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夏天湿热重,建议“多吃5样,忌2样”,健脾除湿,健康过夏
...肉肠也切成薄片哦。现在咱们来调个料汁,一碗里加一勺生抽,半勺老抽让颜色更好看,再来点食盐和鸡精提味,最后放一勺玉米淀粉,加点清水,搅和搅和,让调料都融合在一起。这样,准备工作就都做好啦!简单又方便,赶...……更多
不管炖什么肉,只要锅里多加这“3味”料,肉越炖越香,真实用!
...适。【红烧肉】准备食材:猪五花肉、姜块、葱、料酒、生抽、冰糖、香叶、桂皮、丁香、食用油具体做法:1.将猪肉五花肉切成块,用开水焯水,去除血水和杂质,然后捞出备用。2.在热锅中加入适量的食用油,加热后加入冰...……更多
丸子中添加的调料如生姜、大葱等,也具有一定的保健作用
...体最需要滋补的季节之一,而丸子汤作为一道营养美味的家常菜,不仅可以增加身体所需的蛋白质和营养物质,还可以温暖胃口,提升身体的抵抗力和免疫力。在制作丸子汤时,我们可以根据个人口味的喜好选择不同的肉类和蔬...……更多
砂锅土豆粉怎么做才好吃,教你这样做更营养,一次做一砂锅,真香
...盈地放入锅中,与之共舞,享受翻炒的乐趣。放入适量的生抽,紧接着加入一勺十三香和一勺花椒粉,搅拌均匀。为了确保豆腐干中的水分充分蒸发,我们可以稍微延长炒制的时间。这样做出的酱料不仅口感更佳,而且能够长时...……更多
整天失眠?藏在菜市场的4种“助眠猛将”,每天坚持吃,养心更安神!
...血水即可,捞出来放入盆中,加入食盐1克,胡椒粉2克,生抽5克,老抽3克,适量的料酒,搅拌均匀后抓入少许淀粉继续抓匀,再淋点植物油拌匀,腌制10分钟。切点葱片、小米椒段、姜片备用。2.碗中加入食盐2克,胡椒粉2克,...……更多
天凉了,别忘了给家人做这道菜,简单又营养,安定过冬
...个杏鲍菇3、一个青辣椒4、一个红辣椒5、花生油适量6、生抽和蚝油各一勺7、玉米淀粉一大勺8、几瓣大蒜9、一块生姜、.老抽适量、.食盐少量、.白糖5克、.清水适量、.鸡精和胡椒粉少许、.葱适量、.其他调味品适量烹饪小技巧:...……更多
妈妈私藏的绝味家常菜,简单一煎一焗香到炸裂,手慢根本抢不到!
...但又更温和开胃不上火。而在调味上,却比嗜嗜煲来得更家常简单,对火候的要求也不高,只需慢火煎香,小火焗熟,用不着全程翻炒,人人都能做得好吃。做无水煎焗,首选新鲜前排,肉嫩易脱骨,而且肥瘦适中;中排也挺好...……更多
吃一口口蘑能补充18种氨基酸,而且还能提高免疫,使身体更强健
...蘑10-20个、大蒜籽2个、大蒜叶20克、五花肉50克、食盐、生抽、食用油适量。【蒜香口蘑的做法】:第一步:首先将口蘑冲洗干净,然后将口蘑切成0.2厘米厚的片状备用。第二步:把大蒜叶冲洗干净后切成碎末,然后将大蒜籽切...……更多
鸡汁汤包口感鲜美,汤汁丰富,营养丰富,适合全家享用
