• 我的订阅
  • 头条热搜
东坡肉经过精细的烹饪工艺,使得肉质鲜嫩,味道鲜美,肥而不腻
...学习烹饪东坡肉,不仅能提升烹饪技艺,也能更好地理解美食文化,享受到美食带来的快乐。 ……更多
2024年海南岛欢乐节开幕式暨海口欢乐嘉年华出行提示
...,于6月15日欢乐前夜,儿童戏剧、海南鸡饭、消夏美食、东坡游园等活动提前开嗨,连嗨八天!此外,本届欢乐节更是将首个“旅游慈善基金”全场铺排,扫描二维码,贡献一份爱心,为慈善加码,为海口助力。活动时间:6月16...……更多
为什么只有中国炒菜,欧美国家却不炒?
...以及独特的烹饪方式使中国炒菜成为了一道令世界瞩目的美食。中国的烹饪方式包含了八大菜系,分别是鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜和徽菜。每个菜系都有不同的特色和口味,所使用的调料和烹饪方法也各有千...……更多
详细介绍东坡肘子的制作方法以及鉴赏技巧
东坡肘子的制作与鉴赏东坡肘子是一道具有悠久历史的中国传统名菜,起源于北宋时期的文学家、书法家、美食家苏东坡。这道菜以其香醇浓郁的口感、鲜美而不腻的肉质、独特的历史文化背景而受到广大美食爱好者的喜爱。...……更多
为经典淮扬菜 英译“正名”
...诉记者,比如中国的名菜“夫妻肺片”“红烧狮子头”“东坡肉”都是有典故的,如果翻译不当,就无法得知菜肴背后蕴含的中华文化。扬州是国务院首批颁布的全国二十四座历史文化名城之一,是联合国“最佳人居奖”和联合...……更多
读懂了苏东坡的龙井虾仁,就读懂了宋朝风韵
...井虾仁一定榜上有名。而要说起龙井虾仁,就无法绕开苏东坡。苏东坡与杭州的不解之缘:美食与情怀,皆不可辜负苏东坡与杭州有着深厚的缘份,曾经两次在杭州作官。熙宁四年,即公元1071年,苏东坡因上书言变法之事,遭...……更多
2024第十四届中国泡菜食品国际博览会将于3月16日至18日在四川眉山举行
...主题馆、县区特产馆、科技制造馆五个专业展馆以及东坡美食文化节集市,总面积约3万平方米。预计邀请国内外参会、参展人员800余人,参展客商300家,其中来自东盟、韩国等“一带一路”国家知名企业60家,以鲜明“专业化、...……更多
定州市首届“东坡行旅知定州”文化旅游节开幕
河北新闻网讯(通讯员甄玉红)11月24日,定州市首届“东坡行旅知定州”文化旅游节活动开幕。本次活动由河北省文化和旅游厅、河北省文物局、中共定州市委、定州市人民政府主办,定州市文化广电和旅游局、定州市城市管...……更多
未来三年,海南旅游业如何实现新一轮转型升级
...一体化发展动能,整合力量联动发展儋洋经济圈,打造以东坡文化旅游、科普旅游、工业旅游等为特色的新兴旅游目的地。 游客在三亚蜈支洲岛旅游区体验潜水。蜈支洲岛旅游区供图二是高品质打造环岛旅游公路旅游体系。围...……更多
广元朝天:相约曾家山 乐享原生态美食
...企业增强优质服务、提升菜品质量、打造特色菜品、弘扬美食文化具有重大的推动作用,是拉动社会消费的重要载体和有效途径。启动仪式上,为获得首批“广元老字号”“曾家山菜系示范店”“曾家山必尝菜品”称号的企业和...……更多
