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云南的五大“怪菜”,本地人经常吃,外地人下不去嘴!
云南的美食因其独特的食材、口味丰富以及独具特色的烹饪方式而吸引了无数食客的关注。虽然如此,云南菜中也有一些令外地人惊讶的“奇特菜”。#热点引擎计划#今天,我们一起来探索一下云南五大奇特菜,感受它们给我们...……更多
对不起,贵州菜在全国都没有对手了
...道熏人得很。不同于全国遍地开花的广西螺蛳粉,这种令本地人胃口大开的酸食,外地游客往往敬而远之。“游客到了荔波,却少有敢品尝一次荔波臭酸火锅的。有的人连走近都不敢,因为那个火锅飘出来的味道太特殊,如果一...……更多
网红发视频生吃“见手青”,网友怒了:误导人!
...不能直接生吃。”他表示,云南是野生菌最丰富的地方,外地人对于野生菌并不太熟悉。“虽然很多云南人对野生菌种类很熟悉,但野生菌中毒事件依然经常发生。在云南当地,都不会生吃见手青,生吃见手青的视频可能对网友...……更多
...,云南省掏出了各式各样的特产作为回礼,也让一些云南本地人都不知道小众特产在北上的过程中成功“出圈”。记者从云南省文旅厅获悉,作为回礼,云南特意准备了一万份花满楼鲜花饼以及一万份大地物源松茸饼干加急送往...……更多
和云南人一起逛菜市
...市报□朱宸葳有人说,了解一座城市的最好方式,就是像本地人一样生活。原本我计划着“像云南人一样逛菜市场”,来到曲靖著名菜市场——河北商业街之后,情况变成了“和云南人一起逛菜市场”。没错,曲靖人就是这么热...……更多
游客吐槽云南采菌变“踩坑”:人比菌子多
...我都去过,采菌是我踩过最大的坑。”李婷说。出于希望本地人能帮忙辨认毒蘑菇的想法,季雨柔(化名)在丽江旅游时找了民宿老板带路,每人支付50元,自驾出行。她告诉九派新闻,回民宿后,老板还帮忙将采的菌菇做成了...……更多
江苏女子吃“见手青”中毒,和空气互动了六七个小时
...知道哪些菌子怎么煮,才没有毒。值得一提的是,在云南本地人,每年也有不少因食用野生菌而中毒的案例。有医生表示:\"野生菌种类很多,的毒性非常复杂,即使是经验丰富的采菌人也可能出错。\"当然,菌子是云南人的最...……更多
女子吃“云南小菌子”持续中毒一个月?专家:大概率吃了其他杂菌
...己的经历,提醒大家不要因为贪图新鲜感盲目去尝试有毒野生菌。科普中国特聘专家、云南省植物学会科普工作委员会委员张全星(微博ID:“植物眼”)也告诉上游新闻记者:“这个女生的症状不是‘见手青’中毒,很大概率...……更多
云南红河这4道被低估的美食,呛香鸡只能排第3,吃过三道算你赢
提到云南美食,大家可能第一时间会想到大理的洱海鱼、丽江的腊排骨、还有昆明的过桥米线。但是你知道吗?在云南的红河州,也藏着许多令人垂涎三尺的美食。今天,我们就来聊聊红河这5道最被低估的美食,其中呛香鸡只...……更多
砂糖橘刚走小野生菌又来了!哈尔滨网友开始在线“数人看孩子”
...升住客的体验感,让住客住得安心舒心。……就连哈尔滨本地人都直呼“这些花活儿我都没见过”“给我整不会了”“尔滨,你让我感到陌生”。 为了宠南方游客,哈尔滨还在“整活”的路上不断提升。最新的热搜是“11个小...……更多
鲜花购销两旺  近半是本地产
...玫瑰温室,成为全省最大的盆栽玫瑰种植基地。过去我们本地人买玫瑰花都去云南进货,这下节省了很多中间环节的成本。现在每年可销售盆栽花卉100多万盆,鲜切花300万枝。”“受之前多种因素影响,要想把本地玫瑰花迅速做...……更多
云南被低估的五种美食,吃过三种算你赢!
