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...)第十七届中国餐饮产业发展大会近日在山东济南举行。中国烹饪协会会长杨柳指出,2023年中国餐饮市场快速复苏态势稳健,数智化加速产业升级,消费者健康饮食需求上升,餐饮消费更加注重“质价比”,跨界合作成为新的增...……更多
餐饮业迎来强势复苏(大数据观察)
...业执照、经营许可证等,把更多精力放在经营餐厅上。”中国烹饪协会会长杨柳说:“得益于一系列促消费政策落地见效,餐饮业开局良好,消费加快恢复。”3月,“中华美食荟”活动启动,各地积极响应,开展多项活动提升...……更多
我国餐饮业加快数智化产业升级
...餐饮产业发展大会山东济南举办本报讯 (记者王宁)由中国烹饪协会主办的第十七届中国餐饮产业发展大会近日在山东济南召开。大会以“协同稳进 创新赋能 扩大需求 激发消费”为主题,深入探讨了餐饮业未来发展的趋势和...……更多
餐饮业复苏势头强劲
...消费政策落地见效,餐饮业开局良好,消费加快恢复。”中国烹饪协会会长杨柳分析,商务部积极组织开展“中华美食荟”系列餐饮促消费活动,推广餐饮品牌,提振餐饮消费。各地积极响应,陆续开展多项活动提升消费。比如...……更多
2024黄河流域(九省)鲤鱼文化论坛在郑州成功举行
...如经典的红烧豆瓣鱼,还有脆皮鱼也是用鲤鱼来做的。 中国餐饮发展到现在,各大菜系之间的边界线越来越模糊,融合度越来越高。对于黄河鲤鱼,希望给它注入更多的文化故事和文化背景的东西,在品牌方面能够做更多的提...……更多
2023服贸会 | 北京烹饪协会会长云程:发展新服务促进新业态是企业接下来发展的方向
...由北京市商务局指导,北京烹饪协会、北京商报社主办,中国建设银行北京市分行支持。北京市烹饪协会会长 云程会上,北京烹饪协会会长云程在致辞中表示,今年以来,随着消费潜力进一步释放,餐饮业的强势复苏展现出了...……更多
第十七届中国餐饮产业发展大会在山东济南召开 2024-04-08
中国消费者报济南讯(记者王小月)4月2日,由中国烹饪协会主办的第十七届中国餐饮产业发展大会在山东济南召开。本届大会以“协同稳进 创新赋能 扩大需求 激发消费”为主题。中国烹饪协会会长杨柳作题为“新机遇新挑战...……更多
鲤鱼为媒 全球餐饮人齐聚郑州共话新豫菜 新未来
...。此次活动,由世界中餐业联合会、郑州市商务局支持,中国烹饪协会、郑州文化旅游和体育集团有限公司、河南省餐饮与住宿行业协会、郑州市餐饮与饭店行业协会联合主办,中国烹饪协会正餐专业委员会、河南阿五餐饮管理...……更多
本文转自:中国旅游报百县千碗·遂昌风炉2023百县千碗·遂昌“风炉宴”品牌联合系列推广活动举办山城韵味冬日新,遂心遂愿在遂昌。12月10日至11日,由中国饭店协会指导,浙江省饭店业协会、浙江省丽水市遂昌县人民政府主...……更多
北京火锅美食文化节黔菜分会场启动仪式暨北京黔菜协会第二届成立大会在京举行
...商业服务业行业协会、中国饭店协会、中国畜牧业协会、中国烹饪协会、北京烹饪协会等相关代表以及企业商会代表、媒体代表共计130人余参加了会议。北京黔菜协会换届仪式在京举行图/袁志学会议选举产生了北京黔菜协会第...……更多
黄记煌20周年:传承经典,迎接全新升级的华丽蜕变
...仁和镇政府、中关村顺义园管委会、中国连锁经营协会、中国烹饪协会、中国饭店协会、北京市餐饮行业协会、北京烹饪协会相关领导,北京华联、赢商网等合作伙伴也出席了此次发布会。百胜中国必胜客总经理蒯俊致辞:“在...……更多
首届阳坊涮肉美食节开幕 北京昌平打造融合消费新场景 2023-12-20
...、拉动市民餐饮消费市场、促进地方经济发展的好机会。中国烹饪协会主席团副主席、中国烹饪协会火锅专委会创始人、三届主席、荣誉主席、北京餐饮行业协会终身名誉会长汤庆顺在致辞中表示,此次昌平举全区之力,在火锅...……更多
2023济南美食季暨第八届中国鲁菜美食文化节火热启动
...好,9月3日晚,由山东省商务厅、济南市人民政府指导、中国饭店协会、济南市商务局主办的“听泉观澜 品味济南”2023济南美食季暨第八届中国鲁菜美食文化节启动式在济南印象济南·泉世界举行。中国饭店协会资深会长韩明,...……更多
北京市餐饮行业协会会长、北京华天集团党委书记董事长贾飞跃:数据成为新的“劳动对象”