本文转自:黄冈日报“文化味、烟火气、快乐年”首届东坡庙会开幕“六个一”系列活动为市民呈现文化盛宴本报讯 (记者汪秀玲)秉承东坡情怀,沐浴时代春风。1月20日上午,以“文化味、烟火气、快乐年”为主题的首届东...……更多
儋州“五一”文旅盛宴已备好 等待游客来体验
...一”文体旅游系列活动将在全市范围内开展,届时将举行东坡特色美食市集、旅游联票促销活动、沙滩匹克球旅游公路诗词采风、东坡青年系列主题交流、机车集结赛等系列丰富多彩、独具特色的活动,全面激活儋州文旅资源,...……更多
...美食类节目中,中餐一直是被关注的最主要的对象,中华美食文化的博大精深也被各种节目展示得淋漓尽致。因此,找到更新的关注对象和切题入口,就成了美食节目进阶的核心方法论。将视野拓宽到更广阔的天地,世界各地都...……更多
“美食+”如何迎来更多八方客
...菜等小众菜系也逐渐进入大众视野,成为独树一帜的地方美食文化名片。上月来锡当评委的广州餐饮行业荣誉会长彭树挺很看好锡帮菜:“以前都说无锡菜甜,其实各菜系里都有甜,比如粤菜就用糖来提鲜。如今锡帮菜在保留口...……更多
2023年海南省社区运动会海口启动 激发群众在“家门口”健身活力
...”2023年海南省社区运动会启动仪式暨海口站比赛在海口东坡老码头举行。2023年海南省社区运动会在海口正式启动。活动主办方供图启动仪式结束后,2023年海南省社区运动会“重头戏”街舞年度总决赛上演。来自全省各市县众多...……更多
郑州高新区,不仅科技产业发达,美食文化也同样丰富多彩
...新区,作为河南省的科技创新高地,不仅科技产业发达,美食文化也同样丰富多彩。在这片充满活力的土地上,各种美食汇聚一堂,为市民和游客提供了丰富的味蕾享受。今天,就让我们一起走进郑州高新区,探索那些令人垂涎...……更多
东营富力万达嘉华酒店嘉华美食节圆满落幕
...,品鉴了葱烧海参、红柳大串、狮子头等招牌菜,在探寻美食文化的同时,也陶醉在这场色香味俱全的饕餮盛宴中。美食节活动现场热闹非凡,以鲁菜、淮阳菜系为主的美食诱惑着食客们的味蕾。红柳大串、鲜切三文鱼、特色苗...……更多
五一去哪儿玩?东坡文旅推出三条精品路线,等你来打卡
...隆重举行,大家出游的心是否已经蠢蠢欲动?五一期间,东坡文旅还特意为参赛选手们,量身定制了一份专属福利,邀请大家畅玩东坡、嗨享假期。让我们跟随这三条精品旅游线路,度过美美的假期吧~一、“寻踪东坡”文化游...……更多
...闻故事被世人广为传颂。北宋文学家、书画家、美食家苏东坡,他写过“明月几时有,把酒问青天”等千古名句。苏东坡不仅爱吃,而且自己还会做。以“东坡”来命名的菜就有几十种,如东坡豆腐、东坡鱼、东坡肘子、东坡肉...……更多
新闽菜首场“董克平餐桌”亮相
...威闽菜认证体系。同时,“闽味100”系列活动将邀请著名美食评论家、《舌尖上的中国》美食顾问董克平以及来自北京、上海等全国十大美食热门城市的餐饮达人来榕,以“闽菜朋友圈”搭建新闽菜文化传播载体。久负盛名的“...……更多
美食美酒与美文相遇
...沈嘉禄看来,写好美食文章的钥匙,就是写出真实感情。东坡肉、东坡豆腐、东坡鱼、东坡羊方、东坡酥……以东坡命名的美食总是那么肥腴美味,但是每一种都以诗人苏东坡在仕途上的蹉跎经历为衬托。善于苦中作乐的苏东坡...……更多
走跟着东坡先生干饭去