...:面粉、猪肉、鸡肉、虫草花辅料:鸡蛋、葱姜、料酒、生抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉、高汤、水淀粉做法:1.准备食材:面粉加水和成面团,醒发备用;猪肉剁碎,加入葱姜末、料酒、生抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉搅拌上劲;...……更多
冬天不吃它可真亏,1块钱一斤,比白菜便宜,营养赛人参
...我,不知道吃什么时候来这里看看我,总有一道适合你的家常菜。另外,此图文作品系舞之灵小食堂原创,严禁其他自媒体搬运及盗图,违者必究。 ……更多
莲藕:清瘦之食,滋阴润燥,健脾养胃
...材:-莲藕1根-瘦猪肉(或牛肉、鸡肉)150克-葱姜蒜适量-生抽2汤匙-料酒1汤匙-盐和胡椒适量-食用油适量步骤: 1.准备工作:将莲藕去皮,切成片状;将猪肉切片,将葱姜蒜切末备用。2.炒莲藕:在热锅中加入食用油,放入莲藕...……更多
春天要多吃此菜,对咳嗽痰多特别好,只要3块钱一斤,别不懂吃
...饭呢!【慈姑炖肉】准备食材:五花肉、慈姑、葱、姜、生抽、盐、生抽、黄酒、冰糖、八角、桂皮、食用油 做法如下:首先,把买回来的五花肉放在流动水下冲洗,然后放在案板上切成合适大小的块。有些人担心吃五花肉会...……更多
这些下饭菜不仅美味可口,而且营养丰富,适合老少皆宜
...能量和营养。干辣椒和花椒则有助于促进血液循环,增加食欲。爆炒花甲是一道鲜美口感的菜品,花甲的鲜嫩口感与姜蒜和干辣椒的辣味相得益彰,令人回味无穷。花甲富含丰富的蛋白质和维生素B群,能够提供人体所需的营养...……更多
不管猪肉做啥菜,,最忌放这3种调料
...,锅中温度至少要有300摄氏度以上,这炖煮猪肉,锅中最高温只有100度以上,这种温度还不能时料酒完全挥发,如果料酒不能挥发,肉吃着就会有怪怪的味道,第二种:十三香粉小时候吃猪肉时,放点生姜炖出来的清水肉,就超...……更多
冬季生津润燥必备,甘蔗还可以这样吃
...、姜块30克、大蒜30克、当归适量,草果1颗、香菜根3根,生抽、盐、米酒适量做法:1.将羊排肉焯水后入锅翻炒,加入适量的米酒,炒至羊排肉出油后盛出;2.热锅起油后,加入蒜瓣和姜块煸香后倒入羊肉翻炒;3.加入适量的生抽...……更多
...也可以做哦~!洋葱肥牛肥牛卷/圆葱/辣椒/姜/白砂糖油耗/生抽酱油/米酒/盐1.洋葱切丝预留;2.滚水烧开,放进生姜片和适当米酒,将肥牛卷入锅烫熟后捞出;3.热锅滚油,火灾将洋葱炒出香气,倒进切完的辣椒,放进适当米酒、...……更多
适量摄入优质蛋白,有助于保持健康、增强体力
...气溢出。炒肉末:加入瘦肉末,翻炒至变色。调味:加入生抽和糖,搅拌均匀。加入豆腐:将蒸好的豆腐块加入锅中,轻轻翻拌,让豆腐块充分吸收香味。勾芡:用水淀粉勾芡,使酱汁浓稠。装盘:将炒好的麻婆豆腐盛入碗中,...……更多
牛肉的经典做法,肉香十足,美味可口,倍受喜爱!
