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...个时节，我们的祖先们形成了一个有趣的习俗：“立夏尝三鲜”。那么，“三鲜”究竟是何物？为何要在立夏这一天品尝呢？而且，更重要的是，我们如何在这个美好的季节，通过品尝这些美味，来达到养生的目的，让我们的身...……更多
2024-05-15 11:10:00三鲜,传统,三鲜,蚕豆,苋菜,螺蛳
...丰收的期望。在这一天，有一句老话广为流传：“立夏尝三鲜，健康一整年”。这句话不仅反映了人们对季节食材的重视，也体现了食疗养生的传统智慧。立夏一到，自然界就悄悄上演了一场味蕾的盛宴。在这个时间节点，有三...……更多
2024-06-06 06:47:00三鲜,整年,健康,蚕豆,三鲜,苋菜
...一直喝到三伏前一天。中国地域广大物产丰富，立夏吃的三鲜可分为地三鲜、树三鲜、水三鲜。在北京，我找到的地三鲜是黄瓜、苋菜和蚕豆，用蒜蓉清炒了一盘苋菜，又用二八酱拌了一盘拍黄瓜，做了一个葱油蚕豆；树三鲜是...……更多
2024-05-12 14:24:00舌尖,三鲜,枇杷,豌豆,鲥鱼,北京
...资料图）枇杷
孙绿绮每逢立夏时节，人们的餐桌必备“三鲜”，地里长的，树上生的，水中游的，通通都并入餐盘，果腹肚中，才算实实在在入夏。“春播、夏耘、秋收、冬藏，四者不失时，故五谷不绝，而民有余食也”。民...……更多
2024-05-06 07:37:00三鲜,人间,三鲜,苋菜,鱼鲜,杏子
立夏“三鲜”奇遇记：一场与大自然的味蕾之约你是否曾在初夏的微风中，嗅到了一丝与众不同的清新？那是大自然在轻声细语，告诉我们：立夏已至，是时候来一场与“三鲜”的奇遇了。那么，这“三鲜”究竟是何方神圣？...……更多
2024-05-19 06:20:00三鲜,整年,节气,健康,三鲜,蚕豆
...暖趋热、新鲜果蔬纷纷上市，民间节俗有谚曰：“立夏尝三鲜。”南京人还习惯将三鲜分为水中、田里和树头。水中的三鲜是螺蛳、河虾、鲥鱼；地里出产的三鲜分别是苋菜、蚕豆、豌豆糕；树头上长的三鲜是樱桃、青梅、香椿...……更多
2024-05-06 13:11:00节气,科普,养生,梅子,三鲜,豌豆
...成长。江南一带在立夏时节有不少“食”上的习俗，尝“三鲜”是大家耳熟能详的迎夏仪式。此次西子湖畔餐厅分别使用地三鲜、树三鲜、水三鲜中各一“鲜”，在这初夏时节，共赏时令鲜味。枇杷果老鸽汤是春夏季节时令靓汤...……更多
2023-05-05 05:44:00三鲜,仪式,三鲜,鲥鱼,苋菜,鱼汤
...“立夏尝三新”或“立夏见三新”。“三新”也可以说“三鲜”，有的地方品尝苋菜、蚕豆、黄瓜等“地三鲜”；有的地方品尝海蛳、鲥鱼、河豚等“水三鲜”；有的地方品尝樱桃、杏子、枇杷等“树三鲜”。“‘立夏尝新’不...……更多
2024-05-04 00:38:00绿肥,三鲜,三新,国庆,节气,天津
...、巧克力派等高糖高盐高脂肪类零食。中年人 应季尝“三鲜”，健康一整年出场医生：市二院临床营养科营养师景茜春夏交替的时节，饮食上除了要以清淡为主，避免辛辣、油腻之物外，还可以通过吃应季食材来强身健体。在...……更多
2024-05-21 08:58:00春夏,之际,健康,三鲜,春夏,老人
...东白斩鸡在口感和风味上难分伯仲，各有千秋。【六、绍三鲜】我曾以为这是一道类似地三鲜的素食，但当我看到它时，我意识到这是一道肉菜。据说，这道菜甚至曾经让宋代的宋高宗尝过后赞不绝口，称赞其鲜美无比。对于我...……更多
2024-04-12 11:11:00绍兴,美味,经典,绍兴,臭豆腐,茴香豆
