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...。其中尤其以东北腌酸菜翻车最为离谱和辛酸，翻车后的东北人： 妈，你也妹说这酸菜做不好，就会变炸弹啊……进击的东北腌酸菜亲手腌制酸菜的人，腌制前想的都是腌好后的酸菜炖白肉、酸菜炖血肠等东北名菜，然而在开...……更多
2023-01-14 13:06:00东北人,天花,酸菜,天花板,厨房,酸菜
...缸里的白菜发酵，变成了味道奇特的酸菜，这也就是今天东北人最爱吃的食物——“东北酸菜”，而大妃也一直被满族人奉为渍菜女神——布苏妈妈。做法独特提及酸菜的成长，东汉末年的《释名》一书，对“菹”的解释更为透...……更多
2023-10-11 07:42:00遐迩,酸菜,酸菜,白菜,新民市,大白
...注东北当地人的口味特点。因此，这其实是一次旨在迎合东北人口味的创新。全猪宴，如其名，必定是以猪肉为主要食材制作的宴席。宴席包括十六道冷盘和六十二道热菜，丰富多样，菜名蕴含深厚文化内涵，令人叹为观止。冷...……更多
2024-04-24 10:03:00少帅,最爱,鲁菜,少帅,白肉,帅府
...的味道，在没有蔬菜大棚时，冰天雪地里只有酸菜支撑着东北人的饭桌，我最喜欢油炸和酸菜搭配在一起，包饺子或炒、炖，别提多香了。我们宿舍就我一人家在东北，那个年代还没有网络，没有手机，连无线电话都罕见，他们...……更多
2023-01-08 07:00:00酸菜,酸菜,兄弟,母亲,老大,特产
...入冬后，老公最馋的就是酸菜。说起酸菜大家想到的就是东北人，不瞒大家老公是半个东北人，从小在东北长大，后来回到了山东老家定居生活。作为半个东北人，怎能不馋酸菜呢，每年东北的朋友都会给邮寄很多做好的酸菜，...……更多
2023-12-22 20:06:00老公,酸菜,五花,肉片,五花肉,鸡精
...，别再放错了说起东北的美食，就不得不提酸菜。酸菜是东北人过冬必备的一样，家家户户都会腌上一大缸，天冷了拿出来炖肉，味道特别香。东北的酸菜是用大白菜腌制而成，颜色金黄，味道酸香，口感爽脆，不管是炒还是炖...……更多
2023-12-30 06:24:00酸菜,酸菜,排骨,八角,粉条,小火
...宗的东北酸菜了！一包包酸菜飘洋过海，满足思念家乡的东北人。“借助跨境电商平台，公司已将酸菜卖到了日本、澳大利亚、美国；外企可借助海外电商直接订货，随时通过视频查看酸菜的生产进度，让他们买得安心、吃得放...……更多
2024-03-15 15:00:00翠花,新民,沈阳,酸菜,酸菜,新民
...这个腌酸菜的方法，是我奶奶教给我的，她是地地道道的东北人，后来到了南方，把腌酸菜的习惯也带了过来，腌了40多年了，经验十分丰富，酸菜又酸又脆又香，久放不生花。准备食材：大白菜、食盐、淘米水、高度白酒。1、...……更多
2023-12-30 06:28:00生花,酸菜,窍门,酸菜,生花,淘米水
...经过腌制之后会独具风味，酸菜是东北特色的食物之一，东北人非常喜欢吃酸菜，尤其是到了冬季，每家每户都会备上好多酸菜，每天吃都不嫌够。因为气候的因素，冬天北方地区温度较低，蔬菜无法生长质，能以其他的方式来...……更多
2023-03-18 20:50:00一文,致癌性,酸菜,致癌,真相,分析
...一个令人动容的故事。譬如在《酸菜》一文中，作者谈到东北人腌制酸菜过冬，其实是无奈之举。冬天的大棚蔬菜特别金贵，普通人家消费不起，于是“大量上市的白菜，被农村人赶着马车、开着拖拉机送进城里……”酸菜好吃...……更多
2024-02-25 07:18:00滋味,人生,酸菜,味道,东北菜,美食
