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...第五代传承人刘秀华和她的丈夫魏连恒做的年糕作为一种习俗美食在阳信县周边畅销，只要有结婚、过寿、开业、乔迁等喜事，家家户户都赶来预订刘秀华夫妇制作的年糕，“步步糕”风味独特，香甜软糯，回味无穷，也是当地...……更多
2024-02-14 08:22:00习俗,味道,记忆,美食,经典,文化
...满足着无数食客的挑剔味蕾。我国地域辽阔，在吃的方面习俗也就不同。俗话说得好：“南人喜饭米，北人喜饭面”。因小麦多植于北方，自然造就北方人的“好面食”，而在众多花样百出的面食中，“好吃莫过饺子”，作为中...……更多
2024-04-30 20:08:00济宁,笔尖,水饺,泗水,水饺,泗河
...者 杨秋云在每一座城市的肌理中，都潜藏着一种独特的味道。它或许不是最显眼的标志，但却是最深刻的记忆。美食，这个看似平常的词汇，实则承载着一座城市历史的沉淀、文化的传承与地域的特色。淄博，这座历史与现代...……更多
2024-05-10 04:13:00味道,记忆,城市,博山,淄博,文化
...春”民俗体验保留了“吃顿杂合粥，感恩记心头”的传统习俗，腊八粥里用荞麦面捏成的鸟头、碾子、麦穗子等，寓意是感恩一年的收获。老味道里不仅有回忆，还有向上向善的文化力量。非遗“萌兔”迎新春。 新华社发大戏...……更多
2023-01-18 14:02:00迎新,年味儿,年味,文化,传统,活动
...的意义。在中国的传统节日中，包饺子是必不可少的传统习俗之一。比如在春节期间，人们会包“钟”字形的饺子，象征着祈福和团圆；再比如在元宵节，人们会包“元”字形的饺子，寓意着全家团圆和吉祥如意。这些传统的习...……更多
2024-01-12 11:25:00虾仁,韭菜,益处,饺子,鸡蛋,味道
本文转自：南通日报以食为媒传递南通味道我市举办经典中餐推广品鉴活动本报讯 （记者何家玉 实习生张晨晨）昨天下午，全市侨界和餐饮界精英齐聚“侨乡记忆·寻味南通”南通经典中餐推广品鉴活动，品鉴南通美食，传播...……更多
2024-01-30 01:58:00中餐,推广,经典,活动,南通,中餐
本文转自：盐阜大众报细品舌尖上的盐城味道道道堪称经典，带你体验不一样的烟火八大碗鱼汤面
□记者 赵亮 走过一座城市，除了有让人流连忘返的美景，还有记忆深刻的美食。盐城，一座海纳百川的城市，包罗万象的阡陌...……更多
2024-04-10 01:18:00盐城,舌尖,味道,盐城,美食,圆子
...台领奖。非遗破店蹄膀。
在福州，自古就有“做九”的习俗。每逢“拗九节”，女儿、女婿回门看望家中老人都会带着蹄膀等美食以表孝心。久而久之，带着蹄膀回家逐渐成为福州人向父母尽孝的传统。餐饮企业破店的招牌蹄...……更多
2024-01-06 07:44:00匠心,闽菜,福州,茉莉,味道,餐厅
...食。我坚信，这样的做法才能真正深入了解当地人的饮食习俗和文化底蕴。正因如此，每当我点菜后，服务员总是细心地再三确认，然而当菜肴上桌时，我们一家人都惊讶得说不出话来！这些菜品的特色过于鲜明，而非缺乏特色...……更多
2024-04-12 11:11:00绍兴,美味,经典,绍兴,臭豆腐,茴香豆
...之草”，这种独特的味觉反应实际上蕴含着深厚的文化和习俗内涵。相应地，俄罗斯民众对海参的偏淡情感，与其饮食习俗及历史传承紧密相连。在我国伟大的人民中，部分地区的人们避免食用花生皮和生葱，这不仅是对口感的...……更多
2024-05-26 17:01:00香菜,斯人,海参,韩国,中国,食物
...个快节奏的社会里，我们更应该珍惜和传承这些传统文化习俗，让它们在我们的生活中继续发扬光大。#热点引擎计划#六、家的味道最珍贵在这个腊八节里，不妨放下手头的事情，回家与家人团聚。亲手熬制一碗香浓美味的腊八...……更多
2024-05-13 11:07:00习俗,味道,千年,腊八粥,味道,寓意
...飘香。2023济南美食季暨第八届中国鲁菜美食文化节济南味道系列评选活动——老城老味民间厨艺大赛火热举行，来自泉城的民间烹饪高手各展绝活儿，为广大市民呈现了一场精彩绝伦的美食较量。美食，是一座城市的人文底色...……更多
2023-10-31 17:41:00大比,鲁菜,老城,厨艺,味道,民间
...的菜系风格，立足于福建人民就地取材、因地制宜的饮食习俗，融味山海，并蓄八方，深刻打造“敢为天下鲜”的菜系标签，也赋予八闽饮食崭新的文化内涵。近日，省政府办公厅印发《福建省加快新闽菜创新发展三年行动方案...……更多