...商报讯(记者 郭缤璐)5月16日,由北京日报报业集团、中国经济传媒协会指导,北京商报社和《中外企业文化》杂志社共同主办的2024深蓝媒体智库年度论坛暨高质量发展与品牌创新大会在京举办。本次论坛以“向新力”为主题...……更多
美食盛宴岚山味道
...具岚山特色的菜品。本次活动特别邀请了中国烹饪大师、中国烹饪协会特邀副会长高炳义参加,餐饮业国家一级评委、日照市旅游饭店餐饮烹饪协会常务会长兼秘书长张万军等7位餐饮界翘楚担任裁判。经过评委的现场品鉴,养...……更多
打卡鲁菜之都 | 名厨亮技大咖畅聊,把脉鲁菜发展新方向
...齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 刘军 摄影)在名厨亮技环节,中国烹饪大师、中国鲁菜资深级大师、烟台市餐饮与住宿行业协会顾问范维泉展示了糟溜黄花鱼、白汁雪丽凤尾大虾的制作方法;中国烹饪大师、中国鲁菜资深级大师、鲁...……更多
用网红的“壳”推广美食的“核”
...如何抢抓“流量”,吸引年轻人“种草”?在顺德荣获“中国厨师之乡”二十周年、荣膺“世界美食之都”十周年之际,广州日报全媒体记者对罗兆波进行了专访。策划/陈昕宇文/广州日报全媒体记者王名润图/广州日报全媒体记...……更多
...级认定考评员证书。河南省餐饮与住宿行业协会会长、《中国烹饪通史》主编张海林,协会副会长兼秘书长宋春亭,驻马店市餐饮与住宿行业协会副会长张荣瑞、李志顺等相继进行了培训授课。此次培训,旨在加强餐饮与住宿行...……更多
泉城品质餐饮再出圈儿 米其林大师俞斌星耀之夜在泉客厅举行
...EO阙嘉华(左)米其林&黑珍珠大师/劲霸品牌大使俞斌(中)中国烹饪协会副会长/中国饭店餐饮协会副会长/凯瑞集团董事长赵孝国(右)合作创新达双赢巧用流量造“留量”今年,餐饮行业全面复苏增长,上半年的全国餐饮收入超过2....……更多
百胜餐饮健康基金年会揭晓2023年度资助项目
...事长杨晓光、中山大学公共卫生学院营养系博导苏宜香、中国烹饪协会会长杨柳、国家食品安全风险评估专家委员会委员张立实教授、百胜中国首席顾客官黄进栓(JohnsonHuang)、百胜中国首席公共事务官王立志(AliceWang),还有...……更多
“饮茶粤海”2024广东烹饪协会顺德行圆满结束
...餐饮事业从头顺到尾、年年好景的美好愿景。顺德作为“中国鳗鱼之乡”,已有30多年的鳗鱼养殖历史。代表团一行来到兴顺烤鳗有限公司可以领略到顺德鳗鱼养殖、加工等一整条产业链的智能化运作。在顺德渔村,代表团一行...……更多
2023第五届河北省团餐与餐饮产业发展大会在秦皇岛举办
...与餐饮产业发展大会在秦皇岛市举办。据悉,本次大会由中国饭店协会、河北省商务厅、河北省市场监督管理局指导,河北省团餐与饮食行业协会主办,秦皇岛市团餐行业协会、秦皇岛市饭店烹饪餐饮行业协会承办。大会以“食...……更多
中国·枣庄第七届辣子鸡文化节开幕式在光明广场成功举行
...团总经理贠瑞虎,省文旅厅资源开发处三级调研员戴军,中国烹饪协会名誉副会长、中国商业技师协会特邀副会长冯恩援,山东省饭店协会荣誉会长李光璧,世界中餐业联合会特邀副会长、中国烹饪协会特邀副会长、山东省烹饪...……更多
7月12日,中国烹饪协会和河北省商务厅在北京联合召开2023中国(河北)餐饮产业博览会新闻发布会,2023中国(河北)餐饮产业博览会(以下简称“河北餐博会”)将于7月21日至23日在河北省石家庄举办。中国烹饪协会副会长邓...……更多
2023莼鲈之思乡愁文化主题宴在东太湖畔发布
从寻味乡愁最经典的中国意象,达致追求原乡美好味道的总和。10月28日下午,来自餐饮行业、文化艺术界、媒体圈以及当地主管部门的二十多位嘉宾齐聚吴江东太湖畔的上书洲书院,共赴2023第二届“莼鲈之思”文心美食原乡论...……更多
美食家协会会长麦建玲:高山流水觅知音 也是“美食家与美食”的关系
...本文转自:封面新闻封面新闻记者 韩建文1月5日,“风味中国·醉美四川”2022首届C183四川美食盛典在成都举行,活动旨在擦亮“川派餐饮”金字招牌、发掘“县域美食”特色品牌、点亮“乡村振兴”产业王牌。诸多政府领导、...……更多
“安琪酵母杯”叉烧包邀请赛暨二〇二四粤点文化节飘香广州
本文转自:中国食品报本报讯 (记者 鲍小铁)“安琪酵母杯”叉烧包邀请赛暨2024粤点文化节近日在广东省广州市举办。此次文化节由广东省餐饮技师协会主办,广东省外语艺术职业学院、广东“粤菜师傅”产业学院、广东省...……更多
希望把地道淮扬菜带到马来西亚
