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...、手工制作、少儿研学、休闲旅游购物为一体的新型食品小作坊。这两天,馆里的负责人毛丽颖正为周末的研学活动做准备。她告诉记者,将食品小作坊引入旅游站点,不仅是对传统制作工坊进行有机提升,更是盘活周边民宿和...……更多
...韧,既可当主食,也可以制作菜肴。目前,仅庆元县黄粿小作坊和季节性代加工点就有一百多家,年销售量上万吨。近日,在浙江省市场监管局组织的黄粿专项风险监测中,发现铝含量的波动较大。为此,当地市场监管部门组织...……更多
翻山越岭只为食安
...好水酿好酒。近期的主要工作内容是针对丽水市白酒生产小作坊开展专项抽检,实现辖区内的白酒生产小作坊抽检全覆盖。1个小时后,汽车驶离平坦的公路,车速也随即降到了10码以下,向着崇山峻岭中蜿蜒的公路行驶而上。一...……更多
...坑害消费者,个别外表光鲜的网络外卖商家背后却是黑心小作坊。遏制这些现象,专项整治期间成效显著,但往往风头一过,还是有不法商家卷土重来。此外,食品安全涉及从农田到餐桌的各个环节,涵盖生产、加工、流通全链...……更多
守护“舌尖上的安全” 经开区开展标准化食品小作坊专项检查
...,近日,西安市市监局经开区分局开展了区内标准化食品小作坊检查验收工作。今年年初,通过企业自主申报、基层监管所推荐的方式,经开区内的关中闫记馍店被确定为标准化小作坊创建单位。此次专项检查,西安市市监局经...……更多
让“草根美食”吃得更放心
...海外版“小散低”变“精特美”,富有“烟火气”的食品小作坊监管提速——让“草根美食”吃得更放心本报记者 孔德晨在广西壮族自治区北海市合浦县廉州镇乾江街一家手工作坊,工人忙着晒制沙谷米。林启波摄(人民视觉...……更多
让“菜篮子”既拎稳又丰富
...与任务承诺书》。12月29日,清远市清新区石潭镇蒲坑茶小作坊集聚区举行揭牌仪式。据悉,这是清新区创建省级食品安全示范县(区)以来建设的首个食品生产加工小作坊集聚区,旨在通过对各食品小作坊进行集成式统一管理...……更多
...建工作,要勇于在“麻绳最细处”攻坚。江北区引导28家小作坊开展标准化改造,实行基本硬件、管理制度、操作规范、检验检测、产品溯源“五统一”,建立全市首个食品加工小作坊园区;统筹优选,划定理想大厦食品摊贩集...……更多
眉山市遵循“四个最严”要求做好从“农田到餐桌”全过程食品安全工作
...“天府粮仓”。“三小”包保出实招量身定制“三小”(小作坊、小餐饮、小经营店)食品安全主体责任清单,以通俗易懂的顺口溜方式固化“三小”主体应当履行的食品安全主体责任内容,便于商家好落实、干部好包保、群众...……更多
...履行公益检察职责,针对海东市辖区内部分食品生产加工小作坊经营不规范、食品安全存在隐患等问题开展公益诉讼检察专项监督活动。在履行公益诉讼职责中,海东市人民检察院针对市辖区内部分食品生产加工小作坊未办理个...……更多
德州市陵城区于集乡:食品安全专项检查,守护群众“舌尖安全”
...安全专项检查行动。检查过程中,乡检查组重点对商店、小作坊及流动饭店等经营商户进行检查,将方便食品、调味品、糕点、饮料、散装食品等为重点检查对象,查验经营户证照是否齐全、占道经营是否存在、食品存放是否分...……更多
三亚:扣紧舌尖上的“安全锁”让市民游客吃上“放心餐”
...创建食品安全示范单位50家以上,涵盖各区食品生产(含小作坊)、销售(含超市、农贸市场、便利店等)、餐饮等各类业态,促进食品产业高质量发展,守护‘舌尖上’的安全。让市民游客玩得舒心、吃得放心。”三亚市市场...……更多
强化节前食品安全监管 护航群众舌尖上的安全
...,杜绝餐饮浪费。截止4月28日,全区共计检查生产企业及小作坊3家,餐饮服务单位218家,食品销售单位175家,农贸市场6家,发放宣传材料90余份,发现并督促整改食品安全风险隐患61条。后续区市监局将及时开展“回头看”,确...……更多
...深入开展监督检查,对辖区28家食品生产企业、148家食品小作坊、1147家食品销售经营户、820个食品销售摊位、1334户餐饮服务经营户进行全覆盖监督检查。全面开展食品经营环节风险评定工作,严格按照评定标准,采取现场评定...……更多
...4个环节,全覆盖摸排生产经营主体,明确18家重点企业和小作坊作为重点对象,靶向工作明确“怎么穿”。找出关键问题。邀请发酵及检验检测领域专家学者及行业精英,会同本地行业专家,综合运用“日常巡查+专项检查+体系...……更多
...共建共享的社会共治体系。《意见》提出,浙江省将围绕小作坊、农贸市场、农村家宴、校园食品安全、养老机构这些当前老百姓最关心、最直接、最现实的食品安全问题,深入实施民生实事工程,到2025年,培育“5S”(整理、...……更多