2023-11-30 08:04:00克平,闽菜,首场,餐桌,闽菜,梅园
...食材——榆钱，它虽不如山珍海味那般名贵，却以独特的味道承载着北方人的回忆和情感。在中国北方，榆钱不仅仅是一种食物，它更是一种文化象征，承载着人们对春天的期盼和记忆。每当春风拂面，榆树枝头那一串串翠绿的...……更多
2024-05-24 15:08:00香椿,草酸,槐花,止咳,野菜,睡眠
...菜就是那时候应运而生的。杀年猪是东北地区的一项传统习俗，它的历史源远流长。据考证，满族是我国历史上最早养猪的民族，他们生活在黑龙江、松花江流域的原始部族，每进腊月就开始杀年猪，这一习俗在东北已延续至少...……更多
2024-02-15 16:19:00一道,经典,东北人,蘑菇,小鸡,铁锅
...南粉烹制技艺、儋州米烂制作技艺等；还有海南特色生活习俗，如随处可见的“老爸茶”习俗等；有些非遗项目还推动了特色产业发展，如五指山大叶红茶制作技艺、万宁东山羊养殖与烹制技艺……海南历史文化源远流长，在长...……更多
2024-01-07 19:20:00海南,底蕴,老爸,人文,发展,海南
中央广播电视总台科教频道《味道》栏目《我的家乡菜·嘉兴篇》，将于5月21日18:54分在CCTV-10科教频道播出。本篇聚焦浙江嘉兴古街老巷里的特色美食，呈现了嘉兴极具特色的风土人情和美食画卷，以及百姓餐桌上所表现出的地...……更多
2023-05-21 18:01:00味道,嘉兴,美食文化,江南,浙江,央视
...你牵着马、我挑着担，拖家带口地来到四川。东北的祭祀习俗及白肉，就在那时被带来四川。祭祖通常在春节、清明时进行，来到四川的移民则不同，每到离开家乡的纪念日，他们就要祭乡、祭祖。于是，在四川大地上，频繁出...……更多
2023-10-28 22:07:00川菜,辣椒,川菜,光华,四川,味道
...的传承复兴与民众的自然选择有关系，也要接受社会生活习俗变迁的影响。也不是说一定要恢复放鞭炮烟花才行，毕竟要遵守政府出于安全与环保的考虑制定的地方法规。这里只是对年味浓淡的构成要素与形成原因作一些客观分...……更多
2024-02-15 15:36:00年味,指标,文化,年味,文化,豆腐
...旅，在山海之间寻访鲁菜名店，探寻城市源远流长的鲁菜味道与人间烟火气。12月22日上午，“东游仙境海岸打卡鲁菜之都”2023网络名人烟台行主题活动启幕，活动第一站媒体记者和网络大V等来到位于历史文化老街朝阳街上的观...……更多
2023-12-22 11:24:00鲁菜,烟台,打卡,名人,活动,网络
...面需突出闽北地域特色，能鲜明反映闽北饮食风味和文化习俗。他表示，本次活动旨在借助“乡厨”之手，推介闽北好食材，挖掘闽北美食文化内涵，打造闽北美食品牌，让闽北味道飘香全国。本次活动由南平市乡村振兴促进会...……更多
2023-12-04 03:04:00闽北,建瓯,武夷,南平,南平市,活动
...鲜的豆花鱼为主料，配以特制的调料和独特的烹饪技巧，味道鲜美，肉质鲜嫩。每一口都能感受到豆花鱼的鲜香和细腻，让人欲罢不能。江毛水饺是安庆的传统名吃之一，也是一道让人垂涎欲滴的美食。这道饺子以猪肉和鲜虾为...……更多
2023-11-18 12:05:00安庆,地道,小吃,错过,特色,机会
...洲北部的“地中海之冠”，侨胞们不仅保持着家乡过年的习俗，还将春节的民俗文化传播开来，与外国朋友共享新春快乐。“年夜饭就是家的味道”“年夜饭就是家的味道。”旧金山湾区中国统一促进会副会长张蓝真说。张蓝真...……更多
2024-02-09 04:22:00年味,情谊,年夜饭,旧金,阿尔及利亚,中国
...的饮食习惯。与此同时,各个民族保留着自己独特的饮食习俗和口味偏好。如红豆粽、蜜枣粽、蛋黄肉粽、鲜肉粽、板栗粽、草灰粽、灰水粽等。这些丰富的口味也为贵州粽增添了丰富多彩的文化内涵。在这个端午节,不妨尝试一...……更多
2024-03-14 14:55:00贵州,多年,背景,秘密,贵州,口味
...加可口。当这三种食材精心烹制在一起时，地三鲜的鲜美味道立即显现出来。这道菜不仅香气扑鼻，而且颜色鲜艳，每一口都能感受到食材的原汁原味。
地三鲜的独特之处在于独特的酱料调制。传统的做法是蒜末、姜末和豆瓣...……更多
2023-11-25 06:37:00色香味,青椒,道菜,茄子,土豆,营养