...一。卤牛肉的详细做法如下:原料:牛肉、大葱、生姜、生抽、老抽、盐、花椒粒、八角、桂皮、草果、茴香、丁香、陈皮、冰糖、料酒、香叶。做法步骤:1.准备一块牛肉,用清水浸泡3个小时左右,中间换两次水。2.准备辅料...……更多
这些菜肴不仅营养丰富,而且美味可口,适合冬天食用
...去皮切块,另起锅加热油,加入姜片和牛肉翻炒,再加入生抽和老抽进行翻炒。接着倒入适量的热水,加入葱段和八角,使之煮开后转小火继续炖煮,直到牛肉变软。最后去掉葱段,加入胡萝卜块和盐,继续煮一段时间,直到胡...……更多
炒莴苣千万别直接下锅,多加这步,莴笋清脆不发黑,连苦味也没了
...材。莴苣又叫莴苣,它含有大量植物纤维可以增进人们的食欲,预防便秘,同时它颜色翠绿,口感更是爽脆。不论是把它拿来炒肉片炒木耳都很不错,脆嫩的莴苣混合了肉片油脂的香味,令人食指大动,可谓是一道不错的家常菜...……更多
夏天要多吃这个碱性菜,一通便排毒,二利湿消肿,三解暑热
...马上快入伏了,天气越来越热,人很容易上火,很多人的食欲也会变差,这时我们需要调节饮食,尽量少吃生冷辛辣、油腻等食物,而要讲究饮食多样化,荤素搭配,尤其是中老年人,可以选择多吃一些谷物类、蔬菜和水果等碱...……更多
女人更年期失眠,吃这7道菜,安神助眠,滋养气血,更年期也很美
...);生姜3片(切片);大蒜适量(切末);料酒1汤匙;生抽2汤匙;盐适量;白胡椒粉适量;食用油适量;青蒜适量(切段)步骤:1.将排骨洗净,用开水焯水,去除血水和杂质。2.热锅凉油,加入姜片和大蒜炸香。3.加入排骨煸...……更多
3月份讲究吃2菜食2果,补阳气,增免疫,身体棒
...:适量;鸡蛋:2-3个;葱:适量;姜:适量;蒜:适量;生抽:适量;盐:适量;食用油:适量步骤:1.芹菜洗净,切成段状;百合洗净,剥开每一片备用。2.打鸡蛋入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀成蛋液备用。3.锅中烧热适量...……更多
脆皮烤五花肉,脆嫩多汁的完美口感,让人欲罢不能
...烤制五花肉时,选对佐料至关重要。常用的佐料有食盐、生抽、老抽、料酒、五香粉、辣椒粉、蜂蜜等。可根据个人口味进行搭配。二、做法1.腌制:将五花肉切成适当大小的块,厚度建议在2-3厘米。用食盐、生抽、老抽、料酒...……更多
这道菜肴外酥里嫩,鲜美可口,吃起来回味无穷
...肴口感鲜美,椒麻的香味与鸡枞菌的鲜香相得益彰,令人食欲大开。这三道菜肴各有特色,制作方法简单易学,大家可以根据自己的口味和偏好进行调整。无论是家庭聚餐、朋友聚会或是独自享用,它们都能为您的用餐时光增添...……更多
春天肝火旺,建议:多吃5种“降火菜”,护肝去火,防春燥
...别忘了加上刚才切好的姜蒜、小米椒,再来点盐、鸡精、生抽、香醋,还有辣子油,一起抓拌均匀。就这么简单一弄,开胃的凉拌莴笋就做好了,赶紧尝尝吧!【三、苦菊——凉拌苦菊】苦菊啊,它的营养价值可高了,特别适合...……更多
五香熏鱼,沪菜中的特色名菜,让人闻之色香俱佳
...加口感的层次感。将炸好的鱼片用漏勺或者笊篱捞出,在食欲被勾起的瞬间,立即放入调料碗中吸味。让鱼片在调料中静静躺上15分钟以上,待其吸收了调料香味后,口感进一步提升,即可食用。五香熏鱼的美味扑面而来,色香...……更多
这4种菜被称为“天然护眼冠军”,比胡萝卜有用,常吃眼睛不干涩
...(约30克);适量葱姜蒜末;适量食用油;少许盐;少许生抽(可选)步骤: 1.虾皮用清水浸泡约10分钟至软化,然后沥干水分备用。2.鸡蛋打入碗中,打散备用。3.热锅倒入适量食用油,加热后放入葱姜蒜末爆香。4.加入虾皮翻...……更多
多吃“三瓜”,利尿排毒清肝
...益处确实甜美。苦瓜不但清热解毒,还能提振精神,增加食欲。其独特的苦味成分可帮助降低体内的糖分和血脂,是糖尿病患者和健康生活者的佳选。苦瓜酿肉是其中一个食用方法。将苦瓜横切成段,并轻轻挖空中间的瓤,然后...……更多
荔浦芋头的口感粉糯、滑嫩,味道香甜,非常受人喜爱
...的方式制作。首先准备好一些荔浦芋头、瘦肉、葱、姜、生抽、老抽、盐和食用油。将荔浦芋头先切成块状,然后瘦肉切成片状。接下来,热锅加入适量食用油,将葱姜爆香后加入瘦肉煸炒,炒至变色后加入荔浦芋头一起炒匀。...……更多
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