本文转自:南国都市报东坡玉糁羹。(儋州旅文局供图)东坡肘子。(儋州美食行业协会供图) 南国都市报2月18日讯(记者 梁振文)知味东坡,舌尖盛宴。海南东坡文化古迹研学游线路发布会将于2月19日在儋州海花岛举行。...……更多
椒江有多好吃?山海美食,在此集结
...品,会让你感叹它是无价珍宝。台州美食汇聚地提到椒江美食文化的魅力,王兴友用一个词来总结:融合。“这些年来我的感受是,台州其他县(市、区)的菜品、酒店,如果非常优秀,也会在椒江开店面。或者换一个说法,很...……更多
在筷子间行千里,英国作家探索中餐30年
...场,恰似 “一场贯穿古今的中餐盛宴”。从麻婆豆腐到东坡肉,从虾籽柚皮到刀削面,扶霞从特定食材或烹饪方式出发,追溯中国美食的历史变迁、地区差异及发展历程。不同于前作《鱼翅与花椒》《寻味东西》等,《君幸食...……更多
快来报名!五城联动·海口经济圈美食展暨海文双城骑楼文化节征集美食与文创企业
...商务局获悉,为加快改造升级骑楼老街,打造水巷口特色美食文化步行街,为各市县美食提供消费展示平台,由海口市人民政府指导,海口市商务局主办的五城联动·海口经济圈美食展暨海文双城骑楼文化节将于12月23日-24日在海...……更多
共享舌尖盛宴 海口2023“寻味美兰”旅游文化美食节开幕
...最能抚慰人心。12月23日下午,2023“寻味美兰”旅游文化美食节在海口骑楼老街集散广场隆重开幕,活动以“寻味美兰”为主题,旨在展示海口美兰地域文化魅力,宣传推介美兰特色旅游美食,充分挖掘属于美兰区独一份的“烟...……更多
...坡文物资源开展调查整理,完成建档立案;对与东坡相关美食文化、东坡传说等非物质文化遗产开展调查整理;对东坡相关的文献、档案、史料等搜集整理。同时,推动实施龙岐村伏波庙、里桥、老城古码头遗址、儋州故城、东...……更多
滋滋有味 饮食同合
...文化作为重要的旅游资源,吸引了无数游客开启舌尖上的美食之旅,前往民族地区打卡。贵州的特色美食酸汤鱼、酸汤牛肉,备受游客的喜爱。在黔东南山区,勤劳智慧的苗、侗等各民族创制了用酸味代替咸味的调味方式,使用...……更多
海口市旅文局发布32家必吃老字号美食榜单
...美食品鉴会”在骑楼老街举行。据悉,推介会以挖掘海口美食文化,发展“美食+旅游”消费新业态,探索海口美食旅游发展新路径为宗旨,对海口传统美食及旅游资源进行整合,现场发布了深受市民游客喜爱、古早海口味的老...……更多
揭秘苏菜:千年苏韵,味传古今,探寻苏菜的历史脉络
...承与发展,苏菜逐渐形成了独特的风格和特色,成为中国美食文化的重要组成部分。二、味传古今,技艺精湛苏菜以其“清、鲜、酥、嫩”的口味特点,赢得了广大食客的喜爱。在烹饪技艺上,苏菜注重刀工和火候的掌握,追求...……更多
更多关于健康的资讯:
男人洗澡时,3个部位洗洗对肾脏有益
工作忙完回到家里,临睡前洗一个热水澡,让全身血液循环加速,而且还能够有效按摩身体穴位,对养生具有一定效果,尤其是对于男性
2024-06-30 20:15:00
擦屁屁该咋擦?这10件事爸妈没教过,但你应该知道!
在小时候,我们关于生活起居的“操作”都由爸妈代劳,等我们长大有了动手能力,就有样学样,自然而然地“学”会了。可是仔细想想
2024-06-30 20:17:00
耳朵经常瘙痒,但什么也掏不出来,或许这些原因需要你了解!
