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“空气变馒头”? 这真不是魔术!
本文转自：鲁中晨报“空气变馒头”?
这真不是魔术!
大家知道,我们吃的馒头,都是通过种植小麦,然后再加工做成的。
如今,我国的科学家,研究出了一项颠覆性的技术——让空气变馒头!
这如同魔术般的发明,也太神奇了吧?
那我们就一起了解一下,空气到底是怎样变成馒头的!
“从0到1”的一次突破
馒头的主要成分,是淀粉。
淀粉一直是我们人类重要的碳水化合物来源。
淀粉的生成,要依赖植物的光合作用,才能把空气中的二氧化碳,转化为淀粉。
这个过程要付出大量的劳动,不仅效率低,而且还容易受到气候变化等自然因素的影响。
不依靠植物,把二氧化碳转化为淀粉,这是科学家们多年来的梦想,也被认为是影响未来的一项颠覆性技术。
早在2021年,我国科学家就在实验室里实现了淀粉的人工合成。
从二氧化碳到淀粉,首次全人工合成,在科学上实现了“从0到1”,也就是说,这是个从无到有的重大突破。
近日,我国科学家透露,现在这一项目已经进入工程测试阶段,向产业化又迈进了一大步。
会带来怎样的改变?
二氧化碳合成淀粉,意义有哪些呢?
最直接的一个好处,就是能节约大量耕地。
相比种植庄稼,生产效率能够提升90%,节约土地和淡水90%以上。
因为不再需要农药和化肥,所以就减少了种庄稼带来的土地和环境污染。
另外,还有一个更为重要的意义,就是我们有了一个非常可靠的方法,让二氧化碳变废为宝。
为了减少二氧化碳,保护我们的地球,人类付出了巨大代价!
有了这一发明,你说是不是比我们的植树造林,减少二氧化碳的效果还要好?
什么时候
才能吃上“空气馒头”?
“空气馒头”,味道怎么样?我们什么时候能吃上?
想必这是大家最关心的问题。
科学家们乐观估计,还得需要几年时间。
毕竟,为了这一发明,科学家们反复实验,已经坚持不懈地努力了近十年时间。
虽然实现了“从0到1”的突破,但想要大批量生产,还有许多技术问题等待解决。
按照科学家们的设想,我们农田种植的玉米、大豆,将来都能够在啤酒罐一样的设备里面合成出来。
以二氧化碳为原料,将来不但可以转化成淀粉,还可以转化成蛋白质、糖类。
不管你信不信,“空气馒头“,已经距离我们越来越近啦。
这也标志着粮食的生产方式,即将迎来一场划时代的革命。
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快照生成时间：2024-03-27 08:45:09
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