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四川新闻网消息 为合理利用土地,实现一地多用、一地多收、农户经济增收,鼓励并推广经济作物与粮食作物套种,“百搭”红薯和高粱、小米辣、花椒等经济作物套种,随着经济作物收官,红薯也迎来大丰收!近日,合面镇农户纷纷对红薯进行加工,实现红薯身价翻倍。
在红薯加工成红薯粉之前,精心种植的红薯,需要经过挑选、清洗、粉碎、过滤、分离、沉淀等工序得到雪白细腻的淀粉。刚粉碎过滤的红薯呈奶茶色,像“丝袜奶茶”一样,需要多次分离和沉淀才能将淀粉从奶茶色变成白色,才能保证细腻的口感。沉淀好的红薯淀粉既可以直接晒干售卖,也可以在红薯粉条加工厂加工成粉条。进入冬季以来,合面镇红薯粉条加工厂,机声隆隆,加工红薯粉的农户络绎不绝。将晾晒好的红薯淀粉经过搅拌、高温、漂洗、揉搓、冷冻、晾晒一系列复杂的工艺,传统的纯手工红薯粉条呈现在人们眼前。
“一般红薯都用来喂养家禽,但今年红薯收成很大,用来喂养家禽绰绰有余,在满足喂养家禽的基础上将剩余的红薯加工成红薯粉条是个好办法。红薯批发价是0.5元/斤左右,纯手工红薯粉条市场价格为15元/斤,红薯淀粉价格为10元/斤,而将红薯加工成红薯粉条和淀粉单价高出十几倍。”一农户高兴地说道。
据了解,100斤红薯可以提取16斤淀粉,100斤淀粉出60斤粉条。一亩地红薯产值按照3000斤计算,一亩地可以提取480斤淀粉出288斤粉条。按照15元/斤计算,一亩红薯粉条可以实现4000余元的收益。加工后的红薯粉条相较于红薯,身价实现了翻倍。
下一步,合面镇将继续推广粮经复合种植模式,保障粮食安全的同时最大限度提高种植户收益,村集体搭建农产品展示平台,打造农产品直播间,实施线上+线下多渠道销售模式,助力当地特色农产品销售。以产业振兴带动农民致富、乡村振兴。(供稿:纳溪区合面镇 秦小红 董思孟)
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快照生成时间:2023-12-05 15:45:19
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