...彩节目等多种形式，引导孩子们了解新年的由来、意义和习俗，激发他们对新年节日的兴趣和好奇心，并从中感受到传统文化的深厚底蕴和丰富内涵。上游新闻特约摄影 吴迎花摄影报道投稿邮箱：syxw@vip.163.com编辑：任琦责编：...……更多
2024-01-13 12:33:00五福,年集,年味,幼儿园,幼儿,年味
...蟹酿橙等知名佳肴，也有很多创新蟹菜，同时融入了湖州味道……”而在不远处的市井烟火街区，跟随人流穿梭“衣裳街”，丁莲芳、周生记、诸老大等小吃一站式“打卡”，用美味唤醒味蕾。市商务局商贸流通处相关负责人介...……更多
2023-04-22 06:34:00饕餮,湖州,盛宴,美食,湖州,味美
... 记者 胡丽齐吃年夜饭是中国传统文化中一项重要的节日习俗，每年除夕，大家会准备丰盛的年夜饭来庆祝新春的到来，寄语新的一年。在三亚国宴名厨陈德杰看来，准备年夜饭是件幸福的事情，灶台前，忙碌着烹调美食，炒菜...……更多
2024-01-30 15:52:00陈德,三亚,国宴,扁豆,名厨,年夜饭
...美食，更是情怀……我的故乡浙江江山有着过年吃粽子的习俗，年前人们见面，常问的是：“粽子包了吗？”相当于问“年货备好了吗？”家乡人过年的粽子种类很多，有豆粽、蜜枣粽、板栗粽等，而最经典的当属“生菜粽”。...……更多
2024-02-07 08:02:00情怀,粽子,生菜,母亲,爱娟,糯米
...会。平川地区山清水秀，历史悠久，保留了许多独特民间习俗、大量的自然景观和人文景观。旭日初升，青烟袅袅升起，州级非物质文化遗产粉蒸羊肉的传承人环乙彩早早便开始制作粉蒸羊肉，慕名而来的游客也已等坐在桌子前...……更多
2023-03-18 00:59:00平川,古镇,美食,羊肉,核桃,平川
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李冬梅——针灸学博士，中医基础理论博士后，主任医师，教授。全国中医药创新骨干人才，首届北京中医榜样人物，东城区“希望之星”知名中医
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说到春季的自我调养，很多人可能立刻会想到滋补强身，而脑海中浮现的画面无非是满桌的山珍海味。不过，亲爱的朋友们，春天的养生之道
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宋振芳 晋城大医院产科胎膜是指孕妇在怀孕过程中宫腔中包裹胎儿的保护膜，它通常由绒毛膜、羊膜、卵黄囊、尿囊和脐带组成。胎膜在孕妇的宫腔中包裹着胎儿
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大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享咸香可口的“虾仁炒饭”。虾仁炒饭是一道简单美味的菜肴，色香味俱佳
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在这个看脸的时代，不仅外貌要亮眼，身材更是各种追求的焦点之一。每当节日过后，或是忙碌让我们无暇顾及饮食，那些悄悄攀上腰间的“游泳圈”
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在中医理论中，"湿气重"不仅仅是一个简单的诊断，它关联着我们的日常饮食、生活习惯，乃至情绪状态。而"养脾"的提议，并不是一个遥不可及的方案
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油豆皮有很多种，有原味的，五香口味，是一种豆制品的再加工制品。可以直接吃，凉拌都行。黄瓜颜色翠绿，低脂低卡，清脆爽口，加黄瓜拌一拌
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夏天的炎热气候特别容易让人心烦气躁，所以在日常饮食上应该以清淡为主，多吃一些清体的食物，把体内的心火、虚火肝火排出，避免内火扰乱心神
2024-06-07 10:45:00
自助餐，一个让美食爱好者们眼前一亮的词汇，意味着可以在一个餐桌上尽情享受世界各地的美味。从海洋深处的新鲜海鲜到田间地头的有机蔬菜
2024-06-07 10:37:00
广东人的饮食相对还是清淡的，尤其是到了夏天天热的时候，以最简单最快速能端上桌的烹饪方式为主，或蒸或煮。特别是一个人的时候
2024-06-07 10:44:00