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本文转自:陕西日报陶锦翔委员:加快传统餐饮行业转型升级春节将至,街头巷尾的节日气氛愈加浓郁。今年,预制菜成春节餐桌新宠。省政协委员、西安市锦翔饭庄有限责任公司董事长陶锦翔,也把他新推出的预制食品带到...……更多
社会怪象,大量商铺倒闭,街上这三个行业却越来越多
...国社会经济发生了翻天覆地的变化。在这个过程中,一些传统行业逐渐衰落,大量商铺倒闭,而与此同时,一些新兴行业却如雨后春笋般崛起。这一现象引起了广泛关注,许多人称之为“社会怪象”。本文将结合中国实际国情,...……更多
...。本着切磋厨艺、共同进步的竞技精神,选手们既展示了传统黔菜制作的精湛技艺,又善于运用现代烹饪理念创新菜品,将各种创意元素引入烹饪中。这种传承与创新相互融合的态势,是旅游餐饮及烹饪行业焕发新活力的生动体...……更多
标准领航美食发展 厦门餐饮行业标准化工作揭开“新篇章”
...推动该市餐饮业标准化工作。据悉,厦门拥有地域鲜明的传统饮食文化以及沙茶面、薄饼、花生汤、海蛎煎、土笋冻等众多特色美食。其中,不少特色美食在传承“古早味”的同时兼收并蓄现代饮食风味,既能扎根市井,在街头...……更多
2023餐饮具消毒行业未来发展高峰论坛在东营市广饶县成功召开
...广阔的未来。在刚刚过去的中秋节,这个餐饮具消毒行业传统的旺季,却出现了餐饮具使用总量的下跌,不少公司的餐饮具使用数量降幅达到30%。“这是正常的行业调整,这样会让60%左右的厂家无法盈利,这就需要大家一起面对...……更多
“性价比”时代加速餐饮连锁化发展 多维度看2023年中国餐饮业发展趋势
...能化硬件应用成为可行的解决问题的方案。与此对应的,传统的行业人员结构正在发生变化,管理人才、新技能人才、复合型人才需求旺盛,人才转型升级迫在眉睫。《报告》建议,一是要着眼于当下的数字化、新零售趋势,开...……更多
“精致餐饮”向阳而生  “舌尖力量”引客入昌
...昌日报“精致餐饮”向阳而生 “舌尖力量”引客入昌从传统的白糖糕、糊羹到高品质“黑珍珠”上榜餐厅□洪观新闻记者 黄之昊一方食事,展现了城市的人间烟火气,也吸引了四面八方游客前来探索体验。成为“网红”城市的...……更多
...为实体经济的重要组成部分,餐饮业是稳增长和促消费的传统优势产业,也是扩就业和惠民生的重点供给领域,走在生活服务业转型升级的前列。随着扫码点餐、移动支付、在线外卖等数字生活应用场景持续拓展与深化,餐饮业...……更多
《2023中国餐饮业年度报告》发布 茶饮、烘焙增长明显
...是要通过岗课赛证融通模式,着力打造“技术能手”,将传统的服务型人才升级为具有精湛技艺的高质量、高层次、高级别人才。 随着热度越来越高,预制菜缺乏细分标准的问题日益凸显。制定明确的细分标准,在监管、投资...……更多
...为实体经济的重要组成部分,餐饮业是稳增长和促消费的传统优势产业,也是扩就业和惠民生的重点供给领域,走在生活服务业转型升级的前列。随着扫码点餐、移动支付、在线外卖等数字生活应用场景持续拓展与深化,餐饮业...……更多
...以看到,我市每年都有选手在美食大赛中获奖,一方面是对传统饮食的继承和发扬,另一方面也反映出技能培训在不断加大力度。在当前乡村振兴的大背景下,如何将地方美食和地方餐饮融入发展中,成了一个值得探讨的问题。传统饮...……更多
...1万元,分别占当期营业收入的2.71%、2.64%、2.67%和3.18%。除传统塑料餐饮具的研发和创新外,富岭股份更专注以聚乳酸为基础的生物降解材料的改性研究和降解材料餐饮具的开发。公司通过多年的团队研究,以聚乳酸为基础的生物...……更多
冷链服务+科技赋能 华鼎冷链助力连锁餐饮客户追逐万店梦想
...片化趋势愈发明显,供应链管理的复杂度呈指数级增长,传统的依靠人工测算的计划方式难以充分考虑供应链运营中的复杂情况,无法实现运营成本优化和满足门店需求的兼顾。 华鼎冷链基于服务超160000+终端门店的经验积累和...……更多
行业热议:以高质量供给引领消费创新发展
...民消费升级趋势,深入挖掘消费市场新动能,已成为提升传统消费、培育新型消费的题中之义。近年来,腾讯智慧零售注重于挖掘消费和交易线上线下联动场景,助力消费者拥有更好的全域消费体验。腾讯智慧零售行业总经理王...……更多
