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...欢做饭，他还发明了新的做法，就是现在被大家喜爱的“东坡肉”。除此之外，还有“东坡肘子”、“东坡豆腐”等等。被贬谪，原本是一件很凄惨的事，但是他发明美食，时不时到处游玩，日子过得并不愁苦，反而还十分逍遥...……更多
2023-02-20 19:20:00生活,东坡,汪曾祺,人生,日子,美食
...来打两碗，饱得自家君莫管。”在苏东坡的提倡下，以“东坡肉”为代表的系列产品由此广为流传。从这个意义上说，“明星站台”自古就有，广告效应更是胜过今人，而这大概就是文学所蕴含的千古魅力吧。 ……更多
2023-12-29 07:47:00创意,千古,广告,苏东,苏东坡,杏花
|楔子：天下何物最相思，魂牵梦萦东坡肉！一碗晶莹甜香的红烧肉，入口即化，肥而不腻、瘦而不柴，从它诞生的那一天，就成为下饭菜中的霸主……红烧肉是一道家喻户晓、人人会做的家常菜，做法简单、用料简易，绝对算...……更多
2024-04-29 16:07:00东坡,东坡肉,王朝,封建王朝,脉络,封建
...行》中赵丽颖又出了好几张爆笑的对比神图。第一张，吃东坡肉。《与凤行》沈璃（赵丽颖饰），用筷子夹着东坡肉塞进嘴里，对比的是《西游记》，刚从花果山来到人间的孙悟空，第一次尝试用筷子，因看到老人吃辣椒而感到...……更多
2024-03-25 13:50:00新剧,更新,更新,宝藏,东坡,孙悟空
...酒、稻草烧制，让肉酥烂滑腻，赠于百姓，从此便有了“东坡肉”。不仅如此，苏东坡还将当地的河虾去壳，与西湖的龙井茶一块烹制，做成了清淡爽口、茶香悠然的“龙井虾仁”，至今仍为西湖名菜。“以鲜鲫鱼或鲤治斫，冷...……更多
2024-04-29 15:51:00兴衰,油条,南北,文明,油条,华夏
本文转自：闽南日报遇见东坡遇见豪情——读《苏东坡传》有感 北京小学 三年一班 朱鑫泉与你相遇，在时间长河的两端。时间长河，这边，我在书桌前读《苏东坡传》，那端，你在书中放任不羁吟诗作赋。你带着官场泼给你...……更多
2023-03-16 07:48:00东坡,豪情,黄州,苏东,苏东坡,赤壁
...，要嫁就嫁苏东坡。说到苏轼，你第一个想到的是什么？东坡肉、乌台诗案、诗词、书法……有这么多的名号供后人仰慕，可是说回来，苏轼也只是生活在北宋的一个有血有肉有欢喜也有悲痛的人，在坚毅的外表下，也有一颗柔...……更多
2023-01-26 18:21:00王朝,苏轼,背后,女人,苏轼,朝云
...句豪迈洒脱，后半句柔软深情。让我想到两个人，一是苏东坡，一是林风眠。问汝平生功业，黄州惠州儋州。这是苏东坡《自题金山画像》中的诗句，所谓“行遍人间崎岖路，尝尽酸甜苦辣情，历尽排挤、打击和屈辱”。多次遭...……更多
2024-05-22 08:09:00苏东,苏东坡,旷达,林风眠,林风,深情
...有关的菜肴有数十道，较为出名的有东坡鱼、东坡豆腐、东坡肉、龙井虾仁、糟烩鞭笋等，这些菜肴未必是苏轼所创，或许是附会名人，但苏轼对美食的爱好却是任何诗人都比不了的。苏轼的一生，既吃过琼林御宴，也酷爱乡里...……更多
2024-04-29 15:48:00斜杠,苏轼,悲凉,公务,公务员,美食
...定很会做美食。没错，好吃的他发明了一道美食，那就是东坡肉，在招待朋友时，就会做上这一盘东坡肉。后来，人们便称他为苏东坡了。不仅如此，他还敢吃别人不敢尝试吃的东西，比如河豚。吃起这个有毒的小东西起来，也...……更多
2023-10-21 07:19:00之路,苏轼,文学,苏轼,朝云,王朝
