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守护开学季 校园共食安
类别：社会 发布时间：2024-02-29 07:21:00 来源：每日看点快看
本文转自：中国市场监管报
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2月26日是北京市中小学、幼儿园开学第一天，学生们吃得好不好，学校保障是否安全到位？直接牵动着家长的心。结合春季开学，北京市海淀区食品药品安全委员会办公室联合海淀区市场监管局、区教委、区卫健委、区公安分局等部门，共同开展春季开学校园食品安全专项监督检查，保障广大师生饮食安全。
检查现场，执法人员从保洁柜内随机选取学生餐具，利用阴离子表面活性剂检测试剂对餐具阴离子残留情况进行快检，通过对比离心管下层溶液颜色与阴离子表面活性剂残留色卡颜色，确定餐具阴离子残留是否超标。经现场检测，随机选取的餐具各项清洁指标合格。
据了解，餐具阴离子是否超标是监测学校食堂餐具洗消操作是否规范、洗洁精清洗是否充分的重要指标。除了配发阴离子表面活性剂检测试剂盒外，海淀区市场监管局还向辖区30个市场监管所配发了多种快检设备及试剂，涵盖食用油酸价、过氧化值检测、果蔬农药残留检测、亚硝酸盐检测、甲醛检测、消毒剂有效氯检测、ATP等，进一步提高了学校食品安全监管能力，确保及时准确发现风险隐患。
□刘为民/摄影报道
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快照生成时间：2024-02-29 08:45:01
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信息原文地址：
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