• 我的订阅
  • 头条热搜
长期吃冷的米饭,不仅能降血糖,还能养胃?医生说出实话
...低血糖,对肠胃也大有裨益,这一切都归功于其中的抗性淀粉,这个说法真实可信吗?让我们一起来揭晓。#中秋国庆健康行#01抗性淀粉是什么?抗性淀粉(Resistantstarch)是一种特殊类型的淀粉,其在消化过程中不能被人体小肠...……更多
韩网流行吃油炸淀粉牙签,明星也推荐,本是环保材质推荐用来喂猪
...位网红和明星的推荐之下,韩网最近竟然流行起了吃油炸淀粉牙签,目前也有多家国内媒体报道了此事,中国网友围观完都忍不住吐槽:“韩国人吃点好的吧!”这可是吃牙签啊!就算是淀粉做的,也还是太过离谱了,让人忍不...……更多
用小苏打淀粉水清洗花甲,3分钟就能使花甲中的泥沙全部吐干净!
...洗花甲的绝招分享给大家。【原材料准备】:花甲1-2斤、淀粉15克、小苏打10克、清水适量。 【清洗花甲的做法】:第一步:首先将买回家花甲冲洗1遍,然后准备一个干净的密封碗,接着将洗净的花甲、10克淀粉、5克小苏打全...……更多
...任。在同事们眼中,金征宇不善言辞,但说起专业领域“淀粉”,他如数家珍。从业30多年来,金征宇带领团队深耕粮食深加工领域,通过理论创新、技术研发和装备升级,推动主食工业化、方便化、营养化和组分高值化发展,...……更多
韩网掀起吃“油炸淀粉牙签”风潮,韩专家提醒:无害,但最好不食用
...23日报道,近日,在韩国社交媒体上掀起了一股吃“油炸淀粉牙签”的风潮,这种吃法引起了韩国MZ一代(1980年代初至2000年代初出生者)的关注。不少韩国博主在社交平台上分享了制作和品尝油炸牙签的过程。这一现象也引发一...……更多
淀粉肠“塌房”,小心误伤
...光用鸡骨泥代替鸡肉、以次充好等乱象,曾经的网红小吃淀粉肠“塌房”了。由此,上下游的生产厂家、经销商、小摊主均受影响,有的甚至陷入经营困境。食品安全无小事,对淀粉肠行业来场“大扫除”很有必要,但也别一竿...……更多
蒸米饭时只需一个改变 就能帮你平稳血脂血糖
...不至于餐后血糖飙升,简直让人兴奋。大米的主要成分是淀粉,淀粉是个比较庞大的家族,分为三类:1.快消化淀粉:在小肠内20分钟内可以被消化吸收,如烤马铃薯、熟香蕉等。2.慢消化淀粉:在小肠内20~120分钟可以被消化吸收...……更多
...自:钱江晚报躲得了5万一瓶的听花酒,躲不过3块一根的淀粉肠。随着“淀粉肠塌房”,蝴蝶效应也如期而至。夜市的淀粉肠摊位上,有人弃摊不管,有人一晚卖不出一根肠。网上的淀粉肠卖家,被数万人抨击,经销商更是遭批...……更多
吃饭时多做这个动作,能降低餐后血糖
...白。米饭放凉吃,有助于维持肠道健康我们在蒸煮米饭等淀粉类食物时,淀粉吸水发生糊化,米饭的口感会变得更加柔软。而在米饭放凉之后,一部分已经糊化的淀粉会发生“回生”,这时米饭当中抗性淀粉的含量就增加了。实...……更多
最受东北人欢迎的便是锅包肉了
...非常棒的! 制作锅包肉所需的配料:新鲜的猪里脊肉,淀粉,胡萝卜,香菜,大葱,生姜。调料:料酒,米醋,酱油,白糖,植物食用油,胡椒粉。步骤:1.首先在超市中买来新鲜的里脊肉,并且用清水冲洗干净!沥干水后用...……更多
“薯”业有专攻 产研共协同
...省级重点实验室就在新天豫院内,我们制作粉条、粉皮、淀粉需要什么样品质的甘薯,他们能提前研发出来,而且现在已经研究出了脱毒栽培、无土栽培、空中结薯、‘地对空’双层结薯,能增加甘薯产量两倍以上。目前,脱毒...……更多