云南,这片神奇多彩的土地,不仅以雄奇的自然风光和丰富的民族文化而闻名,更在美食领域有着令人瞩目的表现。然而,在众多美味中,有一些被低估的美食宝藏,它们宛如隐藏在山谷深处的珍珠,等待着被发现。今天,让...……更多
以“到哪都是一家人”提升地方形象声誉
...个家庭在熟人网络中的社会评价和社会认同。外地游客和本地人家之间是陌生人,互动链条是短期的、临时性的。即使遭遇外地游客的“差评”,也难以影响本地人家在熟人网络中的口碑与声誉。在功利和算计的驱使下,包括导...……更多
云南各种野生菌迎来盛产期
这是6月17日在位于昆明的云南木水花野生菌交易市场拍摄的鸡枞菌。随着雨季到来,云南的野生菌迎来盛产期。各种野生菌纷纷亮相云南各大野生菌交易市场,吸引众多市民和采购商前来购买。6月17日,市民在位于昆明的云南...……更多
黑龙江蔓越莓、四川产鱼子酱,家乡还瞒了你多少?
.../IC PHOTO 广西南宁游学团蔓越莓鲜果尝起来有些酸的,但本地人的心里更觉得酸涩,因为这次黑龙江送出去回礼的特产,本地人都没听过。看到黑龙江回礼送出蔓越莓那一刻,全国人民都沉默了。外地网友:蔓越莓不是进口的吗...……更多
降雨增多 云南野生菌进入交易旺季
...随着近期云南各地降雨增加,位于昆明市的云南省木水花野生菌交易中心每天约有100吨野生菌上市交易,吸引众多食客老饕前来购买。 李嘉娴 摄6月13日,野生菌交易市场内热闹非凡。随着近期云南各地降雨增加,位于昆明市的...……更多
哈尔滨人:“在家憋了好几个月终于出来了”!希望春夏秋也继续给游客腾地方……
...是很多,能不去凑热闹尽量别去了”……年一过,哈尔滨本地人就开始相互打听,哪里游客多,哪里可以不用排队了,还有不少市民表示希望春夏秋也继续给游客腾地方,“不过在家憋了好几个月,终于可以出来了”!道里菜市...……更多
《画说云南野生菌》入选2022年全国优秀科普作品 云南的野生菌很好吃,这份吃菌攻略收好了
本文转自:云南信息报食用野生菌越来越受到不只是食客、老饕、美食家的青睐,在寻常百姓的家宴中亦是上品。由于野生菌类无法实现人工栽培,其稀有性更增加了它的商业价值。云南是中国乃至全世界野生菌资源分布最为...……更多
从卡蒂姆到黄波旁 云南宁洱走精品咖啡之路
...家咖啡馆。他坦言:“当前普洱咖啡的市场化程度不高,外地人总是对云南产的咖啡豆抱有偏见,所以我精选本地豆子做推荐,力所能及地为普洱咖啡做一些事情。”每当有客人点精品咖啡,张军都会亲手冲泡。人民网 尹馨摄...……更多
云南瑞丽的热闹,回来了
...美食文化的组成部分——就像姐告口岸前的商业区一样,本地人、外地人,汉族人、傣族人,中国人、缅甸人, 都能在同一个空间里自由自在地同走一条路、共赶一场集。因为,这是一座灵动的城市,一座令人向往的怡人之地...……更多
云南:野生菌萌发
进入夏季,雨水丰沛。在云南,各种野生菌相继萌发。山野里,采菌的村民络绎不绝;集市上,野生菌品种繁多。在烹制野生菌上,云南人绝活频出——煎炸炒炖,生食或煮汤,不同的菌子不同的做法,充分展现菌子独特鲜美...……更多