...节点刚刚成熟的时候食用最佳。另外，江南地区还有“吃三鲜”的习俗，其中地三鲜包括蚕豆、黄瓜和苋菜，树三鲜则是指香椿、樱桃和枇杷。至于水三鲜，相信大家都知道吧，就是龙虾、蟹、海鲜等。
立夏之时，天气越来越...……更多
2023-05-06 08:28:00力气,三鲜,节气,习俗,江南地区,活动
...午节之后，要常吃三种特定的蔬菜！传统上称这三种为“三鲜”。具体来说，这三鲜是指：红苋菜、青豆还有丝瓜！在炎热的夏季，经常食用这些蔬菜非常有益！今天就来介绍这三种蔬菜的美味做法！炒红苋菜：
红苋菜本身口...……更多
2024-07-28 11:52:00三鲜,全年,健康,苋菜,三鲜,青豆
...的地方流行过节尝新的习俗。在南方，此时令尝新庆丰吃三鲜：地三鲜是苋菜、蚕豆和杏仁，树三鲜是樱桃、梅子和香椿，水三鲜是海丝、鲫鱼和咸鸭蛋。在北方这天吃面条，既可以尝新庆丰收，又可以讨一个长长久久的吉利，...……更多
2024-06-22 07:10:00三鲜,日影,甲骨,太阳,古人,节气
...体的湿气会增加，此时应注重预防阳气受损。养生食疗：三鲜 水中三鲜是螺蛳、河虾、鲥鱼，地里的三鲜是苋菜、蚕豆、豌豆，树上长的三鲜是樱桃、青梅、香椿头。按摩保健：“拿五经” 用五指点按头部中间的督脉，两旁的...……更多
2023-02-03 15:29:00三甲,三甲医院,月历,养生,医院,养生
...季，天气节奏逐渐回暖向好。立夏时节，民间历来有“尝三鲜”的习俗，三鲜即地三鲜、水三鲜和树三鲜。地三鲜一般指蚕豆、苋菜、黄瓜，水三鲜指海螺、河豚、鲥鱼，而树三鲜指樱桃、枇杷、杏子。立夏将至，不妨走出家门...……更多
2023-05-06 18:51:00冰城,繁盛,气温,万物,气温,三鲜
...，还会吃立夏蛋、喝立夏茶，以祈求平安健康。“立夏尝三鲜”的习俗，也深受人们喜欢，意在庆祝初夏的丰收。其中，有的地方品尝苋菜、蚕豆、黄瓜等“地三鲜”；有的地方品尝海蛳、鲥鱼、河豚等“水三鲜”；有的地方品...……更多
2024-05-06 00:18:00芳菲,三鲜,陆游,万物,风生,幽草
本文转自：每日商报通讯员 邵正涵 商报记者 王然 春笋、蚕豆、河虾三样食材做出来的菜简直就是春日味蕾的盛宴。嫩春笋切片，与饱满蚕豆共舞，碧绿间透出丝丝清新。河虾鲜甜，肉质细腻，轻裹汤汁，更显鲜美。煲内汤汁...……更多
2024-04-13 06:16:00三鲜,春笋,味蕾,盛宴,春笋,蚕豆
...”，就是吃一些这个季节的新鲜食物，民谚素有“立夏尝三鲜，一年病不沾”之说。那么，立夏时节养生要尝哪“三鲜”？立夏时节要遵循哪些养生原则？人民好医生《个人健康手册（二十四节气·立夏篇）》为您进行解答。第...……更多
2024-05-04 08:55:00三鲜,养生,蒜苔,二十四节气,三鲜,养生
...开，听说小暑吃完脚骨笋，一年脚骨都身心健康。7、尝三鲜无锡市民俗历年来有小暑尝三鲜的风俗习惯。三鲜分成地三鲜、树三鲜和水三鲜。地三鲜就是指丝瓜、荠荠菜、豇豆；树三鲜指大樱桃、枇杷果、杏子；水三鲜则就是...……更多
2023-04-20 21:39:00食物,传统,三鲜,七家,脚骨,三新
素三鲜是特点传统式特色美食，传统节日风俗习惯之一。在中国民间历年来有小暑之时尝地三鲜、素三鲜、水三鲜的习惯性。谈起这地三鲜，指的是新鮮下床的时令蔬菜：荠荠菜、元麦和豇豆。(或者蒜黄)，炒在一起吃的便是细...……更多
2023-02-02 18:57:00三鲜,传统式,特点,传统,特色,美食
... 以美食为媒，推动旅游发展动能。近日，“2024盐城生态三鲜美食季”在大丰新丰920街坊盛大开幕。活动通过践行“美食+文化+旅游”文旅消费新模式，吸引八方游客来盐品尝特色美食、旅游观光，展现了独特的盐城文旅魅力。...……更多
