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...功能造成影响，带来中毒症状。而放久了的豆角还会产生亚硝酸盐，也会引发中毒。莫贪口感烧熟煮透豆角作为备受欢迎的蔬菜之一，是餐桌上不可或缺的一道美食。历年发生的各类食物中毒事件中，豆角中毒屡见不鲜，且好发...……更多
2023-12-07 09:20:00豆角,事儿,豆角,中毒,症状,草酸
...）：虽然硝酸盐本身不是有害物质，但在体内可能转化为亚硝酸盐，长期过量摄入可能对健康产生不利影响。高糖分蔬菜（如甜玉米、胡萝卜）：对于糖尿病患者或需要控制血糖的人群，应限制这些高糖蔬菜的摄入量。含有致敏...……更多
2024-01-17 11:38:00致癌,激素,黄瓜,蔬菜,医生,蔬菜
...化问题。而且，涮菜过程中可以去除蔬菜中的部分草酸、亚硝酸盐和农药残留，虽然损失了部分维生素C，但也减少了抗营养因素和有毒物质。最后，麻辣烫的调料可以做到健康低脂。涮菜时，一般不用放油，调拌时也可以少放...……更多
2024-01-09 18:06:00答疑解惑,麻辣烫,答疑,安全,健康,麻辣烫
...冒充食用盐销售给消费者。工业盐中含有大量的重金属、亚硝酸盐等有毒有害物质，长期食用会对人体造成极大的伤害。工业盐中的重金属如铅、汞等会在人体内积累，引发中毒症状，损害神经系统、消化系统和泌尿系统等。而...……更多
2024-02-01 19:30:00回事,钠盐,食盐,食用,标准,氰化钾
...托移动式快检设备，快速筛查检测农药残留、兽药残留、亚硝酸盐等项目，半小时内出具结果并现场进行公示。与此同时，工作人员从专业的角度为市民解答食品安全相关知识，并提醒大家在购买食品时要选择正规商超和市场，...……更多
2024-01-12 16:27:00保定,高新,舌尖,高新区,安全,食品
...食品安全快速检测，检测项目主要有农药残留、吊白块、亚硝酸盐、二氧化硫、酸价过氧化值、甲醛等。 ……更多
2023-01-20 07:48:00年夜饭,管理,餐饮,食品,食品安全,太原
...的植物凝集素可能会造成恶心、呕吐、腹泻等不适症状。亚硝酸盐亚硝酸盐是一种无机盐，在某些蔬菜中天然存在，如菠菜、甜菜等，少量亚硝酸盐对人体没有危害，但过量亚硝酸盐具有一定毒性，而且还会增加癌症风险。秋水...……更多
2023-10-06 13:04:00癌症,食物,西红,蔬菜,卟啉,丙烯酰胺
...肠的食用安全时，不得不提及其中可能存在的致癌因素。亚硝酸盐的存在：腌制过程中常使用亚硝酸盐作为防腐剂。在肉类中，亚硝酸盐可能转化为亚硝胺，这是一种已知的致癌物质。烟熏过程中的化学变化：烟熏不仅带来风味...……更多
2024-02-27 13:40:00腊肉,致癌,香肠,答案,腊肉,香肠
...将更有可能诱发癌症。腌制食物中含有大量的硝酸盐以及亚硝酸盐，这两种物质会在人体内产生一种叫做亚硝胺的强致癌物，此类食物摄入大大增加患癌几率，应尽量避免。“煎炸烧烤类”食品深受现代人的喜爱，但也存在着安...……更多
2023-01-06 07:50:00肠癌,食物,风险,食物,大肠癌,大肠
...在300克~500克，其中深色蔬菜占比在50%以上。绿叶菜含有亚硝酸盐较高，存放在冰箱，会在细菌作用下转化成亚硝酸盐，对健康不利，且存放越久，维生素营养也会流失，因此绿叶菜还是应该吃新鲜的。总之，关于食物的致癌性...……更多
2023-12-16 14:20:00甲醛,菜市,菜市场,致癌,大户,真相
...吃，也被称之为隔夜菜。虽然说有一些隔夜菜当中会含有亚硝酸盐，但是也要分哪一种食物，一般情况下隔夜菜当中的亚硝酸盐，还达不到致癌的标准。难免每天会有一些剩菜，尤其是在节假日的时候，每个家庭都会准备丰盛的...……更多
2024-02-06 17:44:00父母,亚硝酸盐,亚硝酸,食物,米饭,加热
...肠、培根、火腿和熏肉等。这些食品中可能包含硝酸盐和亚硝酸盐，这些添加剂在体内可能转化为N-亚硝胺类物质，被IARC归类为1类致癌物。2. 红肉: 大量摄入牛肉、羊肉和猪肉等红肉可能会增加某些类型癌症的风险。IARC将其列...……更多
2024-03-28 11:15:00癌症,食物,变化,冒险,致癌,致癌物
...性。烹调前焯水，是避免中毒的好方法。健康时报图3. 含亚硝酸盐：香椿国家二级公共营养师杨玉慧2015年在健康时报刊文表示，香椿营养非常丰富，但其中的亚硝酸盐含量比一般蔬菜都高，亚硝酸盐是合成致癌物亚硝胺的前体...……更多
2024-03-22 09:44:00家常菜,家常,食物,最好,草酸,蔬菜