...个高高瘦瘦的副县长。他叫洛松群觉,1980年生人,昌都本地人,曾在基层有过20多年工作经验,现任江达县县委常委、常务副县长。“说实话,写信的是谁我真的记不清了,当时游客太多了,我没有太多印象。但收到这封信我真...……更多
全国交易汇云南 线上线下同发力
本文转自:云南日报云南野生菌产业形成国内主导优势产生虹吸效应——全国交易汇云南 线上线下同发力进入10月,2023年野生菌采摘季已至尾声,菌商们开始复盘这一季的成绩。“今年我们谷熟菌生意做得不错,不仅收购云南...……更多
云南野生菌系列文创,网友纷纷点评“又好看又好吃”
当雨季的轻柔细语唤醒云南的山林,野生菌借着湿润的气息破土而出,一场自然界的盛宴悄然拉开帷幕。在普洱市思茅区,一位摄影师捕捉到了这一季节独有的韵味,巧妙地将野生菌与簪花相结合,再结合各民族传统服饰,创...……更多
朋友圈最硬核的年饭,我只服它
...绎成功带火了大理,这部剧也让无数打工人哭喊着“要去云南躺平”。事实上,在春节期间,云南还有一种舌尖上的美味极诱人——杀猪饭。这基本是云南人过年的老规矩了:在辛劳一年后,宰猪、上“土八碗”、呼朋唤友,来...……更多
品牌云南丨“菌”是美味 识有妙招
...国”云南调研采访团又到一年一度的“吃菌季”,作为“野生菌王国”,菌子也成了来云南最不能错过的美食之一。全国最大的野生菌市场——云南木水花野生菌交易中心。人民网记者 符皓摄每年雨水季节到来后,云南山林里...……更多
...中新网3月27日电 据云南卫健委微信公众号消息,云南省野生菌种类丰富且数量众多,野生食用菌种类占全国半数以上,野生毒菌种类数量较多。为切实维护广大人民群众生命安全和身体健康,有效减少有毒野生菌中毒事件发生...……更多
当罗马“舌尖”品尝到云南“味道”
...汽锅鸡。活动主办方 供图云南,素有“动植物王国”“野生菌王国”“世界花园”的美誉。生活于此的各族人民巧妙地将这些元素融入到日常饮食中,创造出过桥米线、汽锅鸡、炒野生菌、鲜花饼等众多令人垂涎欲滴的美食。...……更多
云南·南华国际野生菌交易中心开市运营
本文转自:人民网-云南频道聚焦中国·南华第二十一届野生菌美食文化节云南·南华国际野生菌交易中心开市运营人民网南华8月8日电 (程浩、尹馨)8月8日上午,中国·南华第二十一届野生菌美食文化节在云南南华启幕,位于...……更多
本文转自:中国新闻网进入5月,云南各地野生菌开始陆续上市。5月14日,记者在位于昆明市的云南木水花野生菌交易中心内看到,鸡枞、牛肝菌、谷熟菌等13种野生菌开始售卖,目前野生菌量少价高,仍然吸引不少市民前来购...……更多
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爱做美食的小厨娘-10道营养丰富的早餐粥,好喝不贵,经济实惠
南瓜山药小米粥所需食材:-南瓜:100克,切小块-山药:100克,去皮切小段-小米:50克-红枣:3颗,去核-枸杞:适量(装饰用)制作步骤:准备食材:首先
2024-08-20 06:00:00
70年代最受欢迎的下酒菜,如今开始做“冷板凳”,你吃过几种?