...轼也许是中国最著名的美食家。甚至是最出名的厨师。像东坡肉东坡肘子。被贬黄州时，写过“自笑平生为口忙，老来事业转荒唐。长江绕郭知鱼美，好竹连山沉笋香。”跟着味走的人，对苏轼来说，是死了也要吃。一次聊天时...……更多
2024-04-15 11:46:00吃货,中国,盘点,故事,苏轼,陆游
...，即可品尝到口感酸爽浓厚，酸甜可口的美味佳肴。二、东坡肉
苏轼在黄州创制的名菜东坡肉，已沿着其足迹传入各地，被收录于湖北菜、四川菜、浙江菜等多种菜系之中。在苏轼曾担任太守的杭州期间，东坡肉曾风靡当地，...……更多
2024-07-10 11:02:00馆子,本地人,浙江,道菜,老板,龙井
...，搭配葱丝、甜面酱，卷入薄饼中食用，美味绝伦。六、东坡肉：文人墨客的美食情怀
东坡肉，因宋代大文豪苏东坡而得名，其色泽红亮、肉质酥烂、肥而不腻的特点，深受食客喜爱。选用五花肉，佐以料酒、酱油等调料，慢...……更多
2024-08-15 06:08:00菜品,顶级,国宴,味蕾,传奇,国宴
...中，参透美食的江湖。苏东坡贬谪路上研制出的少水慢火东坡肉；袁枚仕途不顺意，归隐撰写《随园食单》，还制作出“白如雪、明如绵纸，微加冰糖、松仁屑子”的华夫饼；韩愈遭贬，初至岭南时被岭南生猛食材刷新三观，只...……更多
2024-03-25 06:07:00时光,美食,美食,陈晓,卫辉,陈晓卿
...自湖北肉丸子的灵感而衍生。浙江菜系中，赫赫有名的“东坡肉”虽被杭州人自诩为本土佳肴，实则不然。这道菜实则是苏东坡在贬谪湖北黄州（今黄冈）时所创，其渊源并不在杭州。以创新的地域视角看，这道菜源于湖北，可...……更多
2024-06-08 12:49:00八大菜系,老祖,湖北,老祖宗,菜系,道菜
...东坡先生，就是因为他曾经在东坡种地，还自己创造出了东坡肉。很多人以为他是被流放，逼的没有办法，才不得已这么做。其实不然，北宋的官员薪资制度达到了历朝之最，还因此出现了冗费的现象。即使流放中的苏轼，也是...……更多
2023-02-28 10:22:00柳宗元,韩愈,唐宋八大家,时期,只有,仁宗
...和经历，无法代表整个杭州。红肉菜肴有许多种类，其中东坡肉、钱江肉丝和杭椒牛柳是最具代表性的。在饭店里，牛仔骨比较常见，但杭椒牛柳应该算是全国性的菜品之一。在我看来，东坡肉是杭州菜中最美味的佳肴，肥瘦相...……更多
2024-05-18 10:52:00江浙,一无,所知,网友,杭州,冰糖
烟雨江湖中有很多种丹药，效果各不相同，配方自然也就不同，下面就给介绍一下烟雨江湖炼丹配方。《甘草汤》配方：甘草×5《解毒丹》配方：甘草×5、金银花×2《蛇胆解毒丹》配方：甘草×5、金银花×2、蛇胆×1《解毒散》...……更多
2023-01-24 01:37:00烟雨,配方,江湖,甘草,配方,虎骨
...袁枚、郑板桥等的美食趣闻，苏东坡亲自操刀烹饪美食“东坡肉”的过程，让人忍俊不禁。该书的装帧设计既复古又革新，富有东方之美。全书以四色印刷，选取中国传统颜色妃色作为主色调，喜庆祥和、典雅庄重。裸脊线装形...……更多
2024-03-15 06:13:00中国,味道,中华,文物,中国,文化
...泛欢迎。此外，湖北菜还擅长处理水产食材，诸如“黄州东坡肉”、“荆沙鱼糕”等，味道鲜美，丰富营养。以咸鲜为主，#热点引擎计划#追求彰显食材的原汁原味。湖北菜注重“五味调和”，即酸、甜、苦、辣、咸五味的巧妙...……更多
2024-05-17 17:31:00湖北,原汁,原味,体验,美食,湖北
