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药食两用:中药材的美味之旅
...中医药大学附属第一医院在我国传统的饮食文化中,一些中药材往往作为食材被广泛食用。在现行《中华人民共和国食品安全法》中,规范为按照传统既是食品又是中药材的物质。近日,国家卫生健康委员会、国家市场监督管理...……更多
冬至时节推荐药膳:姜爆乌鸡
...经是我国各个家庭餐桌上不可或缺的一个辅料。作为药食两用的生姜其实也是一味中药,其性温,味辛,归肺、脾、胃经。具有发表解汗、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效。生姜的膳食做法很多,在闽南地区较为流行的便是配...……更多
药物的“滥用”不止西药!煲制药膳这些药材别多放!
...食、大便不成形等气虚症状,可以选用党参、黄芪之类的中药材煲制药膳来补气调养。如果气虚症状已经消失,则可以停止服用药膳,如果继续进补,那么很有可能适得其反、矫枉过正,导致上火热气的症状出现。 据悉,煲制...……更多
“国药养生”火了?小心别“喝错了”!
...源于医圣张仲景的方子;我们还针对年轻人的喜好研发了中药材药膳包,在炖汤时可以直接放进去,比较方便。”刘言说。在产业端,药食同源产业链条也在不断延伸。走进四川内江市东兴区郭北镇青台村的天冬产业园,一排排...……更多
逛街越逛越火热
...还提供了免费品尝试吃,市民们边吃边逛,乐在其中。 中药材是玉林当地的一大特色产业,在此次迎春花事中,中药材摇身一变,变成了加入到菜品、饮品中的美食,既养生又美味,给市民的味蕾带来新奇的体验。在美食广场...……更多
“赤豆”品种多,药用须细辨
...红豆”除赤豆外,也有其他“红豆”可作药用。《贵州省中药材民族药材质量标准》(2003年版)有记载一种药材“红豆”,乃少数民族用药。来源为豆科植物秃叶红豆(乔木)的种子,性味苦、平,有小毒,有解痉止痛、凉血...……更多
药膳羊肉汤制作方法:冬日暖胃必备,滋补养生汤品轻松上手!
...当大小的块。山药、红枣、枸杞子等配料也需清洗干净,中药材如当归、黄芪更要精心挑选,确保品质。焯水处理:羊肉放入沸水中,轻轻搅拌,待血沫浮起后捞出,用清水冲洗干净,去除腥味。炖煮汤底:在煲汤锅中倒入清水...……更多
科学养生,药膳美食如何吃?
...健养生,还有着五谷丰登、五脏无恙的美好寓意。”全国中药特色技术传承人薛彩红表示,广西具有丰富的中医药民族医药资源,也孕育出了独具特色的广西药膳文化,希望这些药食同源的美食能让更多人知道,以吃为媒,开启...……更多
国家自然博物馆公益展开展,林下参等210件中药标本亮相
...在这里学习到如何根据季节变化调整饮食,以及如何利用中药材制作美味养生的药膳。第四单元“本草拾趣”分为“本草辨别”和“本草飘香”两个子单元,这一单元开启了极具趣味性的探索空间。观众通过互动体验的方式,可...……更多
分清治疔诸“地丁”
...地丁草”又所言为他,却是来源于堇菜科植物。《甘肃省中药材标准》(2020年版)收载有“地丁草”,来源于堇菜科植物早开堇菜的全草,甘肃省地区习惯以紫花地丁收购,有清热解毒、散结消肿的功效。而《重庆市中药材质...……更多
年轻人爱上养生 药膳、代茶饮热销
...红枣、枸杞等常见材料,也有一些黄精、淫羊藿、杜仲等中药材。对此,有中医表示,目前,按照中医学和营养学理论,严格按药膳配方,针对患者情况将中药与某些具有药用价值的食物相配制作的可以被认为是“临床药膳”。...……更多
养生的年轻人开始吃“药膳预制菜”
...、薏米仁。”哆哆研究发现,人参、灵芝、阿胶等滋补性中药材已经成为预制菜、预制汤中的“香饽饽”。“这类‘药膳预制菜’至少比外卖、速食有营养,我能看到菜品中确实含有这些中药材。”哆哆说。尽管预制菜仍处于争...……更多
进补3要点吃得美味又健康
...以下要点,希望大家在享受佳肴时,也能吃得健康。购买中药材时,至合格的中药贩卖场所,购买正确且合乎卫生标准规范的药材。锅具建议挑选陶瓷或不锈钢材质,不建议使用铁、铜、铝、锡等金属材质。烹煮前先洗净药材,...……更多
浙江磐安中药的产业之道
...报 万亩药材种植基地上,药农们在地头忙碌着,各类中药材及种苗长势喜人,孕育着勃勃生机。“浙八味”药材市场内,商铺林立,客商熙熙攘攘,逛一隅之地便可实现中药材 “买全国”。中医药大健康产业园里,机器轰鸣...……更多
仲景大健康产业博览会开幕
...医药有限公司、仲景宛西制药股份有限公司等知名药企的中药针剂、饮片,保健食品、保健器材及设备、食疗药膳等全品类产品让人应接不暇。治疗心脑血管、妇科、肿瘤、呼吸、皮肤、消化等领域的中成药产品品种繁多。仲景...……更多