过去的时光走得慢悠悠的,没现在这么忙碌。人际关系也没现在这么复杂,连吃饭都是一种纯粹的享受。特别是那些为生活打拼了一天的中流砥柱们
2024-08-20 06:01:00
女人不想变得又丑又老,建议常喝这4碗,健脾暖胃、又补气血
1、苹果银耳羹! 煮一碗红枣红豆粥! 山楂和雪梨泡的水! 陈皮和红糖一起煮鸡蛋,就是这么个做法。陈皮是那种有点香又带点甜的柑橘皮
2024-08-20 06:02:00
干炸丸子,最忌直接加淀粉和面粉,教你2个技巧,外焦里嫩不回软
干炸丸子是一种来自北方的传统美食,特别是山东菜系中的一种。别看它名字里有“干炸”两个字,实际上吃起来一点也不干巴巴的。这道菜最让人喜爱的地方就是它的口感——外表酥脆
2024-08-20 06:03:00
泡柠檬水,用开水还是冷水?都不对,教你正确做法,营养又好喝
西餐厅为何偏爱柠檬水?清新口感:柠檬水能消除嘴里的异味,让人感觉清爽。唤醒味蕾:在吃大餐前喝一杯,能让你的舌头准备好享受美味
2024-08-20 06:05:00
鸡蛋煮几分钟最好吃 记住这个时间点,鸡蛋又嫩又好吃,还好剥壳
鸡蛋,真的是我们日常饮食中不可或缺的小宝贝哦!不管是在早餐桌上,还是作为午餐或晚餐的一部分,鸡蛋总能以各种美味的形式出现
2024-08-20 06:06:00
日本小哥认为美食是“花钱买大便”,于是顿顿代餐粉,吃了六年
面对生活和工作的压力,我们经常会用美食来满足肚子,也让心情好起来。有的人有时间和厨艺,喜欢在家里做自己喜欢吃的美食。如果不想自己动手做饭
2024-08-20 06:07:00
酱油和味精究竟多坑人 研究发现:早逝的人都爱吃这两类,别不信
酱油和味精,这两样调料,几乎是每个中国家庭厨房里的常客。我们评判一道菜的好坏,往往首先看它的颜色和味道如何。而酱油和味精
2024-08-20 06:09:00
60年前红极一时的“伊拉克蜜枣”,曾被当糖果吃,怎么消失了
那时候,中国还穷,东西都不多,特别是像糖这样的好东西很少见。然后突然,有个叫"伊拉克蜜枣"的东西冒出来了,大家觉得这简直就是甜食中的宝贝
2024-08-20 06:10:00
医生告诫:超过70岁的老年人,宁可不洗澡,也别在这3个时间洗
医生跟说,老人洗澡得小心,特别是70岁以上的,有三个时候最好不要洗。具体是哪三个时间呢?一、身体不舒服别急着洗澡哦老人们要细心照顾自己
2024-08-20 06:11:00
男子莫名腹泻快一年,原来肝内藏了“一窝虫” 医生指出要警惕病从口入
近一年来,40岁的林先生(化名)总是腹泻,在多家医院诊治不见好转。近日到浙江省人民医院就诊,医生追根溯源终找到病根:原来是一种较少见的寄生虫在患者肝内“安营扎寨”
2024-08-20 06:20:00
买排骨,“肉多”还是“肉少”好 肉贩子道出真相,原来如此讲究
买排骨的时候,怎么选才能既实惠又好吃。是不是每次去超市或者市场挑排骨,都纠结是选肉多的还是肉少的?别急,今天我就来揭秘
2024-08-20 06:42:00
煮肉时产生的浮沫是什么,是脏东西还是精华 吃还是应该撇掉
在我们的日常饮食中,烹饪肉类比如猪肉、牛肉和羊肉是很常见的。不过,在煮这些美味的肉类时,总会有一些白色的泡沫浮在表面。这时
2024-08-20 06:43:00
家里蚊子太多怎么办 只需要一瓶啤酒,一夏天不用蚊香,涨知识了
夏天到了,蚊子也开始活跃起来了。它们不光让人睡不好觉,还会把一些病传给人。很多人为了对付蚊子,可能会用蚊香或者喷雾。但是
2024-08-20 06:47:00
天冷进补,多给孩子吃这6道菜,荤素搭配营养足,身体健康好
来教大家做6道简单又营养的菜,既有肉也有蔬菜,味道好,对小朋友的生长发育有好处。喜欢的朋友,快跟着学起来吧!胡萝卜炖牛肉:牛肉切块
2024-08-20 06:48:00