...,以大型食品生产企业、屡次抽检不合格企业、食品加工小作坊以及投诉举报集中、高风险食品生产企业为重点对象,着力整治生产环境卫生条件差、交叉污染风险高、过程控制不严格、原辅料来源不明等问题。同时,强化食品...……更多
...不断加大监管力度。三年来,共检查肉制品生产企业(含小作坊)1361家次,发现问题整改率100%,监督抽检736批次,食品安全自查率100%。一是坚持整体谋划、系统发力。提升产业链供应链控制水平。指导经营主体积极推广“养殖...……更多
武林观 | 多措并举治水护水 浙江绘就人水和谐新画卷
...经有效处理而直排。在浦江县大畈乡上河村,过去村里的小作坊机械轰鸣,粉尘遍天,直排的废水让壶源江成了“牛奶河”,河面漂满死鱼烂虾,村内广场上也堆满了水晶废料。自2013年开展整治行动以来,浦江共关停淘汰水晶...……更多
...,适应了现代人快节奏的生活,一定程度上还能促进民间小作坊良性竞争。从另一头看,预制菜的想象力绝不仅限于我们的“舌尖”,它助推一二三产融合发展。预制菜的最大潜力,在于对产业高质量发展的带动能力。曾几何时...……更多
仪征339名“食安长”保障五一“舌尖上的安全”
...息)队伍,做好辖区食品生产经营单位(户)、食品加工小作坊、食品摊贩、集体聚餐等相关工作。记者了解到,真州镇现有9个村,五一假期,红白喜事较为集中,农家大席也是食品安全监管的重点。今年38岁的吴俊是万年村的...……更多
广西强化节日市场监管 保障“舌尖上的安全”
...、沙糕、米酒等食品为重点,对全县食品生产企业、食品小作坊开展全覆盖监督检查,同时要求企业落实“日管控、周排查、月调度”工作机制,如实做好相关记录,确保生产的产品符合食品安全标准。据悉,广西食安办要求广...……更多
全方位织密“舌尖安全”保护网
...排头兵。包保比例合理——扩大包保干部范围,提升食品小作坊、士多店、小餐饮店包保级别,目前全市人均包保主体14.7家。创新工作机制——通过量化指标、纳入考评、督办约谈、表彰激励、纪检监察介入等机制,压实责任...……更多
江南古镇振兴传统酱制品产业 为飘香世界打开“新窗”
...量发展的新举措。据了解,安昌街道酱货相关生产企业、小作坊、流通经营户超过330家。为做大做强酱制品产业,2022年11月以来,安昌街道、柯桥区酱醉制品协会颁布多项措施,并专门成立酱醉制品提升专班,推动安昌酱醉制品...……更多
无棣县碣石山镇市场监管所开展小作坊食品安全质量提升行动
王芳 通讯员 张雪松 滨州报道为进一步规范食品小作坊生产加工行为,排除食品安全风险隐患,近日,无棣县市场监管局碣石山市场监管所念好“细”“严”“优”三字诀,开展小作坊食品安全质量提升行动,全面做好小作坊...……更多
...的关心帮助下,我们是句容市第一个领到生肉制品‘食品小作坊登记证’的商户,完成了清洗区、腌制区、成品库、灌肠间、包装间、配料区、冷库等生产加工场所的标准化建设,现在生产出来的每一只老鹅都经得起食品专业监...……更多
(乡村行·看振兴)从“后进村”到“后劲村” 浙西乡村“三味”飘香
...安联盟村全景。受访者 供图中新网杭州4月1日电(郭其钰)小作坊里飘出了清明粿的美味,小荒坡上种满了“林下黄金”、小摊位也摇身一变成了“网红打卡点”……在浙江省杭州市临安区昌化镇联盟村,“一村一品一业”共富产...……更多
温州平阳让群众“菜篮子”拎出安全感
...化智慧监管,全力保障群众“舌尖上的安全”。“我们在小作坊加工场所和销售摊位安装具备AI实时分析预警功能的监控设备,在卤肉摊位前配置电子大屏幕,将卤肉生产加工过程、商户证照和健康证等证照信息向消费者进行实...……更多
...集聚效应 温州市平阳县:创新构建“1534”体系谱写食品小作坊高质量发展新篇章温州市鹿城区:聚力预防性重点产业合规改革助企提振共富信心湖州市吴兴区:打造知识产权一站式公共服务平台激发共同富裕内生动力宁波市北...……更多
...杭州宋韵宴、湖州蟹宴、宁波阁老家宴、嘉兴南湖船宴、丽水万象共富宴八大名家文化宴席,领略浙菜博大精深的历史风韵与精致大气的时代新韵。市井烟火街区集合浙江名店、名街、名点,打造一场流动的浙江小吃盛宴。行走...……更多
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(一)人类脚步与节庆文化我国拥有几千年的悠久文明,在漫长的历史长河中,人们逐步学会了与自然和谐相处的智慧。在这片古老的土地上
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