秋天多见七孔藕,这种藕饱含淀粉,吃起来绵糯厚实
...汁脆嫩,适合凉拌,清炒。秋天多见七孔藕,这种藕饱含淀粉,吃起来绵糯厚实,多用来蒸煮着吃。其性甘温,清热化瘀功效减弱,可以补脾养胃。秋天吃藕,胜过吃肉!试试这2种莲藕做法,清香鲜甜,软嫩多汁,营养又好吃...……更多
...样变成馒头的!“从0到1”的一次突破馒头的主要成分,是淀粉。淀粉一直是我们人类重要的碳水化合物来源。淀粉的生成,要依赖植物的光合作用,才能把空气中的二氧化碳,转化为淀粉。这个过程要付出大量的劳动,不仅效率低,而且...……更多
网友拍到淀粉肠摊两小时没人买?压根不信,有本事上传2小时视频
...的东西,会遭遇寒冬,这是一段时间内的必然现象,比如淀粉肠,据称里面主要还是淀粉还有骨泥,然后就是一大堆乱七八糟的添加剂。 尽管我们大家的道德水平都一般,但是在批判他人方面,从来都会不遗余力,而且会额外...……更多
教您一道香酥椒盐大虾,不裹淀粉,又香又酥保证全家都喜欢
...到时候不知所措。今天鱼儿教您一道香酥椒盐大虾,不裹淀粉,又香又酥保证全家都喜欢,大人孩子抢着吃,焦香酥脆连壳都可以吃掉,一点儿也不浪费,不一会儿就光盘。先收藏了试试吧!2、其他青虾全部收拾好,放在盆子...……更多
炸萝卜丸子,别放淀粉和面粉!大厨教你一招,外酥里嫩
炸萝卜丸子,别放淀粉和面粉!大厨教你一招,外酥里嫩,放凉不回软天气冷了,孩子就喜欢吃炸丸子,外酥里嫩,咸香可口,当小零食吃可美了,营养又解馋。虽然肉丸子好吃,但小朋友更喜欢吃炸萝卜丸子。你说奇怪不奇...……更多
纳溪区合面镇:“丝袜奶茶”开辟红薯身价翻倍新路径
...、清洗、粉碎、过滤、分离、沉淀等工序得到雪白细腻的淀粉。刚粉碎过滤的红薯呈奶茶色,像“丝袜奶茶”一样,需要多次分离和沉淀才能将淀粉从奶茶色变成白色,才能保证细腻的口感。沉淀好的红薯淀粉既可以直接晒干售...……更多
世界上“最不正经”的椰子树:从不结一个椰子,却能养活上百万人
...下。当其果实达到一定成熟期,其内部便蕴藏着高含量的淀粉。 印尼人在其开花前夕,砍伐这些树木,剥去树皮,运用自制工具仔细摩擦树干,甚至将树干掏空置于水中反复清洗,以便彻底分离出淀粉。经过专业加工,这些淀...……更多
2023进博会 | 填补原发性轻链型淀粉样变治疗空白,杨森创新药亮相进博
...博会)期间,杨森携手各领域专家共同启动了中国轻链型淀粉样变跨学科多方联盟,旨在协同各方力量,探讨覆盖诊断、治疗、预后等患者诊疗的全病程管理模式,合力构建一个“以患者为中心”的医疗生态。该联盟的成立基于...……更多
这些“伪粗粮”很多人天天吃,当心血糖飙升
...米、黑糯米等,升糖速度快。粗细粮等主食的主要成分是淀粉,淀粉主要有支链淀粉和直链淀粉两种。燕麦、红豆等粗粮中直链淀粉含量多,直链淀粉排列很紧密,在体内不容易被分解,对血糖的影响相对较小。而糯性谷物中支...……更多
糖尿病患者在补充能量时,不宜过量食用高淀粉含量的食物
第一种物质是高淀粉含量。通常,馒头的主要成分是小麦面粉,在口感上它酥软、松软,是很多人的日常主食。但是,含有高淀粉含量的食物会迅速转化为糖分,进而导致糖尿病患者血糖波动。因此,糖尿病患者在补充能量时...……更多
麻辣烫万能点餐公式+6天减脂餐单,跟着点就能瘦 