冬季食补,这份安全提示请查收
...食(饮)用,不要擅自加工食用草乌、附片等毒性较强的中药材。所谓药膳,是以中药和食物为原料,通过中医组方配伍,再经过烹饪加工制成的一种具有食疗作用的膳食,因具有预防和治疗疾病的作用,故又称为食疗。 首先...……更多
中药煲汤熬粥需看人下料
...,药膳进补要对症且有节制,否则容易适得其反。虽然用中药材煲汤、熬粥不需要像抓药那么严谨,但是在用量、选材方面,还是很有讲究的。药材用量宜少不宜多“日常坐诊中,常有患者根据他人分享的、网络学习的汤方自行...……更多
...白茅根、苡米、当归、丁香、虫草等都是常见可以入菜的中药材。如何选择适合自己的药膳方子呢?可以根据个人的体质所需,以及季节变化等具体情况进行辨证。在基础中医理论中,春季以调理肝脾为主,夏季重在清热解暑,...……更多
“中式养生”药膳走红:厌于药而喜于食
...鱼头可谓是家喻户晓。随着人们对养生的重视,将食物与中药材相配,经过特殊烹饪的“中式养生”药膳越来越受到欢迎。在社交媒体平台上,药膳食谱、药膳餐厅也被众多网友关注收藏。图为菜肴曹操鱼头。(怀凯 供图)古人对...……更多
大雪时节推荐药膳:当归竹筒虾
...悠久的药材之一,始载于《神农本草经》,在最常使用的中药材中,排名第八,固有“十方九归”之说。《药学词典》说:“当归因能调气养血,使气血各有所归,故名当归。”当归,有补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止...……更多
中医养生和西医保健,哪个更值得信赖?看过你就懂了!
...药养生目前也受到很多人的青睐。很多人平时都会用一些中药材泡茶煮汤,一些属于“药食同源”的中药材还能做成美食药膳,通过美味对人体的气血阴阳进行调理,还能勾起人们的食欲,可谓是老少咸宜。特别是在冬季,很多...……更多
药膳飘香鸭  鲜甜又滋补
...。这道菜以老鸭为主材,辅以当归、杜仲、枸杞、党参等中药材,鸭肉酥烂,带有淡淡的药草香,一口咬下去唇齿留香,具有补气益气、祛风散寒、滋阴清热的功效,是秋冬食补佳品。《本草纲目》记载,食鸭肉,可填骨髓、长...……更多
让人们的舌尖品尝更多“中医味”
...条件。河池境内有药用植物2879种,全区占比38%,是广西中药材资源第一大市,药膳养生深受群众欢迎,有发展中医药民族医药事业的肥沃土壤。我们应以药膳为媒,讲好中医药民族医药故事,充分发挥出药膳作为中医药文化宝...……更多
...中医药产业发展有着很多期待。在最新公布的第四次全国中药资源普查工作结果中,广西中药资源拿下“新物种数量和新分类群总数排名”等多个“全国第一”。广西拥有中药资源物种总数为7506种,位居全国前列。如何把资源...……更多
为老百姓饮食养生开启新天地
...》相同品种项下内容保持一致。人参、西洋参、灵芝作为中药材原料,在中医药领域有着悠久的历史,具有多种保健功效,并被广泛用于药膳制作和中药调理。此次相关部门公布三个原料目录将给药膳行业带来怎样的影响?老百...……更多
广西:打造特色“桂药膳”“桂制剂”品牌
...“桂制剂”品牌。深化中医药+健康产业融合发展,推动中药材产业由种植向加工、康养、休闲旅游等方面延伸,促进中药材种植、生产、流通、使用环节全产业链融合发展。《工作要点》还明确,加快中医药文化传播,推动中...……更多
种在“当”地 甜在“当”季
...斤2元左右。”杨红介绍说。海棠镇坪坝村是甘洛县传统中药材种植区域,这里日照时间长、早晚温差大、土壤条件好,种出的当归糖分含量高,品质好,甘洛县海棠中药材现代农业园区就坐落于此,杨红的当归种在园区的核心...……更多
冬至时节推荐药膳:巴戟天炖羊肉
...梭树根部的植物,素有“沙漠人参”的美誉,是传统名贵中药材。具有补肾阳、益精血、润肠道的功效。在闽南,人们喜爱炖羊肉,用以补益脾肾、温中祛寒。将各15克巴戟天与肉苁蓉用纱布包扎后,同洗净焯水的羊肉、瘦肉,...……更多
六种健脾养胃的食材,为你打造健康饮食之旅
...图片5.茯苓:祛湿健脾的中药瑰宝**茯苓作为一种传统的中药材,具有祛湿健脾、宁心安神的功效。你可以选择茯苓茶、茯苓饼等,让茯苓成为你健康生活的得力助手。黄姜图片6.姜黄:抗炎暖胃的调料佳品,姜黄不仅为食物增添...……更多
广西:推动中医药+健康产业融合发展
...区域民族特色药膳”,印发《广西地方特色食品中使用的中药材品种目录管理办法》,推进桂药膳产业化发展。坚持协同联动,推动中医药产业高质量发展。一是紧盯企业发展。鼓励引导梧州制药、桂林三金、柳药集团等企业拓...……更多
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昆明送子鸟:怎么判断自己是宫寒导致的不孕?