...对着镜头和所有粉丝说：“吉林锅包肉，嘎嘎的！”谁说东北人不浪漫 锅包肉就牛排都知道东北人直率，但你知道东北人也有自己的浪漫吗？吉林市赫基壹家牛排，是吉林市最正宗的西餐厅之一，他们推出了锅包肉搭配西餐的...……更多
2024-07-04 21:04:00吉林市,饕餮,吉林,大哥,之旅,吉林
...。菜肉下锅，大火旺烧，不久热气蒸腾，咕嘟作响，这是东北人最爱的特色美食——东北乱炖。在包头开往哈尔滨西的K1382/1383次旅客列车上，餐车工作人员早早准备好了食材。蒸腾的热气中有软烂可口的粉条、香甜可口的玉米...……更多
2024-04-20 08:18:00舌尖,美味,草原,铁路,旅客,酸菜
...据有限，但仍然存在一定风险。这一消息对于喜爱酸菜的东北人来说，无疑是一个沉重的打击。但事实上，酸菜并非洪水猛兽。如果制作规范，其亚硝酸盐的含量是可以控制在较低水平的，符合食用标准。亚硝酸盐是一种在腌制...……更多
2024-05-25 10:51:00杀手,食物,致癌,酸菜,槟榔,亚硝酸盐
...至今想起来依然唇齿生香，回味无穷。同学是土生土长的东北人，所以她们家的酸菜正宗地道，对于我这个从来没有吃过酸菜的南方人来说，自然是无上的美味了。这些年吃的酸菜都是姑妈亲手制作的。姑妈本是土生土长的江南...……更多
2024-01-19 04:18:00大白菜,大白,情结,大白菜,大白,酸菜
...么多白菜？”奶奶笑着说：“孩子，这囤白菜啊，是咱们东北人的传统。冬天冷，菜少，囤点菜心里踏实。”直到现在，尽管条件好了，东北人还是习惯囤白菜。为啥呢？没想到，实在没想到。接下来，就让我给大家说说。囤白...……更多
2024-02-15 16:09:00东北人,白菜,条件,白菜,东北人,饺子
...东北喜剧天团为南方人带来欢乐；20年后的大寒，数十万东北人到南方“猫冬”，而南方人却扎堆涌向东北，光阴荏苒，岁月魔幻。刚来到南方（尤其是海南）的东北人，总会搞出一些“大新闻”——这不，为了吃到一口酸菜，...……更多
2024-01-21 18:00:00东北人,中国,东北人,海南,西双版纳,三亚
...友年前偶遇谢广坤,一波“大润发文学”带人们重新定位东北人的“囤年货执念”。连麦聊天、直播带货,喊话“港圈”……各种创意玩法不断“破圈”,为剧集的热度造势带来无限可能。今晚18:00锁定优酷,《乡村爱情15》大结局等...……更多
2023-02-15 16:18:00剧集,酸菜,乡村,爱情,电子,剧集
...嘟的饺子浮了起来，被一家四口争先夹进碗里。送年味：东北人爱点现吃的“年货”在这家菜馆里，来来往往的顾客大部分是东北人。“爱吃东北菜的重庆人很多，但是一年到头都吃东北菜的，还数咱老乡。”餐馆老板娘马银环...……更多
2023-01-06 11:13:00东北菜,一口,家乡,东北菜,重庆,饺子
...成的，口感鲜美、香气四溢。在拼盘的摆放上，也体现了东北人的豪放和大气，各种熟食摆放得满满当当，也有希望来年五谷丰登的愿景。红烧肉：这是东北菜中的经典，与浙江的红烧肉相比，东北的红烧肉更加注重火候的掌握...……更多
2024-02-26 20:24:00婆家,伙食,浙江,娘家,女子,网友
...人的待客之道——“泼天”的热情。有网友留言，这就是东北人“刻在骨子里”的那份不求回报的热情。
“沈阳旅游火了，作为普通市民咱必须拿出态度来，热情待客真诚待客才是最硬的招，希望南方‘小土豆’都能来沈阳，...……更多
2024-01-11 03:24:00老板娘,慷慨,老板,沈阳,沈阳人,大米