...减脂餐,你可以直接抄作业。有人说麻辣烫里的丸子都是淀粉,我分析8种丸子的营养成分表发现,丸子的淀粉含量挺低的,它最大的问题是?最后还有减脂时推荐的酱料和麻辣烫点餐的黑榜。好了,干货走起!选大品牌有保障...……更多
白萝卜含有丰富的维生素C和淀粉酶,有助于消化,并且可以止咳
...非常适合肝脏健康的食物。白萝卜含有丰富的维生素C和淀粉酶,有助于消化,并且可以止咳。另外,它还含有异黄酮类物质,有助于女性美容养颜。白萝卜在我国一直被视为一种药食同源的食材,民间流传着“萝卜上市,郎中...……更多
张运:创新手段+多学科共治 多维提高心脏罕见病诊疗水平
...罕见病的创新诊疗至关重要。中国工程院院士张运“心脏淀粉样变是心脏类罕见病的一种,以心律失常、心力衰竭、心肌缺血为主要表现。其中系统性轻链型淀粉样变性是较为常见的类型,会严重影响患者心脏、肾脏等器官,进...……更多
小红薯蕴含大产业
...农场,十几个人围在一起下粉条,有烧热水的、有勾芡和淀粉的、有在水槽冷却的、有使劲敲打漏勺下粉条的、有用竹竿晾晒的……现场热气腾腾,一派繁忙场景。 “冬天是制作粉条的好时节,粉条下好后需要在低温环境下冷...……更多
籼米的淀粉含量较低,使得其口感更加爽口
...的形状较细长,米粒长而窄,质地较软。这是由于粳米的淀粉含量较高,使得其口感更加软糯,而籼米的淀粉含量较低,使得其口感更加爽口。在烹饪特性上,粳米和籼米也有很大的区别。粳米适合煮粥,特别是早餐粥,因为它...……更多
炸萝卜丸子,最忌加淀粉和面粉!大厨教你一招,外酥里嫩,不回软
导语:炸萝卜丸子,最忌加淀粉和面粉!大厨教你一招,外酥里嫩,不回软!大家好我是傻姐美食,又到周末了,早上收拾完后,拿好换洗的衣服和孩子们的学习用品,坐公交车回老家,车上人不多,而且现在都是免费的,送...……更多
武威特色美食 点燃您的味蕾
...的独特之处在于通过泡洗过滤工艺将面粉分离出蛋白质和淀粉,再经过热蒸制成面筋和半透明的面皮。武威米汤油馓子的主要食材包括黄米、扁豆、面粉或玉米淀粉。制作时,将黄米和少许扁豆熬成米汤,再将面粉或玉米淀粉打...……更多
彭水晶丝苕粉亮相重庆火锅美食文化节
...比如,当地老百姓常上山挖掘蕨类植物块根,将其加工为淀粉长久保存,称为“都粑粉”,将淀粉烙成大饼状裹紧切坨蒸食,称为“都圈子”。 明朝末年,红薯开始在我国引种,因其适应能力强、产量高,很快被武陵山区乌江...……更多
这五道美味的家常菜不仅下饭,还容易制作,是您秋日餐桌的不二选
...材:茄子、瘦肉、葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、糖、盐、醋、淀粉、水淀粉。 做法:茄子去皮切条,用盐水浸泡10分钟,沥干。瘦肉切碎,葱姜蒜切末。在锅中热油,煎茄子至金黄,捞出备用。在锅中留少许底油,加入葱姜蒜炒香...……更多
更多关于健康的资讯:
中老年人注意:3个勤快习惯要改掉,越勤快越易生病,影响健康
针对于现在的老年人来说,求的应该是身体健康最为重要吧,所以在日常生活中,越来越多的老年人更加注重自己的保养,开始注重生活上的养生
2024-11-01 15:22:00
喜报!齐鲁医院图书馆荣登“专业图书馆学术影响力百强排行榜”
10月18日,武汉大学中国科学评价研究中心、中国科学与科技政策研究会、科学计量学与信息计量学专业委员会联合发布了《数智时代中国图书馆影响力评价报告(2024)》