...个小时。在过去两个多星期的时间里，这里的川菜师傅用东坡肉、辣子鸡、四川泡菜等经典川菜，征服了客人的味蕾。“为了服务好这次奥运会，我们从四川带了3000多斤的豆瓣酱、二荆条干辣椒、红花椒、青花椒、芝麻等核心...……更多
2024-08-11 06:33:00川菜馆,凯旋门,川菜,四川,川菜,巴黎
...赞美。苏轼不但撰写了脍炙人口的《老饕赋》，还创制了东坡肉、东坡羹等佳肴，为川菜作出历史贡献。国画大师张大千精通川菜烹调，自创了大千干烧鱼、大千牛肉面等美食。许可说，在传统文化语境中，川菜被赋予了一种文...……更多
2024-06-22 16:39:00默克,默克尔,耶伦,驻京办,四川,川菜
...谱中，不乏有历史典故的名菜，像人们熟知的东坡豆腐、东坡肉，就是宋代大文豪苏东坡与佛印禅师吟诗作赋常食的佳肴。还有“坯房佬”每年正月启手必供的知四肉，也是为祭奠先师而烹制的一传统菜。当年我与爷爷喜欢吃的...……更多
2023-02-24 00:15:00老店,世纪,老店,酒楼,手擀面,柜台
...和东北的传统菜我都能努努力，可西湖醋鱼、麻婆豆腐、东坡肉这些，我只听过，没吃过，更不会做啊！”“今年兄弟姐妹们都上咱家过年，总不能还做老几样吧？不得尝尝鲜呀，你要是不会，咱们一起在网上学。”听着老伴儿...……更多
2024-02-07 19:46:00人民日报,年夜饭,海外版,日报,人民,赫哲族
...故国，且将新火试新茶。诗酒趁年华。 想来，一代文豪东坡居士就是在这样一个暮春时节，伴着细雨和风中的依依杨柳，独自登上超然台，看一江春水满城春花，望蒙蒙烟雨中的万千人家。虽思乡之情油然而生，却以一杯新茶...……更多
2024-05-08 09:32:00诗意,年华,东坡,年华,烟雨,一首
...“东坡悦礼”系列商品设计成树上的荔枝、装在蒸笼里的东坡肉等模样，“老街茶事”系列商品设计成芒果、椰子树、菠萝等模样，将海南文化元素融入其中，让文创伴手礼更加贴合年轻消费群体需求。“我是土生土长海南人，...……更多
2024-04-17 03:36:00底色,中国,元素,品牌,中国,文化
...。该模式以消费捐的形式开展慈善项目筹款，目前已推出东坡肉、叫花鸡、西湖龙井冰淇淋、东坡学士饮用天然泉水4款消费捐爱心商品。“之后将对接更多爱心企业、商户推出具有西湖景区特色的‘慈善商品’，‘慈善商品’...……更多
2024-08-06 08:28:00慈善,西湖,杭州,景区,名片,身份
本文转自：南国都市报东坡文旅大会开幕式总导演“剧透”文艺演出亮点扫码看剧透南国都市报2月16日讯（记者 丁文文）2月18日，首届中国（海南）东坡文化旅游大会（以下简称东坡文旅大会）将在海口开幕。目前开幕式大型...……更多
2023-02-17 09:13:00文艺演出,文艺,亮点,演出,东坡,苏东
...创新发明。江浙地区的传统名菜“东坡茄子”，据说是从东坡肉演变而来，但诗中的“茄”可不一定都是茄子。北宋张耒《秋蔬》“藏鞭雏笋纤玉露，映叶乳茄浓黛抹”中提到的“乳茄”，是黄金果的原名，虽同属茄科，但色泽...……更多
2023-02-08 02:36:00茄子,寓意,黄庭坚,长寿,蜀中,一首
...：“酒可亡国”。江浙人自古就很有经商的眼光。随着“东坡肉”名扬天下，“老酒”便踏上厨房之路，且一直绵延至今。这虽然让曾经令无数文人墨客、英雄壮士竞折腰的老酒掉了身价，但使它笑傲酒类江湖千年不倒。这难道...……更多
2023-02-17 02:08:00老酒,酿酒,老酒,江浙,陈米,野果
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