2023年,传统餐饮品牌掀起跨界“联名热”,作为当下备受追捧的营销策略,层出不穷的联名产品刺激着餐饮品牌迭新,各个品牌都期望在有限的消费群体中分得一杯羹。品牌联名是餐饮行业驾轻就熟的发展策略,从瑞幸咖啡与...……更多
构筑“横向融通、纵向贯通”人才培育“立交桥”
...随着餐饮业进入“新食代”,产业转型升级成果显著,从传统单一门店经营转向复合型营销模式,实体门店、“互联网+”、新零售、外卖业务齐头并进,呈现持续快速发展态势。企业人才需求也应市场转变,从传统的单一中厨...……更多
...务英语的掌握能力,增强学生的口语自信心和能力,弥补传统英语教育的短板。在此过程中,高校英语专业教师应增加礼仪英语教育内容,让学生掌握不同国家宗教、礼仪的基本常识,扎实掌握英语表达,并且掌握标准及服务方...……更多
中恒商城“一家亲”品牌点亮亚餐展
...转型而来,有品牌优势、区位优势和业户资源优势,要在传统商贸企业转型发展问题上加强探索。近期,“中恒一晨光”项目规划方案已经确定,中恒商城将积极探索,勇于创新,大胆实践,加快转型升级步伐。增强前瞻性,把...……更多
老乡鸡荣膺全国中式连锁快餐行业榜首,再度领跑中式快餐市场
...的餐饮选择。老乡鸡还注重产品的多元化和差异化。除了传统的中式快餐外,老乡鸡不断探索新的烹饪方法和食材组合,开发出了许多具有地方特色的菜品和服务,如川菜、粤菜、湘菜等。这些菜品和服务不仅丰富了老乡鸡的产...……更多
推动农业产业现代化升级,十月稻田亮相全国餐饮业供应链创新...
十月稻田亮相全国餐饮业供应链创新大会12月8日,由中国饭店协会主办、中国饭店协会供应链专业委员会承办、十月稻田集团股份有限公司协办的全国餐饮业供应链创新大会于北京成功举行。作为中国领先且快速增长的厨房主...……更多
...一主题,与会代表委员积极建言献策、提出真知灼见。“餐饮业的健康发展,不仅事关老百姓的便捷生活,更涉及庞大社会群体的就业稳定。”据市人大代表、商丘餐饮与饭店行业协会会长李福文介绍,受疫情影响,餐饮行业经...……更多
以美食为媒 讲好餐旅融合发展故事
...赛企业和选手深入挖掘广西本土食材,创新研发颠覆食材传统口味的新菜肴,同时对预制菜研发、包装设计、营销创意、保鲜技术等方面进行评比。在广西特色食材美食创新大赛中,来自区内各市的餐饮标杆企业、小吃作坊、非...……更多
首届阳坊涮肉美食节开幕 北京昌平打造融合消费新场景 2023-12-20
...营业额同比增速达到21.3%。以阳坊涮肉为例,“北京阳坊传统涮羊肉制作技艺”是北京市非物质文化遗产,在“阳坊涮肉美食节”推出昌平美食名片,打造昌平阳坊美食地标,是搭建弘扬中华传统美食文化、拉动市民餐饮消费市...……更多
本文转自:山西日报大众餐饮以消费便利快捷、价格经济实惠等特点,受到广大消费者的欢迎。据省商务厅统计,今年中秋国庆“双节”期间,我省大众餐饮人气兴旺。家庭团聚、朋友聚餐、旅游消费等成为拉动餐饮消费的主...……更多
火锅产业人才培养进入“标准化”体系时代
...何时,这两者的关系,成为困扰中餐行业扩张的阻碍。“传统中餐菜肴讲究火候、刀工等很多复杂而感性的标准,这就使得在菜品独具一格的同时,往往很难标准化。”一位餐饮从业者直言道。事实上,火锅行业也不例外。周长...……更多
酒店餐饮需要大胆革新
...和营收压力,但酒店餐饮这方面的压力相对来说较小,从传统思维来看,餐饮只是一个配套,这也是症结所在。酒店餐饮人一定要先从根深蒂固的观念中跳出来,餐饮要努力成为酒店创收盈利的主要空间,要有顶梁柱意识。酒店...……更多
颜发辉:沙县小吃转型升级探路者
...择。”以往的沙县小吃,主打拌面、扁肉、蒸饺、炖罐等传统菜品,滋味取决于厨师的烹饪经验,各家相对单一的菜品与不尽相同的口味,非常影响食客们的用餐体验。如何为食客们提供更丰富的味觉享受?颜发辉的切入点,首...……更多
企迈受邀出席第二十四届中国零售业博览会,助力餐饮数字化新增长
...,现场热火朝天。 企迈受邀参加了本次盛会,面向整个餐饮行业展示了最全面的餐饮数字化门店解决方案,并带来了”全域门店经营平台“的主题分享,吸引大批餐饮展商和观众驻足咨询。 在博览会主论坛峰会上,企迈新饮食...……更多
产品升级拓展新市场 转型发展实现高质量
...一家大型速冻食品生产企业,河南省福润食品有限公司在传统品类中保持着稳步增长,2023年销售额预计突破6亿元。在如此“内卷”的2023年,企业业绩依然保持上涨态势,河南省福润食品有限公司是如何做到的呢?岁末年尾,记...……更多
