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品牌云南丨“菌”是美味 识有妙招
...国”云南调研采访团又到一年一度的“吃菌季”,作为“野生菌王国”,菌子也成了来云南最不能错过的美食之一。全国最大的野生菌市场——云南木水花野生菌交易中心。人民网记者 符皓摄每年雨水季节到来后,云南山林里...……更多
“新市场第一朵松茸去哪儿了?”
本文转自:人民网-云南频道云南·南华国际野生菌交易中心里的小故事之一“新市场第一朵松茸去哪儿了?”尹馨“2024年8月8日8时,新店起航,开门笑迎八方来客。位置:南华野生菌新的交易市场。”8月7日晚上,云南省楚雄...……更多
云南·南华国际野生菌交易中心开市运营
本文转自:人民网-云南频道聚焦中国·南华第二十一届野生菌美食文化节云南·南华国际野生菌交易中心开市运营人民网南华8月8日电 (程浩、尹馨)8月8日上午,中国·南华第二十一届野生菌美食文化节在云南南华启幕,位于...……更多
云南的五大“怪菜”,本地人经常吃,外地人下不去嘴!
...特性,许多外地人在尝试时会感到犹豫和不安。四、辣炒野生菌在云南菜中,辣炒野生菌算是一道经典佳肴。云南盛产各种野生菌,口感丰富多样,富含营养。将这些野生菌与辣椒、大蒜等调料一同炒制,不仅保留了菌类的原始...……更多
走,到云南南华逛菌子市场去
本文转自:人民网-云南频道商户售卖的野生菌。人民网记者 程浩摄人民网南华7月19日电 (记者程浩)夏日里,云南菌儿多。如果你想买菌、吃菌,体验捡菌的快乐,离昆明200公里左右、从昆明站乘高铁一个多小时就能到的楚...……更多
交易量超4500吨 云南南华野生菌交易持续升温
...楚雄州南华县林业和草原局消息,截至7月28日,今年南华野生菌集散交易量达4553.95吨,集散交易额达5.37亿元。其中仅7月22日至7月28日的7天内,集散交易量便达825.3吨,集散交易额达1.06亿元。南华松茸。者美春摄南华县有“野生...……更多
...,工作人员在整理红外相机素材时,发现了野生动物采食野生菌的视频。视频中,一只国家二级保护动物短尾猴从地上捡起一朵野生菌,擦了擦覆盖在上面的落叶后放到嘴里大快朵颐。在另一片区域,一只体型壮硕的短尾猴捡起...……更多
食话食说 | 野菌致幻有多炸裂?吃菌还需防“小人”
...又像梦核般的怪诞场景在云南时有发生。又到了一年一度野生菌大量采摘上市的季节,医院急诊医生、民警就得跟着加班了,但遇到上述食用野生菌中毒的情景,他们通常会比较淡定。 吃货福音——菌子季野生菌又称蘑菇、蕈...……更多
“新市场,我建设”
本文转自:人民网-云南频道云南·南华国际野生菌交易中心里的小故事之二“新市场,我建设”尹馨“没想到我也成了‘南华地标’的建设者,感觉很自豪。”沿着云南·南华国际野生菌交易中心左侧的步行道一路走来,建筑工...……更多
聚焦“土特产” 做好大文章
...甸县联合乡聚焦“土特产” 做好大文章工人们正在打包野生菌。一批批优质火腿发往全国;成百上千吨美味野生菌销往海外;大山深处的续断、天门冬等中药材不断被运出;甘甜的联合山泉频频在各种会议、赛事中现身;颗粒...……更多
“新市场,我来啦!”