...味实验环节，通过“舌尖上的唾液淀粉酶”“神奇的瓶子亚硝酸盐”两个互动实验，学习生活中的食品健康小知识。在当天活动的最后，食品安全领域的专家以“科学选购预包装食品”为主题，围绕科学认知食品添加剂、读懂配...……更多
2024-02-28 06:28:00江苏,实验室,实验,活动,食品,食品安全
...品进行现场快检，查看食物中的农药、兽药是否有残留，亚硝酸盐是否超标，结果显示全部合格。与此同时，余下的2个批次样品现场封存，后续对样品的农残、食品添加剂等项目进行定量检测，该局将第一时间告知检测结果。 ……更多
2024-04-05 14:10:00乐清,校园,批次,食品,乐清,食品安全
...和氨基甲酸酯类）、啶虫脒、吡虫啉、克百威、腐霉利、亚硝酸盐、防腐剂等风险指数较高的指标进行了快速检测。本次行动共启用快检设备10台，出动执法人员46人次，完成食品快速检测800余批次，现场公示快速检测结果，对...……更多
2024-02-01 23:34:00鲁西,菏泽,行政执法,新区,执法,行动
...食品经营场所进行“上门快检”，对农药残留、瘦肉精、亚硝酸盐等重点项目开展快速检验检测，提升群众对食品快检工作的知晓率和参与度。截至目前，全市抽检蔬菜、水果、肉类等1611批次，结果全部合格。下一步，该局将...……更多
2023-01-20 15:43:00张掖市,张掖,强化食品,甘肃省,甘肃,监管
...物凝集素可能会中毒，造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。亚硝酸盐：少量的亚硝酸盐对人体是没有危害的，但过量的亚硝酸盐具有一定的毒性。而且，亚硝酸盐还会增加患癌症的风险，因为亚硝酸盐与蛋白质分解的产物在酸性条...……更多
2024-03-25 00:59:00毒素,蔬菜,蔬菜,食用,亚硝酸盐,亚硝酸
...会释放出大量嘌呤类物质，而且久煮的汤内都有一定量的亚硝酸盐；最后，吃火锅时不建议大量喝冰啤酒、冷饮、冰镇饮料等，尽量减少对肠胃的刺激。吃火锅时，如果使用的燃料是天然气或炭火，应注意保持室内通风。用天然...……更多
2023-01-05 09:39:00提示,安全,牛羊肉,食用,火锅,药膳
...014对食品中环己基氨基磺酸盐的用量进行了严格限制。《食品安全国家标准食品中环己基氨基磺酸盐的测定》（GB 5009.97-2023）于2023年9月6日发布，2024年3月6日正式实施。标准适用范围与基本原理标准规定了食品中环己基氨基磺酸...……更多
2024-04-03 07:01:00磺酸,磺酸盐,氨基,测定,食品,样品
...？含量通常较低，不足以致癌首先，隔夜饭菜中可能含有亚硝酸盐，而亚硝酸盐在一定条件下可能转化为亚硝胺，这是一种致癌物质。然而，隔夜饭菜中的亚硝酸盐含量通常较低，一顿隔夜饭菜产生的亚硝酸盐含量，不足以致癌...……更多
2024-02-18 06:20:00营养,专家,饭菜,微生,加热,致癌
在现代社会中，人们对食品安全和健康问题越来越关注。有关食品保存和食品安全的传言和谣言不胫而走，其中之一是关于叶菜放在冰箱中是否会致癌。这个问题引起了广泛的争议和担忧。本文将深入探讨叶菜放冰箱24小时是否...……更多
2023-10-08 17:32:00致癌,冰箱,小时,冷藏,食品,亚硝酸
...环节禁止生产经营的有：一矾海蜇、二矾海蜇，自行添加亚硝酸盐的食品，自行加工的炝虾和生制的醉虾、醉蟹、醉蟛蜞、咸蟹、醉泥螺。食品摊贩禁止经营的有：生食水产品和不经加热处理的改刀熟食，生鱼片、凉拌菜、色拉...……更多
2024-01-10 05:44:00摊贩,饮料,餐饮,加工,经营,食品
...、火腿、午餐肉等加工肉制品在制作过程中会加入食盐和亚硝酸盐，亚硝酸盐和蛋白质分解出来的胺类物质结合在一起可以合成致癌物“亚硝胺”。
烟熏的时候肉的油脂会因为高温滴下，落在炭火上会产生多种致癌物质，如多...……更多
2024-01-10 10:58:00致癌,常见,肉制,腌肉,肉制品,熏肉
...有癌症的风险增加。但有关研究表明，人体一天所摄入的亚硝酸盐和草酸物质控制在三克左右，并不会给身体健康带来伤害。蔬菜在腌制的过程中会产生众多的乳酸菌，当进入人体后会促进肠胃的蠕动，同时也能够对附着在器官...……更多
2023-10-13 12:55:00食品,发酵,风险,发酵,炎症,食物
...，涵盖食用油酸价、过氧化值检测、果蔬农药残留检测、亚硝酸盐检测、甲醛检测、消毒剂有效氯检测、ATP等，进一步提高了学校食品安全监管能力，确保及时准确发现风险隐患。□刘为民/摄影报道 ……更多