本文转自：长春日报铁锅“炖”大年□ 马庆民对于东北人来说，在寒风凛冽、大雪纷飞的冬日，最能暖心暖胃的，莫过于一大锅热气腾腾的“铁锅炖”。“万物皆可炖”“铁锅炖一切”，“炖”，不同季节搭配不同材料，不受...……更多
2023-01-27 07:35:00铁锅,大年,铁锅,腾腾,热气,猪肉
...把饺子倒在桌子上吃。竟然有人说把饺子倒在桌子上吃是东北人的风俗？东北的小伙伴表示没听过。不管在中国的什么地方，只要有什么值得高兴的事，都会坐在一起包顿饺子。东北农村做饭烧柴火也是个技术活，饺子上锅蒸或...……更多
2024-02-26 20:46:00选出,饺子,省份,只有,我国,最好
...也早就不看她视频了，太烦人了。现在怎么回事？我地道东北人，从小吃粉条酸菜长大，至少我在雨姐那买过粉条很好很筋道，刚吃完还想回购，买的酸菜也很地道回购二次了，没有像你们说的那么不堪！
还有网友站出来说她...……更多
2023-12-29 10:32:00之秋,红薯粉,红薯,爆料,解释,网友
...了3天。她透露《依依向北风》剧组同仁百分之八十都是东北人，结果她这个正宗的东北人竟然在剧里演一个南方人，“大家看我的外表都以为我是南方人，但一张嘴就露馅了。和东北人一起工作，就会不自觉冒出口音。”菅纫...……更多
2024-01-20 00:19:00洗浴中心,沈阳,演员,电视剧,电视,沈阳
...在逐渐回归，位于海州区新东街道东苑社区的食有鱼特色酸菜鱼店也不例外。1月20日晚6时，店里一楼坐满了前来吃饭的客人，店员们在店里不停地忙碌着，有的负责给客人上菜，有的负责收拾餐桌，还有的负责点餐。“老板，...……更多
2023-01-28 08:56:00酸菜鱼,小店,酸菜,烟火,小店,顾客
一场直播，太二酸菜鱼被大众点评下架48小时。但比下架争议更引人注意的，是太二一直以来的酸菜鱼预制菜争议。甚至在近日的争议新闻的评论区内，还有不少人发问，“太二到底是不是预制菜？”与去门店相比，预制菜有不...……更多
2023-10-30 16:18:00酸菜鱼,酸菜,争议,小时,酸菜,酸菜鱼
...了香而不腻、极具热乎劲儿的“酸菜白肉炖血肠”。 △ 东北人的精神家园——酸菜白肉炖血肠。但来到3000公里外的云南，一切都不同了。在东北，尽管“杀猪菜”很丰盛，但你还是能快速与“酸菜炖白肉血肠”对号入座。云南...……更多
2023-01-24 18:00:00年饭,朋友,云南,云南人,宣威,猪肝
...严重患者则生活不能自理，需要家人的照顾。那么，对于东北人为什么会惹上这种疾病呢？可能的原因1：饮食方式东北菜作为东北地区的本土菜系，不仅深受当地人的喜爱，在其他地区也很吃得开，它主要用汉人移民的烹饪方...……更多
2024-10-09 06:58:00东北地区,半身,原因,地区,东北地区,半身
本文转自：南方日报东北人过广东年：一家人团聚在一起，哪里都是家新春伊始，佛山南海，李剑吃着自己腌制的东北酸白菜，感受着浓浓年味。李剑，东北人，37岁。他是位于南海的季华实验室的一名机器人工程师，主要从事...……更多
2023-01-24 06:15:00一家人,一家,李剑,佛山,东北人,机器人
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声明：本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献等相关信源，为了方便大家更好的理解，部分情节存在“艺术加工”
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