...李耀云是一位德高望重的餐饮界前辈,24年前,扬州荣膺中国第一个菜系之乡——淮扬菜之乡,10年前,扬州成功举办世界中餐顶级烹饪大师扬州行活动,均是在李耀云的参与指导下。这些活动成为扬州餐饮业历史上的重要华章...……更多
美食大咖汇聚中原 引领豫菜新潮流
...家汇聚中原,共话豫菜传承与创新。湖北经济学院教授,中国烹饪协会副会长,中国烹饪大师卢永良建议:“将世界食材从形式和口味进行多维度呈现;将普通食材用特色技法和装盘手段呈现;将特色食材用融汇调味手段呈现;将山...……更多
西辽河畔天工开鲁!内蒙古开鲁区域品牌发布暨产业招商会在京举行
...服务有限责任公司党委书记、总经理王君鹏参会并讲话,中国烹饪协会主席团副主席、中国烹饪协会火锅专委会创始人、北京市餐饮行业协会终身名誉会长汤庆顺作视频发言,中国食品报品牌农业中心主任刘鑫淼解读“西辽河畔...……更多
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本文转自:晋中日报本报讯 (记者崔斌)5月17日,晋中市博士大讲堂邀请山西工程科技职业大学讲师高志毅走进市住建局,为智能化管理企业及工程建设单位相关人员带来题为《人工智能在大语言模型和图像处理方面的应用》的精彩讲座
2024-05-24 00:12:00
本文转自:劳动午报2024年一季度,丰台区新增专利授权2892件,其中,新增发明专利授权1322件;新增实用新型专利授权1424件
2024-05-24 00:13:00
本文转自:驻马店日报本报讯(记者 唐 翀)近日,记者在河南乐山电缆有限公司生产车间看到,所有生产线都在满负荷运行,一根根粗大的铜线经过拉丝
2024-05-24 00:14:00
取消预售,今年“6·18”买东西得靠抢吗?
本文转自:西宁晚报今年“6·18”,天猫、京东、快手等电商平台纷纷官宣预售制“下线”。现货开卖,有消费者感慨:“大促回到最初的状态
2024-05-24 00:16:00
本文转自:西宁晚报降价、联名、加盟……新茶饮圈的“焦虑”掩不住了?近几年来,新茶饮赛道竞争格外激烈,部分头部品牌将基础款饮品价格下调到10元至20元区间
2024-05-24 00:17:00
本文转自:西宁晚报安徽合肥,清晨6点多,一辆面包车装载约200件包裹,从高新区中通仓库站点出发,行驶7公里,稳稳停在一个小区门口
2024-05-24 00:20:00
“微地图”智能预约叫号系统。 赵舟  供图
本文转自:泰州日报“微地图”智能预约叫号系统。赵舟 供图为解决基层派出所行政服务窗口业务办理量不均衡、群众排队频繁等问题
2024-05-24 00:35:00
“人车动态关联”流动查缉模型
本文转自:泰州日报获奖证书。 沈悦 供图 “人车动态关联”流动查缉模型失去驾驶资格、涉毒、在逃人员等涉驾重点人员开车上路
2024-05-24 00:35:00
让洗车像买咖啡一样方便
本文转自:海西晨报厦门新上智能科技有限公司董事长陈桥虎:让洗车像买咖啡一样方便厦门新上智能科技有限公司董事长陈桥虎。“新上洗车”网点
2024-05-24 00:35:00
本文转自:海西晨报今年前4月 厦门快递业务激增·A6·晨报讯(记者 叶子申)日前,厦门市邮政管理局公布2024年4月厦门市邮政行业运行情况
2024-05-24 00:36:00
尤溪推动发展 新材料产业
本文转自:三明日报福建通耐材料科技有限公司于2022年1月落户尤溪经济开发区城西园,目前已完成投资8000万元。公司以生产纳米技术钨钢铣刀棒料
2024-05-24 00:49:00
本文转自:周口日报新闻评论由头的选择与拓展吴继峰新闻评论的由头,是新闻评论写作的起始点和重要元素,它决定了评论的切入角度
2024-05-24 00:49:00
本文转自:经济参考报这是一次跨越千里的“握手”,奏响了位于中部的武汉江夏区与京津冀地区之间的“经济协奏曲”。近日,武汉江夏·京津冀双招双引系列活动在北京启动
2024-05-24 01:27:00
本文转自:衢州日报5月20日,衢州鲟龙水产食品科技开发有限公司在京东商城以及企业官方微信商城限量发售3000杯卡露伽鱼子酱冰淇淋产品
2024-05-24 01:34:00
本文转自:衢州日报新华社长春5月23日电 (记者 宋心平 孟含琪) 记者从中国科学院长春应用化学研究所了解到,该所电分析化学国家重点实验室有序膜课题组提出基于新型显色试剂的水质生物毒性比色检测方法
2024-05-24 01:34:00