本文转自:人民网-云南频道云南·南华国际野生菌交易中心里的小故事之一“新市场,我来啦!”人民网记者 程浩人这辈子,或为了工作,或为了学习,或为了家庭,或其他原因,大约都搬过家。搬家虽繁琐,但也是个重新开...……更多
云南南华“蘑菇小屋” 解锁农文旅融合新场景
...个夏天,越来越多的游客涌到云南南华。南华有啥?这里野生菌多,有“野生菌王国”“中国野生菌之乡”“中国野生菌美食县”3块“金字招牌”。这些年,借助菌子打响的知名度,南华县走农文旅融合的路子,到当地“打卡...……更多
...《乡村振兴南华共识》。南华县地处滇中腹地,是“世界野生菌王国”“中国野生菌之乡”。从2013年起,东南大学真金白银投入、真心实意帮扶,在助推南华脱贫摘帽后,又为当地巩固拓展脱贫攻坚成果、接续全面推进乡村振...……更多
青岛暖冬火锅节主打亲民实惠
...促销优惠活动,等您来品尝滇小鱼主打产品:黑鮰鱼与云南野生菌菇。 半岛全媒体记者黄雯平冬季吃火锅成为不少人抵御寒冷的方式。一直以来,青岛火锅商家力图打造更便捷的就餐体验,满足食客冬季多元消费需求,不断拉动餐饮...……更多
誉有黑钻石之称,云南野生菌的瑰宝:松露
在云南的广袤森林中,隐藏着一种被誉为“黑钻石”的野生菌——松露。这种看似平凡的真菌,却因其独特的口感和珍稀性,成为了美食界的瑰宝。松露,又名松口蘑,是云南特有的珍稀食用菌,它生长在松树、栎树等树木的...……更多
“尖头尖脑,一直在搬东西”!云南一女子报警:家里进了3个机器人小偷
...早刚吃过”,还把吃剩的菌子拿给民警看。这应该是食用野生菌中毒了,民警立即将该女子送往医院。途中,女子还不停地向民警描述“机器人小偷”的罪行。民警一边安抚其情绪,一边告知女子,“别担心,那些只是幻觉,现...……更多
全国交易汇云南 线上线下同发力
本文转自:云南日报云南野生菌产业形成国内主导优势产生虹吸效应——全国交易汇云南 线上线下同发力进入10月,2023年野生菌采摘季已至尾声,菌商们开始复盘这一季的成绩。“今年我们谷熟菌生意做得不错,不仅收购云南...……更多
“采菌游”热、“烧烤经济”火 暑期文旅消费场景持续“上新”
...息:云南一直是暑假出游的热门目的地之一,云南的各种野生菌也很有名,这个暑假,很多游客到苍山洱海,不仅消夏避暑,还能体验一种新的旅游方式,采摘野生菌。7月的大理,雨后山林间的野生菌菇开始大量生长。“来大...……更多
开山喽!这里松茸采摘“仪式感”拉满
本文转自:人民网-云南频道聚焦中国·南华第二十一届野生菌美食文化节开山喽!这里松茸采摘“仪式感”拉满人民网南华8月9日电 (记者程浩)8月8日,中国·南华第二十一届野生菌美食文化节“菌王争霸赛”在云南省楚雄彝...……更多
本文转自:人民网-云南频道聚焦中国·南华第二十一届野生菌美食文化节菌乡南华发倡议:笑迎五湖客人 礼待九州宾朋人民网南华8月7日电 (记者程浩)8月8日至11日,有着“野生菌王国”“中国野生菌之乡”“中国野生菌美食...……更多
贵州龙里:雨后“真香菌”变“致富伞”
...后“真香菌”变成了全村人的“致富伞”。食客正在购买野生菌。观音村的村民大多都是资深的“识菌达人”,浓密的松针铺满了整个山头,看似平常的松树林,凭着他们多年的采菌经验,总能在深山里“翻”出独特的“奇珍美...……更多
...的25家绿色云品企业带来了普洱茶、红茶、玉米、坚果、野生菌、菜籽油等百种高原特色优质农产品,吸引了众多市民群众前来品尝云南特产、下单购买“云品”。据悉,本次活动为期3天,通过产销衔接促进形成农商联系更为紧...……更多
【网上群众路线贵州实践】贵州省卫生健康委:强化信息公开 回应社会关切
...、融入感。政民互动交流 畅通民意反映渠道春夏季节,野生菌进入生长旺盛期,成为人们喜爱的美味佳肴。然而,因不能有效鉴别野生菌有毒或无毒,常常导致食用野生菌中毒事件发生,严重者甚至危及食用者生命安全。如何...……更多
...度对森林中可利用的非木质资源进行采集利用,培育发展野生菌类、森林蔬菜等林下产品采集业。科学利用林地资源,加大人工保育促繁力度,以松茸、牛肝菌、松露、干巴菌、鸡枞等高原特色野生食用菌为主,创新采取“封山...……更多
稻田边上话发展
本文转自:人民网-云南频道聚焦中国·南华第二十一届野生菌美食文化节稻田边上话发展刘怡 尹馨立秋之后,云南省楚雄彝族自治州南华县龙川镇灵官社区的稻田碧浪里滚滚,绿色间偶现点点金黄。在灵官社区的秋叶田·稻田...……更多
收藏!暑运高峰 昆明长水国际机场出行九问
...的生活”,让广大旅客在长水机场“遇见心中的云南”。野生菌文创产品展示。云南航空产业投资集团有限责任公司供图空港航食公司在候机楼内设立特色展示区,让旅客在等待航班的同时,近距离感受云南的自然馈赠,旅客能...……更多
烟火手记(六章)
...着人性,拷问着灵魂。(三)纵享美味菌入口需谨慎我对野生菌情有独钟,百吃不厌。蜗居芒市的时候,每年都要吃上许多次。这两年一直栖居昆明,雨季昆明农贸市场上的野生菌种类繁多、琳琅满目,而我刚好又“升任”炊事...……更多
江苏女子吃“见手青”中毒,和空气互动了六七个小时
...毒。值得一提的是,在云南本地人,每年也有不少因食用野生菌而中毒的案例。有医生表示:\"野生菌种类很多,的毒性非常复杂,即使是经验丰富的采菌人也可能出错。\"当然,菌子是云南人的最爱,每个地方都有其独特的饮...……更多
复盘巴奴2023:及格线之上,如何“做火锅”
...,引领行业革命;乌鸡卷则是“联合永达自主研发,专为野生菌汤而生”;而野生菌汤“每锅只用四小时,用不完就倒掉”……以上种种无不凸显其对产品的重视程度。而成也“产品”的巴奴,此次差点败也“产品”。天价土豆...……更多
云南这4种鸡,吃过三种算你赢
...肉菜肴以其独特的烹饪方法和调味方式而著称,从山间的野生菌到河谷的香辣椒,每一种佐料都能与鸡肉完美融合,创造出令人惊艳的美味。1、玉溪肥肠鸡玉溪肥肠鸡,这道以鲜美的鸡肉与滑嫩的肥肠相结合的佳肴,是玉溪地...……更多
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这门课,真“香”!
