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初夏食三鲜 人间解愠风
...资料图)枇杷 孙绿绮每逢立夏时节,人们的餐桌必备“三鲜”,地里长的,树上生的,水中游的,通通都并入餐盘,果腹肚中,才算实实在在入夏。“春播、夏耘、秋收、冬藏,四者不失时,故五谷不绝,而民有余食也”。民...……更多
立夏将至,记得遵循传统“尝三鲜”,采摘短,正当吃
...个时节,我们的祖先们形成了一个有趣的习俗:“立夏尝三鲜”。那么,“三鲜”究竟是何物?为何要在立夏这一天品尝呢?而且,更重要的是,我们如何在这个美好的季节,通过品尝这些美味,来达到养生的目的,让我们的身...……更多
初夏的舌尖狂欢
...一直喝到三伏前一天。中国地域广大物产丰富,立夏吃的三鲜可分为地三鲜、树三鲜、水三鲜。在北京,我找到的地三鲜是黄瓜、苋菜和蚕豆,用蒜蓉清炒了一盘苋菜,又用二八酱拌了一盘拍黄瓜,做了一个葱油蚕豆;树三鲜是...……更多
春夏交替之际,怎样吃出健康?
...、巧克力派等高糖高盐高脂肪类零食。中年人 应季尝“三鲜”,健康一整年出场医生:市二院临床营养科营养师景茜春夏交替的时节,饮食上除了要以清淡为主,避免辛辣、油腻之物外,还可以通过吃应季食材来强身健体。在...……更多
...“立夏尝三新”或“立夏见三新”。“三新”也可以说“三鲜”,有的地方品尝苋菜、蚕豆、黄瓜等“地三鲜”;有的地方品尝海蛳、鲥鱼、河豚等“水三鲜”;有的地方品尝樱桃、杏子、枇杷等“树三鲜”。“‘立夏尝新’不...……更多
立夏尝“三鲜”,迎夏仪式感满满
...成长。江南一带在立夏时节有不少“食”上的习俗,尝“三鲜”是大家耳熟能详的迎夏仪式。此次西子湖畔餐厅分别使用地三鲜、树三鲜、水三鲜中各一“鲜”,在这初夏时节,共赏时令鲜味。枇杷果老鸽汤是春夏季节时令靓汤...……更多
...开,听说小暑吃完脚骨笋,一年脚骨都身心健康。7、尝三鲜无锡市民俗历年来有小暑尝三鲜的风俗习惯。三鲜分成地三鲜、树三鲜和水三鲜。地三鲜就是指丝瓜、荠荠菜、豇豆;树三鲜指大樱桃、枇杷果、杏子;水三鲜则就是...……更多
立夏:芳菲随春去 碧绿入夏来
...,还会吃立夏蛋、喝立夏茶,以祈求平安健康。“立夏尝三鲜”的习俗,也深受人们喜欢,意在庆祝初夏的丰收。其中,有的地方品尝苋菜、蚕豆、黄瓜等“地三鲜”;有的地方品尝海蛳、鲥鱼、河豚等“水三鲜”;有的地方品...……更多
忽然立夏 万物繁盛丨今日冰城最高气温20℃
...季,天气节奏逐渐回暖向好。立夏时节,民间历来有“尝三鲜”的习俗,三鲜即地三鲜、水三鲜和树三鲜。地三鲜一般指蚕豆、苋菜、黄瓜,水三鲜指海螺、河豚、鲥鱼,而树三鲜指樱桃、枇杷、杏子。立夏将至,不妨走出家门...……更多
立夏吃三鲜,正上市,记得多吃!顺应节气而食,健康一整年!