近些年,宫寒的女性们越来越多,这也从而增加了更多的妇科疾病,尤其是在女性育龄期,无法怀孕,如果宫寒没有得到及时处理,就会让子宫严重受损
2024-07-28 08:54:00
昆明送子鸟:哪些因素会导致不孕不育?
随着社会的发展,晚婚晚育已经成为司空见惯的事情,然而,女性的黄金生育年龄只有短短的几年,如果高龄备孕、生育可能会产生诸多的问题
2024-07-28 08:55:00
杭州第一家斯利美要关门了 网友:满满都是回忆
说到夏日的必备冰品,你第一个想起来的是什么?很多杭州人的回忆里,大概都有斯利美(SEVEN ICE)的身影,夏天来一份平价又大碗的芒果绵绵冰
2024-07-28 09:06:00
健康多壹点丨警惕病毒性肝炎中的“沉默杀手”——丙肝
2024年7月28日是第14个“世界肝炎日”。在病毒性肝炎大家族中有一位“沉默的杀手”——丙型病毒性肝炎(丙肝),它起病隐匿
2024-07-28 09:19:00
发病14年!杭州小伙崩溃:天天早上这样,太痛苦了!很多人坐不住了:我也是...
近日,杭州萧山一小伙在网上的发帖,引起了很多人的共鸣:2010年开始发病至今14年了,每天睡醒之后就会打喷嚏、流鼻涕,天天如此太痛苦了
2024-07-28 10:07:00
赵晨医生:中医认为胃病是什么?
胃病是指各种原因对胃产生损伤,导致胃的形态及功能产生不同程度的紊乱及损伤。胃病包括器质性的疾病与功能性的疾病,器质性的疾病可以分为良性的疾病与恶性的疾病
2024-07-28 02:30:00
夜问丨炎炎夏日食品保质让人犯难!保质期越短食品越新鲜越安全?
炎炎夏日,由于高温、潮湿等环境因素,买回来的食物,稍不留意放时间长了,就容易变质。在夏季选购和保存食品时,人们都会格外留意保质期
2024-07-28 03:29:00
世界肝炎日 | 体检发现\
市民张先生近日在体检中发现自己肝功能异常,遂来到奇山医院就诊,张先生很疑惑,自己身体并没有感觉任何不适,为什么检查结果却发现不正常呢
2024-07-28 04:03:00
一斤一百多的小鱼,是我的最爱,简单烹饪下和市售罐头一样美味
在南方的宴席上,还没开席之前主家会准备数个小菜供大家消遣等待。其中的一道小菜是“小丁香鱼”这一种鱼看似普通,其貌不扬很多人连筷都不愿意动
2024-07-28 06:07:00
因为这个蛋糕,我在小区火了,我妈让我去摆摊赚点生活费
停了很长一段时间没有做什么烘焙,看着冰箱里还存放着那么多的黄油和材料。就想着消耗一波,避免材料放久了坏掉。经过综合材料及口味喜好的考虑
2024-07-28 06:08:00
鸡胸肉,最好吃的做法是它,我不接受反驳,不信你看孩子爱吃不
健身运动的时候听到旁人的对话意思是说鸡胸肉真的好难吃,但为了塑身减脂还是天天坚持。转头看到一张健身房楼下快餐店的广告海报
2024-07-28 06:09:00
老母亲做的上班族便当,在朋友圈火了,接地气不铺张还怪好吃的
上班族有两大烦恼一是做不完的工作,另一个据说是大家的共识“不知道吃什么”。对于“吃”这一个字,看似小事情其实是一件大事
2024-07-28 06:09:00
房前屋后摘的野菜,与腊肉同炒,竟然如此下饭,实在没有想到
春天,有人喜欢它气候宜人。有人喜欢它,景色优美。而对于吃货的我们来说,喜欢的是它“时令”众多。不管是“野生”的还是种植的
2024-07-28 06:10:00
民间谚语说“老菜脯赛人参”,只有真正的老饕,才懂老菜脯的好
前几天和发小泡工夫茶时谈及现今的饮食与变化,从家常讨论到宴席、从厨师论及现在红火话题预制菜再到老传统的美食。说着说着两个人两个吃货感慨现今饮食的改变与进步
2024-07-28 06:11:00
我家隔三差五就要煮一次吃,营养超前,口感一流,怎么能不喜欢
和朋友在泡工夫茶时聊到什么是美食?对于这个问题,我想大部分人想到的是昂贵的料理美食。这,也是正常的毕竟摆盘精美烹饪讲究确实很好吃
2024-07-28 06:13:00