2024-02-29 07:21:00校园,阴离子,检测,餐具,监管,海淀区
...喝自来水会不会致癌”担心。抛开剂量谈毒性就是耍流氓亚硝酸盐作为亚硝胺类化合物的前体物质，广泛存在于自然界环境中，人体平常也会摄入一定量的的亚硝酸盐，其主要危害就是转化为致癌的亚硝胺。比如，蔬菜中的亚硝...……更多
2023-11-13 12:11:00自来,危言,致癌物,致癌,自来水,亚硝胺
...心。
3、东北的冰冻水果有传言称，水果在受冻后会产生亚硝酸盐，而亚硝酸盐进入体内后容易生成致癌物亚硝胺，这个说法可信吗？当然不可信！亚硝酸盐的产生需要硝酸盐为原材料，继而在细菌代谢下转换而来。而水果内本...……更多
2023-01-16 07:50:00致癌,可信,水果,名单,水果,小丽
...腐胺可不是什么善茬，能引起低血压与四肢痉挛，还能与亚硝酸盐反应生成亚硝胺等致癌物质[5]。不过，研究表明，在4℃条件下储存24小时，死去大闸蟹体内的尸胺、腐胺产生量几乎可以忽略不计，并不会对人体产生威胁[4]。但...……更多
2023-10-15 22:10:00阳澄湖,阳澄,大闸,大闸蟹,大闸,大闸蟹
...同，并且很多检测报告都只显示外观、色泽、组织状态、亚硝酸盐、菌落总数等项目，没有具体的营养成分。举例来说，山东夫宇食品有限公司的产品送检时，采用的是《鸡肉熏烤粉肠》（Q/ZZFY 0004S-2022）这一标准，检验结果有...……更多
2024-03-21 09:16:00淀粉,淀粉,食品,电商,标准,记者
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祥雪润大地，岐黄聚贤才。12月7日，由贵州省中医药管理局指导、广东省中医院主办、广东省中医院贵州医院（以下简称“贵州医院”）承办的“中医特色创新技术培训班”在贵阳开幕
2024-12-07 22:33:00
山药，被称作神仙之食，集药性与食性于一身的珍贵食材。。关于它，中医古籍赞其为“白色山药胜人参”。但你真正了解它吗？一、它号称养胃“第一方”
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“加这么多糖！是不是嫌活得太久了？”刘大爷在半年前确诊为肠癌，之后进行了手术，目前还在恢复中。对于他的身体，老伴张大妈十分重视
2024-12-07 23:47:00
心血管疾病一直以来都备受关注，其中冠心病更是危害人们健康的一大杀手。那么，冠心病的早期症状表现有哪些呢？宫晶书医生为我们进行了详细讲解
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本文转自：人民网-湖南频道“旱地种植蔬菜不与水稻、烤烟争田，租金少，降低种植成本，提高利润，还提升旱地的综合利用率。”12月6日
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近日，浙江一男子觉得天寒怕冷气虚，便自行网购了40克生附子，水煮后服用。但却出现了恶心呕吐、四肢麻木等严重不适症状，在抢救过程中甚至出现严重休克
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本文转自：人民网-云南频道虎遵会 艾嘎过去，“夏秋忙两季，一年闲半年”常常是农民生活的真实写照。然而，如今的云南省普洱市西盟佤族自治县却呈现出一幅截然不同的景象
2024-12-07 17:04:00
本文转自：人民网-浙江频道高质量发展调研行浙江台州黄岩：“一颗果子”富裕一方百姓果农采摘成熟的柑橘。人民网记者 郭扬摄果农们采摘已经成熟的柑橘
2024-12-07 17:10:00
儿童扁桃体肥大不及时治会对孩子造成一定的危害，具体有以下：1、扁桃体肥大严重影响孩子的睡眠质量，导致孩子的休息不好，影响到生活和学习
2024-12-07 17:28:00
长白山人参展区人流如织人参药膳展示区排起长队观展者品尝人参药膳
人参泡菜人参江米鸡人参果
黄觅楼展区观展者排队品尝人参宴人参口味的锅包肉
人参壮骨炖牛排品尝人参鸡汤人参讲堂
2024-12-07 17:59:00
随着人们健康意识的显著提升，“轻食”的饮食方式受到广大年轻人的热烈追捧。“轻食”以其低油、低糖、高纤维的特点，逐渐成为追求健康与品质生活的人群餐桌上的宠儿
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卵巢作为女性生殖与内分泌的核心，不仅调控月经周期、维持身体平衡，还影响着皮肤、情绪及骨骼健康。特别是雌激素，促进胶原蛋白生成
2024-12-07 18:45:00