南报网讯(记者王怀艳通讯员张文莉)“妈妈再也不用担心我总是吃外卖了”“说不定我以后也能主‘厨’一方啦!”“这课上得太有味道了
2024-12-26 08:12:00
高血压患者,请注意你的“同型半胱氨酸”值!高了易中风
原发性高血压是临床上常见的中老年人心血管疾病,起病隐匿,初期临床症状较少,进展缓慢,病程长,会对心、脑、肾等重要脏器功能造成影响
2024-12-26 08:24:00
为什么脑梗逐渐增多呢?提醒:与肥肉无关,这东西或许是“元凶”
据统计,我国每年因脑梗塞死亡的人数高达200万人,甚至已经超过了其它心血管疾病,可以说与癌症并肩的一种高复发率、高致残率
2024-12-26 08:25:00
建议中老年人:少吃白萝卜南瓜,多吃它!明目强免疫祛肝毒
李时珍在《本草纲目》中说:“元时始自胡地来,气味微似萝卜,故名。冬月掘根,生熟皆可啖,兼果蔬之用。”胡萝卜色泽鲜亮,红彤彤
2024-12-26 08:26:00
猪油,到底是养生还是毁身?为何老一辈人常吃,却很少患三高
爱吃猪油,到底是养生还是“毁身”?研究表明:原来猪油这么厉害猪油作为老一代常用的食用油,其营养成分和对健康的影响需要综合考虑
2024-12-26 08:27:00
萝卜,是肺结节的“催化剂”吗?医生:不想结节癌变,少吃4物
导语:肺结节它是一种病变为明的多系统多器官的肉芽肿性疾病,常常侵犯肺部、眼睛、双侧肺门淋巴结、皮肤等器官,其胸部受侵率能够高达80%~90%左右
2024-12-26 08:27:00
血糖不稳?这几样食物或成调节小能手,不妨一试
食物多样是平衡陋食的基本原则,只有一日三餐食物多样,才有可能达到平衡膳食。01类别全面原则每日需要摄入的食物种类最好包括以下四类
2024-12-26 08:27:00
血栓来临,手脚先知!提醒:手脚出现这几种表现,或提示血管堵塞
说到血栓这个词,相信大家都非常熟悉,毕竟在生活中,我们经常能听到与其相关的消息,从健康角度出发,血栓可以说是一大沉默杀手
2024-12-26 08:28:00
癌细胞“偏爱”的早餐,馒头榜上有名,为了健康,4类早餐不宜吃
“一日之计在于晨”,很多人重视早餐的重要性,通常会让自己吃得很丰富。但是在讲究营养健康的同时,我们也要警惕早餐食物中暗藏的健康风险
2024-12-26 08:28:00
腰椎间盘突出为何最易在腰4-5的位置?怎样改善
现在越来越多的人腰部都会出现问题,特别是出现腰椎间盘突出的现象,腰椎间盘突出是腰部最容易出现的疾病之一,同时也是引起腰部和腿部十分疼痛的主要原因
2024-12-26 08:29:00
得了幽门螺杆菌的人,最后都有什么结局?告诉你答案
一、幽门螺杆菌——胃病最大的祸根,也是一级致癌物幽门螺旋杆菌(简称HP)是人类最常见的慢性感染之一。被幽门螺杆菌感染,虽然不能算是一种疾病
2024-12-26 08:30:00
睡觉若有4个迹象,可能说明身体有堵塞,若一个不占,值得恭喜
一、半夜腿抽筋,可能是腿部血管堵了一旦下肢动脉发生硬化,会让血管内堆积的脂质物含量增加,下肢血管的远端处容易因此而出现堵塞
2024-12-26 08:31:00
严重高血压患者每天2杯咖啡,心血管疾病死亡风险增加
高血压患者,在吃喝方面,还是需要多加注意的,若是吃得或喝得不对,很有可能会让血压失控,从而引发心血管疾病,或者说增加死亡风险
2024-12-26 08:31:00
坚持练倒立,身体至少3处受益,男子练了3个月,结果令人羡慕
头顶在瑜伽垫上,双脚朝天,两手支撑在身体两侧,钱先生每天都会抽出时间来练习瑜伽。而这个倒立的动作也是他每天必练的一项。和人们直立行走的习惯相比
2024-12-26 08:32:00
肾结石危害不小,日常10个习惯易致结石
肾结石,虽然是一个常见的泌尿系统疾病,却常常因其隐蔽性和症状多样性而被忽视。一旦发作,可能带来剧烈的疼痛和不适。什么是肾结石
2024-12-26 08:33:00