能 黍酒向新生——代州黄酒专业镇高质量发展启航略记本报记者 任逢春地处神奇的北纬38度,忻州地域广阔、山河壮丽,田肥水美、物产丰富,名副其实的“中国杂粮之都”,成就了“闻香则醉、...……更多
中老年人来说,白酒和黄酒更适合喝能够?有啥区别,建议弄懂
对于中老年人来说,白酒和黄酒更适合喝能够?有啥区别,建议弄懂人生漫长的旅程中,无疑离不开两个字:吃喝。然而,对于中老年人而言,由于身体的不如意,他们在选择食物和饮品时需要更加谨慎。尤其是对于那些平日...……更多
宋朝的千家万户,何以酒香飘飘
...的并不是现在广泛饮用的白酒,而是已经沦为“调料”的黄酒!1962年,考古人员在河南舞阳县的舞渡镇的贾湖村人类文化遗址,在9000年前的陶器中发现了酒石酸的残留,并且还在容器中发现了野生的葡萄籽和山楂,以及稻米、...……更多
...负责人、媒体自然也没有缺席。对于默默耕耘40多年即墨黄酒酿造产业的于秦峰来说,这算得上是高调。至于为何这么做,于秦峰说,发掘地瓜酒项目,发展地瓜酒产业,丰富即墨黄酒产品体系,助力乡村振兴,是他的初衷,是非遗传承人...……更多
...转自:浙江日报深挖历史经典产业文化内涵浙东运河首开黄酒旅游航线记者 金燕翔 共享联盟·绍兴 谢顺杰本报柯桥6月10日电 (记者 金燕翔 共享联盟·绍兴 谢顺杰) 6月10日下午,在蒙蒙细雨中,由绍兴市柯桥区旅发集团联合鉴...……更多
勤劳酿造幸福
...的事,莫过于窗外寒风冷雨,一家人围坐在屋里,温一壶黄酒,把自己融入月光一般绵柔的香气中。那种幸福感,如同春暖花开,美妙无比…… 在房县许多地方,只要是有农舍的乡野路边,都能闻到醉人的酒香。这从《诗经...……更多
古越龙山董事长孙爱保:2024年目标是双增12%
...兴绿意更浓。曲水环抱、山林葱郁,一片青绿之间,隐有黄酒飘香。5月16日下午,“黄酒龙头”古越龙山(600059.SH,股价8.99元,市值81.95亿元)在中国黄酒博物馆多功能厅召开2023年年度股东大会,公司董事长孙爱保,总经理徐...……更多
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曹操当年为何非要斩杀华佗?《后汉书》揭露了真相,曹操是对的
在名著《三国演义》中,曾有过一段家喻户晓的经典桥段,华佗给关羽刮骨疗毒,关公边刮骨边下棋,字里行间尽显关羽的英姿勃发,也让大家见识到了华佗的高超医术
2024-09-08 13:53:00
金庸笔下的“六大人物”,真是好坏难辨?
有人的地方,就有江湖。在小的时候,相信大家都有一个独属于自己的“武侠梦”,手执长剑,身披长袍,和三五位大侠在江中豪饮,飞檐走壁
2024-09-08 13:54:00
如果郑屠硬到底不求饶,鲁达会不会放过他?
“鲁提辖拳打镇关西”,是古典名著《水浒传》中的精彩故事。我记得初中语文课本上,还出现过这个故事。鲁提辖就是我们说的鲁智深
2024-09-08 15:29:00
她被丈夫挚爱一生,执掌后位70年,却出轨保镖,结局让人意外
诗丽吉是现任泰国国王玛哈的母亲,她是普密蓬国王一生的挚爱。她稳坐后位70年,丈夫宠爱儿子孝顺,是一朵世间罕见富贵花,更是一个有故事的女人
2024-09-08 15:34:00
秦王要吃公鸡下的蛋,满朝文武没有办法,却被一个小孩解决了
我国历史是非常悠久的,皇帝也是不少。而在这中间也是有些皇帝建了丰功伟业,也成了佳话。但是也有些奇葩的皇帝,我行我素,想要做啥就做啥
2024-09-08 15:52:00
和新加坡竞争,未必需要开凿克拉运河,泰国还有第二选择
根据最新的统计数据显示,全球海洋商贸已经成为一个规模庞大的产业,总额高达30万亿美元。每天,近六万艘远洋货轮来自世界150个国家
2024-09-08 15:58:00
范纯仁:忠直敢言、宽厚仁恕,敢正面对抗王安石,他最终结局如何
在中国历史上呀,范纯仁那可是个备受敬重的官员呢,他靠着忠直敢说话、宽厚又仁慈的品性出名。不过呢,他最让人知道的还是他跟当时变法派的头儿王安石之间的政治对抗哟
2024-09-08 10:14:00
范文程此策略有多大影响?让我们看看大清与漠北蒙古关系就明白了
在历史那舞台上呀,范文程可是个靠着独特策略特显眼的谋士呢。可他那策略到底对大清跟漠北蒙古的关系有啥样特别深的影响呀?没准儿从这段历史纷争里
2024-09-08 10:15:00
范仲淹的一首千古绝唱,从头美到尾,开篇惊艳绝伦,结尾催人泪下
范仲淹呀,那是出身寒门的穷苦人家的孩子,可凭借着自己坚韧的意志,在科举那地方闯出了名堂。不过呢,范仲淹的成功可不是一下子就来的
2024-09-08 10:16:00
古代女囚被发配千里,为何官差抢着押送女囚犯?背后原因不简单
在古代中国的司法体系里呀,对犯人用流放刑罚那可老常见啦。可在执行流放刑罚的时候呢,有个挺让人想不通的现象,那就是官差们都争着抢着去押送女犯人
2024-09-08 10:18:00
古代奇女子:二婚嫁给乞丐,乞丐后来成皇帝,还把皇位传给她侄子
天下大乱呀,王朝兴衰不定的,也就有了那些女性命运坎坷的传奇事儿。这就是生活在唐朝末年的柴氏,刚进宫里不受宠,后来改嫁了个看着像乞丐的男人
2024-09-08 10:19:00
古代太监伺候妃子洗澡,看似是个美差,为何都一脸恐惧不愿回忆?
在古代呐,太监给妃子洗澡,听着好像是个“美差”,可实际上好多太监都满脸害怕,不想再回想这段经历。这背后到底藏着啥样的事儿呀
2024-09-08 10:20:00
古代四大妖姬之首,红颜祸水第一人,但她的真实身份很少有人知道
女人啊,在古代那社会里,到底能走多远呢?一位公元前17世纪的女子呀,那可是有着能让国君都着迷的绝美容颜呢,而且靠着超聪明的脑袋
2024-09-08 10:23:00
古代四位擅权公主,孙鲁班安乐公主鄂邑太平公主,谁的结局最惨?
【前言】古代那四位专权的公主呀,孙鲁班、安乐公主、鄂邑公主还有太平公主,她们在各自所处的时代那可都闹腾出不小的动静,对历史走向都产生了影响呢
2024-09-08 10:23:00
古代唯一被灭的民族,因坏事做尽被各族联合围剿,名字听着很熟悉
石勒这人呐,出身挺低贱的,可最后竟然登上了皇位,他是咱中国历史上第一个被彻底灭掉的民族羯族的人。羯族是匈奴的一个小分支
2024-09-08 10:24:00