工信部等6部门:鼓励在餐饮、物流等领域应用可生物降解产品
...须树立并贯彻“大食物观”,实施“藏粮于技”战略,将传统意义上“非粮生物质”转换为发展生物基材料的原料,防范化解“与民争粮”“与畜争饲”等矛盾,间接提高我国单位耕地“粮食”产出,为端牢中国饭碗再贡献一份...……更多
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本文转自:人民网-四川频道9月29日,“致敬新时代 讲好新故事”通江县首届“红领巾讲解员”红色故事宣讲大赛在通江县实验小学举办
2024-09-30 17:07:00
本文转自:人民网-四川频道人民网成都9月30日电 (王凡)9月28日,由成都市总工会、成都市人力资源和社会保障局、成都市青白江区人民政府主办的2024年成都百万职工技能大赛暨成渝成德眉资数控车工技能邀请赛在成都市青白江区成功举办
2024-09-30 17:09:00
本文转自:人民网-河北频道9月27日晚,雄安市民服务中心电影院三号厅里时而掌声雷动、时而歌声嘹亮,中国雄安集团2024年365故事汇开讲
2024-09-30 17:12:00
人民公安从这里走来|“红船义警”擦亮群防群治“金名片”
本文转自:人民网人民网记者 郝萍南湖畔、红船旁。在浙江嘉兴,一支水上救援队伍——红船义警,24小时救援备勤,保障着南湖区和周边水域持续安全
2024-09-30 17:12:00
本文转自:人民网-河北频道9月25日,河北省保定市白沟新城的郑某、刘某手持“劳动监察为人民,排忧解难暖人心”字样的锦旗送到了白沟新城党群工作部(人力资源和社会保障局)
2024-09-30 17:17:00
株洲炎陵县召开“隐患大排查、问题大整改、安全大教育”集中攻坚工作部署会
本文转自:人民网-湖南频道会议现场。单位供图9月25日下午,炎陵县在县政府三楼会议室召开交通运输领域警示教育暨“隐患大排查
2024-09-30 17:19:00
湖南省双清区开展2024年森林火情扑救应急演练
本文转自:人民网-湖南频道双清区开展森林火情扑救应急演练(单位供图)9月27日,2024年湖南省双清区森林火情扑救应急演练在高崇山镇马杨村展开
2024-09-30 17:19:00
本文转自:人民网-湖南频道9月29日,陈某等6位劳动者将一面写着“专业敬业 不负重托 公理在上 正义不朽”的锦旗,送到长沙市劳动人事争议仲裁院的仲裁员殷凤奇手中
2024-09-30 17:20:00
深圳福田区委大院:“AI+绿电” 实现绿色转型
本文转自:人民网福田区委大院大面积铺设光伏。福田区机关事务管理局供图人民网深圳9月30日电(王星、刘付高婷、王一淇)在近日举行的2024国际数字能源展上
2024-09-30 17:26:00
逾200个品牌集中亮相、“首店”占比超70% 厦门集美构筑跨岛消费聚集新高地
本文转自:人民网人民网厦门9月30日电 (记者张萌、陈博)逾200个品牌亮相、香港迪士尼主题展、一系列消费大促活动……9月30日
2024-09-30 17:27:00
福建首单船用生物燃料油加注成功 厦门港持续推动航运低碳转型
本文转自:人民网人民网厦门9月30日电 30日,厦门远海码头,长279.9米、最大吃水14米深的“新赤湾”轮停泊16泊位
2024-09-30 17:32:00
本文转自:人民网-北京频道人民网北京9月30日电 (记者尹星云)9月30日,国网北京市电力公司充电服务保障已全面就位,通过新增充电站点
2024-09-30 18:10:00
办实事|广东网友反映学车难退款难?相关部门积极解决
本文转自:人民网-广东频道人民网广州9月30日电 (朴馨语)驾校破产、扣违约金、与未成年人签合同……近期,广东多地网友通过人民网“领导留言板”平台反映驾校学车难退款难
2024-09-30 18:16:00
福建龙岩:把组织优势转为发展优势 党建引领革命老区产业兴
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金秀桐木服务区:志愿服务暖人心 共筑安全出行路
本文转自:人民网-广西频道近日,受持续多雨天气影响,金秀桐木服务区外通道道路路坡遭受严重冲刷,路面破损,频繁引发电动车及自行车骑行者摔倒事故
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