立夏“三鲜”奇遇记:一场与大自然的味蕾之约你是否曾在初夏的微风中,嗅到了一丝与众不同的清新?那是大自然在轻声细语,告诉我们:立夏已至,是时候来一场与“三鲜”的奇遇了。那么,这“三鲜”究竟是何方神圣?...……更多
...鱼肥、河豚美”,但是由于环境污染、捕捞过度,“长江三鲜”在前些年已几近灭绝。“我4岁那年,爷爷开始了养鱼事业,为的就是留住这些珍稀鱼类。” 2002年6月,7岁的郑冰清第一次和爷爷一起参加长江放流。“那个时候我...……更多
立夏养生,尝“三鲜”忌“三事”
...”,就是吃一些这个季节的新鲜食物,民谚素有“立夏尝三鲜,一年病不沾”之说。那么,立夏时节养生要尝哪“三鲜”?立夏时节要遵循哪些养生原则?人民好医生《个人健康手册(二十四节气·立夏篇)》为您进行解答。第...……更多
节气微科普丨立夏养生:三种锻炼助您轻松一“夏”
...暖趋热、新鲜果蔬纷纷上市,民间节俗有谚曰:“立夏尝三鲜。”南京人还习惯将三鲜分为水中、田里和树头。水中的三鲜是螺蛳、河虾、鲥鱼;地里出产的三鲜分别是苋菜、蚕豆、豌豆糕;树头上长的三鲜是樱桃、青梅、香椿...……更多
立夏吃一蛋,力气长一万
...节点刚刚成熟的时候食用最佳。另外,江南地区还有“吃三鲜”的习俗,其中地三鲜包括蚕豆、黄瓜和苋菜,树三鲜则是指香椿、樱桃和枇杷。至于水三鲜,相信大家都知道吧,就是龙虾、蟹、海鲜等。 立夏之时,天气越来越...……更多
素三鲜是特点传统式特色美食,传统节日风俗习惯之一。在中国民间历年来有小暑之时尝地三鲜、素三鲜、水三鲜的习惯性。谈起这地三鲜,指的是新鮮下床的时令蔬菜:荠荠菜、元麦和豇豆。(或者蒜黄),炒在一起吃的便是细...……更多
6道绍兴菜,道道经典美味,你吃过吗?
...东白斩鸡在口感和风味上难分伯仲,各有千秋。【六、绍三鲜】我曾以为这是一道类似地三鲜的素食,但当我看到它时,我意识到这是一道肉菜。据说,这道菜甚至曾经让宋代的宋高宗尝过后赞不绝口,称赞其鲜美无比。对于我...……更多
“长江三鲜”养出富民产业
...文转自:长江日报在汉实现人工繁育,年内可量产“长江三鲜”养出富民产业陈国荣察看河豚生长情况。在水中游弋的刀鱼。长江日报记者蔡梦娅 摄□ 长江日报记者蔡梦娅通讯员刘玮“再过5个月,武汉人的餐桌上将重现‘长江...……更多
...体的湿气会增加,此时应注重预防阳气受损。养生食疗:三鲜 水中三鲜是螺蛳、河虾、鲥鱼,地里的三鲜是苋菜、蚕豆、豌豆,树上长的三鲜是樱桃、青梅、香椿头。按摩保健:“拿五经” 用五指点按头部中间的督脉,两旁的...……更多
地三鲜,鲜美满分的家常盛宴,口口香浓,色香味俱全
地三鲜,这个名字听起来就让人觉得亲切,它不仅仅是一道菜的名字,更是家的味道的代表。我第一次接触到地三鲜,是在一次朋友聚会中。那天,一位朋友亲自下厨,端上了一盘色香味俱全的地三鲜,那独特的香味瞬间弥漫...……更多
生态三鲜美食比拼 在盐城大丰举行
...报讯(南京晨报/爱南京记者 黄益)5月17日,2024盐城生态三鲜美食季烹饪技能大赛在大丰新丰920举办,开启了一场“盐味”美食之旅。大赛是2024盐城生态三鲜美食季活动内容,旨在挖掘推广盐城世遗资源,弘扬盐城地方美食文...……更多
大年初一吃素馅饺子