2024-05-24 01:09:00盐城,美食,盐城,美食,三鲜,集市
地三鲜是一道色香味俱佳的传统中餐，其中的调料汁是这道菜的灵魂。想要调出美味的地三鲜调料汁，需要掌握一些基本的技巧和要点。首先，我们需要准备一些基础的调料，包括生抽、老抽、料酒、糖、盐、鸡精、蒜末和姜...……更多
2024-06-12 12:10:00三鲜,小白,调料,比例,新手,三鲜
三鲜馅饺子是中国传统美食中的一道经典佳肴，以其独特的口感和丰富的营养价值深受人们喜爱。那么，三鲜馅饺子中的“三鲜”究竟是指哪三鲜呢？一般来说，三鲜馅饺子的三鲜包括海鲜、肉类和蔬菜。这三类食材的组合不...……更多
2024-06-13 06:29:00三鲜,三鲜馅,口感,饺子,均衡,营养
地三鲜，作为一道色香味俱佳的东北菜，其独特的口感和丰富的营养一直深受人们喜爱。这道菜以其简单易做、色香味诱人的特点，成为了许多家庭餐桌上的常客。地三鲜的魅力并不仅仅在于它的美味。这道菜肴还蕴含着深厚...……更多
2024-06-11 11:58:00三鲜,青椒,茄子,文章,三鲜,青椒
农家美味——地三鲜家家户户的餐桌上，热气腾腾的地三鲜永远是最受欢迎的家常菜之一。这道菜以土豆、茄子和青椒为主要食材，色香味俱全，营养丰富。不仅口感鲜美，而且价格实惠，非常受家庭喜爱。地三鲜的主要食材...……更多
2023-11-25 06:37:00色香味,青椒,道菜,茄子,土豆,营养
...文转自：长江日报在汉实现人工繁育，年内可量产“长江三鲜”养出富民产业陈国荣察看河豚生长情况。在水中游弋的刀鱼。长江日报记者蔡梦娅 摄□ 长江日报记者蔡梦娅通讯员刘玮“再过5个月，武汉人的餐桌上将重现‘长江...……更多
2024-04-19 04:39:00三鲜,长江,产业,刀鱼,三鲜,陈国荣
...地说道。杨汛素有螺蛳八大碗之美名，即将螺蛳制作成螺三鲜、水煮螺蛳、酱爆螺蛳、鱼烤蒸螺蛳、酱油蒸螺蛳、咸菜蒸螺蛳、螺蛳肉南瓜羮、螺蛳肉炒韭菜八种菜品，道道美味、令人垂涎。
八大碗在杨汛小院都可以品尝到，...……更多
2023-11-21 17:12:00衙前,小江,萧山,味道,螺蛳,衙前
...炎，当闷热的空气让人感到无比压抑时，一锅清爽可口的三鲜锅无疑是解暑降温的绝佳选择。源自东北的经典菜式，三鲜锅以其简单而丰富的食材搭配，赢得了无数食客的心。无论是在海边享受微风，还是在家中避暑，这道菜都...……更多
2024-08-01 20:33:00三鲜,满溢,美味,高度,三鲜,步骤
...始苏醒，万物复苏，春意盎然。在民间，惊蛰也有着吃“三鲜”的习俗，据说“惊蛰吃三鲜，一年病不沾”。那么，这三鲜究竟是什么呢？这一传统是如何产生的呢？让我们一起来探寻这些古老而有趣的民间传说。一、荠菜荠菜...……更多
2024-03-21 14:07:00传统,荠菜,萝卜,韭菜,三鲜,扇贝
地三鲜，这个名字听起来就让人觉得亲切，它不仅仅是一道菜的名字，更是家的味道的代表。我第一次接触到地三鲜，是在一次朋友聚会中。那天，一位朋友亲自下厨，端上了一盘色香味俱全的地三鲜，那独特的香味瞬间弥漫...……更多
2024-04-10 14:26:00三鲜,色香味,满分,家常,盛宴,口口
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桑 杲 杭州市儿童医院副院长、杭州市名中医
定期通风
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