其实在我们日常生活中有为数不少的人都会有掏耳朵的习惯,甚至还会觉得掏耳朵这个动作非常的舒服,左掏右掏的没完没了,但是耳朵作为人体上非常重要的器官之一
2024-06-30 20:48:00
晚上睡前记得这几件事,肾脏会很“开心”,不妨今晚就试试
众所周知多喝水多排尿就能够帮助冲刷肾脏里面的垃圾,减轻肾脏负担。肾脏和泌尿系统关系非常紧密,肾脏过滤的尿液都需通过泌尿系统的作用排出
2024-06-30 20:43:00
男人早上起床后,如果这两个地方臭烘烘,肾可能有点伤不起
肾脏作为人体重要的器官,通过过滤尿液,将尿液中的有效成分深入到身体各处,给身体补充营养,毒素和垃圾会随着尿液排出体外,只有肾脏健康
2024-06-30 20:45:00
女人若常吃这几种主食,坚持一段时间后,赘肉可能慢慢溜
因为很多人在日常生活中不注意一些生活习惯和作息习惯,这就会导致出现肥胖的情况发生。现在今天已经过去大半了,马上就要迎来炎热的夏天
2024-06-30 20:46:00
为什么有人喝水就有尿,有的人喝水多,却不去上厕所?早知道早好
人每天都得喝水,身体的各个部位都需要水分,人在喝水后再排尿这是正常的生理现象,每天的排尿过程,同时也是我们身体排除垃圾废物的过程
2024-06-30 20:18:00
枸杞有副作用吗?枸杞应在这个时间吃,效果可能不错!早知早受益
其实我们都知道枸杞是非常熟悉的,很多的人都比较喜欢用枸杞进行泡水,喝,在这个时候对于我们身体来说可以起到养生的价值。枸杞中的营养本身就是非常丰富的
2024-06-30 20:18:00
女人大姨妈提前和推迟哪种对身体伤害性较大?女人可能傻傻不知道
大姨妈也是女身体发育成熟的一种标志了,女性生理期的各种各样的表现以及原因了,当女有了这种概念的时候也会更加的了解有很多女人在生理期有了更加清楚的认知
2024-06-30 20:44:00
长期不吃晚餐的人,除了变瘦,还发生了什么?答案可能出乎意料
我们非常讲究一日三餐按时进餐,这样才能够保证身体的健康,为身体摄入足够的能量和营养。但是在我们身边有着很多的人为了达到减肥瘦身的目的
2024-06-30 20:50:00
肌肉男每月100斤鸡胸肉,体脂5%!现在的他成这样了!
现在最具有影响力的就是各大社交网络的网红以及明星了,现在说起时尚两个字大家想到的都是“网红同款”和“明星同款”,任何东西
2024-06-30 20:46:00
早睡养生,早起反而伤身吗?早起时,尽量别超过这个时间点!
现在可以说已经到了春天那么几层也是变得不像冬天那么的困难了,但是对一些人来说按时起床真的是非常的困难,可以说是名副其实的起床困难户了
2024-06-30 20:42:00
白头发爬上头?平时常吃“碱性食物”,不论年龄,头发渐渐黑回来
很多人都因为白头发而感到很烦恼,毕竟有白头发的人真的很容易显老,当然是希望自己有一头乌黑的秀发,白头发也不再是老年人的烦恼
2024-06-30 21:08:00
减肥和晚饭有关系吗?减肥最容易犯的4个误区,早知早好
减肥和晚饭有关系吗?减肥最容易犯的4个误区,早知早好历史上有个以胖为美的朝代,它叫做唐朝,而且在那个朝代还有一个身材丰腴但依旧十分美丽的杨贵妃
2024-06-30 21:05:00
想胃部健康,要注意5个症状,做到“三要、三不”,胃会慢慢便好
现在人们条件虽然好了,但是在饮食方面,却更加随意,如爱吃辛辣食物,经常熬夜等,这些不良的习惯都会引起胃病。如今,我国胃癌患者逐年增多
2024-06-30 20:55:00