...了,吃水饺往往就讲究吃点改样的,包点素馅的,来点素三鲜。人们讲究的是吃素菜饺子,过素净年。吃三鲜馅水饺,祈望新年素净、顺遂。寒冬腊月,韭菜很新鲜,韭菜馅饺子很受欢迎。买来韭菜,择洗干净,晾干,切成均匀...……更多
武汉6大必吃美食推荐,极具湖北特色,鲜香味美,看完流口水了
...能品尝到这款中国特色美食,走红全世界。第四道:武汉三鲜豆皮三鲜豆皮是湖北省武汉市的一道著名小吃,也是武汉人早点的主要食品之一,一举夺得过中国饮食行业的最高荣誉“金鼎奖”。三鲜豆皮,是由糯米和豆皮合作而...……更多
一份三鲜豆皮热量510千卡
本文转自:长江日报武汉老字号早点打上营养标识一份三鲜豆皮热量510千卡长江日报讯(记者张珺)豆皮、热干面、鲜鱼糊汤粉,配上油条、油饼、油墩子……各式各样的碳水早餐,是刻在武汉人骨子里的习惯。但高碳水、高...……更多
“复刻”长江三鲜
...味道”,人工养殖能否还原记忆中的“鲜”“复刻”长江三鲜于量大图:江苏南通中洋集团股份有限公司长江珍稀鱼类繁育中心内,工作人员在进行刀鱼孵化作业。小图:位于南通的一家河豚养殖基地内,工作人员正在展示肚子...……更多
中国育种新突破!这“三鲜”有了“中国芯”
...去年还出口坦桑尼亚,试水国际市场。鸡、牛、虾,这“三鲜”的一小步,是中国饭碗的一大步。2021年我国实施种业振兴行动以来,着力推动“一年开好头、三年打基础、五年见成效、十年实现重大突破”。2023年是实施种业振...……更多
味蕾盛宴 春笋三鲜煲
本文转自:每日商报通讯员 邵正涵 商报记者 王然 春笋、蚕豆、河虾三样食材做出来的菜简直就是春日味蕾的盛宴。嫩春笋切片,与饱满蚕豆共舞,碧绿间透出丝丝清新。河虾鲜甜,肉质细腻,轻裹汤汁,更显鲜美。煲内汤汁...……更多
小雪吃三鲜,一年病不沾!小雪到了,“3鲜”指啥?该怎么吃
“小雪吃三鲜,一年病不沾”!小雪到了,“3鲜”指啥?该怎么吃小雪节气来了,这是冬天的第二个节气,天气会越来越冷,容易受凉受冻,一定要及时调整饮食。俗话说“冬吃根”,冬天要多吃些根类食物,因为它们含有丰...……更多
地三鲜是一道以茄子、土豆和青椒为主要食材的美食
...香味俱佳,清爽解馋,非常适合夏天的餐桌。食谱五:地三鲜酸甜开胃,软糯入味地三鲜是一道以茄子、土豆和青椒为主要食材的美食。它的制作过程比较简单,但味道非常鲜美。首先,我们可以调制一种特殊的酱汁,加入一些...……更多
这道菜以土豆、茄子和青椒为主要食材,色香味俱全,营养丰富
农家美味——地三鲜家家户户的餐桌上,热气腾腾的地三鲜永远是最受欢迎的家常菜之一。这道菜以土豆、茄子和青椒为主要食材,色香味俱全,营养丰富。不仅口感鲜美,而且价格实惠,非常受家庭喜爱。地三鲜的主要食材...……更多
“春尝鲜,病不沾”,春天三鲜该吃了,采摘期短,遇见可别不懂吃
...野外采一采,就能带回家享用啦!春天到了,就该尝尝那三鲜美味,错过了采摘期可就没得吃了。这“三鲜”啊,说的就是地里长出的三种野菜。老一辈的人总说,这些野菜吃了对身体好,能治病呢。所以大家都说“春尝鲜,病...……更多
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年纪轻轻满头白发?“少白头”的原因主要有4个,需对症调理!