2024-11-01 15:26:00
长期喝茶会损伤肾脏?真正伤肾的是这些食物
很多人喜欢喝茶,尤其在我国,喝茶是一种传统,一种文化,也是养生之道。现代医学研究认为,喝茶能辅助降低心血管疾病风险。然而
2024-11-01 15:27:00
湖南怀化:税助生态好水“贷”来发展活力
本文转自:人民网-湖南频道“蛋鸡养殖对水质的清洁度、酸碱度、矿物质含量等要求都很高,麻阳的水是高质量的天然弱碱性水,我们基地育成的蛋鸡品质好
2024-11-01 16:41:00
内江市东兴区:抢抓小春生产 赋能粮油丰产丰收
本文转自:人民网-四川频道10月31日,在内江市东兴区石子镇龙安村,农机操作手驾驶着油菜直播机在地里作业,旋耕、开厢、起垄
2024-11-01 16:58:00
“上海瑞金诊室—江西瑞金专线” 首批专家门诊顺利开诊
本文转自:人民网-江西频道10月29日至31日,“上海瑞金诊室—江西瑞金专线”远程门诊在瑞金市总医院人民医院院区开诊,首批瑞金专线门诊由中国工程院院士
2024-11-01 21:25:00
牛蒡花开
本文转自:人民日报刘学刚《 人民日报 》( 2024年11月02日 第 08 版)牛蒡的名字有些古怪。识者知是植物,不识者还以为是从牛身上得来
2024-11-02 05:57:00
有口福了!杭州一小学的师生在食堂就能吃上国宴菜
“秋风起,蟹脚痒。”眼下正是吃蟹的时节。前几天杭州市奥体实验小学的午餐菜单上,就有一道蟹做的时令菜“蟹粉狮子头”。一进食堂
2024-11-02 07:31:00
峭壁边上的村庄
本文转自:人民日报陈泰湧《 人民日报 》( 2024年11月02日 第 08 版)下庄是重庆市巫山县东北部的一个小村庄
2024-11-02 06:02:00
为什么油腻荤腥会是胆结石形成的关键因素呢?
临床上很多胆结石患者都属于体重超标人群,这类人群有一个共同点,喜欢吃一些高脂肪、高热量类食物,尤其是在西南地区更是如此
2024-11-01 15:15:00
孩子好吃好喝,依然出现营养不良?或许跟错误的认知有关
现在的生活不同以往,物质特别丰富,我们可以选择自己喜欢的食物,然而,依然有许多小孩子出现营养不良的情况,很多人会疑惑,孩子每天好吃好喝
2024-11-01 15:16:00
肠息肉毫无征兆?若出现4个症状,建议尽早检查
案例:小丽今年28岁了,工作也一直比较稳定,身体也没有出现过什么大问题,这两年也通过朋友的介绍认识了现在的男朋友,本以为可以在今年顺利的结婚
2024-11-01 15:17:00
若想身体健康、寿命长久,有这9大法则,看你能否做好
1、良好的饮食良好的饮食是长寿与健康的关键。我们应注意摄取平衡的营养,包括蔬菜,水果,全谷类,健康的脂肪,以及充足的蛋白质
2024-11-01 15:18:00
牛奶是肺结节的“助长器”吗?提醒:尽量少喝这2种“饮品”
肺结节是我们在体检的时候非常多见的一种病症,很多人不了解肺部结节是什么东西,更有甚者还会担心这是不是癌症的前兆,而肺部结节本身究竟对我们的身体会构成何种威胁
2024-11-01 15:18:00
早餐不宜吃哪些食物?原来大有门道
早餐是一天中最重要的一餐,为身体提供所需的能量和营养。然而,有些食物并不适合早餐食用,它们可能会影响我们的健康和能量水平
2024-11-01 15:19:00