按照人体的生理规律来看,随着年龄不断增长身体机能不断衰减,基本上到了五十岁左右才会出现白发,如果年纪很小头上就出现了白发
2024-05-23 09:09:00
V 你 3700 元,一年能减多少斤?这项研究居然发了 JAMA……
花了不少钱,吃轻食、买代餐、去健身房,减肥大业还总是中道崩殂……图源:自己截图的而这,竟然不只是一句玩笑,有人真的正儿八经做了研究
2024-05-23 09:09:00
这届年轻人已经被痛风盯上了,这些治疗弯路可别走!
有没有发现,你身边得痛风的朋友越来越多了?江江和苏苏在评论区里随手一捞就能看到不少被痛风困扰的年轻人——2018-2019年中国慢性病及危险因素监测数据表明
2024-05-23 09:11:00
大家都有午睡的习惯吗?相信不少老年朋友都有,在早早起床后,中午睡上那么一小会,不仅可以缓解疲劳,还有助于恢复精力。但午睡时长有讲究
2024-05-23 09:13:00
【医学小常识】探秘高血压:不可忽视的“沉默杀手”
高血压是全球非传染性疾病流行的主要推动力,同时也是全球死亡和残疾的主要危险因素。目前,我国高血压患者数目庞大,且存在患病率
2024-05-23 09:14:00
【世界预防中风日】预防中风,从控制“三高”,“四高”开始
每年的5月25日是“世界预防中风日”。中风又称脑卒中,是一类常见且高发的脑血管意外。时间就是大脑,对于中风我们要早预防
2024-05-23 09:15:00
三分钟教你判断孩子到底有没有感觉统合问题
孩子的教育是一个老生常谈的问题,一个孩子是家庭的希望,更是祖国的未来,所以对于他们的教育和培养总是排在首位。然而孩子的将来如何
2024-05-23 09:16:00
早餐吃得好,学习没烦恼,妈妈这样做早餐,哪个娃都爱吃
好友青青是嫁到北方的南方人,公婆家早餐极其简单:最近,张文宏医生的一番言论在家长间流传开来,他提到,老公说:婆婆说:青青也有些底气不足了
2024-05-23 09:17:00
在人体各大器官组织中,脊椎算是损耗最大的器官之一。下至10岁儿童,上至90岁高龄老人,必定都体验过腰酸背疼的滋味。而中间那批青壮年
2024-05-23 09:15:00
【营养】夏季身体乏力?3种食物帮你缓解疲劳~
进入夏季后你是否总是感到身体乏力呢?比如腿没劲、身体发沉推荐你可以吃一吃这3种食物口蘑、佛手瓜、莲藕帮助缓解疲劳具体怎么吃呢
2024-05-23 09:16:00
长期用“红薯”当早餐的人,后来怎样了?或许连自己都不相信
在快节奏的现代,人们对早餐的选择往往是休闲和简单的。然而,有一位朋友却做出了不同的选择:他坚持早餐吃红薯,坚持了很长时间
2024-05-23 09:23:00
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华商网讯(记者 袁毛毛 通讯员王雯欣) 5月22日,西安交大一附院走进渭南市,与渭南市第二医院举行协作医院揭牌仪式
2024-05-23 10:00:00
几块钱一瓶维生素B12,或可以“摆平”这5种病,早了解早受益
维他命b12是一种维他命,又称钴胺素,是唯一一种含有金属元素的维他命,自然界中的维他命b12都是由微生物组成的,高级动植物不能制作维他命b12
2024-05-23 09:22:00
男子发生脑梗咋回事?提醒:两种食物,早餐时尽量不吃或者少吃
现在的心脑血管疾病的的产生越来越多,脑梗作为糖尿病的并发症之一,假如身上患有高血压、高血糖、高血脂的人,会更容易患上脑梗疾病
2024-05-23 09:20:00
百合干具有很高的食用价值还有很高的药用价值,常食百合干具有利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。俗话说“红颜易老”,女人的青春真的非常短暂
2024-05-23 09:18:00